วลีที่ว่า “คนรัสเซียเมามาตลอดตั้งแต่สมัยโบราณ!” ฟังบ่อยแค่ไหน แต่จริงไหม? สูตรทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นที่คุ้นเคยของผู้คนจาก
ในสมัยโบราณ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของเอทานอลในสมัยนั้นเป็นยา อันที่จริง เบียร์เป็นแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ของมอลต์และฮ็อพและผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินบี ในยุคของยาธรรมชาติ เบียร์ถูกใช้ในปริมาณที่จำกัดมากในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ เช่นเดียวกับไวน์ อันที่จริงในสมัยโบราณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้เตรียมไว้เพื่อความบันเทิงสำหรับวันหยุด แต่เพื่อจุดประสงค์ในการรักษาเช่นแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ของอิชินาเซีย, ดาวเรือง, โพลิสในขณะนี้และเมื่อเวลาผ่านไปบุคคลบางคนเริ่มทำร้ายพวกเขา ต่อมาเมื่อมีการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์ในรัสเซีย การผลิตเบียร์และไวน์จึงกลายเป็นอภิสิทธิ์ของคริสตจักร และต่อมาเป็นการผูกขาดของรัฐเพื่อจัดการกับสังคม อันตรายของแอลกอฮอล์หรือการใช้อย่างเป็นระบบและไม่มีการควบคุมนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนโบราณ ดังนั้นในรัสเซียในเวลาต่อมาเมื่อประเพณีการดื่มไวน์ในงานแต่งงานปรากฏขึ้นห้ามมิให้คู่บ่าวสาวดื่มโดยเด็ดขาดเนื่องจากทุกคนรู้เกี่ยวกับผลลัพธ์ของการตั้งครรภ์ในคืนวันแต่งงานของพวกเขาทันทีหลังจากงานเลี้ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม อันตรายจากแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงผลกระทบที่ทำให้ทารกอวัยวะพิการ ยาแผนปัจจุบันกล่าวว่าการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดมีผลดังต่อไปนี้:
- ก่อนอื่น ระบบประสาทของมนุษย์ต้องทนทุกข์ทรมาน ภาวะมึนเมาเป็นอาการของความเสียหายที่เป็นพิษต่อสมอง นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ในหลอดเลือดของสมอง, เนื้อร้าย (ความตาย) ของแต่ละส่วน, microhemorrhages, microscars และ ulcers ในระดับที่มากขึ้น เอทานอลส่งผลกระทบต่อเปลือกสมองซึ่งรับผิดชอบกิจกรรมทางปัญญาและอารมณ์มากกว่าโครงสร้างย่อย ในระยะสุดท้ายของโรคพิษสุราเรื้อรัง โครงสร้าง subcortical ก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน จากนั้นจะส่งผลต่อไขสันหลัง
- การเข้าสู่กระแสเลือดของเอทานอลกระตุ้นการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
- โรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในผลที่ตามมาที่รู้จักกันดีที่สุดที่ยืนยันถึงอันตรายของแอลกอฮอล์
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดมีผลเฉพาะกับร่างกาย ดังนั้น เบียร์จึงมีส่วนช่วยในการสร้างสิ่งที่เรียกว่าหัวใจของวัวและด้วยเหตุนี้การหยุดชะงักของการทำงานของมันและนอกจากนี้อันเป็นผลมาจากภาระในระบบขับถ่ายก็มีการละเมิดการทำงานของไต
- แอลกอฮอล์ต่อร่างกายก็ส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารเช่นกัน เอทานอลลดการสังเคราะห์เอนไซม์ย่อยอาหารทำลายเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดแผลพุพองจนถึงเนื้องอกร้าย
- เมื่อเวลาผ่านไป ภายใต้อิทธิพลของการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบ สมรรถภาพทางเพศของทั้งชายและหญิงจะถูกยับยั้ง
ทั้งๆ ที่ข้อเท็จจริงเหล่านี้ก็ยังมีความเข้าใจผิดๆ อยู่มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อันที่จริงมีเพียงการยืนยันอันตรายของแอลกอฮอล์เท่านั้น:
- ผู้คนเชื่อว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถรักษาโรคหวัดได้สำเร็จ ซึ่งแน่นอนว่าเป็นความผิดพลาดอย่างร้ายแรง ในทางกลับกัน เอทานอลกลับลดภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เมื่อเร็วๆ นี้ ด้วยจำนวนโรคมะเร็งที่เพิ่มขึ้น แม้แต่ "วิธีการรักษามะเร็ง" ด้วยวอดก้าและน้ำมันดอกทานตะวันก็ปรากฏขึ้น ส่งผลให้อายุขัยของผู้ป่วยลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
- เชื่อกันว่าแอลกอฮอล์สามารถทำให้คุณอบอุ่นได้ ในความเป็นจริง เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ ระดับของความไวจะลดลง ดังนั้นจึงมีความรู้สึกส่วนตัวถึงความอบอุ่น อย่างไรก็ตาม เนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดของมนุษย์ยังคงทนทุกข์ทรมานจากความหนาวเย็น ซึ่งไม่ได้ควบคุมโดยสมองอีกต่อไป นอกจากนี้ ร่างกายในสภาวะที่ตึงเครียดเช่นนี้จะต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมไม่ใช่เพื่อให้อวัยวะสำคัญร้อน แต่เกิดจากการสลายและล้างพิษแอลกอฮอล์
- แอลกอฮอล์ดื่มเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นได้ดี เพื่อเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร อันที่จริง เอทานอลลดการสังเคราะห์เอนไซม์ย่อยอาหาร และการบริโภคก่อนอาหารในขณะท้องว่าง มีโอกาสสูงที่จะพัฒนาโรคกระเพาะ
แอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์แทบจะหยุดคนไม่ได้ แต่นอกจากนี้ ยังมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างสถานะทางสังคม ความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว ลักษณะบุคลิกภาพ และการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้น แม้จะรับประทานเอธานอลเพียงครั้งเดียว ก็สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ในเซลล์ของเปลือกสมอง ซึ่งส่งผลต่อความสามารถทางปัญญาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อเวลาผ่านไป พูดง่ายๆ ก็คือ คนๆ หนึ่งจะดื่มเบียร์ทุกแก้วหรือทุกขวดที่ดื่มลงไป! แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์ อาชีพการงาน ความสัมพันธ์กับคนอื่น ๆ รวมถึงในครอบครัว และที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของลูก ๆ ในอนาคตของเขา ความอิ่มเอิบไม่กี่ชั่วโมงมีค่ากับการลดลงของคุณภาพชีวิตที่จับต้องได้และไม่สามารถย้อนกลับได้หรือไม่
