Creatine เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยไนโตรเจนของกลุ่มคาร์บอกซิล ด้วยความช่วยเหลือของมัน เมแทบอลิซึมของพลังงานจะดำเนินการในเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อ นักกีฬาใช้กรดคาร์บอกซิลิกกันอย่างแพร่หลายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรับน้ำหนักและมวลกล้ามเนื้อ เพื่อความสะดวกนักเพาะกายซื้อโภชนาการการกีฬาในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ในเวลาเดียวกัน หลายคนไม่ได้คิดเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของครีเอทีน อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับรูปร่างของผลิตภัณฑ์
รูปแบบของครีเอทีน
นักเพาะกายและนักเพาะกายใช้พลังงานมากในระหว่างการฝึก เพื่อเติมเต็มปริมาณสำรองของพวกเขาพวกเขาใช้โภชนาการการกีฬากับ Creatine ครีเอทีนมีหลายรูปแบบ ทั้งหมดมีคุณสมบัติแตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งดีกว่าสำหรับนักกีฬาแต่ละคน รูปร่างยอดนิยม:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - จดสิทธิบัตรแล้วแคมเปญ Geff Golini สูตร (2002) เพิ่มความแข็งแรง ความทนทานของกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพการฝึก
- ครีเอทีนแองเจดรัส (แอนไฮดรัส). ความเข้มข้นของสารในหนึ่งมื้อนั้นมากกว่ารูปแบบอื่นประมาณ 6% แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพ
- ทาร์เทรต. แม่พิมพ์ใช้สำหรับผลิตอาหารเสริมเพื่อการกีฬา ในรูปแบบเม็ด แคปซูล แผ่นเคี้ยว
- ซิเตรต. เนื่องจากการเติมโมเลกุลของกรดซิตริก ทำให้ครีเอทีนรูปแบบนี้ละลายในน้ำได้ง่ายขึ้น ซิเตรตใช้ทำเม็ดฟู่
- ไฮโดรคลอไรด์. แบบฟอร์มมีการดูดซึมที่สูงขึ้น
- โมโนไฮเดรต. แบบฟอร์ม "คลาสสิก" ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าขณะนี้ดีที่สุดหรืออย่างน้อยก็วิจัยทางคลินิก
สองรูปแบบสุดท้ายที่พบมากที่สุด ดังนั้นจึงไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรู้ว่าอายุการเก็บรักษาของครีเอทีนโมโนไฮเดรตและไฮโดรคลอไรด์คืออะไร วิธีนี้จะช่วยให้คุณหมดปัญหา
ครีเอทีนโมโนไฮเดรตและไฮโดรคลอไรด์ต่างกันอย่างไร
ผู้ผลิตหลายรายพยายามปรับปรุงคุณสมบัติของครีเอทีนอย่างต่อเนื่องผ่านการแนะนำการปรับปรุงต่างๆ มีความพยายามหลายครั้ง แต่โมโนไฮเดรตยังคงเป็นผู้นำที่ไม่เปลี่ยนแปลง ไม่นานมานี้ มีการออกครีเอทีนรูปแบบใหม่ ไฮโดรคลอไรด์เพื่อจำหน่าย อันที่จริงเทคโนโลยีเป็นที่รู้จักและยืมมาจากการแพทย์มาช้านาน สาระสำคัญของเทคโนโลยีคือเมื่อเติมโมเลกุลไฮโดรคลอไรด์ลงในสารหลัก ความสามารถในการละลายในน้ำ และเป็นผลให้การดูดซึมดีขึ้น
วันหมดอายุcreatine monohydrate และ hydrochloride เหมือนกันเช่นเดียวกับคุณสมบัติ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไฮโดรคลอไรด์เริ่มทำงานเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่คุณสมบัตินี้เพียงพอที่จะครองตำแหน่งที่สองในกลุ่มผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬาโดยใช้กรดคาร์บอกซิลิกที่มีไนโตรเจน
ครีเอทีนมีวันหมดอายุหรือไม่
เพื่อที่จะขายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม คุณต้องได้รับใบรับรองการปฏิบัติตาม ตามกฎที่กำหนดไว้ไม่ได้กำหนดระยะเวลาที่มีผลบังคับใช้ ใบรับรองนี้ใช้ได้สำหรับการขายในช่วงวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การรับรองนี้ ดังนั้นผู้ผลิตจะไม่สามารถขายสินค้าได้หากไม่มีอายุการเก็บรักษาที่ระบุ
ที่จริงแล้วครีเอทีนเป็นกรดที่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของมันหลังจากช่วงเวลาหนึ่ง โภชนาการการกีฬาส่วนใหญ่ผลิตในรูปแบบผงหรือของแข็ง และสามารถเก็บไว้ได้นาน บรรจุภัณฑ์ระบุระยะเวลาในการจัดเก็บซึ่งนับจากวันที่ผลิต
หลังจากเปิดครีเอทีน วันหมดอายุยังคงนับจากวันที่ผลิต ระยะเวลาในการจัดเก็บขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติมในองค์ประกอบของโภชนาการการกีฬา
