ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับพืชโหระพา (หรือโหระพา) นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิธีใช้งาน
ข้อมูลทั่วไป
โหระพากำลังคืบคลานหรือโหระพาเป็นไม้พุ่มหอมยืนต้นที่สร้างกระจุกขนาดเล็ก พืชเป็นพืชสกุลที่ซับซ้อนของตระกูล Lamiaceae นี่คือสมุนไพรน้ำมันหอมระเหยที่มีสารประกอบฟีนอลิก เช่น คาร์วาโคล ไทมอล และอื่นๆ
คำอธิบายทางชีวภาพ
ก่อนจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้ควรอธิบายไว้ โหระพาสมุนไพร (โหระพากำลังคืบคลาน) เป็นลำต้นจำนวนมากคืบคลานไปตามพื้นดิน ในบางสถานที่ พืชชนิดนี้มีรากที่แปลกประหลาด ควรสังเกตด้วยว่าถ้าในส่วนบนมีการแตกแขนงแล้วในส่วนล่างจะเป็นไม้ที่มีกิ่งก้านสาขากำเนิดและพืชขึ้นมากมาย ใบโหระพาอยู่ตรงข้าม รี เล็ก รูปใบหอกหรือรูปไข่ ทั้งหมดและก้านใบสั้น ในแว่นขยาย คุณสามารถเห็นต่อมน้ำมันหอมระเหยที่เห็นได้ชัดเจน ดอกไม้ของพืชชนิดนี้มีขนาดกลาง สีม่วงแดง และสองดอก พวกเขาเติบโตที่ปลายกิ่ง บุปผาโหระพา (รูปภาพนำเสนอในบทความนี้) ในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม และมีผลเฉพาะในเดือนสิงหาคม
ชื่อ
ต้นที่นำเสนอมีหลายชื่อ มันถูกเรียกว่าโหระพา (ผ่านตัวอักษร “e”), โหระพาคืบคลาน, หญ้าโบโกรอดสกายา, พริกไทยป่าสน, เอเรส, โลภ, หงส์, กลิ่นมะนาว, มูโฮปาล, โหระพา, ธูป, เชบาร์กา, ฯลฯ
การจัดจำหน่าย
ไทม์ประกอบด้วยพืชหลายร้อยชนิดที่กระจายอยู่ทั่วยูเรเซียเกือบทั้งหมด (แต่ไม่ใช่ในเขตร้อน) เช่นเดียวกับในกรีนแลนด์และแอฟริกาเหนือ ในประเทศของเรา โหระพา (หรือโหระพา) ค่อนข้างแพร่หลาย ดังนั้นพืชชนิดนี้ประมาณ 170 สายพันธุ์จึงเติบโตในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย
ควรสังเกตว่าคุณสามารถหาสมุนไพรดังกล่าวได้จากที่ต่างๆ ได้แก่:
- บนทุ่งโล่งและขอบของเขตป่าปลูกโหระพาหมัด", โหระพากำลังคืบคลานและโหระพาของมาร์แชล;
- บนเนินหินและโขดหิน คุณจะพบโหระพาอูราล ไซบีเรียน ไครเมีย ดาเกสถาน และซีกูลี
- โหระพาคีร์กีซ, โหระพาใบเล็กและโหระพาพัลลาสถูกเก็บเกี่ยวบนดินบริภาษที่เป็นทรายและดินเหนียว
องค์ประกอบทางเคมี
โหระพากำลังคืบคลาน (หรือโหระพา) มีน้ำมันหอมระเหยมากถึง 0.2-0.6% ส่วนประกอบหลักคือ carvacrol และ thymol นอกจากนี้ยังพบแร่ธาตุ, ความขมขื่น, เม็ดสีอินทรีย์, แทนนิน, หมากฝรั่งและไตรเทอร์พีนอยด์: กรดโอลีอาโนลิกและเออร์โซลิกในพืช ในปริมาณน้อยมีเทอร์พีน
สรรพคุณของโหระพา
น้ำมันหอมระเหยของพืชนี้มีส่วนประกอบประมาณ 55 ชนิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโหระพานั้นเกิดจากเนื้อหาของฟลาโวนอยด์ที่มีเมทอกซิเลตซึ่งมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายค่อนข้างสูง สมุนไพรโหระพามีมาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก สามารถสะสมธาตุเหล็ก ซีลีเนียม โมลิบดีนัม และโบรอนได้
