คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของสายน้ำผึ้งในรัสเซียกลายเป็นที่รู้จักตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 18 สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยคำอธิบายของไม้พุ่มที่ผิดปกติโดย Vladimir Atlasov ผู้ค้นพบ Kamchatka ในงานของเขาเกี่ยวกับธรรมชาติของ Kamchatka นักวิจัยชาวรัสเซีย S. P. Krashennikov ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะของบลูเบอร์รี่ทางตอนเหนือและให้ความรู้อย่างครอบคลุมเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์
คำอธิบายของพืช
สายน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านค่อนข้างแข็งแรงขนาดเท่าผู้ใหญ่ ผลเบอร์รี่ของพืชนั้นยาว, พลัมสีเข้มและขนาดกลาง - ประมาณหนึ่งเซนติเมตร เฉพาะสวนผลไม้เท่านั้นที่เหมาะสำหรับอาหารซึ่งมีประมาณห้าสิบในรัสเซียเพียงอย่างเดียว แต่ "ป่า" ยังใช้เพื่อการรักษาโรคอย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม้พุ่มทุกส่วนยกเว้นผลเบอร์รี่และเหง้า.
สายน้ำผึ้งไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องและเพื่อรักษาพุ่มไม้ในวัฒนธรรมรัฐคุณจะต้องเอายอดส่วนเกินออกเป็นระยะและตัดกิ่งที่อยู่ไกลออกไป พุ่มไม้จะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาวและสีฟ้าเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม และในวันแรกของเดือนกรกฎาคมก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้ง - ผลเบอร์รี่และส่วนที่กินไม่ได้ของไม้พุ่ม - ไม่เพียงได้รับผลกระทบจากความหลากหลายของพืชเท่านั้น แต่ยังได้รับผลกระทบจากการเติบโตของมันด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาความเข้มข้นสูงสุดของสารที่มีคุณค่าในองค์ประกอบของสายน้ำผึ้ง ถือว่าสภาพภูมิอากาศใกล้เคียงกับถิ่นกำเนิด - ส่วนใหญ่จะเย็น
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบของสายน้ำผึ้ง
ในคำอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้ง (ดูภาพของพืชในบทความ) เน้นเป็นพิเศษที่เนื้อหาวิตามินที่อุดมไปด้วยผลไม้เล็ก ๆ การรวมกันของสามกรดอินทรีย์พื้นฐานไมโครและมาโคร องค์ประกอบและเพกติน เพื่อเติมเต็มบรรทัดฐานประจำวันของวิตามินบีที่ส่งผลต่อการทำงานของสมองและปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ก็เพียงพอแล้วที่จะกินผลไม้สายน้ำผึ้งสุก 0.2 กิโลกรัมต่อวัน ผลเบอร์รี่จำนวนเท่ากันก็เพียงพอที่จะรักษาระดับธาตุเหล็กในเลือดให้เหมาะสม นอกจากนี้ สายน้ำผึ้งยังมีปริมาณแอสคอร์บิกแอซิด - ประมาณ 34 มก., แมกนีเซียม - 22 มก., โซเดียม - 34 มก., แคลเซียม - 21 มก. และฟอสฟอรัส - 36 มก. สายน้ำผึ้งประกอบด้วยไอโอดีนและแมงกานีส ทองแดงและอะลูมิเนียม แทนนิน และฟลาโวนอยด์อันทรงคุณค่า
ในผลเบอร์รี่ 100 กรัมจะมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 9 กรัม และไม่มีไขมันและโปรตีนเลย นั่นคือเบอร์รี่มีสเปกตรัมการรักษาเต็มรูปแบบของคอมเพล็กซ์วิตามินคุณภาพสูงและในขณะเดียวกันก็ปราศจากแคลอรี (ประมาณ 40 กิโลแคลอรี)
ประโยชน์ของเบอร์รี่สายน้ำผึ้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างหนึ่งของสายน้ำผึ้งคือความต้านทานขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อผลกระทบจากความร้อน คุณค่าของผลเบอร์รี่ไม่ลดลงระหว่างการอบแห้งด้วยความร้อนหรือเดือด สารอันมีค่าขององค์ประกอบไม่ได้รับความทุกข์ทรมานแม้ในขณะที่ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของแยม (น้ำเชื่อม) และผลไม้แช่อิ่ม
สรรพคุณของสายน้ำผึ้งสำหรับมนุษย์:
- ควบคุมความดันโลหิต;
- ภูมิคุ้มกัน;
- รักษาอาการไอที่ไม่ก่อผล;
- การทำให้ปกติของฮีโมโกลบิน;
- กระตุ้นการเคลื่อนตัวของลำไส้ ลดการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในลำไส้
