ขิงเป็นไม้ยืนต้นซึ่งมีประโยชน์มากที่สุดคือราก มันอยู่ในองค์ประกอบที่ประกอบด้วยวิตามินและสารยาจำนวนมากที่สุด รากขิงอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B2, C, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม และธาตุอื่นๆ และกรดอะมิโน เป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะเครื่องเทศในประเทศแถบเอเชียตะวันออก ซึ่งมีการใช้มานานหลายศตวรรษในการรักษาโรคต่างๆ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขิง สูตรสำหรับมาสก์ต่างๆ สำหรับผมและร่างกาย และข้อมูลที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณจะพบในบทความ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
คุณสามารถเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงสำหรับผู้หญิงและผู้ชายได้เป็นเวลานานเนื่องจากมีจำนวนมาก สามารถใช้รากพืชได้:
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร. แพทย์แนะนำให้กินขิงสักชิ้นหลังอาหาร - ช่วยให้กระเพาะย่อยอาหาร หลีกเลี่ยงการเรอ อิจฉาริษยา ป้องกันกระบวนการเน่าเสีย นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดกลิ่นปาก รากขิงยังมีสรรพคุณช่วยระบายอารมณ์และเป็นยาระบายอ่อนๆ
- จากหวัด. ขิงมีคุณสมบัติให้ความอบอุ่นและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้รักษาโรคหวัด เจ็บคอ และหลอดลมอักเสบ ทันทีที่คุณรู้สึกว่ากำลังจะป่วย ให้ดื่มชากับขิงและมะนาว ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับโรคนี้และให้ความอบอุ่นแม้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นที่สุด
- สำหรับโรคผิวหนัง. รากขิงใช้เป็นสารต้านการอักเสบสำหรับโรคผิวหนัง (แผล, ฝี)
- ต่อต้านความเจ็บปวด. การรักษาที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดสำหรับความเจ็บปวด (กล้ามเนื้อ ฟัน ปวดหัว) ที่พบได้ที่บ้าน นอกจากนี้ยังใช้ผงขิงและน้ำประคบบริเวณที่ปวด
- เพื่อระบบหัวใจและหลอดเลือด. รากขิงช่วยลดคอเลสเตอรอล, โทนสี, ป้องกันลิ่มเลือด ยังช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองดีขึ้น จึงใช้รักษาปัญหาความจำ ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และทำให้กระปรี้กระเปร่า สำหรับโรคหัวใจ ให้ดื่มขิงในตอนเช้าแทนกาแฟ นอกจากนี้ยังช่วยให้สมองรับมือกับงานหนักและความเครียด
- ยาโป๊. ขิงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชาย มันจุดไฟภายในอย่างแท้จริงช่วยให้ตัวแทนของมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งมีปัญหาเรื่องความแรง ขิงมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้หญิง? มันบรรเทาความเยือกเย็นและภาวะมีบุตรยาก ผู้หญิงในเซเนกัลยังสวมเข็มขัดรากขิงเพื่อปลุกเร้าความอยากในตัวเองสามี
รากขิงสำหรับลดน้ำหนัก
ขิงสำหรับผู้หญิงใช้อย่างไร? ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าคุณสมบัติบางอย่างของมันจะช่วยให้คุณบอกลาน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้
- แหล่งพลังงาน. รากขิงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เรากำลังพิจารณาช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตจึงทำให้โทนสีดีขึ้นช่วยในการรับมือกับการออกแรงทางกายภาพเพิ่มกิจกรรมช่วยจัดการกับอาการพังทลายซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ประจำ. นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเท่ากัน นักวิทยาศาสตร์มักจะเปรียบเทียบคุณสมบัติที่เติมความสดชื่นของขิงกับกาแฟ