พืชที่นำเสนอได้รับความชื่นชมจากชาวสลาฟมาโดยตลอด ดังที่คุณทราบ ผู้คนจำนวนมากมีและยังคงมีธรรมเนียมปฏิบัติแบบนอกรีตเพื่อบูชาเทพเจ้า ซึ่งประกอบด้วยการเผาหญ้าไธม์แห้ง
หนึ่งในชื่อของพืชชนิดนี้คือโหระพาโบโกรอดสกี้ ข้อเท็จจริงนี้เกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าตั้งแต่สมัยโบราณในรัสเซีย เป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งไอคอนด้วยหญ้านี้ในวันอัสสัมชัญของพระแม่มารีอา
สรรพคุณทางยาของโหระพาเกิดจากการมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในนั้น ดังนั้นโหระพาจึงถูกใช้เป็นยาขับเสมหะ ยาต้านจุลชีพ และเชื้อรา การเตรียมที่ทำบนพื้นฐานของพืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มการหลั่งของหลอดลมซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดเสมหะอย่างรวดเร็ว
ในทางการแพทย์ ไทมอลและน้ำมันหอมระเหยของโหระพาถูกใช้อย่างแข็งขันในการฆ่าเชื้อเยื่อเมือกของคอหอย ปาก คอหอย เช่นเดียวกับโรคผิวหนังจากเชื้อรา (เช่น กับผิวหนังชั้นนอก) เพื่อยับยั้งกระบวนการหมัก ในลำไส้และเป็นยาแก้พยาธิ ดังนั้นโดยการซื้อสารสกัดเหลวจากโหระพา จึงสามารถใช้เป็นยาทำให้ผิวนวลและขับเสมหะสำหรับอาการไอ (หลอดลมอักเสบหรือโรคไอกรน) การแช่ด้วยการใช้สมุนไพรนี้ (ครบชุด) ใช้สำหรับโรคหอบหืดซึ่งมีความซับซ้อนด้วยโรคปอดบวมหรือหลอดลมอักเสบ
ควรสังเกตด้วยว่าโหระพาสมุนไพร โหระพา และสายพันธุ์อื่นๆ ของพืชชนิดนี้มักใช้สำหรับโรคไขข้อ เนื่องจากมีฤทธิ์ระงับปวดและทำให้ร่างกายอบอุ่น
มีมานานแล้วว่ารากและส่วนทางอากาศของโหระพาสามารถเพิ่มการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ได้ ในประเทศตะวันออก มีการใช้อย่างแข็งขันเมื่อร่างกายหมดเป็นยาชูกำลัง เมื่อใช้ร่วมกับพืชชนิดอื่น โหระพากำลังคืบคลานใช้ในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง เช่นเดียวกับต่อมลูกหมากอักเสบและมะเร็งต่อมลูกหมาก
โหระพาใช้ที่ไหนอีก
โหระพา รูปภาพที่คุณเห็นในบทความนี้ ไม่เพียงแต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและน้ำหอมด้วย ควรสังเกตด้วยว่าใบของพืชชนิดนี้มักใช้เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในการปรุงอาหาร ก้านและดอกสามารถชงเป็นชารักษาได้ และน้ำมันหอมระเหยสามารถใช้เป็นน้ำหอมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง (เช่น เมื่อสร้างสบู่ห้องน้ำ ครีม ลิปสติก ยาสีฟัน ฯลฯ)
การสมัครทางการแพทย์
แม้ในสมัยโบราณ โหระพาถือเป็นสมุนไพรศักดิ์สิทธิ์ ไทมอลซึ่งแยกได้จากโหระพาเช่นเดียวกับยาที่ผลิตขึ้นจากพืชชนิดนี้ ใช้เป็นยาชา ยาฆ่าเชื้อ และยาแก้พยาธิ ผงและยาต้มในยาพื้นบ้านใช้เตรียมยาสลบสำหรับการอักเสบของเส้นประสาท sciatic และ sciatica ในรูปแบบของขี้ผึ้งน้ำผึ้ง โหระพาสามารถทำความสะอาดปอดทำให้เกิดเสมหะเสมหะ สมุนไพรโหระพาส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างเหมาะสม
โหระพามักใช้ในการเตรียมการอาบน้ำร้อน ซึ่งช่วยในเรื่องโรคประสาท โรคไขข้อ ปวดตะโพก ผื่นผิวหนัง โรคของข้อต่อและกล้ามเนื้อ ในฐานะตัวแทนภายนอก เงินทุนจะใช้ถูร่างกาย
