ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตวิตามินทุกชนิดได้ หลายคนจึงได้รับจากอาหาร กระบวนการที่สำคัญที่สุดในร่างกายต้องการกรดโฟลิก วิตามินบี 9 มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของเซลล์และรักษาความสมบูรณ์ของกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก
ความล้มเหลวของกระบวนการเหล่านี้นำไปสู่การพัฒนาของเนื้องอกต่างๆ ดังนั้นกรดโฟลิกในระดับหนึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอกได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการป้องกันร่างกาย การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด และการก่อตัวของกรดอะมิโน
วิตามิน B9 มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งหมายความว่าอารมณ์และประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับมัน และในที่สุด กรดโฟลิกก็จำเป็นสำหรับระบบเม็ดเลือด และจำเป็นมากจนขาดกรดโฟลิกทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ ไหนดีกว่า: โฟเลตหรือกรดโฟลิก? ค้นหาข้อมูลในส่วนต่อไปนี้
กรดโฟลิกและโฟเลต
พวกนี้แนวคิดมักจะใช้แทนกันได้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างพวกมันคือโฟเลตหมายถึงส่วนประกอบจากธรรมชาติ มิฉะนั้นจะเรียกว่าวิตามิน B9
กรดโฟลิกถือเป็นสารเคมีที่ไม่เกิดในรูปพืช แต่เรียกอีกอย่างว่าวิตามิน B9
ส่วนประกอบทั้งสองนี้ส่งผลต่อร่างกายเกือบเหมือนกัน โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปแบบทางเคมีถูกดูดซึมในลำไส้ได้ง่ายกว่าโฟเลตมาก และนี่เป็นสิ่งที่ผิดปกติอย่างยิ่ง เนื่องจากตามกฎแล้ว สารอาหารรูปแบบสังเคราะห์จะถูกดูดซึมได้ช้ากว่าสารอาหารจากธรรมชาติมาก
ประโยชน์ของวิตามิน B9 ต่อร่างกาย
เช่นเดียวกับวิตามินบีอื่นๆ ส่วนประกอบนี้จำเป็นสำหรับการทำงานทางชีวภาพจำนวนมาก มีบทบาทสำคัญในการปกป้องกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก การฟื้นฟูและการสังเคราะห์ และยังถือว่าจำเป็นในกระบวนการแบ่งเซลล์และ การเจริญเติบโตของเซลล์ โฟเลตเป็นธาตุที่ได้จากกรดโฟลิกหรือวิตามิน B9
เนื่องจาก DNA มีบทบาทสำคัญในการแบ่งเซลล์ ผู้หญิงที่อยู่ใน "ตำแหน่ง" ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับสารนี้เพียงพอ
การขาดวิตามิน B9 กำลังเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคที่มีมาแต่กำเนิด หนึ่งในความผิดปกติเหล่านี้คือรอยแยกของกระดูกสันหลัง ซึ่งนำไปสู่พยาธิสภาพในการพัฒนาของระบบประสาท รวมทั้งสมองและไขสันหลัง
เซลล์ที่เติบโตทันทีในร่างกายล้วนต้องการโฟเลตเพิ่มขึ้น หมายถึง การผลิตตัวผู้น้ำอสุจิ เซลล์เม็ดเลือดแดง การเจริญเติบโตของแผ่นเล็บและเส้นผม
วิตามิน B9 มีไว้เพื่ออะไร
ร่างกายต้องการกรดโฟลิกเพื่อ:
- การได้ลูกและพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์
- การเผาผลาญโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
- การทำงานปกติของระบบประสาทส่วนกลาง
- การก่อตัวของ DNA และ RNA ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ร่างกาย
- การก่อตัวของเม็ดเลือดขาวและเม็ดเลือดแดง
- การทำงานของสมองที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพจิตและอารมณ์
- ลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดและปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของตับ
ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ความต้องการกรดโฟลิกเพิ่มขึ้นเป็นห้าร้อยไมโครกรัมต่อวัน
ถ้าผู้หญิงที่อยู่ใน "ท่า" ไม่ได้รับโฟเลตเพียงพอ (วิตามิน B9) เด็กในครรภ์อาจประสบปัญหาเกี่ยวกับเพดานปาก ไส้เลื่อน สมองถูกทำลาย ทารกอาจคลอดก่อนกำหนดหรือมีน้ำหนักแรกเกิดต่ำ อีกทั้งพัฒนาการของเด็กอาจจะช้าลงและความสามารถในการเรียนรู้จะลดลง
เนื่องจากการตั้งครรภ์จำนวนมากโดยเฉพาะในวัยรุ่นไม่ได้รับการพิจารณา เด็กผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ทุกคนจำเป็นต้องได้รับกรดโฟลิกสี่ร้อยไมโครกรัมต่อวันจากอาหาร เพราะรากฐานของระบบประสาทส่วนกลางของทารกมีอยู่แล้วใน วันแรกของการก่อตัวของทารกในครรภ์เมื่อผู้หญิงอาจยังไม่ตระหนักถึง "ตำแหน่ง" ของเขา
