วิตามินโพแทสเซียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบนี้ทำหน้าที่อย่างเต็มที่ของต่อมไร้ท่อ, หลอดเลือด, กล้ามเนื้อหัวใจ ความไม่สมดุลของมันนำไปสู่การก่อตัวของโรคหัวใจ, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, การเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อ
เกี่ยวกับองค์ประกอบการติดตาม
วิตามินโพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ภายในเซลล์ที่สำคัญ รับผิดชอบกระบวนการทางชีวเคมีส่วนใหญ่ในร่างกายมนุษย์ มีส่วนร่วมในการเผาผลาญภายในเซลล์ ควบคุมการหดตัวของหัวใจ ทำให้ส่งผ่านของแรงกระตุ้นเส้นประสาท
โพแทสเซียมถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและขับออกจากร่างกายได้ง่าย ความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์ขึ้นอยู่กับการบริโภคกับอาหารและยา โพแทสเซียมไม่สะสมในเซลล์เนื้อเยื่อ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบบรรทัดฐานของเนื้อหาในเลือดและกินอาหารที่ให้ธาตุนี้แก่ร่างกาย
โพแทสเซียมมีบทบาทอย่างไรในร่างกาย
ในร่างกายมนุษย์โปแตสเซียมอยู่ภายในเซลล์และเป็นหนึ่งในตัวหลักอิเล็กโทรไลต์ ให้ศักย์ไฟฟ้าแก่เส้นประสาทส่วนปลายและเยื่อหุ้มเซลล์ ควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ
ผลการรักษาขึ้นอยู่กับผลการระคายเคืองของเยื่อเมือกและการเพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อเรียบ โพแทสเซียมส่งเสริมการขยายหลอดเลือดซึ่งทำให้ความดันโลหิตลดลง
ธาตุที่ควบคุมความสมดุลของกรดเบสและเกลือน้ำในร่างกาย ส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินซึ่งช่วยป้องกันการเกิดอาการบวมน้ำเมื่อยล้าของปัสสาวะ โพแทสเซียมช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มความอดทน
บรรทัดฐานโพแทสเซียม: เนื้อหา, การบริโภค
เนื้อหาจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับอายุ เพศ ประเภทของร่างกาย การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเกิดจากการเปลี่ยนแปลงมวลเซลล์ของร่างกาย โพแทสเซียมมีการกระจายในร่างกายในรูปแบบต่างๆเนื้อหาสูงสุดในเม็ดเลือดแดงคือ 115 (ใน mEq / kg ของน้ำหนักเนื้อเยื่อ) อย่างน้อยในน้ำเหลืองคือ 2, 2 การกระจายในอวัยวะอื่น ๆ มีประมาณดังต่อไปนี้: กล้ามเนื้อ - 100, สมอง - 84, หัวใจ - 64, ตับ - 55, ปอด - 38, ฟัน - 17, กระดูก - 15.
ในร่างกายมนุษย์ ส่วนแบ่งของโพแทสเซียมที่แลกเปลี่ยนได้คือ 160-250 กรัม วิตามินโพแทสเซียมได้รับผ่านทางอาหาร ปริมาณโพแทสเซียมที่บริโภคในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนักของร่างกาย:
- เด็กอายุต่ำกว่า 14 - 0.65-1.7
- ผู้ใหญ่ - 1.8-2.5 ปี
- ระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นม - 3.5 ก.
- ผู้ที่เล่นกีฬาหรือทำกิจกรรมหนักเป็นประจำ - 4.5 ปี
บรรทัดฐานที่กำหนดไว้เป็นคำแนะนำในลักษณะและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ฤดูกาล และสภาพร่างกาย
โพแทสเซียมส่วนเกินบ่งบอกอะไร
โพแทสเซียมทั้งหมดสามารถผันผวนโดยไม่ขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้นในพลาสมา ตัวชี้วัดต่อไปนี้ถือว่าเป็นค่าปกติ:.
- เด็กแรกเกิดถึงหนึ่งเดือน - 3, 7-5, 9;
- ตั้งแต่ 1 เดือนถึง 2 ปี - 4, 1-5, 3;
- ตั้งแต่ 2 ถึง 14 ปี บรรทัดฐานคือ 3.5–4.8;
- จาก 14 ปี - 3, 6-5, 1.
