สารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) มีความกว้างผิดปกติและมีจำหน่ายในร้านขายยาเกือบทุกแห่ง ยาเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของเราได้รับธาตุ สาร และวิตามินที่หายไป หากร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่จะผลิตและจำหน่ายโดยไม่มีใบสั่งยา ดังนั้นใครๆ ก็สามารถซื้ออะไรก็ได้และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของตนเองโดยไม่รู้ตัว
เช่น คาร์นิทีนเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของบทความนี้ เป็นสารที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและคนที่เพิ่งฝึก นอกจากนี้ยังถูกพาโดยผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเนื่องจากคาร์นิทีนที่โด่งดังที่สุดคือการเผาผลาญไขมัน อาหารเสริมตัวนี้มีประโยชน์หลายอย่างที่จะช่วยปรับปรุงการทำงานและความมีชีวิตชีวาของร่างกายของคุณ
นอกจากนี้ยังมีการกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้เพื่อรักษาโรคของมนุษย์จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ยังมีการถกเถียงในวงการวิทยาศาสตร์และการแพทย์ว่าคาร์นิทีนมีประโยชน์หรือไม่ สำหรับคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันที่มีชื่อเสียงนั้น ยังมีข้อสงสัยอยู่หลายประการและทั้งหมดการวิจัยยังคงดำเนินต่อไปซึ่งควรให้ความกระจ่างเกี่ยวกับความต้องการอาหารเสริมตัวนี้
แล้วทำไมร่างกายถึงต้องการคาร์นิทีน
นี่คืออะไร
คาร์นิทีนเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติและอาหารเสริม หน้าที่หลักของมันคือการช่วยสลายกรดไขมันเพื่อสร้างสิ่งที่เรียกว่าไมโตคอนเดรีย
สารเหล่านี้เป็นชนิดของมอเตอร์ในเซลล์ของร่างกายและเผาผลาญไขมันเพื่อสร้างพลังงานที่มีประโยชน์ ร่างกายของคุณสามารถสร้างคาร์นิทีนจากกรดอะมิโนไลซีนและเมไทโอนีน เพื่อให้ผลิตได้ในปริมาณที่เพียงพอ คุณจำเป็นต้องมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากด้วย
นอกจากคาร์นิทีนที่ผลิตในร่างกายแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มคาร์นิทีนในปริมาณเล็กน้อยได้อีกด้วย ในรูปแบบธรรมชาติ สารนี้พบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์หรือปลา นี่คือเหตุผลว่าทำไมคนหมิ่นประมาทหรือผู้ที่มีปัญหาทางพันธุกรรมบางอย่างอาจไม่สามารถผลิตหรือได้รับสารประกอบนี้เพียงพอ ทำให้คาร์นิทีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นตามเงื่อนไข
พันธุ์
ปัจจุบันมีการค้นพบและศึกษาสสารประเภทต่อไปนี้:
- แอล-คาร์นิทีน. เป็นคาร์นิทีนรูปแบบออกฤทธิ์ทางชีวภาพมาตรฐานที่พบในร่างกาย อาหาร และอาหารเสริมส่วนใหญ่ของคุณ
- ดีคาร์นิทีน. รูปแบบที่ไม่ใช้งานนี้สามารถทำให้เกิดความบกพร่องในร่างกายของคุณ ขัดขวางการดูดซึมรูปแบบอื่นที่เป็นประโยชน์มากขึ้น
- อะเซทิล-แอล-คาร์นิทีน. รูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับสมองของคุณการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมตัวนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาท
-
โพรพิโอนิล-แอล-คาร์นิทีน. ประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปัญหาระบบไหลเวียนโลหิตเช่นโรคหลอดเลือดส่วนปลายและความดันโลหิตสูง อาหารเสริมอาจเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
