เห็ดญี่ปุ่นชนิดใดที่รักษาโรคได้ ? พวกเขามีคุณสมบัติอะไรบ้าง? วิธีการใช้อย่างถูกต้อง? เราจะพูดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ในบทความของเรา
เห็ดหอม
เห็ดหอมเป็นเห็ดที่ขึ้นบนลำต้นของต้นไม้ หมวกมีหมวกสีน้ำตาลเข้มแต่งขอบสีอ่อนและขอบสีครีม พื้นที่ทั้งหมดของเชื้อราถูกปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาว เมื่อบีบเยื่อกระดาษส่วนหลังจะมืดลงเกือบจะในทันที ก้านเห็ดชิตาเกะมีรูปทรงกระบอกและมีสีครีม โครงสร้างเนื้อเป็นเส้นๆ เหนียวๆ
เห็ดนี้ไม่เพียงแต่ใช้ในยาแผนโบราณแต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย รสชาติของเห็ดชิตาเกะนั้นคล้ายกับแชมเปญทั่วไปมาก อย่างไรก็ตาม เนื้อเยื่อโปรตีนของมันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก ไขมันที่นี่ไม่มีคอเลสเตอรอล ด้วยเหตุผลนี้ เห็ดหอมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมและถือเป็นอาหารอันโอชะ คนญี่ปุ่นกินเห็ดดิบๆ ใส่ในสลัด และใช้เป็นเครื่องเคียงในคอร์สที่สอง
มีประโยชน์คุณสมบัติของเห็ดหอม
เห็ดญี่ปุ่นเป็นที่สนใจของเภสัชกรและหมอพื้นบ้าน ผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าเห็ดหอมมีสารออกฤทธิ์ที่สามารถต้านทานการติดเชื้อไวรัสและชะลอการเติบโตของเนื้องอกร้าย ก่อนอื่น เรากำลังพูดถึงโพลิแซ็กคาไรด์เลนติแนน ธาตุที่สังเคราะห์ในเนื้อเยื่อเห็ดหอมมีผลกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
เห็ดญี่ปุ่น ซึ่งมีภาพที่เห็นในบทความ ผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่กระตุ้นการผลิตอินเตอร์เฟอรอนในร่างกายของเรา ด้วยเหตุนี้จึงสามารถต่อต้านการติดเชื้อไวรัสได้หลากหลาย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเชื้อราซึ่งสะท้อนให้เห็นในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดก็ได้รับการศึกษาเช่นกัน ดังนั้นการใช้เห็ดหอมช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดซึ่งก่อให้เกิดความดันปกติ เห็ดญี่ปุ่นมีคุณสมบัติดังกล่าวเนื่องจากมีเอ็นไซม์เอริทาดีนในองค์ประกอบ
เห็ดมิลกี้
มนุษย์เห็ดนมญี่ปุ่นค้นพบได้ด้วยเหตุปัจจัยหลายประการ พระสงฆ์ได้หมักผลิตภัณฑ์นมในภาชนะดินเหนียวมานานหลายศตวรรษ เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวในหม้อต่างๆ ในรูปแบบต่างๆ เรือที่ถูกชะล้างในแม่น้ำและทะเลสาบ และไม่ใช่ในแหล่งน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุด ทำให้ได้นมเปรี้ยวที่น่ารับประทานมากขึ้น พระภิกษุพบในเครื่องปั้นดินเผาดังกล่าวมีร่องรอยของสารชีวภาพที่เป็นโปรตีนจากซึ่งเกิดเป็นกระจุกชนิดหนึ่ง ต้องขอบคุณการเพาะเลี้ยงสิ่งมีชีวิตที่สม่ำเสมอทำให้เชื้อราในนมได้รับการอบรมการใช้ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ ยานี้เริ่มถูกกล่าวถึงในหมู่ผู้คนว่าเป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชน ผู้ที่รับประทานเชื้อราจากนมที่แก่ช้ากว่าปกติมักจะอารมณ์ดีทุกวัน
ความลับของการทำเห็ดนม
การรักษามหัศจรรย์ได้ดังนี้:
- สปอร์ของเชื้อราในนมจะถูกใส่ในภาชนะแก้วและเทนมสดที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์หนึ่งแก้ว ผ้าก๊อซถูกมัดไว้ด้านบนและเครื่องดื่มถูกปล่อยให้สุกที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน
- หลังจาก 24 ชั่วโมง kefir ที่ได้จะถูกเทผ่านตะแกรงละเอียด ส่วนผสมถูกกวนด้วยช้อนไม้ เพราะเมื่อสัมผัสกับโลหะ กลุ่มเห็ดอาจตายได้
- มวลที่กรองแล้วถูกล้างใต้น้ำไหล
- จากนั้นเตรียมสตาร์ทใหม่และทำซ้ำขั้นตอนใหม่โดยรวบรวมปริมาตรของเชื้อรานมในภาชนะอื่น ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงโดยไม่ต้องใช้สารเคมี
ด้วยวิธีข้างต้น สามารถขุดผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 200 กรัมทุกวัน แนะนำให้บริโภคนมเชื้อราในแก้วต่อวันในขณะท้องว่าง หมอแนะนำให้ดื่มองค์ประกอบหนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน, ตับ, อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร, ควรให้ยา 20วัน จากนั้นจำเป็นต้องหยุดคอร์สเป็นเวลา 10-15 วัน และหลังจากเวลานี้หากจำเป็นให้ทำการรักษาซ้ำ
เห็ดมัตสึทาเกะญี่ปุ่น
Matsutake นิยมเรียกว่า shod row. เป็นที่รู้จักกันว่าเห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแบบตะวันออกและนักชิมพื้นบ้าน ในแง่ของรสชาติจะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม มัตสึทาเกะมีสุขภาพดีกว่ามาก
