แม้แต่ในจีนโบราณ ตะไคร้ยังถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคเป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากมาย ทุกวันนี้ พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดนี้ปลูกเพื่ออุตสาหกรรมยา ตะไคร้ก็มักจะถูกพบเช่นกัน ซึ่งปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นบนแปลงของพวกเขา ซึ่งมันทำหน้าที่ตกแต่ง
รายละเอียด
ต้นกำเนิดของโรงงานนี้คือจีน แต่พบเห็นได้ทั่วไปในรัสเซีย (ส่วนใหญ่ในตะวันออกไกล) ญี่ปุ่น เกาหลี มันเติบโตบ่อยที่สุดบนเนินเขาซึ่งอยู่ที่ระดับความสูง 200 ถึง 400 เมตรเหนือระดับน้ำ ตะไคร้เป็นไม้พุ่มคล้ายเถาวัลย์ที่มีกิ่งก้านหนาถึง 2 ซม. และยาวถึง 15 ม. เปลือกหุ้มด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลแดง ซึ่งจะหยาบและเป็นขุยตามอายุ
ใบเนื้อสีเขียวอ่อนอยู่บนก้านใบยาว (ไม่เกิน 3 ซม.) รูปร่างของพวกเขาเป็นวงรีขอบที่มีฟันที่เด่นชัดเล็กน้อย ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน บุชปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวต่างหากที่มีกลิ่นหอมอ่อนช้อยน่ารื่นรมย์
ต่อมาผลไม้ก็ก่อตัวขึ้นแทนที่ ซึ่งในที่สุดจะสุกในเดือนกันยายน-ตุลาคม ผลเบอร์รี่ของตะไคร้จีนมีลักษณะกลมสีแดงสด เนื้อของพวกเขาฉ่ำและนุ่ม แต่รสชาตินั้นเฉพาะเจาะจงมากขม กลิ่นเหมือนกับกลิ่นของใบไม้และเปลือกไม้คือมะนาว ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพืชนั่นเอง ข้างในแต่ละผลมีเมล็ดรูปไตสองเมล็ด ผลผลิตผลสูงถึงประมาณ 30 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์
องค์ประกอบทางชีวเคมี
ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในโรงงานแห่งนี้ทำให้สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา ซับซ้อนและมีผลการรักษา
วันนี้มีการผลิตยาหลายชนิดซึ่งประกอบด้วยตะไคร้ เบอร์รี่อุดมไปด้วยสารคาเทชิน แอนโธไซยานิน น้ำมันหอมระเหย เพกติน และกรดอินทรีย์ เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นเยี่ยม
ผลไม้ชิแซนดราอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง (0.1 มก./กรัม), แมงกานีส (0.22 มก./กรัม), สังกะสี (0.13 มก./กรัม), นิกเกิล (0.33 มก./กรัม) พบโพแทสเซียมจำนวนมาก (19.2 มก./กรัม), ซีลีเนียม (33.3 มก./กรัม) ในโพแทสเซียม ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ไม่พบสารพิษ
สรรพคุณของตะไคร้
ความนิยมของพืชชนิดนี้ในด้านเภสัชวิทยาส่วนใหญ่มาจากผลยาชูกำลังและการฟื้นฟู ไม่น่าแปลกใจที่นักล่าชาวจีนออกเดินทางไกลอย่าลืมนำตะไคร้ติดตัวไปด้วย สรรพคุณของผลไม้เหล่านี้ช่วยกระตุ้นระบบประสาทและกล้ามเนื้อช่วยให้ฟิต อดอาหารได้นาน ไม่เมื่อยล้า
ผลไม้ Schisandra เสริมการตอบสนองในเชิงบวก กระตุ้นการเผาผลาญ เพิ่มภูมิคุ้มกันและความไวแสงของอวัยวะที่มองเห็น นอกจากนี้ ยังกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและการหายใจ เพิ่มการหลั่งของมอเตอร์ในทางเดินอาหาร ปรับเสียงของมดลูกและกล้ามเนื้อโครงร่าง ผลการรักษาอธิบายได้ด้วยความสามารถของผลไม้ในการเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะที่เป็นโรค และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลไม้นั้นช่วยให้การทำงานร่วมกันของทั้งร่างกายโดยรวม
ชิแซนดราเป็นผลไม้เล็กๆ ที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการของการทำงานทางจิตอย่างเข้มข้น เมื่อจำเป็นต้องมีสมาธิ สมาธิ และการรับรู้อย่างครบถ้วนเป็นพิเศษ