ระดับโพแทสเซียมสูงสัมพันธ์กับการบริโภคอาหารหรือยาในปริมาณมาก ความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์จะเพิ่มขึ้นเมื่อเคลื่อนออกจากเซลล์ อาจมีสาเหตุอื่นสำหรับการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐาน:
- การสลายตัวของเซลล์ทางพยาธิวิทยา
- เนื้อเยื่อเสียหายร้ายแรง;
- pH ลดลงเนื่องจากละเมิดความสมดุลของกรดเบสของร่างกาย
- hypovolemia;
- การทำงานของไตเสื่อม;
- hypocorticism;
- ลดการทำงานของระบบ renin-angiotensin-aldosterone เช่น ระบบฮอร์โมนที่ควบคุมความดันโลหิต
- การไหลเวียนโลหิตในเนื้อเยื่อลดลง
- เบาหวานไตวาย;
- สถานะช็อก
ระดับอิเล็กโทรไลต์ที่เพิ่มขึ้นอาจเกิดขึ้นขณะทานยาที่มีเฮปาริน วิตามินที่มีโพแทสเซียมเป็นเม็ด สารยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการแองจิโอเทนซิน ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ การใช้ยาข้างต้นควรดำเนินการตามที่แพทย์กำหนด
ขาดโพแทสเซียม
การขาดไอออนบวกภายในเซลล์ในร่างกายมีมากกว่าที่มากเกินไป
การลดความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์ในเลือดอาจเป็นผลมาจากการใช้ยาต้านแบคทีเรีย ตัวเร่งปฏิกิริยาอัลฟาและเบต้า ไซยาโนโคบาลามิน กรดโฟลิก ยาขับปัสสาวะ สารต้านเชื้อรา แนะนำให้ใช้ยาเหล่านี้ร่วมกับวิตามินโพแทสเซียม
อาการขาดสารส่วนใหญ่เกิดจากความผิดปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อและหลอดเลือดหัวใจ:
- hypersomnia (ง่วงนอนมากเกินไป);
- การประสานงานของการเคลื่อนไหวบกพร่อง (ataxia);
- กล้ามเนื้อแขนขาเกร็งโดยไม่สมัครใจ
- หัวใจเต้นช้า;
- ลดความดันโลหิต;
- มือเท้าเหงื่อออก
สาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้ระดับโพแทสเซียมในเลือดลดลงคือการขับปัสสาวะ เหงื่อ และน้ำดีออกจากร่างกายมากขึ้น การขาดอิเล็กโทรไลต์อาจเกิดขึ้นกับพื้นหลังของโรคบางอย่าง:
- ภาวะกรดในท่อไต;
- โรคอิตเซนโกะ-คุชชิง;
- เบาหวาน;
- บาดเจ็บสาหัส
- เนื้องอกร้าย
โพแทสเซียมในอาหารจากพืช
สารประกอบอินทรีย์หลักในอาหารจากพืชที่บริโภคเป็นประจำ ได้แก่ ผักใบเขียว แอปริคอตแห้ง ถั่ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีวิตามินโพแทสเซียมในปริมาณที่แตกต่างกัน ซึ่งวิตามินมีมากกว่าและวิตามินที่มีน้อยกว่า คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อรักษาบรรทัดฐานองค์ประกอบการติดตาม
สารส่วนใหญ่มีอยู่ในพืชตระกูลถั่ว ถั่ว 100 กรัมมีความต้องการโพแทสเซียมเพียงครึ่งเดียวต่อวัน - 1797 มก. และถั่วเหลือง - 1797 มก. จริงอยู่ สารอาหารจะสูญเสียไประหว่างการปรุงอาหาร โดยเฉพาะเมื่อต้ม เพื่อรักษาโพแทสเซียม พืชตระกูลถั่วควรเคี่ยวหรือนึ่งให้ดีที่สุด
ข้าว (1485 มก./100 กรัม) และรำข้าวสาลี (1182 มก./100 กรัม) อุดมไปด้วยสารอาหารรอง ปริมาณโพแทสเซียมในผลไม้แห้งจะสูงกว่าผลไม้สดมาก ผักไม่สามารถอวดเนื้อหาได้สูง แต่การย่อยได้ของสารนั้นสูงกว่ามาก ผลไม้แห้ง ถั่ว ธัญพืช มันฝรั่ง กะหล่ำปลีทุกชนิด กล้วย ใบสะระแหน่ มีโพแทสเซียมสูง
อาหารสัตว์ที่มีโพแทสเซียม
ธาตุอาหารรองมีปริมาณเพียงพอในอาหารปกติและของโปรด จริงอยู่ อาหารจากสัตว์มีโพแทสเซียมน้อยกว่าอาหารจากพืชมาก เจ้าของสถิติคือปลาแดง ปลาแซลมอน 100 กรัมมีโพแทสเซียม 420 มก. ตารางด้านล่างแสดงรายการอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม
| ชื่อผลิตภัณฑ์ 100g | เนื้อหาโพแทสเซียม มก. |
| ปลาเฮอริ่ง | 335 |
| cod | 235 |
| bream | 265 |
| หมู | 345 |
| เนื้อ | 326 |
| ไก่งวง | 271 |
| อกไก่ | 292 |
| ตับไก่ | 289 |
| ไข่นกกระทา | 144 |
| ไข่ไก่ | 140 |
| นมวัว | 147 |
| นมแพะ | 145 |
การเตรียมโพแทสเซียม
เนื่องจากการเตรียมโพแทสเซียมในยา เกลืออินทรีย์และอนินทรีย์ถูกนำมาใช้ การกระทำดังกล่าวเกิดจากกิจกรรมทางชีวภาพของโพแทสเซียมไอออน สารประกอบทางเคมีอื่น ๆ ของธาตุซึ่งมีคุณสมบัติไม่ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของโพแทสเซียมจัดอยู่ในกลุ่มยาอื่น ๆ การเตรียมการแตกต่างกันในเนื้อหาของธาตุในพวกเขาและระดับการละลาย สารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพ (BAA) และวิตามินที่มีโพแทสเซียมแยกจากกัน โดยชื่อที่อาจไม่ได้ระบุถึงเนื้อหาของโพแทสเซียมในนั้นด้วยซ้ำ