สินค้าที่มีมีวิตามิน B9 สูง
ผักใบเขียวหรือพืชตระกูลถั่วถือเป็นอาหารที่มีโฟเลตสูง ผักโขมมีวิตามิน B9 ที่มีความเข้มข้นสูงที่สุด: ผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมมี 40% ของมูลค่ารายวันที่มีเหตุผล ดังนั้นตามกฎแล้วผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์แนะนำให้ผู้หญิงใน "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" เพื่อรวมอาหารสีเขียวมากขึ้นในอาหาร ทำไมผู้หญิงถึงต้องการกรดโฟลิกระหว่างตั้งครรภ์
พวกเขาต้องการในปริมาณมาก ดังนั้นอาหารที่เสริมโฟเลตเพียงอย่างเดียวจึงขาดไม่ได้ ในระหว่างตั้งครรภ์ วิตามิน B9 จะถูกบริโภคอย่างรวดเร็วในร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดส่วนประกอบนี้ ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเพิ่มเติม ผู้หญิงที่อุ้มท้องควรเตรียมกรดโฟลิก
ปริมาณควรจะเพียงพอสำหรับทั้งผู้หญิงและทารกในครรภ์ของเธอ ในอีกกรณีหนึ่ง ทารกในครรภ์อาจมีพยาธิสภาพต่างๆ ซึ่งตามกฎแล้ว นำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด
อาหารอะไรที่มีโฟเลต? อุดมไปด้วยวิตามิน B9:
- ผักโขม;
- พืชตระกูลถั่ว;
- ซอย;
- ถั่วลิสง;
- หน่อไม้ฝรั่ง;
- โกโก้;
- อัลมอนด์;
- fuck;
- โจ๊กบัควีท;
- เห็ด;
- ข้าว;
- แอปริคอต
ขาดดุล
นอกจากกระดูกสันหลังที่แตกแล้ว การขาดกรดโฟลิกสามารถทำให้เกิดโรคโลหิตจาง ท้องร่วง และอาเจียนได้ และการขาดสารนี้ส่งผลต่อการทำงานปกติของสมอง ซึ่งสามารถแสดงออกได้ในรูปของอาการซึมเศร้าความผิดปกติหรือวิตกกังวล
การขาดโฟเลตพบได้ยากในคนทั่วไป แต่พบได้บ่อยในผู้หญิงที่มี "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" เนื่องจากร่างกายต้องการวิตามิน B9 ในปริมาณมาก
กรดโฟลิกมีความสัมพันธ์ที่ยากมากกับโคบาลามิน - การขาดสารหนึ่งสามารถ "ปิดบัง" สัญญาณของความบกพร่องในอีกชนิดหนึ่งได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ป่วยที่ขาดโฟเลตอาจไม่รู้สึกเป็นเวลานาน
ยังมีความกังวลว่ากรดโฟลิกอาจช่วยให้มะเร็งที่มีอยู่ก่อนเติบโตเติบโตได้ นี่เป็นเพราะว่ามะเร็งเติบโต ยิ่งคนกินโฟเลตมาก เนื้องอกก็จะโตเร็วขึ้น
อาการของการขาดวิตามิน B9 ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว - จากห้าถึงสามสิบวันหลังจากความเข้มข้นในเลือดลดลง อาการแรกของการขาดกรดโฟลิกคือ อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร และหงุดหงิด
สัญญาณไม่เฉพาะเจาะจง คนส่วนใหญ่จึงไม่สนใจ แต่เปล่าประโยชน์เพราะขาดวิตามิน B9 ถือเป็นโรคเหน็บชาชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย
หากไม่มีมาตรการและสารนี้ไม่ได้รับการเติม หลังจากนั้นสามถึงสี่เดือน อาจเกิดภาวะโลหิตจาง ซึ่งอาการจะรุนแรงขึ้น
กรดโฟลิกมากเกินไป
กรดโฟลิกเป็นพิษไม่น่าเป็นไปได้เนื่องจากสารนี้ละลายน้ำได้และถูกขับออกทางปัสสาวะ ผลข้างเคียงด้านลบเพียงอย่างเดียวของการบริโภคโฟเลตในปริมาณมากคือคิดว่าจะปกปิดการขาดโคบาลามินที่อาจนำไปสู่ความเสียหายของเส้นประสาท
ปริมาณวิตามิน B9 ในร่างกายสามารถกำหนดได้อย่างแม่นยำมากโดยการบริจาคโลหิตเพื่อการวิเคราะห์ อัตรามาตรฐานอยู่ระหว่าง 7 ถึง 45 นาโนโมลต่อลิตร ตามกฎแล้วปริมาณการใช้ด้วยกล้องจุลทรรศน์ แต่การเพิ่มขึ้นหรือลดลงเล็กน้อยก็นำไปสู่ผลกระทบด้านลบอย่างมาก
เป็นเรื่องยากมากที่จะได้กรดโฟลิกที่มีความเข้มข้นสูงเกินไป เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะอย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย
ปัญหาอาจปรากฏในโรคตับและไตที่รุนแรง วิตามินบี 9 ที่มากเกินไปคุกคามในระหว่างตั้งครรภ์โดยน้ำหนักของทารกในครรภ์เพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ยังเพิ่มโอกาสของโรคอ้วนและโรคเบาหวานในทารก
กรดโฟลิกที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:
- โรคหืด.
