การแพ้แลคโตสแสดงออกอย่างไร? คำถามนี้มักถามโดยผู้ปกครองของทารก แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีความเกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ด้วย การแพ้แลคโตสแสดงออกอย่างไร? ทุกสิ่งสามารถรับรู้ได้อย่างไร? คุณสามารถหาคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ได้ในบทความนี้
สถิติการพัฒนาของโรค
ก่อนตอบคำถามหลักของบทความ การแพ้แลคโตสปรากฏอย่างไร มาพิจารณากันก่อนว่ามันคืออะไร ดังนั้นพยาธิวิทยานี้สามารถได้มาหรือถ่ายทอดทางพันธุกรรม มันพัฒนาเนื่องจากไม่เพียงพอหรือไม่มีเอนไซม์เช่นแลคเตส
เป็นผลให้ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถย่อยผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่เป็นอาหารจากนม เนื่องจากมีแลคโตส
นักวิจัยบางคนกล่าวว่าพยาธิสภาพนี้ตรวจพบในเด็กเป็นหลัก แต่แท้จริงแล้วมันไม่ใช่ การแพ้แลคโตสอาจเกิดขึ้นในผู้ใหญ่ได้เช่นกันเนื่องจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ล่าสุดเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของลำไส้ตามอายุ
ผู้เชี่ยวชาญได้ระบุรูปแบบแปลกประหลาดที่กำหนดการปรากฏตัวของพยาธิวิทยาที่เกี่ยวข้องกับเขตภูมิอากาศ ดังนั้น ยิ่งประชากรอยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตรมากเท่าไร คนก็จะยิ่งประสบปัญหาในการกินอาหารจากนมมากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้น เราสามารถพูดได้ว่าผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้มีจำนวนมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย และอลาสก้า และมีคนจำนวนน้อยที่สุดที่เป็นโรคนี้อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักร เดนมาร์ก และสวีเดน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการแพ้แลคโตส
ทีมนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาที่ระบุว่าก่อนยุคน้ำแข็งทุกคนต้องทนทุกข์ทรมานจากพยาธิสภาพนี้ หลังจากวิวัฒนาการคน ๆ หนึ่งก็มียีนที่ให้คุณกินนมได้ และเป็นเวลากว่าพันปีที่ชาวยุโรปได้กลายพันธุ์แบบนี้ สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าการกินผลิตภัณฑ์จากนมมีผลดีต่อการอยู่รอด
ปัจจุบัน คนๆ หนึ่งที่แพ้แลคโตสกำหนดว่ามีคนเอเชียอยู่ในองค์ประกอบของคนของเขา คนรัสเซียที่มีพยาธิสภาพนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคอาหารจากนมต่ำ ดังนั้น เมื่อเทียบกับยุโรป ในรัสเซียพวกเขาเคยดื่มนมน้อยกว่าเกือบสามเท่า
วารสารภาษาอังกฤษ Nature ระบุว่าผู้ที่แพ้แลคโตสมีความเสี่ยงน้อยที่สุดในการเป็นมะเร็ง
เกี่ยวกับแลคเตสและแลคโตส - มันคืออะไร?