- แอล-คาร์นิทีน แอล-ทาร์เทรต. นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในอาหารเสริมเพื่อการกีฬาเนื่องจากมีอัตราการดูดซึมสูง ช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย
สำหรับคนส่วนใหญ่ acetyl-L-carnitine และ L-carnitine ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการใช้งานทั่วไป อย่างไรก็ตาม คุณควรเลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับความต้องการและเป้าหมายส่วนบุคคลของคุณมากที่สุด แม้ว่าการแต่งตั้งคาร์นิทีนจะเป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญ
เกี่ยวกับการลดไขมัน
ในทางทฤษฎี การใช้สารประกอบนี้ คือ ชนิด L carnitine เป็นอาหารเสริมลดน้ำหนักที่สมเหตุสมผล
เพราะ L-carnitine ช่วยย้ายกรดไขมันเข้าสู่เซลล์เพื่อเป็นพลังงาน คนส่วนใหญ่เชื่อว่าประโยชน์นี้จะเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม ร่างกายมนุษย์นั้นซับซ้อนมาก และผลการทดลองก็คลุมเครือ
ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาแปดสัปดาห์ของผู้หญิง 38 คนที่ออกกำลังกาย 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ไม่มีความแตกต่างในการลดน้ำหนักระหว่างผู้ที่เอาแอลคาร์นิทีนและพวกที่ไม่ได้รับ นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วม 5 คนที่ทานอาหารเสริมยังมีอาการคลื่นไส้หรือท้องเสีย
การศึกษาของมนุษย์อีกชิ้นหนึ่งติดตามผลของแอลคาร์นิทีนต่อการเผาผลาญไขมันระหว่างการออกกำลังกาย 90 นาทีบนจักรยานที่อยู่กับที่ อาหารเสริมสี่สัปดาห์ไม่เพิ่มการเผาผลาญไขมัน
อย่างไรก็ตาม หนึ่งการวิเคราะห์จากการศึกษา 9 เรื่อง ส่วนใหญ่ในคนอ้วนหรือผู้สูงอายุ พบว่าพวกเขาลดน้ำหนักได้โดยเฉลี่ย 1.3 กก. โดยใช้อาหารเสริมตัวนี้
คาร์นิทีนจะดีที่สุดเมื่อคนอ้วนหรือผู้สูงอายุส่วนใหญ่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวดและออกกำลังกายเป็นประจำ
ผลต่อสมอง
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ารูปแบบอะเซทิลหรืออะเซทิล-แอล-คาร์นิทีนสามารถช่วยป้องกันความเสื่อมทางจิตใจที่เกี่ยวข้องกับอายุและปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้ จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอะเซทิล-แอล-คาร์นิทีนในแต่ละวันช่วยลดการทำงานของสมองที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และโรคอื่นๆ ของระบบประสาท และเพียงแค่ในผู้ที่เข้าสู่วัยชรา
ในบางกรณี รูปแบบนี้อาจปกป้องสมองของคุณจากความเสียหายของเซลล์
ในการศึกษา 90 วัน ผู้ที่ติดสุราซึ่งทานอาหารเสริม Acetyl-L-Carnitine 2 กรัมต่อวัน จะได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในมาตรการทางสมองทั้งหมด
สุขภาพหัวใจ
ทำไมต้องกินคาร์นิทีน? ประสบการณ์บางอย่างแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของสารเติมแต่งนี้ในการลดความดันโลหิตและการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ
ในการศึกษาอื่น อะเซทิล-แอล-คาร์นิทีน 2 กรัมต่อวันส่งผลให้ความดันโลหิตซิสโตลิกลดลงเกือบ 10 จุด นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการปรากฏตัวของโรคในระบบหัวใจและหลอดเลือดและเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของสุขภาพหัวใจ
แอลคาร์นิทีนเสริมยังช่วยกระตุ้นการปรับปรุงในผู้ป่วยโรคหัวใจขั้นรุนแรง เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและภาวะหัวใจล้มเหลวเรื้อรัง
ช่วยดูแลเบาหวาน
แอล-คาร์นิทีนยังช่วยลดอาการของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องได้
การศึกษาของผู้ที่มีอาการนี้ที่รับประทานยาต้านเบาหวานพบว่าอาหารเสริมคาร์นิทีนช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากเมื่อเทียบกับยาหลอก
มันยังสามารถต่อสู้กับโรคเบาหวานโดยการเพิ่มเอ็นไซม์สำคัญที่เรียกว่า AMPK ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต
ถ้าคุณออกกำลังกาย
หลักฐานที่แสดงว่าแอลคาร์นิทีนมีผลดีต่อสมรรถภาพการกีฬาค่อนข้างจะผสมกัน อย่างไรก็ตาม งานวิจัยหลายชิ้นรายงานว่าได้ประโยชน์เล็กน้อยจากขนาดยาที่สูงขึ้นหรือนานกว่านั้น
การกระทำของแอลคาร์นิทีนสามารถเกิดขึ้นได้ทางอ้อมและเปิดเผยตัวเองในสัปดาห์หรือเดือน อะไรทำให้สารนี้แตกต่างจากอาหารเสริมเช่นคาเฟอีนหรือครีเอทีนที่สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬาในทางตรงและทันทีมากที่สุดทาง
แต่คาร์นิทีนมีประโยชน์ที่พิสูจน์แล้วสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย:
- ฟื้นฟู. สิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายหากคุณเพิ่งออกกำลังกาย
- ออกซิเจนไปเลี้ยงกล้ามเนื้อ ช่วยเพิ่มและเร่งการให้ออกซิเจน
- ความแข็งแกร่ง. เพิ่มการไหลเวียนของเลือดและการผลิตไนตริกออกไซด์เพื่อช่วยบรรเทาความรู้สึกไม่สบายและลดอาการเมื่อยล้า
- ปวดกล้ามเนื้อ. ลดความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายหลังออกกำลังกาย
- ผลิตเม็ดเลือดแดง. พวกเขามีหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกายและกล้ามเนื้อ
สุขภาพคนสวย
ประโยชน์และโทษของคาร์นิทีนสำหรับผู้หญิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอเป็นแม่ใหม่และให้นมลูก มีรายงานจากหลายแหล่งเช่นกัน น่าเสียดายที่กระบวนการให้อาหารลดปริมาณของอาหารเสริมจากธรรมชาตินี้ในร่างกาย
ดังนั้น คุณแม่มือใหม่จึงมีระดับแอลคาร์นิทีนพื้นเมืองสูงกว่าคนทั่วไปเล็กน้อย เกิดขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อชดเชยการสูญเสียนี้ นั่นคือเหตุผลที่เพื่อให้แน่ใจว่าสภาวะสมดุลของร่างกายของมารดาที่ให้นมบุตรควรรับประทานคาร์นิทีนเพิ่มเติมซึ่งแน่นอนว่าเป็นการดีกว่าสำหรับเธอที่จะกินอาหารบางชนิดและควบคุมการรับประทานอาหารเสริมอย่างเข้มงวด เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาด ยิ่งไปกว่านั้น ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริม
ประโยชน์และโทษของคาร์นิทีนสำหรับผู้ชาย
มีเหตุผลหลายประการและมีเหตุผลหลายประการเป็นเพศที่แข็งแกร่งแนะนำให้ใช้อาหารเสริม:
- ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเพิ่มขึ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัตพบว่า L-carnitine เพิ่มจำนวนตัวรับฮอร์โมนเพศชายที่เรียกว่าตัวรับแอนโดรเจนในเซลล์กล้ามเนื้อ ส่งผลให้ฮอร์โมนพุ่งสูงขึ้นตอบสนองต่อการออกกำลังกาย ยิ่งคุณมีตัวรับเหล่านี้ในเซลล์มากเท่าไร ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนก็จะยิ่งช่วยกระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อและการเพิ่มความแข็งแรง
- สุขภาพทางเพศ. มีการเปิดเผยข้อมูลที่ไม่คาดคิดเกี่ยวกับสาเหตุที่จำเป็นต้องเติมคาร์นิทีนในอาหาร การศึกษาหนึ่งโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีพบว่าจริง ๆ แล้วมีประสิทธิภาพมากกว่าการรักษาด้วยฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศของผู้ชาย อาจเป็นเพราะมันทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
ดังนั้น ประโยชน์ของคาร์นิทีนสำหรับผู้ชายจึงปฏิเสธไม่ได้ เพราะอาหารเสริมมีบทบาทสำคัญอย่างหนึ่งในการผลิตฮอร์โมนในร่างกายที่สำคัญ แต่มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย มิฉะนั้น ร่างกายของคุณจะตอบสนองด้วยการทำงานผิดปกติที่เป็นอันตรายและการทำงานที่ลดลงในระบบอื่นๆ
กินคาร์นิทีนตอนไหนดีที่สุด
แนะนำโดยนักกีฬาทุกคนให้ทานอาหารเสริมนี้หลังออกกำลังกาย เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้ดูดซึมได้เร็ว แต่คาร์นิทีนยังเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต คุณจึงสามารถเติมคาร์นิทีนเข้าไปได้อย่างปลอดภัยเช่นกัน สิ่งเดียว - ดูปริมาณ
เหนือสิ่งอื่นใด แน่นอน สารประกอบนี้ถูกดูดซึมจากอาหาร -นี่คือการทำงานของร่างกายของเรา แต่ถ้าคุณเล่นกีฬาเป็นจำนวนมากจำเป็นต้องใช้ส่วนเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ผงคาร์นิทีนเป็นอาหารเสริมโดยตรงในเครื่องดื่มหรืออาหาร ท้ายที่สุดมันก็ไม่มีรสชาติด้วยตัวมันเอง
คาร์นิทีนธรรมชาติได้อย่างไร
แหล่งที่มายอดนิยม:
- เนื้อ. 95 มก. ต่อ 100g
- หมู. 28 มก. ต่อ 100g
- ปลา. 6 มก. ต่อ 100g
- ไก่. 4 มก. ต่อ 100g
- นม. 9 มก. ต่อ 250 มล.
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าร่างกายของเราผลิตเอนไซม์นี้อย่างอิสระเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวาของร่างกาย แต่ถ้าขาดก็ต้องเติม
น่าสนใจที่แหล่งอาหารของแอลคาร์นิทีนมีอัตราการดูดซึมสูงกว่าอาหารเสริม จากการวิจัยพบว่า แอล-คาร์นิทีน 57-84% จะถูกแปรรูปเมื่อรับประทานเข้าไป เทียบกับ 14-18% เมื่อทานเป็นอาหารเสริม
ทำไมจึงควรเติมคาร์นิทีนในอาหาร ดังนั้นสำหรับกรณีพิเศษเท่านั้น เช่น ในการรักษาโรคหรือการฝึกอบรมขั้นสูง
ปีศาจร้าย
แอล-คาร์นิทีนเสริม 3g ต่อวันมีผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ตะคริว และท้องร่วง นอกจากนี้ยังอาจรบกวนชีวิตทางสังคมของคุณโดยไม่ได้ตั้งใจ เนื่องจากการบริโภคที่เพิ่มขึ้นต่อวันอาจทำให้เกิดกลิ่นตัวคาวได้
คนเป็นโรคไตหรือโรคลมบ้าหมูดูแลเป็นพิเศษด้วยอาหารเสริมแอลคาร์นิทีนหรือเครื่องดื่มชูกำลังที่มีส่วนผสมของแอลคาร์นิทีน เนื่องจากสารนี้อาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงหรือเป็นตะคริวได้ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าอาหารเสริมอาจมีความสำคัญสำหรับผู้ที่ฟอกไตบางประเภท
ประโยชน์และโทษของคาร์นิทีนนั้นคลุมเครือ ดังนั้นหากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้ ให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