- ช่วยย่อยอาหาร. ขิงเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับการกินมากเกินไป อำนวยความสะดวกและเร่งการย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหารจากกระเพาะอาหาร คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อซึ่งเป็นเหตุผลที่เสิร์ฟขิงกับซูชิกับปลาดิบ น้ำขิงยังช่วยรับมือกับอาการคลื่นไส้และก๊าซที่สะสมอยู่
- ลดระดับคอร์ติซอล. สารนี้เป็นศัตรูตัวฉกาจของการลดน้ำหนัก เป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการสลายไขมันและโปรตีนในร่างกาย ด้วยความเครียดและความวิตกกังวล ระดับของคอร์ติซอลจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการแยกตัวจะหยุดลง ดังนั้นร่างกายจึงสำรองเกือบทุกอย่างที่เข้าไป แน่นอนว่าการอดอาหารและการอดอาหารนั้นสร้างความเครียดให้กับร่างกาย และขิงก็ช่วยหลีกเลี่ยงคอร์ติซอลที่พุ่งสูงขึ้นได้
- กระตุ้นการสร้างความร้อน นี่คือการผลิตความร้อนในร่างกาย ตรงที่มันใช้พลังงานทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร หาก thermogenesis ช้าลง - คนเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นการเผาผลาญช้าลงและอาหารทั้งหมดจะตกตะกอนในรูปของไขมัน ดังนั้นขิงจะเผาผลาญพลังงานสำรองอย่างแท้จริง
ข้อห้าม
ถึงแม้รากขิงจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้าม
- ในปริมาณมากขิงสามารถเผาผลาญเยื่อบุของระบบย่อยอาหารและทำให้เป็นแผลได้
- ขิงช่วยเสริมการทำงานของตับ ดังนั้นจึงมีข้อห้ามในโรคต่างๆ ของมัน เพราะมันอ่อนแอมากอยู่แล้ว และไม่จำเป็นต้องเครียดเพิ่ม
- ก้อนนิ่วในท่ออาจเคลื่อนที่โดยควบคุมไม่ได้หากมีอยู่ในถุงน้ำดี
- เพิ่มความดันโลหิต ในปริมาณมากอาจทำให้หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ดังนั้นขิงในรูปแบบใด ๆ ก็มีข้อห้ามในความดันโลหิตสูง
- เมื่อมีอาการแทรกซ้อนของไข้หวัดและมีไข้สูง ขิงจะถูกห้ามใช้ในทุกรูปแบบ เพราะมันยิ่งเพิ่มมากขึ้น และอาจทำให้เลือดออกในสมองได้
- ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์และขณะให้นมลูก ห้ามใช้ขิงเพราะความดันที่เพิ่มขึ้นและการกระตุ้นมากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับทั้งแม่และเด็ก
- หากคุณกำลังใช้ยาใดๆ อยู่ โปรดตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับการใช้ขิง เนื่องจากอาจช่วยลดหรือปรับปรุงผลกระทบของยาบางชนิดได้ มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดเมื่อทานยาลดไข้และยาลดน้ำตาลในเลือด ยาสำหรับความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นผิดจังหวะ และลดการแข็งตัวของเลือด
- เมื่อกินขิงอาจเกิดอาการแพ้ได้ หากคุณสังเกตเห็นรอยแดง ผื่น เฉื่อยชา หรือตื่นเต้นมากเกินไปหลังจากใช้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้หรือลดปริมาณการใช้
สูตรกินขิง
ขิงมีประโยชน์อย่างไรเราได้พิจารณาแล้ว ตอนนี้ได้เวลาคิดหาวิธีนำไปใช้แล้ว ใช้รากขิงเกือบทุกชนิดในการปรุงอาหาร: บด, ตาก, ขูด, สับละเอียด
ขิงป่นใช้สำหรับทำขนม เครื่องดื่ม เช่น เบียร์หรือไวน์บด ในซอสและเครื่องปรุงรส เพิ่มรากขิงขูดลงในเนื้อสัตว์หรือเมื่อปรุงอาหารด้วยแยมเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ขิงดองเสิร์ฟพร้อมซูชิเพื่อปรับปรุงการรับรู้รสชาติ ส่วนของรากจะถูกเติมลงในชาและตอนชงกาแฟ - ดังนั้นเครื่องดื่มจึงเข้มขึ้นเล็กน้อยและมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น
เนื้อกับปลา
ขูดรากขิงด้วยเครื่องขูด. ผสมกับเกลือ ถูเนื้อด้วยส่วนผสมนี้ก่อนทอด - มันจะนุ่มขึ้นมากและมีความเผ็ดร้อนที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ขิงยังถูกเติมในน้ำหมักเพื่อเพิ่มรสชาติของเครื่องเทศ