ภาคเรียนที่สองในชื่อบทความเป็นคาร์โบไฮเดรตสององค์ประกอบ ประกอบด้วยแลคโตสเกือบ 98% ของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในผลิตภัณฑ์นม โมเลกุลของมันประกอบด้วยกาแลคโตสและกลูโคส เรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลนม หลังจากเข้าสู่ลำไส้แล้ว คาร์โบไฮเดรตนี้จะถูกหมักโดยแลคเตส หลังเป็นเอนไซม์ที่ผลิตโดยเซลล์ในลำไส้ ตั้งอยู่ในขอบแปรงของวิลลี่ ปริมาณแลคเตสจะลดลงเมื่อมีปัญหากับลำไส้ อีกสาเหตุหนึ่งของการขาดเอนไซม์นี้คือความผิดปกติ แต่กำเนิด
การแพ้แลคโตสแสดงออกมาอย่างไร? ดังนั้นถ้าคาร์โบไฮเดรตนี้ไม่ถูกดูดซึมก็จะสะสม แล้วเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ เนื่องจากแลคโตสเป็นสารประกอบที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงจึงเริ่มดึงดูดน้ำซึ่งทำให้อุจจาระหลวม ส่งผลให้มีกระบวนการหมักในลำไส้ที่เรียกว่าท้องอืด
เกี่ยวกับสาเหตุของพยาธิวิทยาเบื้องต้น
การแพ้แลคโตสมีสองประเภท:
- ประถมหรือมาโดยกำเนิด
- รองหรือซื้อแล้ว
พยาธิวิทยาประเภทแรกมีอยู่ใน 4% ของคน ในกรณีนี้เยื่อเมือกในลำไส้ไม่เสียหาย แต่มีเอนไซม์แลคเตสบกพร่อง แต่กำเนิด สาเหตุของพยาธิสภาพนี้คือการกลายพันธุ์ของยีน
เกี่ยวกับสาเหตุของพยาธิวิทยาทุติยภูมิ
โรคนี้เกิดได้ทุกเพศทุกวัย ดังนั้นการแพ้แลคโตสจะแสดงออกมาอย่างไร? นี้จะมีการหารือในภายหลัง
สาเหตุของพยาธิวิทยาคือพยาธิสภาพของลำไส้
หนึ่งในปัจจัยในการพัฒนาระดับมัธยมศึกษาการแพ้แลคโตสเป็นภาวะติดเชื้อในลำไส้ที่แย่ลงโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
อีกสาเหตุหนึ่งถือเป็นโรคช่องท้อง ที่นี่เรากำลังพูดถึงโรคที่เกิดความเสียหายต่อลำไส้เล็กด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่มีกลูเตน ด้วยโรคนี้ จำนวนเอ็นไซม์ทั้งหมดลดลง และแลคเตสแน่นอน
สาเหตุต่อไปของพยาธิวิทยาคือลำไส้อักเสบ โรคนี้ส่งผลกระทบต่อลำไส้เล็กส่วนต้น ในขณะที่โรคดำเนินไป เนื้อเยื่อแผลเป็นเกิดขึ้น ส่งผลให้สูญเสียการสังเคราะห์แลคเตส
นอกจากนี้ ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ยังสังเกตพบพัฒนาการของพยาธิสภาพทุติยภูมิอีกด้วย โรคนี้มีลักษณะเฉพาะที่ตับอ่อนหลั่งเอนไซม์จำนวนเล็กน้อย
ด้วยการแพ้อาหาร enterocytes ได้รับความเสียหายจากคอมเพล็กซ์ภูมิคุ้มกัน
สาเหตุอื่นๆ ของพยาธิสภาพทุติยภูมิ ได้แก่ การผ่าตัด (การกำจัดส่วนหนึ่ง) ของลำไส้เล็กและแลคโตสเกินพิกัด หลังเกิดขึ้นในทารก
การแพ้แลคโตสในทารกแรกเกิดเป็นอย่างไร
บทความนี้จะกล่าวถึงอาการของโรคนี้ในทารก
อาการหนึ่งคืออุจจาระหลวม มันอาจจะหายากหรือบ่อยครั้ง ตามกฎแล้วเรากำลังพูดถึงอุจจาระหลวมมากถึง 9 ครั้งต่อวัน ในตอนท้ายของวันมันก็กลายเป็นฟอง ซึ่งมักจะเกิดขึ้นหลังจากทุกฟีด เพื่อไม่ให้สับสนกับอุจจาระอ่อนๆ มากถึง 6 ครั้งต่อวัน กรณีสุดท้ายสำหรับทารกถือเป็นบรรทัดฐาน
