เกลือเป็นสิ่งที่เราใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่จำเป็นสำหรับอาหาร ในขณะเดียวกัน สารสำคัญในการทำอาหารนี้คือผู้รักษา ผู้พิทักษ์เวทมนตร์ และผู้ช่วยในบ้าน
สำหรับการรักษามักใช้เกลือในรูปแบบละลาย วิธีการมีความแตกต่างหลายอย่างที่คุณต้องรู้อย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น คุณจะทำน้ำเกลือ 10% ได้อย่างไร ถ้าไม่มีช้อนตวงสารเคมีและบีกเกอร์ที่บ้าน ควรใช้เกลือและน้ำมากแค่ไหน? พิจารณาทางเลือกง่ายๆ ในการเตรียมยา
ต้องใช้เกลือชนิดใดในการเตรียมยา
ก่อนที่คุณจะเตรียมน้ำเกลือ 10% คุณต้องศึกษาสูตรให้ดีเสียก่อน สารใดบ้างที่กล่าวถึงในนั้น? หากเป็นเกลือแกง แสดงว่าแพ็คเกจเหมาะสม ซึ่งระบุว่า:
- เกลือในครัว;
- โซเดียมคลอไรด์;
- เกลือกินได้;
- หินเกลือ
ใช้ในชีวิตประจำวันคำว่า "เกลือ" แม้ว่าคำนี้หมายถึงสารที่ซับซ้อนจำนวนมากที่เกิดจากไอออนของโลหะหรืออะตอมและสารตกค้างที่เป็นกรด นอกจากโซเดียมคลอไรด์แล้วเกลือ Epsom - แมกนีเซียมซัลเฟตยังใช้เพื่อการรักษาโรค สารถูกขุดขึ้นมาในระหว่างการพัฒนาของการสะสมในเปลือกโลก
ถ้าคุณระเหยน้ำทะเล คุณจะได้เกลือทะเล ซึ่งประกอบด้วยโซเดียม แมกนีเซียม ไอโอดีน คลอไรด์ ซัลเฟตไอออน และส่วนประกอบอื่นๆ คุณสมบัติของสารผสมดังกล่าวค่อนข้างแตกต่างจากสารแต่ละชนิด โดยปกติ สารละลายโซเดียมคลอไรด์ 1-10% จะเตรียมรักษาบาดแผล เจ็บคอ และฟัน สูตรเคมีของสารประกอบที่มีคุณสมบัติน่าทึ่งคือ NaCl
วัตถุดิบควรสะอาดแค่ไหน
วิธีทำน้ำเกลือ 10% ที่บ้าน ให้ยาได้ประโยชน์ ไม่ทำร้ายร่างกาย ? เกลือควรบริสุทธิ์ที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่เกลือที่ซื้อจากร้านสโตนมักปนเปื้อนด้วยสิ่งสกปรก มีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากการเจียรละเอียด
บางสูตรแนะนำให้ใช้หิมะหรือน้ำฝน แต่นี่เป็นความคิดที่ไม่ดีจากมุมมองของนิเวศวิทยาสมัยใหม่ ความบริสุทธิ์ของของเหลวที่ไหลในระบบจ่ายน้ำดื่มยังทำให้เกิดการวิพากษ์วิจารณ์อย่างมาก เช่นเดียวกับหิมะและฝน สามารถปนเปื้อนคลอรีน เหล็ก ฟีนอล ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ไนเตรตได้ ให้เราชี้แจงว่าน้ำกลั่นหรือน้ำปราศจากแร่ธาตุใช้เป็นตัวทำละลายในยา ที่บ้านเพื่อเตรียมสารละลายคุณสามารถใช้น้ำกรองหรือต้ม
หากคุณใส่แม่พิมพ์พลาสติกที่มีน้ำในช่องแช่แข็ง น้ำบริสุทธิ์จะแข็งตัวก่อน และสิ่งสกปรกจะสะสมอยู่ที่ก้นอ่าง โดยไม่ต้องรอให้แช่แข็งจนหมด จำเป็นต้องเก็บน้ำแข็งจากพื้นผิวแล้วละลาย คุณจะได้น้ำที่สะอาดและดีต่อสุขภาพมาก
วิธีการวัดมวลเกลือและปริมาตรของน้ำเพื่อเตรียมสารละลาย
ของที่จำเป็นควรเก็บล่วงหน้า ก่อนทำน้ำเกลือ 10% คุณจะต้องใช้น้ำ บีกเกอร์ ถุงเกลือ ตาชั่ง แก้วและช้อน (โต๊ะ ของหวาน หรือชา) สำหรับการทำงาน รูปภาพด้านล่างจะช่วยระบุมวลของเกลือที่บรรจุอยู่ในของหวานและหนึ่งช้อนชา
จากนั้นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับหน่วยวัดสำหรับของเหลว เชื่อกันว่ามวลของน้ำจืดบริสุทธิ์ 100 มล. คือ 100 ก. (ความหนาแน่นของน้ำจืดเท่ากับ 1 ก./มล.) ของเหลวสามารถวัดได้โดยใช้บีกเกอร์ หากไม่มีให้ใช้แก้วธรรมดาที่เรียกว่า "เหลี่ยมเพชรพลอย" ก็ได้ เติมน้ำลงไป 200 มล. (หรือ ก.) เทจนด้านบน 250ml (250g).
นิพจน์ "สารละลาย 10%" หมายถึงอะไร
ความเข้มข้นของสารมักจะแสดงออกได้หลายวิธี ส่วนใหญ่มักใช้ในทางการแพทย์และชีวิตประจำวันใช้ค่าดังกล่าวเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนัก มันแสดงให้เห็นว่ามีสารกี่กรัมในสารละลาย 100 กรัม ตัวอย่างเช่น หากใบสั่งยาระบุว่าใช้น้ำเกลือ 10% ยาเตรียมนี้แต่ละ 100 กรัมจะมีตัวถูกละลาย 10 กรัม
สมมติว่าคุณต้องเตรียมสารละลายเกลือ 10% ขนาด 200 ก.มาคำนวณง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นานกัน:
สารละลาย 100 กรัมมีสาร 10 กรัม สารละลาย 200 g มีสาร x g
x=200 g x 10 g: 100 g=20 g (เกลือ)
200 g - 20 g=180 g (น้ำ)180 g x 1 g/ml=180 ml (น้ำ).
วิธีทำน้ำเกลือ 10%
ถ้าบ้านมีตาชั่งและบีกเกอร์ จะดีกว่าถ้าใช้วัดมวลเกลือและปริมาณน้ำ คุณยังสามารถหยิบช้อนชา "ที่มียอด" แล้วเทน้ำหนึ่งแก้วขึ้นไปเสี่ยง แต่การวัดดังกล่าวจะไม่ถูกต้อง
วิธีทำน้ำเกลือ 10% เพื่อทำยา 100 กรัม? คุณควรชั่งน้ำหนักโซเดียมคลอไรด์ที่เป็นของแข็ง 10 กรัมเทน้ำ 90 มล. ลงในแก้วแล้วเทเกลือลงในน้ำ คนด้วยช้อนจนละลาย เกลือผสมกับน้ำอุ่นหรือเย็นจากนั้นให้ความร้อนกับจานที่มีส่วนประกอบ เพื่อการทำให้บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น สารละลายสำเร็จรูปจะถูกส่งผ่านสำลีก้อนหนึ่ง (กรองแล้ว)
คุณสามารถเตรียมสารละลาย 10% ได้ 50 กรัมจากน้ำ 45 มล. และเกลือ 5 กรัม น้ำเกลือไฮเปอร์โทนิกทำจากน้ำ 1 ลิตรและโซเดียมคลอไรด์ 100 กรัม (ไม่มีท็อปโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะ)
การบำบัดด้วยน้ำเกลือ 10%
ในทางการแพทย์ น้ำกลั่นสดใช้เตรียมสารละลายเกลือ 0.9% ซึ่งเรียกว่า "สรีรวิทยา" ของเหลวนี้เป็นไอโซโทนิกที่สัมพันธ์กับสภาพแวดล้อมภายในของร่างกายมนุษย์ (มีความเข้มข้นเท่ากัน) ใช้ในระหว่างขั้นตอนทางการแพทย์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นการทดแทนเลือด เพื่อขจัดผลกระทบของภาวะขาดน้ำ มึนเมา
สารละลายไฮเปอร์โทนิกมีเกลือมากกว่า เมื่อสัมผัสกับไอโซโทนิกหรือของเหลวไฮโปโทนิก มันจะดึงดูดน้ำจนความเข้มข้นเท่ากัน เอฟเฟกต์ออสโมติกดังกล่าวใช้ในสูตรพื้นบ้านเพื่อชำระบาดแผลจากหนอง เกลือมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านจุลชีพ สารละลายไฮเปอร์โทนิกของเกลือนั้นถูกใช้ในการแพทย์ทางเลือก:
- สำหรับโรคของอวัยวะภายใน - ในรูปแบบของผ้าพันแผลเกลือเน้นความเจ็บปวด;
- เป็นโลชั่น ประคบ และทาสำหรับผิวหนังและการติดเชื้ออื่นๆ
- เหมือนอาบน้ำเกลือเพื่อความอ่อนล้าและปวดมือและเท้า
- สำหรับล้างแผลเปื่อย
การรักษาด้วยไฮเปอร์โทนิก 10% น้ำเกลือจะใช้เวลา อาจใช้เวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ จำนวนขั้นตอนขั้นต่ำคือ 4–7 สำหรับอาการเจ็บคอ ให้ใช้น้ำยาบ้วนปากแบบไฮเปอร์โทนิก 3-5% ในตอนเช้าและตอนเย็น โพรงจมูกล้างด้วยน้ำเกลือไอโซโทนิก ในการเตรียม ให้เติมโซเดียมคลอไรด์ 1.2 กรัมและเบกกิ้งโซดา 2.5 กรัมลงในน้ำต้ม 237 มล.