ไธอามิน (หรือวิตามิน B1) เป็นสารไม่มีสี มีโครงสร้างเป็นผลึก ละลายได้ดีในน้ำ มีสูตรเคมีว่า C12H17N4OS.
ในปี พ.ศ. 2455 ไทอามีน (วิตามิน B1) ได้มาจากรำข้าวเป็นครั้งแรก การทดลองดำเนินการโดยนักชีวเคมีจากโปแลนด์ Kazimir Funk ในบทความนี้ เราจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับสารนี้ อธิบายว่าสารนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร ใช้เพื่อการรักษาโรคอย่างไร และมีรูปแบบการปลดปล่อยอย่างไร เราหวังว่าคุณจะพบว่าข้อมูลนี้มีประโยชน์
วิตามิน B1 คืออะไร
ไทอามีนเป็นสารที่ช่วยให้เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคส ซึ่งถือเป็นแหล่งพลังงานหลัก หากร่างกายได้รับวิตามินบี 1 ไม่เพียงพอ ร่างกายจะหยุดย่อยอาหารได้ดี ซึ่งหมายความว่าจะย่อยเป็นน้ำตาลธรรมดา ด้วยเหตุนี้เมแทบอลิซึมถูกรบกวนอย่างรุนแรงบุคคลนั้นเริ่มรู้สึกไม่สบายและเจ็บปวด: นอนไม่หลับ, ชาที่แขนขา, หดหู่หรือหงุดหงิด
การขาดวิตามิน B1 อย่างรุนแรงอาจนำไปสู่โรคเหน็บชาและเกิดโรคเหน็บชา ซึ่งมีลักษณะเฉพาะโดยความเสียหายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของปริมาณกรดไพรูวิกในเลือด อาการของโรคอาจได้แก่ คลื่นไส้ หงุดหงิด น้ำตาไหล ปวดกล้ามเนื้อน่อง สมรรถภาพลดลง
ไทอามีนเป็นวิตามินที่จำเป็นซึ่งการขาดวิตามินในกรณีที่รุนแรงอาจนำไปสู่อาการโคม่าจากการเผาผลาญและเสียชีวิตได้ การขาดวิตามินบี 1 เกิดจากภาวะโภชนาการผิดปกติ เช่น ภาวะทุพโภชนาการ การบริโภคกาแฟ ชา มากเกินไป โรคพิษสุราเรื้อรังและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมอาหารของคุณและขอความช่วยเหลือจากแพทย์หากจำเป็น
วิตามิน B1 ดีต่อร่างกาย
ไธอามินเป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย ช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบไหลเวียนโลหิตควบคุมความดันโลหิตส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตผ่านหลอดเลือดเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและส่งผลดีต่อคุณภาพและองค์ประกอบของเลือดลดความเป็นกรด นอกจากนี้ยังควบคุมการทำงานของระบบประสาท ซึ่งส่งผลดีต่อการกระตุ้นประสาทในประสาทสัมผัส
ไธอามีนเพื่อสุขภาพผมและผิวหนัง
ไธอามีนใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เป็นวิตามินที่จำเป็นในการรักษาสภาพปกติของผิวหนัง รวมทั้งผิวหนังของหนังศีรษะด้วย ด้วยการขาดวิตามิน B1 ไม่เพียงแต่ต่อผิวหนังเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อเส้นผมอีกด้วย: การเจริญเติบโตของพวกมันช้าลง ลักษณะที่ปรากฏแย่ลง พวกเขากลายเป็นเปราะและหมองคล้ำ เพื่อหยุดผมร่วงและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ขอแนะนำให้รวมอาหารที่อุดมด้วยไทอามีนในอาหาร สำหรับผม นี่จะเป็นยาครอบจักรวาลที่ดีที่สุด หากคุณขาดวิตามินบี 1 คุณควรปรึกษาแพทย์และใช้ยาที่มีไทอามีน จากนั้นผมของคุณจะแข็งแรง เงางาม และยืดหยุ่น
อาหารอะไรที่อุดมไปด้วยไทอามีน
วิตามินบี 1 เพียงเล็กน้อยผลิตโดยแบคทีเรียในทางเดินอาหาร แต่ปริมาณนี้ไม่เพียงพอสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย อาหารหลากหลายจึงเป็นแหล่งหลักของไทอามีน พบมากในอาหารจากพืช: ผัก ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว และถั่ว อุดมไปด้วยถั่ว ถั่ว และถั่วเหลือง เช่นเดียวกับบรอกโคลี แครอท ผักโขม อาร์ติโชก และรูตาบากา ในบรรดาซีเรียลบัควีทข้าวโอ๊ตและลูกเดือยมีความโดดเด่นด้วยเนื้อหาของวิตามินบี 1 ไทอามีนบางชนิดมีอยู่ในอาหารสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อลูกวัว หมู และไก่
พบมากในยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์และขนมอบแบบโฮลมีล หากจำเป็นต้องชดเชยการขาดวิตามิน B1 ก็จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีเนื้อหาสูงหรือใช้ไทอามีนเพิ่มเติมในหลอดหรือแท็บเล็ต
ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน B1
ความต้องการวิตามิน B1 ต่อวันคือ:
- ผู้ใหญ่ 1.6 ถึง 2.5mg;
- ในผู้สูงอายุ - จาก 1.2 ถึง 1.4 มก.;
- ในหญิงตั้งครรภ์ - จาก 1.3 ถึง 1.9 มก.