เกลืออินทรีย์:
- โพแทสเซียมอะซิเตทใช้เป็นสารละลายสำหรับกรดคีโตคีโต (diabetic ketoacidosis) เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำที่เกี่ยวข้องกับโรคระบบไหลเวียนโลหิต เกลือโพแทสเซียมยังใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (E261)
- โพแทสเซียม orotate เป็น anabolic ที่ใช้สำหรับโรคโลหิตจาง, หัวใจล้มเหลว, พิษจากแบคทีเรียและยาของตับ, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
- โพแทสเซียมแอสพาเทตถูกกำหนดเพื่อลดโพแทสเซียมในร่างกายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับโรคหัวใจ
- โพแทสเซียมและแมกนีเซียมแอสปาราจิเนต Panangin - ใช้ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ ร่วมกับยาอื่นๆ สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว กล้ามเนื้อหัวใจตาย
เกลืออนินทรีย์:
- คาร์บอเนตโพแทสเซียมเป็นยารักษาโรคชีวจิต
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - ใช้เพื่อชดเชยการขาดโพแทสเซียม ยาแก้ไขสมดุลน้ำ-อิเล็กโทรไลต์ของร่างกายและกระบวนการเผาผลาญ
ยาอื่น ๆ ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ได้แก่ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ด่างทับทิม) โพแทสเซียมเปอร์คลอเรตโพแทสเซียมโบรไมด์ คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของสารเหล่านี้ไม่ขึ้นอยู่กับปริมาณโพแทสเซียมของสาร
วิตามิน
นอกจากยาแล้ว การขาดโพแทสเซียมสามารถชดเชยได้ด้วยความช่วยเหลือของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ อาหารเสริม คอมเพล็กซ์วิตามินรวม จริงอยู่ ปริมาณแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่ำกว่าความต้องการโดยเฉลี่ยต่อวัน ดังนั้น หากขาดธาตุขนาดเล็กอย่างเด่นชัด การใช้ยาพิเศษจึงดีกว่า
การเตรียมวิตามินที่มีโพแทสเซียมค่อนข้างกว้าง เมื่อซื้อคุณควรให้ความสนใจกับเนื้อหาของแมกนีเซียมในคอมเพล็กซ์ โพแทสเซียมควบคุมการทำงานของระบบบัฟเฟอร์และช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการส่งกระแสประสาทไปตามเส้นใย แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกกระบวนการเผาผลาญอาหาร ในคอมเพล็กซ์ องค์ประกอบกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ การกระทำของพวกเขาเป็นข้อต่อและเป็นเนื้อเดียวกันตามหน้าที่
เมื่อต้องเลือกยา เด็กๆ จะต้องรู้ว่าไม่เพียงแต่วิตามินชนิดใดที่มีโพแทสเซียม แต่ยังต้องทานเมื่ออายุเท่าไหร่ด้วย โดยปกติแล้ว เด็กที่อายุน้อยกว่า ความเข้มข้นของสารอาหารรองก็จะยิ่งลดลง
โพแทสเซียมไอโอดีน "Vitalux" - วิตามินที่สามารถใช้ได้ตั้งแต่อายุสามขวบ เมื่ออายุ 6 ปี Vitrum Plus ถูกกำหนด วิตามินรายการด้านล่างได้รับอนุญาตจากอายุ 12 ปี:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "แมกนีเซียม Active Dopelherz + โพแทสเซียม".
- เทราวิท.
โพแทสเซียม-แมกนีเซียมสูงวิตามิน A คอมเพล็กซ์ไม่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากความเสี่ยงของการหยุดชะงักของการพัฒนาของตัวอ่อนทำให้ทารกอวัยวะพิการ
ผลของโพแทสเซียมต่อหัวใจ
เมื่ออายุมากขึ้น มีการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด รวมทั้งระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วย โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของหัวใจ:
- ปรับความเข้มข้นของแมกนีเซียมให้เป็นปกติ - สารอาหารหลักของหัวใจ
- คืนอัตราการเต้นของหัวใจ
- มีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด
- ลดความดันโลหิต
- ปรับปรุงการเผาผลาญของกล้ามเนื้อหัวใจ
วิตามินที่มีโพแทสเซียมสำหรับหัวใจใช้สำหรับป้องกันและรักษาโรคต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตสูงเป็นโรคเรื้อรังที่เกิดจากความดันที่เพิ่มขึ้นในหลอดเลือดและอวัยวะที่เป็นโพรง
- หลอดเลือดหัวใจตีบ
- หัวใจเต้นผิดจังหวะเป็นการละเมิดความถี่และจังหวะการหดตัวของหัวใจ
- หัวใจล้มเหลว
โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญในร่างกาย หากมีอาการแสดงความไม่สมดุล จำเป็นต้องทบทวนการรับประทานอาหารและปรึกษาแพทย์