วันหมดอายุครีเอทีนโมโนไฮเดรต
โภชนาการการกีฬาประเภทนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดและผลิตโดยบริษัทเฉพาะทางส่วนใหญ่ มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลหรือแบบผง ซึ่งเจือจางด้วยน้ำก่อนใช้
การผลิตโภชนาการการกีฬาในรัสเซียพัฒนาได้ไม่ดี ดังนั้นตลาดจึงถูกครอบครองโดยบริษัทในยุโรปและอเมริกาอย่างมั่นใจ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Creatine ยอดนิยมและวันหมดอายุ:
- หนึ่งในผู้นำด้านโภชนาการการกีฬาของ Muscultech สารเติมแต่งในรูปของผงบรรจุในขวดขนาดต่างๆ คุณสามารถจัดเก็บ MyscleTech ได้สูงสุด 3 ปี
- Universal Nutrition Creatine Powder มีอายุการใช้งาน 3 ปี
- อาหารเสริม Pure Creatine ยอดนิยมอีกตัว. อายุการเก็บรักษา 3 ปี
- Kre-Alkalyn EFX Creatine Capsules มีอายุการใช้งาน 5-6 ปี ขึ้นอยู่กับชื่อผลิตภัณฑ์
- Weider Sports Nutrition Powder มีอายุการใช้งาน 2 ปี
สูตรเดียวกันนี้ใช้ในการผลิตอาหารเสริม ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของโภชนาการการกีฬาตามครีเอทีนจึงอยู่ที่ 3 ปีโดยเฉลี่ย
ครีเอทีนเจือจางเก็บไว้ได้นานแค่ไหน
ก่อนใช้ ผงครีเอทีนจะเจือจางในน้ำหรือน้ำผลไม้ โดยปกติส่วนผสมจะถูกเตรียมทันทีก่อนใช้งาน เนื่องจากกรดคาร์บอกซิลิกที่เข้าสู่ตัวกลางที่เป็นของเหลว จะเกิดปฏิกิริยาเคมีและเริ่มเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติ
ปฏิกิริยาช้า ดังนั้นสิ่งที่เรียกว่าอายุการเก็บรักษาของครีเอทีนเจือจางคือไม่เกิน 3 ชั่วโมงที่ t +2…+8 °C
ของเหลวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจือจางสารเติมแต่งคือน้ำ ไม่ทำลายโครงสร้างและคุณสมบัติของครีเอทีน ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในมนุษย์ และใช้ได้เสมอ ครีเอทีนสามารถเจือจางได้ทันทีก่อนใช้
กฎการเก็บรักษาผงครีเอทีน
โภชนาการการกีฬาตามครีเอทีนไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ หากมีเด็กเล็กในบ้าน ควรนำบรรจุภัณฑ์ออกในที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ ไม่จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิ ครีเอทีนจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องปกติ
ความชื้นเท่านั้นที่สำคัญ ควรเก็บขวดที่เปิดแล้วไว้ในที่แห้ง ชั้นวางที่ติดผนังถือเป็นที่ที่ดี ควรปิดภาชนะให้แน่นและเขย่าก่อนใช้เป็นระยะๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผงตกผลึก
ถ้าแป้งเริ่มโค้ก ควรนวดด้วยนิ้วของคุณ หลังเปิดใช้อายุการเก็บรักษาของครีเอทีนโมโนไฮเดรตไม่ลดลง ขึ้นอยู่กับวันที่ผลิต โดยทั่วไป เงื่อนไขการจัดเก็บจะมีรายละเอียดในแต่ละแพ็คเกจ การปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้รับประกันการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว
ครีเอทีนที่หมดอายุเป็นอันตรายหรือไม่
มีบางครั้งที่โภชนาการการกีฬาไม่มีเวลาบริโภคก่อนวันหมดอายุ อาหารเสริมมีราคาแพงและน่าเสียดายที่ต้องทิ้ง
ผู้ผลิตจะระบุวันหมดอายุของครีเอทีนในบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด หลังจากนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์จะไม่ปลอดภัย ในกรณีส่วนใหญ่ บริษัท เป็นผู้ประกันตน เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารเสริมไม่เพียงแค่ปลอดภัยในการใช้, แต่ยังมีผลเป็นเวลาหกเดือนหลังจากวันหมดอายุ. จริงอยู่อย่างหนึ่ง: แป้งในโถจะคงความสม่ำเสมอและสีไม่เปลี่ยนแปลง
หากครีเอทีนเน่าเสีย (คำอธิบายประกอบให้รายละเอียดว่าแนวคิดนี้หมายถึงอะไร) หรือวันหมดอายุสิ้นสุดลงนานกว่า 6 เดือนที่ผ่านมา ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเสริมนี้ ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรืออาหารเป็นพิษได้