ใช้ในยาแผนโบราณ
โดยพื้นฐานแล้ว เงินทุนจากพืชชนิดนี้จะใช้ในกรณีที่สูญเสียความแข็งแรง เพื่อฟื้นฟูความสามารถในการทำงาน ในกรณีที่ทำงานหนักเกินไป แนะนำให้ใช้ผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ คุณสมบัติของยาชูกำลังช่วยรับมือกับความเครียดทางจิตใจที่เพิ่มขึ้น
แทนนินในตะไคร้มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวจากโรคของระบบทางเดินอาหาร ความสามารถในการเพิ่มความดันโลหิตอธิบายประสิทธิภาพของผลไม้ในความดันเลือดต่ำ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรใช้ยาตะไคร้อย่างระมัดระวัง
สำหรับโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ และโรคระบบทางเดินหายใจอื่นๆ ใช้ส่วนต่างๆ ของพืชที่ระบุชื่อ ผลเบอร์รี่ Schizandra การใช้งานที่กล่าวถึงในบทความของเรานั้นมีประสิทธิภาพสำหรับสายตาสั้น ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงความคมชัดของภาพ
ทิงเจอร์จากผลตะไคร้ช่วยเรื่องความอ่อนแอ โรคซึมเศร้า ประเภทต่างๆ เพื่อป้องกันไข้หวัดและหวัด น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในพืชในปริมาณมากช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ หัวใจ และมีฤทธิ์ต้านอาการคันต่อแมลงกัดต่อย
Schisandra berry ได้รับการค้นพบแม้กระทั่งการขจัดไกลโคเจนและระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
สูตรอาหาร
ผลไม้ของพืชชนิดนี้ใช้เพื่อการรักษาและป้องกันโรคในทุกรูปแบบ - สด แห้ง แช่แข็ง มีหลายวิธีในการเตรียมการเยียวยาต่าง ๆ โดยวิธีต่อไปนี้เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
- น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สด. ใช้เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย โดยเติมชาหนึ่งช้อนชา ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะต้องล้างและบีบด้วยผ้ากอซ เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พาสเจอร์ไรส์ และม้วนเป็นเวลา 15 นาที
- แช่ผลเบอร์รี่แห้ง. ผลไม้ตะไคร้วางในกระทะเคลือบด้วยน้ำ (ในอัตราส่วน 1 แก้วต่อช้อนของวัตถุดิบ) และต้มเป็นเวลา 10 นาทีปิดฝา จากนั้นน้ำซุปที่ได้จะถูกนำไปกรอง กรองและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- สำหรับทิงเจอร์สำหรับแอลกอฮอล์ต้องการผลเบอร์รี่ตะไคร้สับ วิธีเตรียมตัวและวิธีใช้เครื่องมือนี้ - ควรบอกรายละเอียดเพิ่มเติม ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดและเทแอลกอฮอล์ 70% ในอัตราส่วน 1:5 ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7-10 วัน ในกรณีนี้ต้องเขย่าขวดเป็นระยะ จากนั้นกรองทิงเจอร์บีบผลเบอร์รี่แล้วเติมส่วนที่เหลือกลับเข้าไปในตัวกรองที่ได้ ยืนยันอีก 2 วันแล้วกรองอีกครั้ง ของเหลวในขวดต้องโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ทิงเจอร์เบอร์รี่ตะไคร้สำเร็จรูปใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพบรรเทาความเมื่อยล้าและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ถ่าย 30 หยด 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์
- เบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำผึ้ง. วิธีการรักษานี้ไม่เพียงแต่มีผลการรักษาแต่ยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์อีกด้วย มันถูกเตรียมจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งผสมกับน้ำผึ้ง อัตราส่วนคือรสชาติ การผสมผสานของอาหารเพื่อสุขภาพทั้งสองชนิดนี้มีผลอย่างมากต่อโรคต่างๆ ทั้งหมดเกิดจากการที่แต่ละคนช่วยเพิ่มผลบวกของอีกฝ่าย ส่วนผสมนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยากล่อมประสาท ส่งเสริมการขับน้ำดี ลดคอเลสเตอรอล และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม สามารถรับประทานเป็นช้อนชาต่อวันสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำงานหนักเกินไป, อาการง่วงนอนเพิ่มขึ้น, โรคเหน็บชา, โรคโลหิตจาง - ไม่ใช่รายการปัญหาทั้งหมดที่สามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือ
ใช้ในการปรุงอาหาร
ผลไม้ชิแซนดราใช้สำเร็จสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้และน้ำเชื่อม เครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้ชุ่มชื่นและยกระดับจิตใจ ในการปรุงอาหาร มีหลายทางเลือกว่าจะทำอย่างไรกับผลเบอร์รี่ตะไคร้ พวกเขาทำแยม แยม แยมผิวส้ม หรือแม้แต่แยมผิวส้มแสนอร่อย
สลิมกราสลดน้ำหนัก
น้ำหนักเกินมีได้หลายสาเหตุ - อาจเกิดจากภาวะทุพโภชนาการ ความผิดปกติของฮอร์โมน ระบบเผาผลาญช้า ความเครียด การออกกำลังน้อย ฯลฯ ตะไคร้เป็นผลไม้เล็กๆ ที่สามารถกำจัดสิ่งเหล่านี้ได้หลายอย่าง คุณสมบัติที่น่าทึ่ง ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ลดคอเลสเตอรอล และทำให้ระดับฮอร์โมนสมดุล นอกจากนี้ โดยการกระตุ้นร่างกาย ตะไคร้ช่วยให้คุณเพิ่มการใช้พลังงาน ทั้งหมดนี้นำไปสู่การเผาผลาญไขมัน
นักโภชนาการเชื่อว่าการโรยน้ำตะไคร้ลงบนอาหารช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล การบริโภคมากเกินไปเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอ้วน วิตามินซีจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้ของพืชชนิดนี้ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ การดื่มน้ำเป็นประจำโดยเติมน้ำตะไคร้หรือผลเบอร์รี่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 10 กก.
คุณไม่ควรทานอาหารแบบนี้ในทางที่ผิด หลักสูตรควรจะไม่เกินหนึ่งเดือนเพราะมิฉะนั้นอาจมีการละเมิดการทำงานของกระเพาะอาหาร
ข้อห้าม
การรักษาใด ๆ ที่ใช้ในยาแผนโบราณควรทำหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น เพราะมีข้อห้ามอยู่เสมอ ดูเหมือนว่าจะไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ แต่ดูเหมือนว่าไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ตะไคร้ผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับ ความผิดปกติของการหลั่งในกระเพาะอาหาร ความดันโลหิตสูง รวมถึงสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
การจัดหาและจัดเก็บ
ผล Schisandra จะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง แปรงถูกตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เถาวัลย์เสียหายและกระจัดกระจายอยู่บนผ้าใบ
ประมาณ 2 วัน พวกมันจะถูกทิ้งไว้ใต้ร่มไม้ จากนั้นจึงเก็บผลเบอร์รี่และใส่ในเครื่องอบผ้าแบบพิเศษเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ควรรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 45 ถึง 55 องศาเซลเซียส เก็บวัตถุดิบแห้งไว้ในถุงที่ปิดสนิท
Schisandra chinensis - พืชที่มีประโยชน์มากมาย พวกมันทั้งหมดใช้เวลาค่อนข้างนาน ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บเงินจากผลไม้ในตอนเช้า