- ในเด็ก - 0.3 ถึง 1.5 มก.
ตัวเลขเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกาย สภาพอากาศ และปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคต่อวัน ด้วยการขาดวิตามินบี 1 การเตรียมไทอามีนคลอไรด์และไทอามีนโบรไมด์จะถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เป็นสารคล้ายคลึงสังเคราะห์ของวิตามินบี 1 ตามธรรมชาติ เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นเฉพาะของยีสต์ และละลายได้ง่ายในน้ำ ไทอามีนคลอไรด์มีอยู่ในรูปของหลอด (1 มล. 2 มล. 2.5% และ 5%) และยาเม็ดขนาดต่างๆ ไทอามีนโบรไมด์มีให้เลือกหลายรสชาติ:
- เม็ด 0.0129, 0.00645, 0.00258g (แพ็คละ 50);
- 6% และ 3% สารละลายในหลอด 1 มล. (แพ็ค 10 ขวด).
ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้วิตามิน B1
โดยส่วนใหญ่แล้ว ยาสังเคราะห์ที่มีไทอามีนโบรไมด์หรือผงคลอไรด์จะถูกสั่งจ่ายเมื่อมีภาวะ hypo- และโรคเหน็บชา, โรคประสาท, radiculitis, อัมพาตจากแหล่งกำเนิดต่างๆ สาเหตุหลักในการแต่งตั้งวิตามินบี 1 คือความมึนเมาของปรอทคาร์บอนซัลไฟด์สารหนูและเมทิลแอลกอฮอล์โรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรังที่มีความจำเสื่อมและการทำงานบกพร่องระบบประสาทส่วนปลาย. โรค Meniere, โปลิโอไมเอลิติส, thyrotoxicosis, เริมงูสวัด, โรคไข้สมองอักเสบ, โรค Wernicke เป็นข้อบ่งชี้ในการสั่งจ่ายยาที่มีไทอามีน นอกจากนี้ยังมีการกำหนดวิตามินบี 1 สำหรับผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ atony และกล้ามเนื้อหัวใจตาย นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก neurogenic dermatoses, psoriasis และ eczema thiamine ราคาของมันแตกต่างกันระหว่าง 20-40 รูเบิล
วิธีใช้ยา
กำหนดยาที่มีไทอามีนทางหลอดเลือดหรือทางปาก ผู้ใหญ่กำหนดให้รับประทาน 0.01 กรัมเม็ด 1-5 ครั้งต่อวัน ปริมาณขึ้นอยู่กับความต้องการรายวันสำหรับวิตามินบี 1 และโรคร่วมของผู้ป่วย เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีแนะนำให้ใช้ยาที่ 0.005 กรัมทุกๆสองวัน เด็กอายุ 3-8 ปี - สามครั้งต่อวันทุกวัน ๆ อายุมากกว่า 8 ปี - 0.01 กรัมถึงสามครั้งต่อวัน
โดยปกติหลักสูตรการทานไทอามีนคือ 30 วัน หากผู้ป่วยมีการดูดซึมยาในลำไส้บกพร่องหรือมีความจำเป็นเร่งด่วนในการสร้างไทอามีนที่มีความเข้มข้นสูงในเลือด ไทอามีนได้รับการฉีดเข้ากล้ามหลักสูตรการรักษาอาจประกอบด้วยการฉีด 10 ครั้งขึ้นไป ผู้ใหญ่กำหนด 1 มล. และเด็ก 0.5 มล. ของสารละลายวิตามินบี 1 วันละครั้ง ตามกฎแล้วไทอามีน (เม็ดและหลอด) สามารถทนได้ดี การฉีดเข้ากล้ามจะเจ็บปวดเนื่องจาก pH ต่ำของสารละลาย อาการข้างเคียงที่สังเกตพบไม่บ่อย: ลมพิษ อาการบวมน้ำของ Quincke หรืออาการคัน เมื่อยาเข้าเส้นเลือดอาการแพ้อาจรุนแรงกว่า และอาจเกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้ได้ ดังนั้นข้อห้ามในการใช้วิตามินบี 1 สังเคราะห์จึงเป็นโรคภูมิแพ้และมีประวัติแพ้ยา