เป็นเห็ดญี่ปุ่นที่ค่อนข้างแพง ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดอาจมีราคาหลายร้อยเหรียญ สิ่งนี้อธิบายได้จากการมีอยู่ของคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายที่สุด เช่นเดียวกับการขาดโอกาสสำหรับการเพาะปลูกในสภาพประดิษฐ์ คุณสามารถเก็บเห็ดดังกล่าวได้เฉพาะในป่าและในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
เห็ดมัตสึทาเกะญี่ปุ่นซึ่งมีรูปถ่ายในบทความมีลำต้นสีขาวเนื้อหนาและหมวกสีน้ำตาลกลมขนาดเล็ก มันเติบโตส่วนใหญ่ในป่าสนและต้นโอ๊ก ในละติจูดในประเทศ ตัวแทนของสายพันธุ์สามารถพบได้ในภูมิภาคอีร์คุตสค์และอามูร์ในดินแดน Khabarovsk และ Primorsky ในเทือกเขาอูราล
คุณสมบัติการรักษาของมัตสึทาเกะ
เห็ดมัตสึทาเกะญี่ปุ่นถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโดยหมอพื้นบ้านตะวันออกมานานหลายศตวรรษ การใช้ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อการเพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย สารออกฤทธิ์ในองค์ประกอบของเชื้อราช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
การใช้มัตสึทาเกะช่วยให้คุณต่อสู้กับการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและในระยะสุดท้ายของมะเร็งได้ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือนี้ เนื้องอกที่ไม่ร้ายแรงก็ถูกกำจัดออกไปเช่นกัน เช่น ติ่งเนื้อ เนื้องอกไฟโบรอะดีโนมา เนื้องอก
เห็ดรักษาหายเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ดี หมอแบบตะวันออกใช้สารสกัดจากมัตสึทาเกะเพื่อขจัดเม็ดสีที่ไม่ต้องการบนผิวชั้นหนังกำพร้า เอนไซม์ที่มีประโยชน์ในเชื้อราช่วยลดการทำงานของสารในร่างกายมนุษย์ที่มีหน้าที่ในการสังเคราะห์เมลานินซึ่งเป็นเม็ดสีผิวตามธรรมชาติ
คอมบูชาญี่ปุ่น
คอมบูชายังเป็นที่รู้จักในชื่อแมงกะพรุน กวัสทะเล คอมบูชา ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมของแบคทีเรียกรดอะซิติกและยีสต์ ภายนอกเห็ดมีลักษณะคล้ายเยลลี่ชนิดหนึ่งที่ปลูกบนแป้งเปรี้ยว มีรสเปรี้ยวอมหวานค่อนข้างอัดลม สปอร์ของเห็ดช่วยเพิ่มการชงชาด้วยวิตามินและเอ็นไซม์ที่ซับซ้อนซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ กรดอินทรีย์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคอมบูชา
ผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ การใช้งานช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อของร่างกายทำให้คุณสามารถต่อสู้กับแผลแบคทีเรียของอวัยวะและระบบต่างๆ Kombucha ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ด้วยการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์จะปรับโทนสีร่างกายเนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่ในองค์ประกอบ
คอมบูชาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้สำหรับกำจัดฝี, แผลที่เล็บจากเชื้อรา, สิว. การบริโภคเครื่องดื่มจากเห็ดเป็นประจำนั้นสะท้อนให้เห็นในการปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิว
สินค้าใช้ลดน้ำหนักได้. สารออกฤทธิ์ในคอมบูชาช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ และส่งเสริมการเผาผลาญสารอาหารในเนื้อเยื่อที่เพิ่มขึ้น
ยาบรรเทาปวดได้ดี ยาที่ใช้ Kombucha ล้างปากด้วยการเสื่อมสภาพในสภาพของฟันและเหงือก วิธีแก้ปัญหานี้ยังเหมาะสำหรับการบรรเทาอาการไม่สบายในกรณีที่ผิวไหม้จากแสงแดด
คอมบูชามีคุณสมบัติขับปัสสาวะ เครื่องมือนี้ช่วยขจัดก้อนหินและทรายออกจากไต เครื่องดื่มที่ทำจากคอมบูชาจะช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและดูเหมือนใช้แทนน้ำผลไม้ น้ำมะนาว และผลไม้แช่อิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วิธีชงคอมบูชา
แนะนำให้ใช้ภาชนะแก้วขนาดใหญ่เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ใช้คอมบูชา ตัวเลือกที่ดีที่สุดดูเหมือนโถขนาด 3 ลิตรปกติ เตรียมเครื่องมือดังนี้ ชาเข้มข้นถูกต้มล่วงหน้า ภาชนะแก้วเต็มไปด้วยน้ำต้มหวานจนเกือบเต็ม ใช้น้ำตาลประมาณ 100 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตร มีการเทชาที่นี่ด้วย ในที่สุด คอมบูชาไมซีเลียมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกล้างใต้น้ำไหลและหย่อนลงในขวดโหล ภาชนะไม่มีฝาปิด ท้ายที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตเชื้อราต้องการออกซิเจนอย่างเพียงพอ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนขององค์ประกอบโถถูกคลุมด้วยผ้าก๊อซ
คอมบูชาถูกเก็บไว้ในที่มืดและแห้งที่อุณหภูมิห้อง โดยปกติการเตรียมยารักษาในสภาวะดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 3 วัน เพื่อปรับปรุงร่างกายและป้องกันโรคต่างๆ ยานี้ใช้ทุกวัน ใช้แทนชาปกติ เมื่อเวลาผ่านไป องค์ประกอบของเครื่องดื่มจะอิ่มตัวมากขึ้นและคุณภาพการรักษาดีขึ้น