จัดซื้อวัตถุดิบ
ส่วนใหญ่มักใช้โหระพาเป็นยาพื้นบ้านเพื่อการรักษาโรค แต่การที่จะใช้สมุนไพรนี้ทำยาต้มและสารสกัดอื่นๆ ได้นั้น จะต้องรวบรวมและเตรียมอย่างเหมาะสม
ควรเก็บต้นที่นำเสนอในช่วงที่ดอกบานเต็มที่ ไม่แนะนำให้ดึงออกด้วยรูท ที่โคนต้นหญ้าจะต้องใช้มีดคมอย่างระมัดระวังแล้วล้างในน้ำเย็น (ถ้าจำเป็น) และเขย่าอย่างแรง โหระพาแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ร่มในที่โล่ง ในการทำเช่นนี้ แผ่นพับที่มีก้านควรกระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอ 5-7 เซนติเมตรบนผ้าหรือกระดาษ ในกรณีนี้จำเป็นต้องผสมพืชบ่อยๆ หลังจากที่หญ้าแห้งสนิทแล้วจะต้องบดและกรอง ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อขจัดลำต้นที่เป็นไม้หนาทั้งหมดออกจากส่วนผสมแห้งที่เกิดขึ้น ขอแนะนำให้เก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและแห้งเป็นเวลาสองปี
สูตรอาหาร
โหระพาแห้งใช้ทำอะไร ? เมล็ดพืชพืชที่มีกลิ่นหอมนี้ใช้ในการปรุงอาหาร สำหรับผงแห้งที่เตรียมเองหรือซื้อจากร้านขายยา มักใช้เป็นยาต้ม ยาชง และยาอาบน้ำ
- ยาต้ม. ในการเตรียมของเหลวรักษาสำหรับการบริหารช่องปากคุณต้องใช้โหระพา 10 กรัม (หรือ 2 ช้อนขนาดใหญ่) เทน้ำเดือด 200 มล. จากนั้นให้ความร้อนในอ่างน้ำ (ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง) เย็น และความเครียด ใช้ยาต้มแก้ไอและหวัด ครั้งละ 2-4 ครั้งต่อวัน
- แช่. มันถูกใช้เป็นยาแก้ปวดและยากล่อมประสาทสำหรับอาการปวดหัว, นอนไม่หลับ, โรคประสาทและอาการปวดตะโพก ในการปรุงอาหารคุณควรใช้โหระพาแห้งแล้วเทวอดก้า 40 องศาในอัตราส่วน 1:3 แนะนำให้แช่ในช้อนขนาดใหญ่ 2-4 ครั้งต่อวัน
- อาบน้ำหอมกรุ่น ในการปรุงอาหาร คุณควรนำวัตถุดิบ 60 กรัม ต้มในถังน้ำเดือด จากนั้นกรองและเทลงในอ่าง ควรใช้วิธีการดื่มน้ำสำหรับผื่นที่ผิวหนัง โรคทางระบบประสาท และโรคไขข้อ
ข้อห้ามในการใช้งาน
เนื่องจากพืชชนิดนี้มีไทมอลจำนวนมาก จึงห้ามใช้ในแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร (โดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน) หัวใจและไตวาย นอกจากนี้ สมุนไพรนี้ไม่พึงปรารถนาสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้มดลูกหดตัวได้ง่าย เนื่องจากโหระพามีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง การใช้ยาที่มีส่วนประกอบของโหระพาเป็นเวลานานและใช้ยาเกินขนาดทำให้เกิดภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
ห้ามใช้ยาสมุนไพรกับเด็กอายุต่ำกว่าสองปีโดยเด็ดขาด! จากการใช้ยาเกินขนาดผู้ป่วยอาจมีอาการอาเจียนและคลื่นไส้ ดังนั้น คุณสามารถใช้การแช่โหระพาและยาต้มได้หลังจากปรึกษาแพทย์เป็นการส่วนตัวแล้วเท่านั้น
ในการปรุงอาหาร คุณยังไม่ควรใส่เมล็ดไทม์ลงในจานเพราะน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในพืชอาจทำให้กระเพาะ ตับ และไตระคายเคืองได้