- มีแนวโน้มที่จะแพ้
- หงุดหงิด
- นอนไม่หลับ.
ในผู้ชาย - การเพิ่มขึ้นของสารบางอย่างนำไปสู่การปรากฏตัวของเนื้องอกของต่อมลูกหมาก
โฟเลตต่างจากกรดโฟลิกอย่างไร
ควรทำความเข้าใจว่าสารเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร โฟเลตและกรดโฟลิกมีความคล้ายคลึงกันทางเคมี แต่ความแตกต่างคือแบบแรกอยู่ในรูปแบบพืชและแบบหลังเป็นสารเคมี ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เรียกว่าวิตามิน B9
ในร่างกายพวกมันมีพฤติกรรมเหมือนกัน แต่รูปแบบทางเคมีย่อยง่ายกว่า กรดโฟลิกมีหน้าที่หลายอย่างที่ซับซ้อนในในร่างกายมนุษย์ มีความสำคัญอย่างยิ่งในการจัดเก็บกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก ทำให้เป็นส่วนสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ มักพบในผักใบเขียวและจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์
โฟเลต (วิตามิน B9) เป็นพิษไม่น่าเป็นไปได้ แต่สามารถเลียนแบบการขาดโคบาลามิน และกรดนี้ยังสามารถเร่งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งที่มีอยู่ แต่อย่างที่คุณทราบ การใช้กรดโฟลิกไม่ได้เพิ่มโอกาสในการพัฒนาเนื้องอกที่ร้ายแรง
วิตามิน B9 รายวัน
เพื่อรักษามาตรฐานความเข้มข้นของกรดโฟลิกในเลือด คุณต้องทานทุกวัน ทารกที่มีอายุไม่เกินหกเดือนต้องได้รับกรดหกสิบห้าไมโครกรัมต่อวันตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปี - แปดสิบไมโครกรัมตั้งแต่หนึ่งถึงสามปี - หนึ่งร้อยห้าสิบไมโครกรัมจากสามปีถึงวัยผู้ใหญ่ - สองร้อยไมโครกรัม.
เท่าไหร่และทำไมผู้หญิงถึงต้องการกรดโฟลิก? ปริมาณวิตามินบี 9 เฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ป่วยผู้ใหญ่คือ 400 ไมโครกรัมต่อวัน และผู้หญิงที่อยู่ใน "ตำแหน่ง" ต้องการเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย - มากถึงหกร้อยไมโครกรัม
ความต้องการกรดโฟลิกเพิ่มขึ้นในช่วงพักฟื้นจากการบาดเจ็บและขั้นตอนการผ่าตัด ในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ และคนในวัยเกษียณก็ต้องการเช่นกัน
ข้อห้าม
กรดโฟลิกไม่ได้รับอนุญาตภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:
- โรคโลหิตจาง
- Hemochromatosis (การเผาผลาญธาตุเหล็กบกพร่อง)
- ขาดโคบาลามิน
- โรคโลหิตจางอันตราย (การดูดซึมวิตามิน B12 ที่บกพร่อง)
- เพิ่มความไวต่อสารยา
- ในวัยเด็ก
- เนื้องอกร้าย
ยาที่มีกรดโฟลิก
ถ้าคนเป็นโรคขาดกรดโฟลิกต้องกินเพิ่ม มีคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุ อาหารเสริม และยาที่มีวิตามิน B9 บริสุทธิ์จำนวนมาก
รูปแบบที่ง่ายที่สุดของการปล่อยโฟเลตคือยาในรูปแบบเม็ด เหมาะสำหรับสถานการณ์ที่จำเป็นต้องแก้ไขความเข้มข้นของวิตามิน B9 ในเลือดเท่านั้น และระดับของจุลินทรีย์อื่นๆ อยู่ในลำดับ ปริมาณที่ควรคำนึงถึง: ยาที่มีความเข้มข้นสูงมีไว้สำหรับการรักษาภาวะขาดกรดโฟลิกในรูปแบบรุนแรง และไม่แนะนำให้ใช้ในการป้องกัน
วิตามินคอมเพล็กซ์
วิตามิน-แร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีวิตามิน B9 มีข้อได้เปรียบหลัก - นอกจากกรดโฟลิกแล้ว ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ตัวอย่างเช่น: "Doppelgerz Folic acid + วิตามิน B6 + B12 + C + E", "กรดโฟลิกที่มีวิตามิน B12 และ B6" จาก Evalar, "Folic Acid", "Folio" ตามกฎแล้ว วิตามินซีจำเป็นสำหรับการดูดซึมวิตามิน B9 ตามปกติ
การเตรียมวิตามินสำหรับการตั้งครรภ์มักจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นกรดโฟลิกรวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ที่ร่างกายของสตรีมีครรภ์ต้องการ