ถูกใจมากขึ้นทารกแพ้แลคโตสหรือไม่? มีอาการพอสมควร หนึ่งในนั้นมีอาการท้องอืดเจ็บปวดเช่นกัน ที่นี่เรากำลังพูดถึงการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในลำไส้ เป็นเพราะก๊าซในลำไส้ที่ทำให้ห่วงยืดออก และทารกรู้สึกไม่สบาย จากการตรวจจะพบว่าช่องท้องของเด็กแน่น ตามกฎแล้วเด็กที่มีอาการนี้มักจะกระสับกระส่ายเมื่อให้อาหาร และหนึ่งในสัญญาณปากโป้งก็ดังก้องอยู่ในท้อง
การแพ้แลคโตสในเด็กเป็นอย่างไร? อาการอื่นๆ ของการขาดแลคเตสในทารกแรกเกิด ได้แก่ อาการกระสับกระส่ายของทารกและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตามกฎแล้ว ผู้เชี่ยวชาญมักให้ความสนใจกับตัวบ่งชี้สุดท้ายเสมอ เชื่อกันว่าเด็กโดยเฉลี่ยควรเพิ่มประมาณ 550 กรัมต่อเดือน ดังนั้นในกรณีที่น้ำหนักลดลงหรือน้ำหนักขึ้นไม่ดี แพทย์จึงกำหนดให้มีการตรวจเพิ่มเติมเพื่อระบุสาเหตุ
สัญญาณของการแพ้แลคโตสในผู้ใหญ่
แต่ละคนสามารถแสดงโรคนี้ได้หลายวิธี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคในผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ปัจจัยอีกประการหนึ่งคือปริมาณผลิตภัณฑ์นมที่บริโภค แต่ละคนมีความไวต่อคาร์โบไฮเดรตนี้ต่างกัน
สำหรับคนส่วนใหญ่อาการของโรคนี้จะปรากฏขึ้นเมื่อดื่มนมน้อยกว่าหนึ่งแก้ว ผู้ป่วยส่วนน้อยเท่านั้นที่สามารถดื่มได้ เช่น kefir ประมาณหนึ่งถ้วยและไม่รู้สึกไม่สบายใดๆ
เพราะการแพ้แลคโตสเกิดขึ้นในผู้ใหญ่หรือไม่? อาการของโรคนี้จะอธิบายไว้ด้านล่าง
สัญญาณอย่างหนึ่งในผู้ใหญ่เช่นเดียวกับในเด็กคือการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแลคโตสถูกย่อยสลายในลำไส้ ทำให้เกิดไฮโดรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากขึ้นที่นี่ ในช่วงเวลานี้ผู้ป่วยบ่นว่าท้องไส้ปั่นป่วนพร้อมทั้งบวม
อาการอื่นๆ ของการขาดแลคเตส ได้แก่ อาการจุกเสียดในลำไส้และท้องเสียจากการดูดซึม หลังเกิดขึ้นเนื่องจากปฏิกิริยาที่ไม่เพียง แต่ไฮโดรเจนคาร์บอนไดออกไซด์ แต่ยังสะสมกรดไขมันในลำไส้ด้วย หลังจากนั้นน้ำจะถูกดึงดูด ในกรณีนี้ ผู้ป่วยบ่นว่าอุจจาระเป็นฟองบ่อยถึง 9 ครั้งต่อวัน
สัญญาณของการเจ็บป่วยอีกอย่างคือรู้สึกคลื่นไส้ เนื่องจากแลคโตสไม่ได้ย่อยสลายในลำไส้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นบุคคลจะรู้สึกไม่เพียงแค่รู้สึกหนักใจ แต่ยังมีอาการคลื่นไส้อีกด้วย
ผลที่ตามมาของการขาดแลคเตส คนๆ หนึ่งจะประสบกับอาการป่วยไข้ทั่วไป ตามกฎแล้ว นอกจากอาการที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว คนที่บ่นว่าเวียนศีรษะ เหงื่อออกมากขึ้น ปวดหัว ข้อต่อและกล้ามเนื้ออ่อนแรง และปวดบริเวณหัวใจ
การวินิจฉัยทำอย่างไร
กระบวนการนี้เป็นการวิเคราะห์ที่หลากหลาย มีหลายวิธีในการวินิจฉัยโรคนี้ ตัวอย่างเช่น ในการวิเคราะห์เชิงสถิติสำหรับการแพ้แลคโตส ตรวจอุจจาระด้วยกล้องจุลทรรศน์
