ยาหม่องไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ยาหม่องสามารถรักษาโรคต่าง ๆ และเสริมสร้างร่างกายโดยรวม ในบทความนี้ เราจะมาดูว่าส่วนประกอบของยาหม่องมีอะไรบ้าง การใช้งานและข้อห้าม รวมถึงคำวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและผู้ป่วย
น้ำอมฤตสุขภาพ
ตามเนื้อผ้า ยาหม่องเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 30-40% มีกลิ่นและรสของสมุนไพรที่มีลักษณะเฉพาะและเข้มข้น บาล์มถูกเรียกว่ายาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพด้วยเหตุผล พลังการรักษาเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกมันถูกสร้างขึ้นโดยหมอและหมอผีเป็นหลัก
ในจักรวรรดิรัสเซีย ยาหม่องหรือที่เรียกกันว่า "ยาหม่อง" ในสมัยนั้น "ยาหม่อง" ผลิตโดยเภสัชกรและสั่งจ่ายยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อรักษาอาการกราบและโรคกระเพาะ พวกเขาเป็นเจ้าของความลับของการผสมผสานสมุนไพรต่างๆ ในลักษณะที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกมันเพิ่มขึ้นอย่างมากในสัดส่วนที่แน่นอน
เนื่องจากรสชาติเฉพาะของทาร์ต ยาหม่องจึงถูกมองว่าเป็นส่วนผสมทางยามากกว่าแอลกอฮอล์ดื่ม. แต่ไม่สามารถตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วยวิธีนี้ได้ บางครั้งส่วนประกอบบางอย่างก็เรียกว่าบาล์ม ตัวอย่างเช่น น้ำมันจากต้น microsilon pereira หายากและมีค่าซึ่งเติบโตในอเมริกาใต้เท่านั้น จำหน่ายแยกต่างหากในภาชนะขนาดเล็กและเรียกว่า "ยาหม่องชาวเปรู" แต่นี่เป็นข้อยกเว้นมากกว่า เพราะปกติเรามักจะเข้าใจคำนี้ว่าเป็นส่วนผสมของสมุนไพรและส่วนประกอบอื่นๆ
ยาหม่องที่ดีที่สุดแต่ละคนกำหนดสำหรับตัวเองเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนและวัตถุประสงค์ในการดื่ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
การใช้บาล์มในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องธรรมดา หลายคนชอบยาแผนโบราณโดยรักษาเครื่องดื่มประเภทนี้ด้วยความไม่ไว้วางใจ เนื่องจากการบริโภคบาล์มไม่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ทั้งการเลือกสรรและปริมาณการผลิตจึงไม่หลากหลายมาก ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติทางยาที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเครื่องดื่มสมุนไพรดังกล่าวได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติมาช้านานแล้ว
บาล์มให้พลังงานจากธรรมชาติที่ดีเยี่ยม ช่วยคลายความตึงเครียดในร่างกาย ประสานการทำงานของอวัยวะภายในและปรับระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากออกแรงทางกายภาพและความเครียดทางจิตใจเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ต้องขอบคุณรสชาติที่เข้มข้น ยาหม่องส่งผลต่อต่อมรับรส เพิ่มการหลั่งน้ำลายและกระตุ้นความอยากอาหาร
ด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี บาล์มคือแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งกรดอินทรีย์และแทนนินจากพืช
องค์ประกอบของบาล์ม
พื้นฐานของยาหม่องคือพืชสมุนไพร นอกจากนี้ การใช้ส่วนประกอบแต่ละอย่างไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญและจำเป็นต้องมีวัตถุประสงค์เพื่อบรรเทาโรคหรือบรรเทาอาการของมัน
| ส่วนประกอบ | การกระทำ | แอปพลิเคชัน |
| จูนิเปอร์ |
ขับปัสสาวะ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ยาบำรุงทั่วไป ยาแก้ปวด |
โรคไต จากอาการบวมน้ำ |
| สะระแหน่ |
ยาแก้ปวด ยาขยายหลอดเลือด สงบนิ่ง เจ้าอารมณ์ |
ปัญหาการย่อยอาหาร ปวดหัว |
| บรัช |
กระตุ้น ยาฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด |
ปัญหาถุงน้ำดี เพิ่มความอยากอาหาร |
| ยาร์โรว์ |
ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ห้ามเลือด |
สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร การอักเสบของทางเดินปัสสาวะ เพิ่มความอยากอาหาร |
| เปลือกไม้โอ๊ค |
ยาต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ ฝาด |
สำหรับอาการท้องร่วง รักษาปากเปื่อยและโรคปริทันต์ กรณีเยื่อบุจมูกอักเสบและกล่องเสียง |
| คัลกัน |
ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ฝาด |
รักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร |
| Gentian |
ต้านการอักเสบ เสมหะ ยากล่อมประสาท |
สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ จากอุณหภูมิ |
| โป๊ยกั๊ก |
ต้านการอักเสบ เสมหะ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย |
สำหรับอาการจุกเสียด ไอ มีไข้เป็นไข้ |
| แองเจลิกา |
ขับปัสสาวะ Anspasmodic กระตุ้น |
กระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยย่อยอาหาร |
นอกจากสมุนไพรแล้ว ยาหม่องยังมีเครื่องเทศต่างๆ
| ชื่อ | ปลายทาง |
| กระวาน |
เพิ่มความอยากอาหาร บรรเทาอาการไอ รักษาอาการปวดหัว อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร |
| อบเชย |
อุณหภูมิลดลง รักษาโรคหวัด บรรเทาอาการไอรุนแรง |
| โรสแมรี่ |
ฟื้นฟูระบบประสาท การรักษาระบบทางเดินหายใจส่วนบน เพิ่มความกดดัน |
| ขมิ้น |
ช่วยเมื่อย การทำให้บริสุทธิ์สิ่งมีชีวิต ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ |
| หญ้าฝรั่น |
ฟอกเลือด ปรับปรุงการทำงานของสมอง กระตุ้นระบบประสาท |
รายการส่วนประกอบอื่นๆ ที่เป็นไปได้ของบาล์ม:
- เขากวาง
- ถั่ว
- เบอร์รี่
- แพทย์
- น้ำมันหอมระเหย
ขั้นตอนการผลิต
ในการรับเครื่องดื่มเพื่อการรักษา จำเป็นต้องมีกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ซับซ้อน ซึ่งใช้เวลานานพอสมควร
สเตจแรก. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมแอลกอฮอล์ตั้งแต่หนึ่งถึงหลายเดือน โดยแยกกัน
รอบสอง. ทิงเจอร์เป็นแบบกลั่นเดี่ยวหรือสองครั้ง
สเตจที่สาม. เปิดเผยแต่ละองค์ประกอบซ้ำๆ - อย่างน้อยหนึ่งเดือน
สเตจที่สี่. ผสมในสัดส่วนที่เข้มงวดที่สุดเพื่อดึงเอาส่วนประกอบแต่ละส่วนของบาล์มออกมา
สเตจที่ห้า. การกรองซึ่งดำเนินการก่อนกำจัดตะกอนและอนุภาคของวัตถุดิบ
รอบสุดท้าย. เทยาหม่องลงในภาชนะทึบแสงหรือสีเข้ม ตามด้วยการสัมผัสสั้นๆ
บาล์ม: คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
แม้ว่ายาหม่องจะถือว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่คุณสามารถดื่มในปริมาณมากเท่านั้น ในครั้งเดียวคุณสามารถใช้ไม่เกินสองช้อนโต๊ะและปริมาณสูงสุดต่อวันคือเพียงหนึ่งร้อยมล. แนะนำให้ใช้บาล์มรักษาที่เข้มข้นเป็นพิเศษบางชนิดในปริมาณที่น้อยกว่ามาก
การรับประทานยาหม่องเป็นประจำและอย่างเคร่งครัดเป็นการป้องกันโรคของหัวใจและหลอดเลือดได้ดี
สำหรับโรคหวัด สามารถเติมชาหรือกาแฟสองช้อนชา และสำหรับโรคคอ ให้เจือจางด้วยน้ำอุ่นแล้วล้างออก
คุณยังสามารถใช้บาล์มประคบเพื่อบรรเทาอาการปวดข้อหรือกล้ามเนื้อ
หนึ่งที่นิยมมากที่สุดคือบาล์มของ Bittner ขอแนะนำให้รับประทานสำหรับโรคต่างๆ เช่น ท้องผูก โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหาร
ทานบาล์มปริมาณเล็กน้อยทุกวันก่อนอาหารช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและการเผาผลาญให้เป็นปกติ
ข้อห้าม
ยาหม่องเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมหลายอย่าง ห้ามใช้ในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง ตับ และผู้ที่อาจแพ้ส่วนประกอบ.
