โหระพาส่วนใหญ่ใช้ในครัวเป็นสมุนไพรหอม อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคต่างๆ ได้ พิจารณาว่าโหระพาภูเขามีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร
รายละเอียด
โหระพา (thyme) เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ Lamiaceae ปัจจุบันพบในยูเรเซียและแอฟริกาเหนือบนพื้นที่ลาดเขาหินปูนที่แห้ง แดดจ้า และหินปูน นอกจากนี้ยังปลูกในรัสเซีย ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในสวนที่บ้าน เพื่อใช้เป็นยาและเครื่องสำอาง หรือใช้เป็นเครื่องเทศในครัว
โหระพาภูเขา (ในภาพ) - ไม้ยืนต้น พุ่มเตี้ย มีกิ่งตรงหรือคืบคลานบางส่วน ลำต้นแตกแขนงสูง ใบรูปไข่-รูปขอบขนาน ดอกไม้สีชมพูม่วงขนาดเล็กถึงสีม่วงอ่อนประดับประดาพืชตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ลักษณะเด่นของสมุนไพรคือมีกลิ่นหอมเผ็ดและรสฉุนเล็กน้อย
คุณสมบัติคุณสมบัติของโหระพาภูเขาได้รับการชื่นชมในสมัยโบราณ ชาวอียิปต์ใช้เป็นสารกันบูดอาหารและยังเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงแต่งด้วยส่วนผสม ชาวโรมันเต็มใจใช้การแช่โหระพาในการอาบน้ำ - พวกเขาเชื่อว่าด้วยวิธีนี้ร่างกายของพวกเขาจะได้รับความแข็งแรง ชาวกรีกโบราณใช้ชาสมุนไพรเป็นยาขับปัสสาวะและยาฆ่าเชื้อ
องค์ประกอบ
ในบรรดาส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ในสมุนไพรโหระพาภูเขาคือ:
- น้ำมันหอมระเหย โดยเฉพาะไทมอล สารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเสมหะอย่างแรง
- ฟลาโวนอยด์เป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อรา
- แร่ธาตุ - ส่วนใหญ่เป็นธาตุเหล็ก แคลเซียม ซีลีเนียม แมงกานีส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
- วิตามิน – เบต้าแคโรทีน วิตามิน B2 วิตามิน B6 วิตามินซี ไนอาซิน กรดโฟลิก
คุณสมบัติการรักษา
ความสมบูรณ์ของสารออกฤทธิ์ทำให้โหระพาเป็นยายอดนิยมสำหรับการรักษาโรคต่างๆ ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของโหระพาภูเขานั้นโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใด:
- การกระทำเสมหะ,
- ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย,
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ฤทธิ์ต้านเชื้อรา
- เอฟเฟกต์ไดแอสโตลิก,
- ทำให้เหงื่อออก
- ผลสงบ
โหระพา - ใช้ในยาและความงาม
สมุนไพรช่วยเรื่องระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพระบบ
- ระบบทางเดินหายใจ. ด้วยฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบ สมุนไพรจึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการเจ็บคอที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ยาสำเร็จรูปที่มีสารสกัดจากพืชมีจำหน่ายในร้านขายยา คุณยังสามารถใช้ยาทำเองได้ (แช่, ล้าง, ทิงเจอร์) โหระพาสามารถใช้รักษาอาการไอ เป็นยาขับเสมหะและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นจึงควรใช้ในการรักษาอาการไอเปียก
- ระบบย่อยอาหาร. หญ้าอำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบย่อยอาหาร ชาหรือยาจากพืชสามารถใช้เป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการท้องผูกหรือท้องเสียได้ การเตรียมสมุนไพรออกแบบมาเพื่อรักษาโรคกระเพาะ บรรเทาอาการระคายเคืองในลำไส้และปัญหาตับ
- โหระพาสำหรับผิวเป็นสิวและผิวมัน การแช่สมุนไพรที่ทาลงบนผิวที่เป็นสิวจะช่วยปรับปรุงสภาพได้อย่างมาก ต้องขอบคุณคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา พืชบรรเทาอาการของสิว ป้องกันการก่อตัวและการพัฒนา