- ยาขับปัสสาวะอ่อน;
- ฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย;
- ยับยั้งการแพร่กระจายของเนื้อเยื่อเซลล์ทางพยาธิวิทยา
- เร่งกระบวนการฟื้นฟู
- รักษาน้ำเสียงของหลอดเลือด
แนะนำให้ใช้เบอร์รี่สายน้ำผึ้งสำหรับโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง ไมเกรนตามฤดูกาล ไตและตับวาย สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ช่วยรับมือกับผลเสียของการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและเคมีบำบัด
ประโยชน์ของใบและกิ่งสายน้ำผึ้ง
สำหรับการเตรียมยาจะใช้เปลือกของไม้พุ่มที่ออกผลที่โตแล้วหลังจากการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น ควรใช้เปลือกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งสามารถสับละเอียดแล้วตากให้แห้งเพื่อให้เก็บได้ง่ายขึ้น
ยาต้มจากเปลือกใช้เพื่อบรรเทาอาการบวมที่เกี่ยวข้องกับอายุหรือเจ็บปวด เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มีอาการท้องร่วง ไมเกรนเป็นประจำหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการเตรียมยาต้มคือการลวกน้ำเดือด 250 มล. กับวัตถุแห้งบด 10 กรัมและถือภาชนะปิดที่มียาในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง การรักษาจะได้รับการยืนยัน กรองและดื่ม 30 มล. ก่อนอาหารมื้อหลัก
ก้านดอกสายน้ำผึ้งแห้งเพื่อกำจัดโรคข้อ ยาต้มจะถูกเติมลงในอ่างน้ำร้อน และสามารถเพิ่มใบของพืชที่ฉีกขาดด้วยมือได้ที่นั่น
ใช้ดอกสายน้ำผึ้ง
ดอกสายน้ำผึ้งจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน ตากให้แห้งและผสมกับกิ่งไม้พุ่มสับละเอียด กลีบดอกไม้แห้งไม่ได้ต้ม แต่ยืนยันในน้ำเดือด ถ่ายในอัตราแก้วน้ำต่อวัตถุแห้งที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนโต๊ะ
ใช้วิธีแก้ไขในกรณีต่อไปนี้:
- โรคผิวหนังรวมทั้งกลากเปียกและแห้ง, สิว, โรคสะเก็ดเงิน, แผลในกระเพาะอาหาร - ประคบด้วยการแช่ตลอดทั้งคืน;
- เยื่อบุตาอักเสบ - หยอดตาด้วยการแช่เครียด 3-5 ครั้งต่อวัน;
- ล้างพิษ, กระเพาะปัสสาวะอักเสบ, urolithiasis - ดื่ม 2 ช้อนชาก่อนอาหารมื้อหลัก
ลูกประคบจากดอกสายน้ำผึ้งใช้เพื่อเร่งการสมานแผลเปิด เพื่อลด "ดอกจัน" ของหลอดเลือด โดยมีเส้นเลือดที่ขายื่นออกมา
ประโยชน์ของสายน้ำผึ้งป่าสำหรับร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งป่ามีอยู่ในส่วนที่กินไม่ได้ของพืช - กิ่ง, หน่อ, เปลือกไม้ซึ่งจะต้องเก็บเกี่ยวในช่วงที่ดอกบาน แต่ผลไม้ - เบอร์รี่สีแดงขนาดเล็ก - ไม่สามารถแยกหมวดหมู่และนำไปใช้ในทางการแพทย์ได้ ในคนผลเบอร์รี่เหล่านี้เรียกว่าผลเบอร์รี่หมาป่าและการกินพวกมันนั้นถึงตาย ยาเพียงสาขาเดียว - โฮมีโอพาธีย์ประกอบด้วยสารสกัดจากผลไม้พิษในปริมาณจุลภาคในสูตรที่ต้องสั่งโดยแพทย์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสายน้ำผึ้งป่าใช้สำหรับโรคหวัด - เจ็บคอ, กล่องเสียงอักเสบ, pharyngitis สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกิ่งไม้แห้งบดและเปลือกของพืชวางในจานแก้วเทน้ำร้อน 300 มล. แล้วต้มองค์ประกอบในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที น้ำซุปเย็นลงน้ำยาบ้วนปากวันละห้าครั้ง
สำหรับการรักษาโรคติดเชื้อของดวงตาและสำหรับการล้างช่องจมูกด้วยไซนัสอักเสบการเตรียมการแช่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้นนั้นเตรียมจากใบของสายน้ำผึ้งป่า - จาก 3-3, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนสมุนไพรแห้ง ตัวแทนจะถูกล้างอย่างล้นเหลือด้วยเยื่อเมือกที่ได้รับผลกระทบและนำมารับประทานในช้อนชา
ผงจากสายน้ำผึ้งป่าบดหยุดเลือดและฆ่าเชื้อบาดแผล มันถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปป้องกันการเผาไหม้และต้านเชื้อราในมาสก์ป้องกันสิว