ใช้ในการปรุงอาหาร
ยาหม่องมักเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ: เติมลงในจิน วิสกี้ บรั่นดีหรือคอนญัก พวกเขายังใช้เพื่อเตรียมซอสเนื้อ ขนมอบ ไอศครีมและของหวานอื่น ๆ เช่นทีรามิสุหรือมูสช็อคโกแลต เป็นการดีกว่าที่จะเลือกความเข้มข้นของยาหม่องในจานใดจานหนึ่งตามชอบใจ
สูตรหมูในซอสที่เติม "ริก้าบัลซัม"
- ปอกหมูจากเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางชิ้น
- ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เตรียมซอส: ในกระทะด้วยไฟอ่อน นำน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุต บาล์ม 50 มล. และเนย 1 ชิ้นไปต้ม
- เทซอสที่ข้นแล้วลงในกระทะพร้อมกับเนื้อให้ปิดสนิท ตุ๋นใต้ฝาจนหมูพร้อม
- หมูกับซอสบัลซามิกจะเสิร์ฟกับเครื่องเคียงอะไรก็ได้ เช่น มันบดหรือผักตุ๋น น่ากินจัง!
รีวิวจากคนไข้และผู้เชี่ยวชาญ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบาล์มขององค์ประกอบต่างๆ มีผลบวก 90% ความจริงมีข้อสังเกตซ้ำ ๆ ว่าด้วยปัญหาสุขภาพที่ซื้อเครื่องดื่มนี้เขาตามกฎแล้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณปรึกษาก่อนใช้บาล์มและต้องแน่ใจว่าได้ศึกษาคำแนะนำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกาย
น่ารู้…
เชื่อกันว่ายาหม่องตัวแรกถูกสร้างขึ้นโดยเภสัชกรของริกา Abraham Kunze การค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของสมุนไพรและเครื่องเทศนั้นใช้เวลานาน โดยอิงจากสูตรสมุนไพรพื้นบ้านแบบโบราณ เครื่องดื่มทาร์ตที่คิดค้นขึ้นภายหลังเรียกว่า "Kunze" หลังจากนั้นไม่นานเขาก็กลายเป็นยาหม่องสีดำของริกา เป็นผู้ที่ปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซียในรัชสมัยของ Catherine II ซึ่งสั่งการผลิตเครื่องดื่มในระดับอุตสาหกรรม
- บาล์มเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด ในอุดมคติอุณหภูมิของยาหม่องที่ใช้จะทำให้เกิดการเคลือบน้ำแข็งบนผนังขวดและกลายเป็นของเหลวหนืด ควรดื่มแยกจากอาหารโดยไม่ต้องทานอาหารว่าง
- เป็นธรรมเนียมปฏิบัติของชาวตะวันตกในการเสิร์ฟยาหม่องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ เพื่อให้ทุกคนมีโอกาสสร้างสรรค์รสชาติและกลิ่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