เมื่อปรุงปลาแม่น้ำให้ใช้รากขิงกำจัดกลิ่นเหม็น
เครื่องดื่ม
รากบดจะถูกเติมลงในชาและไวน์บด นอกจากนี้คุณสามารถทำชาขิงเพื่อสุขภาพ: คู่ต้มรากขูด 1 ช้อนชาในน้ำด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 10 นาที แล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและมะนาวฝานเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยให้คุณอุ่นเครื่องและร่าเริงได้อย่างรวดเร็ว
การอบ
ขิงเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบ และรสหวานของมันหมายความว่าสามารถเติมน้ำตาลได้น้อยลง
ขิงในด้านความงาม
ขิงมีประโยชน์อะไรสำหรับผู้หญิงอีกบ้าง? มันถูกใช้สำหรับอาหารเท่านั้น มาส์กหน้าขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ผิวจึงกระชับและยืดหยุ่นขึ้น ริ้วรอยบางๆ จะเรียบเนียนขึ้น คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยกำจัดการอักเสบและสิว ขิงยังควบคุมการหลั่งไขมันใต้ผิวหนัง ควรใช้มาสก์ทุกชนิดไม่เกิน 20 นาที หลีกเลี่ยงผิวรอบดวงตาและริมฝีปาก จะต้องล้างออกด้วยความรู้สึกแสบร้อนอย่างแรง หน้ากากควรอุ่นผิวเท่านั้น
- ขิงขูดกับน้ำมะนาวและให้ขาว
- แอปเปิ้ลขูด ขิง และซาวร์ครีม บำรุงและกระชับ
- ดินเหนียวขาวหรือน้ำเงินผสมขิง - ยาทำความสะอาดรูขุมขน กำจัดสิวและการอักเสบ
- ขิงและน้ำมันมะกอกในสัดส่วนที่เท่ากันช่วยบำรุงและปลอบประโลมผิว
ขิงสำหรับใช้ภายนอก
ขิงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงอีกไหม? ตัวแทนทางเพศที่ยุติธรรมของเขาใช้กับเซลลูไลท์ ผสมน้ำมันพืช 100 กรัม ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะหรือขิงแห้ง 1 ช้อนชา ผงกาแฟหรือเกลือทะเลในปริมาณเท่ากันกับน้ำมันหอมระเหยที่คุณชอบเนย. ถูส่วนผสมที่ได้ลงในพื้นที่ที่มีปัญหาเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วห่อตัวเองในผ้าห่มประมาณ 20-30 นาที ล้างออกด้วยน้ำร้อน ห้ามใช้สบู่
น้ำมันขิงมักใช้ภายนอก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมที่บ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดรากสดแล้วเติมน้ำมันเพื่อให้ครอบคลุมขิงเล็กน้อย ยืนยันในที่มืดและเย็นเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ เป็นการดีที่จะถูข้อที่เจ็บด้วยน้ำมันนี้ ใช้สำหรับไมเกรน, สำหรับอโรมาเธอราพีและอาบน้ำเพื่อการบำบัด
ขิงสำหรับผม
รากขิงใช้กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม เสริมสร้างความแข็งแรง ปรับปรุงผิวได้
- มาส์กน้ำผลไม้และผงขิงในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 ทำให้หนังศีรษะอุ่นขึ้น ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ระวัง เอฟเฟกต์ความร้อนจะรุนแรงมาก หากคุณรู้สึกว่าเสื่อมสภาพ ให้ล้างหน้ากากออกด้วยน้ำปริมาณมากทันที และอย่าทำซ้ำขั้นตอนนั้นอีก
- นวดหนังศีรษะด้วยน้ำขิงหรือล้างด้วยยาต้ม (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร) ยังช่วยให้ผมงอก สภาพ และเงางามดีขึ้นอีกด้วย
- ขิงสามารถทำให้ผมขาวขึ้นได้ โดยต้มรากสับ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 20 นาที (1 ลิตร) แล้วถูให้ทั่วหนังศีรษะ ไม่ต้องล้างออก
เรามาดูประโยชน์ของขิงสำหรับผู้ชายและผู้หญิง อย่างที่คุณเห็น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ การทำอาหาร และความงาม แต่อย่าลืมข้อห้ามเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้เป็นศัตรูของคุณ ไม่เสพติดการใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาด