ในกิจกรรมตลอดหลายปีที่ผ่านมา คลินิกของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย "สถาบันโภชนาการ" อาศัยประเพณีและความสำเร็จล่าสุดของการแพทย์ในประเทศและระดับโลก
ประวัติศาสตร์
ในปี พ.ศ. 2415 ผู้ก่อตั้งแนวทางทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการของผู้ป่วยและการใช้โภชนาการเป็นปัจจัยในการรักษา Manuil Isaakovich Pevzner ถือกำเนิดขึ้น เขาเป็นคนที่เป็นเจ้าของความคิดริเริ่มทั้งหมดในการสร้าง "สถาบันโภชนาการ" ของคลินิก RAMS ย้อนกลับไปในปี 2464 ภายใต้การนำของเขาแผนกอาหารและโรคของอวัยวะย่อยอาหารถูกสร้างขึ้นภายใต้ผู้แทนด้านสุขภาพของสหภาพโซเวียต จากนั้นในปี 1930 สถาบันวิทยาศาสตร์กลางด้านโภชนาการของคณะกรรมการสุขภาพประชาชนแห่ง RSFSR ก็เปิดขึ้น และในโครงสร้างของสถาบันก็มีแผนกที่นำโดย M. I. Pevzner
เจ้าหน้าที่คลินิกเดิมรักษาไว้เรียบร้อย ในสมัยนั้นสถาบันนี้ตั้งอยู่ริมถนน Bolshoy Nikolvorobinsky และประกอบด้วยเตียงหนึ่งร้อยยี่สิบเตียง รักษาโรคไต โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคทางเดินอาหาร ในปีพ. ศ. 2487 สถาบันโภชนาการได้อยู่ใต้สังกัด Academy of Medical Sciences ของสหภาพโซเวียตและได้เปลี่ยนชื่อใหม่ ในปี 1992 เขากลับมาภายใต้การอุปถัมภ์ของสหพันธรัฐรัสเซียและกลายเป็นที่รู้จักอีกครั้งในฐานะสถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences
บุญ
กิจกรรมของสถาบันประสบความสำเร็จมาโดยตลอด: การพัฒนาได้รับการแนะนำในการปฏิบัติด้านการดูแลสุขภาพ, ระบบการรับประทานอาหารที่มีตัวเลข (หลักการ nosological) ถูกสร้างขึ้นซึ่งถูกใช้ทุกที่จนถึงต้นยุค 2000 หรือที่เรียกว่า "ตารางตาม Pevzner - จากที่หนึ่งถึงสิบห้า". โภชนาการทางการแพทย์มีความสำคัญอย่างยิ่งในโรงพยาบาลและโรงพยาบาลทหาร ในการจัดเลี้ยงและในโรงงานอุตสาหกรรม
บุคลากรทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากและผู้ปฏิบัติงานที่เป็นมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ได้รับการเลี้ยงดูด้วยความช่วยเหลือจากสถาบันโภชนาการแห่งรัสเซีย "สถาบันโภชนาการ" M. I. Pevzner สามารถจัดการกับกิจการของสมาคมการแพทย์ต่างๆ โดยมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันใน International Society of Gastroenterologists โดยเป็นประธานในหัวข้อของ Moscow Therapeutic Society และสอนที่ CIUV (สถาบันกลางเพื่อการพัฒนาแพทย์)
คน
เพื่อนร่วมงานของนักวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่น พนักงานของคลินิก - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin และอีกหลายคน - ตัวเองมีส่วนอย่างมากในการแนะนำและพัฒนาโภชนาการในการดูแลสุขภาพในทางปฏิบัติ ในวัยสามสิบและสี่สิบ พวกเขาได้พัฒนาหลักการพื้นฐานสำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น อาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรัง โรคกระเพาะ ตับอักเสบ ลำไส้อักเสบ โรคตับและไต โรคอ้วนและโรคเบาหวาน โรคติดเชื้อเฉียบพลัน
ในตอนนั้นเองที่ปัญหาของเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารทางการแพทย์ก็ถูกแก้ไข ซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยสูงสุดทางชีววิทยาสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ทั้งในช่วงสงครามและในยามสงบ เจ้าหน้าที่คลินิกทุกคนได้แนะนำโภชนาการทางการแพทย์ในกองทัพเรือและกองทัพบก พวกเขาพัฒนาอาหารสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลไฟไหม้ แผลเป็นหนอง อาการบวมเป็นน้ำเหลือง และบาดแผลต่างๆ
สงคราม
ในช่วงปีที่ยากลำบากของสงคราม จำเป็นต้องมีวิธีการใหม่และแนวทางอื่นๆ ในการแก้ไขปัญหาโภชนาการทางคลินิก ซึ่งส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเสื่อมของทางเดินอาหาร วิธีการในการฟื้นฟูร่างกายที่มีระดับการขาดสารอาหารในระดับต่างๆ ได้รับการพัฒนาและนำไปปฏิบัติในเวลาอันสั้น โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด รวมทั้งพืชป่า รวมทั้งสมุนไพร
และหลังจากสิ้นสุดสงครามไปนาน สถาบันโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences ยังคงทำการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทของวิตามินทุกประเภท โดยพิจารณาถึงการเกิดโรคของโรคต่างๆ ได้แก่ โรคเหน็บชา โรคโลหิตจาง, กระบวนการอักเสบเรื้อรัง, แผลที่ไม่ทำให้เกิดแผลเป็นและอื่น ๆ อีกมากมาย มีการค้นหาแหล่งอาหารของวิตามินที่จำเป็น ดังนั้น ศาสตราจารย์ เอ็ม. เอส. มาร์ชัก จึงพัฒนาโภชนาการเชิงป้องกันสำหรับคนงานในอุตสาหกรรม และนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอันตรายในประเทศ
หนังสือ
ด้วยความช่วยเหลือของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐาน ได้มีการให้เหตุผลตามทฤษฎีสำหรับผลกระทบต่างๆ ของโภชนาการที่มีต่อระบบและอวัยวะของร่างกาย ต่อกลไกการกำกับดูแล ปฏิกิริยา เมตาบอลิซึม และอีกมากมาย
ผลงานหลายปีที่ดำเนินการโดยสถาบันโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences ได้รับการจัดระบบอย่างรอบคอบและมีการกล่าวถึงภาพรวมในหลาย ๆตีพิมพ์ซ้ำหนังสือโดย M. Pevzner "พื้นฐานของโภชนาการทางคลินิก" ฉบับใหม่ของหนังสือเล่มนี้ในแต่ละครั้งคำนึงถึงผลการวิจัยล่าสุดและได้รับการเสริมอย่างมีนัยสำคัญ นี่คือหนังสืออ้างอิงสำหรับนักโภชนาการ
ต่อ
ในอนาคต สถาบันนำโดยอาจารย์ F. K. Menshikov และ I. S. Savoshchenko และงานของบรรพบุรุษที่มีชื่อเสียงของพวกเขายังคงดำเนินต่อไป บุคลากรทางวิทยาศาสตร์ดีขึ้น จัดโภชนาการทางการแพทย์
อาหารใหม่สำหรับความดันโลหิตสูง, กล้ามเนื้อหัวใจตายได้รับการพัฒนาและนำมาใช้ในการปฏิบัติทางการแพทย์, วิธีการของโภชนาการลำไส้สำหรับผู้ป่วยผ่าตัดบางประเภทปรากฏขึ้น การทำงานกับบุคลากรนั้นยิ่งใหญ่มาก - นักโภชนาการ, นักโภชนาการ, นักโภชนาการ สถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences "Clinic of Clinical Nutrition" ทุกปีได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ท่ามกลางโครงสร้างของการดูแลสุขภาพของสหภาพโซเวียต
70s
ในปี 1970 คลินิกนำโดยศาสตราจารย์ M. A. Samsonov สมาชิกที่สอดคล้องกันของ USSR Academy of Medical Sciences และแนวคิดของอาหารที่สมดุลในรูปแบบต่างๆ ของ nosological ในระยะและระยะต่างๆ ของโรคใน ความผิดปกติของการเผาผลาญในระดับต่าง ๆ และคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องทุกประเภทของพยาธิวิทยา ปริมาณที่เหมาะสมและองค์ประกอบเชิงคุณภาพของโปรตีนสำหรับอาหารสำหรับภาวะไตวายเรื้อรัง, โรคไขข้อ, โรคไต, enterocolitis, โรคตับอักเสบเรื้อรังตลอดจนองค์ประกอบเชิงคุณภาพและปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหารของผู้ป่วยหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจ, ไขมันในเลือดสูง
นอกจากนี้ ปริมาณและอัตราส่วนของเกลือ โพแทสเซียม และโซเดียมในอาหารสำหรับภาวะหัวใจและหลอดเลือดไม่เพียงพอ โรคความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆ จำนวนหนึ่งมีความสัมพันธ์กัน การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคอ้วนและการลดแคลอรี่ส่วนบุคคลได้รับการพัฒนา กลไกของกลุ่มอาการหลังการผ่าตัดได้รับการศึกษาอย่างใกล้ชิด และผลที่ได้คืออาหารจำนวนมากได้รับการพัฒนาสำหรับภาวะแทรกซ้อนทางอินทรีย์และการทำงานหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร
80s
ในปี 1986 คลินิกย้ายไปอยู่ที่อาคารใหม่ซึ่งมีการสร้างแผนกใหม่: โภชนาการทางคลินิก ชีวเคมีทางคลินิก และความจุเตียงเพิ่มขึ้นเป็นสองร้อยหน่วย สิ่งนี้ช่วยทั้งงานทางวิทยาศาสตร์และผู้ปฏิบัติงานของสถาบันวิจัยโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย คลินิกโภชนาการทางคลินิกได้รับการตอบรับอย่างต่อเนื่องและส่วนใหญ่มักจะเป็นไปในเชิงบวก งานทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติได้ดำเนินการไปแล้วด้วยความช่วยเหลือของคอมพิวเตอร์อิเล็กทรอนิกส์และโปรแกรมคอมพิวเตอร์
การประเมินโภชนาการของคนที่มีสุขภาพดีและผู้ป่วย วิธีการทดสอบผู้ป่วย รวมถึงทางจิตวิทยา ปรากฏขึ้น อาหารที่มีองค์ประกอบทางเคมีพิเศษถูกสร้างขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของ USSR Academy of Sciences และ Russian Academy of วิทยาศาสตร์การแพทย์. สถาบันโภชนาการแห่ง Kashirka ซึ่งแสดงโดยนักวิทยาศาสตร์และนักพัฒนา ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่กำลังใช้วิธีการใหม่ และแน่นอนว่าผู้ที่ฟื้นฟูสุขภาพยังคงรู้สึกขอบคุณ ขาดสารอาหารได้รับการวินิจฉัยในเวลา, การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคที่ต้องพึ่งพาทางเดินอาหาร - ทั้งหมดนี้ไม่สามารถเพิ่มความน่าเชื่อถือของสถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ในโครงสร้างการดูแลสุขภาพ
แผนกเด็ก
แผนกโภชนาการ ระบบทางเดินอาหาร และตับในเด็ก ได้รับการออกแบบสำหรับเตียงสี่สิบเตียงในหอผู้ป่วยสามเตียงที่สะดวกสบาย นอกจากนี้ยังมีห้องสุพีเรียร์เดี่ยวและห้องคู่ พร้อมห้องสุขา ฝักบัว และทีวี การรักษาในโรงพยาบาลดำเนินการภายใต้กรอบของการดูแลทางการแพทย์ที่มีเทคโนโลยีสูง โครงการวิจัย กองทุนประกันสุขภาพภาคบังคับ ตลอดจนบริการแบบชำระเงินของสถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences
แผนกเด็กได้รับการวิจารณ์อย่างซาบซึ้งใจมากที่สุด เนื่องจากการรักษาจะดำเนินการตามคำแนะนำทางคลินิก โดยสามารถเข้าถึงยาที่ทันสมัยที่สุดที่เพิ่งปรากฏในตลาดยาได้ มีการพัฒนาการปันส่วนอาหารและเมนูอาหารเจ็ดวัน ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการรักษาและป้องกันโรคเฉพาะทางและอาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ตามกาลเวลา
คลินิกของสถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences กำลังดำเนินการศึกษาพิเศษ - การวิเคราะห์ทางโภชนาการ ทำให้สามารถพัฒนาโปรแกรมการบำบัดส่วนบุคคลโดยคำนึงถึงความต้องการพลังงานและพลาสติกของร่างกายเด็กและผู้ใหญ่ ตลอดจนลักษณะเฉพาะของร่างกาย ภาวะการเผาผลาญและโภชนาการ
คลินิกของสถาบันวิจัยโภชนาการแห่ง Russian Academy of Medical Sciences ก็ได้รับคำวิจารณ์เช่นกัน เพราะมันฝึกฝนและพัฒนาทักษะของพนักงานอย่างต่อเนื่อง และยังมีอีกมากเนื่องจากมีจำนวนมากให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพทางวิทยุ โทรทัศน์ และสื่อ งานหลักของสถาบันโภชนาการมีดังนี้:
1. ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลไกการก่อโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ
2. การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับความผิดปกติของการกินทางจิต
3. งานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประเมินภาวะเมตาบอลิซึมและภาวะโภชนาการในโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ ไต และโรคอ้วนในระดับต่างๆ
4. การพัฒนาวิธีการรักษาและป้องกันโรคที่ขึ้นอยู่กับโภชนาการอย่างมีประสิทธิผล
วันนี้
บนพื้นฐานของคลินิกมีแผนกใหม่ - กุมารเวชศาสตร์ภูมิแพ้; เปิดห้องปฏิบัติการภูมิคุ้มกันวิทยา ชีวเคมี และภูมิแพ้ จำนวนเตียงก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน งานหลักในกิจกรรมของสถาบันโภชนาการยังคงเหมือนเดิม - เพื่อช่วยสุขภาพของประชาชน
ดังนั้นพวกเขาจะไม่หยุดเพียงแค่นั้น ปัญหาของโภชนาการทางคลินิกกำลังได้รับการแก้ไข มีการพัฒนาและดำเนินการวิธีการที่ทันสมัย และส่งต่อไปสู่การรักษาพยาบาลในทางปฏิบัติ ทุกปี ผู้ป่วยโรคต่าง ๆ มากกว่าสามพันห้าพันคนได้รับการรักษาในโรงพยาบาล และมีการตรวจและปรึกษาผู้ป่วยมากถึงสองหมื่นคนในโพลีคลินิก พลเมืองของสหพันธรัฐรัสเซียสามารถรับความช่วยเหลือถาวรที่คลินิกของสถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ภายใต้การรับประกันของรัฐสำหรับการรักษาพยาบาลด้วยค่าใช้จ่ายงบประมาณของรัฐบาลกลาง นี้จะต้องมีการทำเอกสาร:
- นโยบายที่ถูกต้องชิ;
- การส่งต่อผู้ป่วยในโรงพยาบาล;
- สารสกัดจากบัตรผู้ป่วยนอกหรือผู้ป่วยในที่มีข้อมูลจากการเอ็กซ์เรย์ ทางคลินิก การศึกษาในห้องปฏิบัติการ
- หนังสือเดินทางหรือเอกสารแสดงตนอื่นๆ
- การตัดสินใจของคณะกรรมการการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลของสถาบันวิจัยโภชนาการ
นอกจากนี้คลินิกยังให้ค่ารักษาพยาบาลพิเศษด้วย