สายน้ำผึ้งสำหรับผู้หญิง
สำหรับผู้หญิง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งถูกนำมาใช้ในด้านเวชศาสตร์ความงามและความงาม สารสกัดเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างง่ายดายในการผลิตเครื่องสำอางเพื่อการดูแลระดับอุตสาหกรรม น้ำมันหอมระเหยและสารเข้มข้นถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์สำหรับผิวที่มีปัญหา ผมเสีย และแม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อปรับปรุงการมองเห็นและควบคุมน้ำหนักให้คงที่
ผลิตภัณฑ์ความงามจากธรรมชาติคุณภาพสูง ซึ่งมีสายน้ำผึ้งเข้มข้นเพียงพอสำหรับการรักษา มีราคาแพงมาก ดังนั้นผู้หญิงจำนวนมากจึงชอบใช้สูตรความงามและสุขภาพแบบโฮมเมด:
- เพื่อฟื้นฟูโครงสร้างผม - ผสมดอกคาโมไมล์แห้งกับส่วนผสมของเปลือกบดและใบของสายน้ำผึ้ง (1: 2) เทน้ำเดือดใส่พวกเขา ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วสระผมด้วยของเหลว
- โลชั่นรักษาสิวและริ้วรอยก่อนวัย - บดผลไม้สายน้ำผึ้งแห้ง 7-10 ผล เติมใบพุ่มไม้ที่บดแล้วเล็กน้อย เทน้ำเดือด 3 ถ้วยตวงให้ทั่ว หลังจาก 25 นาที การแช่น้ำร้อนจะถูกกรอง และใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้เช็ดผิวที่มีปัญหา
- สำหรับผิวอ่อนเยาว์ - ผลเบอร์รี่สดของพุ่มไม้สวน (8-12 ชิ้น) ถูกบดด้วยการกดเพื่อปล่อยน้ำผลไม้ จากนั้นเนื้อจะถูกเพิ่มลงในมาสก์สำเร็จรูปจากข้าวโอ๊ต คอทเทจชีสหรือดินเครื่องสำอาง
การทานเบอร์รี่สดอย่างน้อยวันละหยิบมือเพื่อสุขภาพของผู้หญิงก็ดีมาก เชื่อกันว่าสิ่งนี้ช่วยป้องกันการพัฒนาของเต้านมอักเสบ เนื้องอกในมดลูก และการก่อตัวของเนื้องอกในอวัยวะสืบพันธุ์
สำหรับผู้ชาย
สรรพคุณของสายน้ำผึ้งสำหรับผู้ชายมีจุดมุ่งหมายเพื่อบำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากผู้ชายต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคขาดเลือดและหลอดเลือดมากกว่าผู้หญิง และการฟื้นตัวของร่างกายหลังจากอาการกำเริบของพยาธิวิทยานั้นยาวนานและยากขึ้น ดังนั้นควรตรวจสอบสุขภาพในส่วนนี้อย่างต่อเนื่อง
อสการป้องกันและเมื่อสัญญาณแรกของการเสื่อมสภาพในสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต ผู้ชายควรรวมสายน้ำผึ้งในอาหารประจำวันที่จำเป็น คุณสามารถเตรียมยาต้มได้: 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนผลเบอร์รี่วางในกระติกน้ำร้อนและต้มด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตร หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ของเหลวจะถูกกรองและดื่มยาทั้งหมดเป็นเวลาสามวันในปริมาณที่เท่ากันก่อนอาหารมื้อหลัก
การแช่นี้ยังใช้เพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในช่วงที่ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงตามธรรมชาติ ไม่ควรเตรียมสารละลายที่มีความเข้มข้นสองหรือสามเท่าแม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสำหรับผู้ชายและผลในเชิงบวกของการรักษานั้นไม่ได้เกิดขึ้นกับ "ช็อต" ของบางส่วน แต่ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์จากพวกเขาเป็นประจำ
สายน้ำผึ้งสำหรับเด็ก
ยังไม่มีการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนเกี่ยวกับผลกระทบของสายน้ำผึ้งที่มีต่อร่างกายของเด็ก ดังนั้น แพทย์จึงแนะนำให้งดเว้นการใส่ผลเบอร์รี่ในอาหารของเด็กอย่างน้อยก็จนกว่าเด็กจะอายุสามขวบ นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพมีความเห็นแตกต่างและแนะนำให้ละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับข้อห้ามที่มีอยู่เท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งในความเห็นของพวกเขามีมากกว่าความกลัวที่น่าสงสัยเกี่ยวกับปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายเด็กต่อผลิตภัณฑ์ใหม่
เมื่ออายุยังน้อย เด็ก ๆ จะชินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ที่แปลกไปอย่างรวดเร็ว และอาหารเสริมจะไม่ทำให้พวกเขาประท้วง แต่จะดีกว่าถ้าแนะนำสายน้ำผึ้งในอาหารของเด็กโตร่วมกับอาหารปกติผลิตภัณฑ์ - คอทเทจชีส โจ๊กนม โยเกิร์ตธรรมชาติ
สายน้ำผึ้งสำหรับหญิงตั้งครรภ์
สรรพคุณของสายน้ำผึ้งยังได้รับการพิสูจน์เมื่ออุ้มเด็ก และปริมาณของผลเบอร์รี่สดจะแตกต่างกันสำหรับผู้หญิงที่บริโภคสายน้ำผึ้งซ้ำแล้วซ้ำเล่าก่อนตั้งครรภ์ และผู้ที่ตัดสินใจเปลี่ยนเมนูหลังจากยืนยันข้อเท็จจริงนี้. ในกรณีแรกอนุญาตให้กินสารพัดได้มากถึง 70 กรัมต่อวันในครั้งที่สอง - ไม่เกิน 40 กรัม
หากเป็นไปได้ การรวมผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งในอาหารนั้นไม่สมเหตุสมผลที่จะปฏิเสธแหล่งสารสำคัญอันทรงคุณค่านี้ เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สด แห้ง หรือกระป๋องเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการพิษของหญิงตั้งครรภ์ กระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงลำไส้ ทำงานและบรรเทาอาการเสียดท้อง ลักษณะของเดือนหลังของการตั้งครรภ์
สายน้ำผึ้งสำหรับเบาหวาน
เบาหวานชนิดที่ 2 มาพร้อมกับอาการที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งยาแผนโบราณแทบรับมือไม่ได้ ดังนั้นด้วยชุดที่มีน้ำหนักเกินที่คมชัดแพทย์ยังคงแนะนำให้รับประทานอาหารที่เข้มงวดที่สุดซึ่งประสิทธิภาพดังกล่าวก็แสดงให้เห็นได้ไม่ดีแม้หลังจากผ่านไปเป็นเวลานาน และเป็นไปได้ที่จะรับมือกับอาการบวมน้ำเพียงบางส่วนโดยการใช้ยาขับปัสสาวะอย่างต่อเนื่องซึ่งส่งผลเสียต่อระบบต่อมไร้ท่อเท่านั้น
ปัญหาเหล่านี้และปัญหาอื่นๆ ที่ทำให้คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยเบาหวานแย่ลงสามารถแก้ไขได้ด้วยการแนะนำทิงเจอร์สายน้ำผึ้งจากส่วนที่ออกดอกและส่วนที่ผลัดใบของไม้พุ่มในกลยุทธ์การรักษา:
- ส่วนผสมแห้ง 45 กรัม ต้มน้ำเดือด 0.5 ลิตร
- ดื่มจนเย็นสนิท คลายเครียด
ในระหว่างวัน คุณสามารถกินทิงเจอร์นี้ได้มากถึง 300 มล.
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์บนสายน้ำผึ้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของสายน้ำผึ้งจะถูกถ่ายโอนไปยังทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่ของพืชนี้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเตรียมด้วยแอลกอฮอล์แสงจันทร์หรือวอดก้า เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถดื่มได้และไม่เกินปริมาณที่อนุญาต
สำหรับของเหลวแอลกอฮอล์ 1 ลิตร take:
- ผลเบอร์รี่ล้างและแห้งสองแก้ว
- น้ำบริสุทธิ์ ¾ ถ้วย;
- น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
สายน้ำผึ้งควรใช้มีดสับละเอียด ใส่ในขวดขนาด 2 ลิตร แล้วเทวอดก้าลงไป โถปิดด้วยฝาพลาสติกและทำความสะอาดในที่เปลี่ยวซึ่งไม่โดนแสงแดดโดยตรง หลังจากเจ็ดวัน น้ำเชื่อมแช่เย็นที่ทำจากน้ำและน้ำตาลจะถูกนำเข้าไปในโถ และหลังจากนั้นอีก 5 วัน ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและดื่มตามปลายทาง
ข้อห้าม
ทุกคนไม่สามารถใช้คุณสมบัติพิเศษของสายน้ำผึ้งได้ แต่ข้อ จำกัด มักจะใช้กับผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้เท่านั้น - ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะเฉียบพลันหรือเป็นแผลในกระเพาะอาหารไม่สามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตาม การให้ความอบอุ่นจากดอกไม้ ใบไม้ และกิ่งก้านของพืชสามารถบรรเทาอาการได้อย่างมีนัยสำคัญและส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อที่เสียหายอย่างรวดเร็ว ข้อห้ามอย่างยิ่งในการใช้สายน้ำผึ้งถือเป็นการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบขององค์ประกอบ