วิธีการวินิจฉัยอีกวิธีหนึ่งคือการวิเคราะห์อุจจาระสำหรับคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจะถือว่าไม่น่าเชื่อถืออย่างสิ้นเชิง เป็นตัวกำหนดว่าปริมาณคาร์โบไฮเดรตปกติหรือไม่
วิธีการวินิจฉัยอื่นๆ คือ การกำหนดปริมาณไฮโดรเจนในอากาศที่หายใจออกหลังจากที่ผู้ป่วยได้รับแลคโตส เช่นเดียวกับการตรวจชิ้นเนื้อของลำไส้เล็ก อันหลังใช้โพรบ
บางครั้งผู้เชี่ยวชาญก็สั่งการทดสอบทางพันธุกรรมหรือการควบคุมอาหาร
จะตรวจการแพ้แลคโตสได้อย่างไร? ขอแนะนำให้ทำทุกอย่างในตอนเช้าหรือตอนเย็น ต้องวางอุจจาระในขวดที่สะอาด หากถ่ายอุจจาระในตอนเย็น เช่น จากเด็ก ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
เกี่ยวกับอาหารเมื่อมีพยาธิสภาพ
เพื่อลดอาการของโรคนี้ คุณควรลดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตสลงอย่างมาก ด้วยโรคที่รุนแรงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินน้ำตาลนมไม่เกินหนึ่งกรัม ด้วยโรคโดยเฉลี่ยจะได้รับอนุญาตประมาณ 9 กรัม
น้ำตาลในนมน้อยที่สุดมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ เช่น มาการีน เนย คอทเทจชีส ชีส
ทารกที่เป็นโรคร้ายแรงควรแทนที่นมแม่ด้วยส่วนผสมที่ปราศจากแลคโตส หากมีอาการเจ็บป่วยในระดับปานกลางหรือไม่มาก ควรให้นมลูกต่อไป แต่ในขณะเดียวกัน ก็จำเป็นต้องติดตามน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของทารก
คำแนะนำทั่วไปต่อหน้าพยาธิวิทยา
ผู้เชี่ยวชาญสำหรับผู้ที่มีอาการปานกลางหรืออ่อนแรงระดับความเจ็บป่วยแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมในปริมาณเล็กน้อยพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้ อาหารควรมีอุณหภูมิปานกลาง ไม่เช่นนั้นอาจมีอาการเจ็บป่วยได้
การรับประทานอาหารที่มีแลคโตสในแต่ละวันควรแบ่งออกเป็นหลายมื้อ
นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินอาหารที่มีแบคทีเรียกรดแลคติกเป็นๆ เนื่องจากโยเกิร์ตพาสเจอร์ไรส์ถูกร่างกายดูดซึมได้แย่กว่ามาก
คุณควรทราบด้วยว่ายิ่งเปอร์เซ็นต์ของไขมันในคอทเทจชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ สูงขึ้น แลคโตสก็จะยิ่งมีน้อยลง
การรักษาด้วยยาเกี่ยวข้องกับอะไร
เมื่อเข้าใจว่าการแพ้แลคโตสแสดงออกอย่างไร จึงควรพิจารณาวิธีการรักษาแบบอื่น ควรสังเกตว่าไม่ใช่สิ่งหลักและจำเป็นเมื่อแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ
ดังนั้น เพื่อชดเชยการขาดแลคเตส ยาที่มีมันถูกกำหนด มีอาการท้องร่วงรุนแรง - ยาแก้ท้องร่วง ด้วยอาการท้องอืดอย่างเจ็บปวด แพทย์จึงสั่งยาขับลม และเพื่อขจัดความเจ็บปวด ผู้ป่วยจึงใช้ยาแก้อาการกระสับกระส่าย
นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังสั่งวิตามินและโปรไบโอติกอีกด้วย มีความจำเป็นต่อการฟื้นฟูภูมิคุ้มกันและจุลินทรีย์ในลำไส้ตามลำดับ
