คอมบูชาคืออะไร? ประการแรก นี่คือความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันของยีสต์และแบคทีเรียที่เรียกว่ากรดอะซิติก เป็นหนี้ชื่อชาเนื่องจากเป็นของเหลวที่ใช้เป็นสารอาหาร ในขณะนี้ ผู้เชี่ยวชาญระบุคุณสมบัติทางยาที่หลากหลายของคอมบูชา มาดูรายละเอียดปัญหานี้กันดีกว่า
คุณสมบัติการรักษาของคอมบูชา
ผู้คนใช้วิธีนี้มานับพันปีแล้ว แน่นอน
มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการคุณสมบัติทางยาทั้งหมดของ kombucha เราจะพิจารณาเพียงบางส่วนเท่านั้น เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษซึ่งประกอบด้วยกรดต่างๆ ประมาณ 9 ชนิด รวมทั้งแอลกอฮอล์ เม็ดสี เอ็นไซม์ ลิปิด แมงกะพรุน (ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ) และคาเฟอีน ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้ สามารถฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์ ส่งเสริมการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ แน่นอน สรรพคุณทางยาของคอมบูชาไม่ได้จำกัดอยู่แค่นี้ จึงช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น
- โรคบิด;
- โรคตา;
- ปวดหัว;
- โรคประสาท;
- เส้นเลือดขอด;
- การย่อยอาหารผิดปกติ (รวมถึง dysbacteriosis, โรคกระเพาะ, ท้องผูก, ฯลฯ);
- ภูมิแพ้;
- รังแค
นอกจากนี้คุณสมบัติการรักษาที่มีอยู่ของ Kombucha ก็พบว่ามีคุณสมบัติของตัวเองเช่นกัน
แอปพลิเคชั่นด้านความงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าวิธีการรักษานี้ต่อสู้กับโรคผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ รักษาผื่นชนิดต่างๆ รวมถึงสิว นอกเหนือจากลักษณะเชิงบวกทั้งหมดข้างต้นแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ สดชื่น และปรับสภาพร่างกาย แน่นอนว่ามันสำคัญมากที่จะต้อง "ปลูก" คอมบูชาอย่างเหมาะสม ซึ่งสรรพคุณทางยาจะได้ผลดี
ดูแล
การทำคอมบูชานั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแป้งเปรี้ยวพิเศษในรูปแบบของแพนเค้ก (คุณสามารถถามเพื่อนของคุณได้) ควรวางไว้ที่ด้านล่างของโถขนาดสามลิตร จากนั้นคุณสามารถเริ่มชงชา (น้ำ 1 ลิตร + น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะเต็ม + ใบชาปกติ 2 ช้อนชา) หลังจากที่ชาเย็นสนิทแล้วควรเทลงในขวดที่มีแป้งเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง เป็นการดีกว่าที่จะปิดคอของภาชนะด้วยผ้าโปร่งบาง ๆ แต่ไม่มีฝาไนลอนไม่ว่าในกรณีใด หลังจาก 4-10 วันเครื่องดื่มก็เกือบจะพร้อมดื่มแล้ว ต้องหยิบมาอย่างดีเชื้อและเทของเหลวทั้งหมดลงในภาชนะแยกต่างหาก ในทางกลับกันเครื่องดื่มในขวดที่ปิดแล้วควร
ยังคงอยู่ประมาณสองวัน ขณะนี้ผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
ข้อห้าม
อันที่จริง เครื่องมือนี้แทบไม่มีคุณสมบัติเชิงลบเลย อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังคงเตือนเกี่ยวกับปัจจัยบางประการ ประการแรก ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถดื่มคอมบูชาได้ตลอดเวลาของปี แต่จะดีเป็นพิเศษในฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นดีในปริมาณที่พอเหมาะและไม่ถูกมองข้ามไป รักษาสุขภาพ!