- โหระพาสำหรับรังแคและผมมัน คุณสามารถซื้อแชมพูสำเร็จรูปและเครื่องสำอางสมุนไพรอื่นๆ เพื่อปรับปรุงสภาพของหนังศีรษะและเส้นผมได้ คุณยังสามารถลองสูตรอาหารโฮมเมด เช่น น้ำยาสระผม
- โหระพาสำหรับฟันอักเสบ พืชชนิดนี้เป็นส่วนประกอบของยาสีฟันสมุนไพรหลายชนิดเพราะช่วยซ่อมแซมเหงือกที่ถูกทำลาย น้ำยาบ้วนปากด้วยทิงเจอร์สมุนไพรแนะนำเป็นพิเศษในกรณีที่เหงือกระคายเคืองและเปิดคอฟัน
ใช้โหระพาในครัว
โหระพาภูเขาเป็นเครื่องเทศที่รู้จักกันดีซึ่งเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน หรือมิ้นต์ ใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ทานคู่กับเนื้อและสลัดก็อร่อย
การเติมสมุนไพรหนึ่งช้อนชาเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับมื้อหนักๆ จะช่วยลดปัญหากระเพาะอาหารและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น โหระพาเข้ากันได้ดีกับปลาและซอสโฮมเมด บางคนถึงกับเติมเหล้าสมุนไพร อย่างไรก็ตาม อย่าใช้โหระพามากเกินไปเพราะมันมีรสขมในตัวเองและมากเกินไปอาจทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปได้
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
พิจารณานอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้างต้นของโหระพาภูเขา ข้อห้ามและผลข้างเคียงเมื่อใช้สมุนไพรนี้ สารสกัดโหระพาในปริมาณที่สูงหรือบ่อยเกินไปในการรักษาโรคอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ นี้ประจักษ์โดยอาการคลื่นไส้, อาเจียน, โรคกระเพาะ อย่ากินน้ำมันสมุนไพรทางปาก - พิษที่เกิดจากมันอันตรายมากและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ น้ำมันหอมระเหยชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในโหระพา ได้แก่ ไทมอล มีหน้าที่ในปฏิกิริยาดังกล่าวในร่างกาย การบริโภคในปริมาณมากทำให้เกิดความเสียหายต่ออวัยวะภายใน รวมทั้งตับและหัวใจ และอัมพาตของระบบประสาทส่วนกลาง
สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานโหระพา น้ำมันของพืชชนิดนี้อาจมีผลเสียส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด กระตุ้นมดลูกให้หดตัว
น้ำเชื่อมไธม์เสมหะ
เตรียมยาแก้ไอ ให้ใส่โหระพาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับ 1 ต้น ลงในภาชนะเล็กๆ แล้วเททุกอย่างด้วยน้ำ 1 แก้ว ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณควรเย็นและกรองน้ำซุป เพิ่มน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากัน น้ำเชื่อมนี้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน มันถูกถ่ายในสามช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวัน อย่าให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
ชาโหระพาภูเขา
ชาหญ้าเมาเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับการอักเสบของฟันและเหงือก
ในการปรุง ให้เทก้านโหระพาสดลงในแก้วน้ำเดือดแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากการต้มเบียร์ควรเอาก้านออก สามารถเติมน้ำผึ้งและมะนาวลงในชาได้ เมื่อใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก ให้รอจนกว่ายาจะเย็นลง
โหระพาสำหรับผม
แช่ไทม์ (ไม่ใส่น้ำผึ้งและมะนาว) คุณสามารถสระผมได้ทันทีหลังสระผม (ไม่ต้องล้าง) คุณยังสามารถใช้น้ำมันสมุนไพรสองสามหยดบนหวีพิเศษเพื่อนวดหนังศีรษะและกระจายผลิตภัณฑ์เข้าสู่เส้นผมของคุณ
เฟซโทนิค
โหระพาแห้ง 1/4 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 1/4 ถ้วย แล้วต้ม 20 นาที ทำให้เครื่องมือและความเครียดเย็นลง ยาชูกำลังที่เกิดขึ้นจะถูกชุบสำลีเช็ดทำความสะอาดผิวหน้าที่มีปัญหาวันละสองครั้ง เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน
