ตอนนี้ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในวิตามินต่างๆ และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน มันคืออะไร, ใช้สำหรับอะไร, ค่าเผื่อรายวันที่จำเป็นสำหรับโอเมก้า-3 คืออะไร?
ประโยชน์ของสารเหล่านี้สำหรับมนุษย์ปฏิเสธไม่ได้ สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษคือความจริงที่ว่ามันไม่ได้ผลิตในร่างกายของเรา แต่ป้อนด้วยอาหาร
โอเมก้า 3 มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อร่างกายเพียงเท่านั้น สำหรับการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ คุณต้องกินปลาที่มีน้ำมันอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง ในกรณีที่บุคคลไม่ชอบผลิตภัณฑ์จากปลา เขาควรรวมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโอเมก้า 3 ไว้ในอาหารของเขา ควรมีปริมาณกรด docosahexaenoic และ eicosapentaenoic (EPA และ DHA) เพียงพอ สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ในปริมาณที่มากที่สุดในปลาที่มีน้ำมัน ต่อไป มาพูดถึงบรรทัดฐานประจำวันของโอเมก้า 3 กันซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพร่างกายที่ดีที่สุด
แนะนำการรับสมัคร
ไม่มีมาตรฐานเฉพาะสำหรับการบริโภคโอเมก้า 3 ต่อวันในหน่วยมก. มีเพียงความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกัน แต่ความคิดเห็นต่างกัน โดยเฉลี่ยแล้ว ตัวเลขมีตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นค่าต่ำสุดสำหรับผู้ใหญ่ Rospotrebnadzor รายงานว่าบรรทัดฐานรายวันของโอเมก้า 3 สำหรับผู้ใหญ่คือ 0.7 ถึง 1.5 กรัมต่อวัน
สำหรับโรคต่างๆ
โปรดทราบว่าโรคบางชนิดอาจต้องการกรดไขมันเพิ่มขึ้นอย่างมาก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสภาวะบางอย่างสามารถตอบสนองต่อระดับโอเมก้า 3 ในร่างกายได้ในลักษณะเฉพาะ ตัวอย่างเช่น องค์ประกอบนี้ดีต่อใจมาก
การศึกษาได้ดำเนินการโดยมีผู้เข้าร่วม 11,000 คนต่อวันเป็นเวลา 3 ปี 6 เดือน โดยใช้ docosahexaenoic และกรด eicosapentaenoic ที่ซับซ้อน 850 มก. จากประสบการณ์พบว่าในกลุ่มนี้ จำนวนรวมของอาการหัวใจวายลดลง 25% และจำนวนผู้เสียชีวิตกะทันหันลดลง 45%
สมาคมโรคหัวใจอเมริกันและองค์กรที่เกี่ยวข้องอื่นๆ แนะนำให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจรับประทานโอเมก้า 3 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้ป่วยที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายสูงควรรับประทาน docosahexaenoic และ eicosapentaenoic acid 3 กรัมต่อวัน
โรคซึมเศร้า
เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นโรคซึมเศร้าสภาพและความวิตกกังวลบรรทัดฐานรายวันของโอเมก้า 3 สำหรับผู้ชายและผู้หญิงจะอยู่ที่ 1 ถึง 2 กรัม อาจลดอาการซึมเศร้าได้ แนะนำให้ใช้อาหารเสริมที่มีกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิกในปริมาณมากในกรณีที่มีอาการทางจิตเวช
เมื่อตั้งครรภ์
ความต้องการโอเมก้า 3 ต่อวันสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์อาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ DHA นั้นสร้างความแตกต่างทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการตั้งครรภ์ แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการเกือบทั้งหมดแนะนำ DHA เพิ่มเติม 200 มก. เมื่อตั้งครรภ์ รวมทั้งเมื่อให้นมทารก
สำหรับเด็ก
องค์การอนามัยแห่งชาติแนะนำให้ใช้ DHA และ EPA 50 ถึง 100 มก. ต่อวันสำหรับทารกแรกเกิดและเด็กวัยหัดเดิน
ราคารายวันสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย
เป็นส่วนหนึ่งของการเลือกปริมาณรายวันไม่ใช่เพศ แต่คำนึงถึงอายุของผู้ป่วยด้วย ดังนั้น สำหรับผู้ชายและผู้หญิง การรับประทานโอเมก้า 3 ในแต่ละวันมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ปริมาณกรดไขมันที่บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรน้อยกว่า 700 มก. แต่ไม่เกิน 5000 โดยเฉลี่ย ผู้ป่วยผู้ใหญ่ต้องการโอเมก้า 3 1,500 ถึง 2,000 มก. ต่อวัน
ไม่ควรบริโภคสารนี้น้อยกว่า 700 มิลลิกรัม มิฉะนั้น ผู้คนจะมีอาการขาดสารอาหารที่จะนำไปสู่สุขภาพที่ไม่ดี 3000 ถึง 5000 มิลลิกรัมแนะนำให้ใช้โอเมก้า 3 เพื่อการฟื้นฟู แนะนำให้ใช้ขนาดเดียวกันเพื่อเสริมสร้างร่างกายในที่ที่มีการอักเสบหรือในระหว่างการออกแรงทางกายภาพอย่างเข้มข้น
จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณกรดดังกล่าวทุกวันภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:
- ผู้ป่วยเป็นเบาหวาน
- อาการซึมเศร้า ประสาท หรือความผิดปกติทางจิต
- แนวโน้มที่จะเกิดโรคของหัวใจและหลอดเลือดโดยรวม
- คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น
- การเกิดพยาธิสภาพร่วม
แนะนำให้ตกลงกับผู้เชี่ยวชาญ ยาเกินขนาดอาจมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้ อุจจาระไม่ปกติ และเวียนศีรษะ
จะตอบสนองความต้องการกรดไขมันโอเมก้า 3 ในแต่ละวันของคุณได้อย่างไร
เมนูประจำวันควรรวมถึงอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แนะนำให้บริโภคปลาทะเลที่มีไขมันไม่เกินห้าครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อเติมเต็มความต้องการรายวันของโอเมก้า 3 ตามกฎก็เพียงพอที่จะกินวอลนัทมากถึง 35 กรัม คุณควรดื่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะ หรือจะใช้เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชาก็ได้
กินเมล็ดแฟลกซ์อย่างไร
เมล็ดแฟลกซ์ไม่ควรกลืนทั้งเมล็ดควรเคี้ยวให้ละเอียด เมล็ดดังกล่าวถูกปกคลุมด้วยผิวหนังหนาแน่นเป็นพิเศษซึ่งไม่ดูดซึมเข้าสู่ระบบย่อยอาหาร ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงถูกขับออกจากร่างกายโดยไม่ถูกย่อยโดยไม่ทิ้งองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แต่เมล็ดเคี้ยวถูกดูดซึมได้ดีทำให้กรดไขมันในร่างกายมนุษย์พร้อมกับสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังสามารถบดในเครื่องบดกาแฟ และผงที่ได้รับโดยตรงสามารถละลายในน้ำและดื่มได้
ถ้าอาหารของคนมีกรดไขมันไม่ดี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานน้ำมันปลา 1,000 ถึง 1,500 มก. ในรูปแบบแคปซูลทุกวันเพื่อป้องกันการขาดโอเมก้า 3
ตอนนี้เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับบรรทัดฐานประจำวันขององค์ประกอบนี้สำหรับเด็กทุกวัย
คุณค่ารายวันสำหรับโอเมก้า 3 สำหรับเด็ก
กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อตัวอ่อนที่กำลังเติบโตในครรภ์ หากไม่มีกรดไขมันดังกล่าว การพัฒนาที่กลมกลืนกันก็เป็นไปไม่ได้ ในกรณีนี้ ผู้หญิงมีหน้าที่รับผิดชอบในการรับประทานโอเมก้า 3 โดยรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์ที่เป็นผู้นำในการตั้งครรภ์
มีความสำคัญไม่น้อยต่อร่างกายของทารกที่คลอดแล้ว เด็กควรกินโอเมก้า 3 มากแค่ไหน? ปริมาณรายวันโดยทั่วไป:
- เด็กอายุระหว่างหกเดือนถึงสามปีควรบริโภคองค์ประกอบนี้อย่างน้อย 70 มิลลิกรัมต่อวัน
- ทารกอายุสามถึงหกขวบควรกิน 100 ถึง 120 มก.
- เด็กในกลุ่มอายุตั้งแต่หกถึงสิบสองปี กุมารแพทย์ควรบริโภคส่วนประกอบที่มีประโยชน์นี้ตั้งแต่ 200 ถึง 250 มก.
แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีใด ๆ จะต้องตกลงกับปริมาณที่ระบุก่อนแพทย์จะเป็นผู้กำหนดระยะเวลาการรักษาเพิ่มเติมหรือกำหนดการใช้สารอย่างต่อเนื่องในรูปแบบยา
สรุป
ดังนั้น กรดโอเมก้า-3 จึงเป็นสารประกอบพิเศษที่จำเป็นต่อการเผาผลาญให้เป็นปกติ น่าเสียดายที่พวกมันไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ แต่มาพร้อมกับอาหารเท่านั้น เพื่อให้ได้รับโอเมก้า 3 ที่ต้องการในแต่ละวัน คุณต้องรวมปลาทะเลในเมนูของคุณพร้อมกับน้ำมันพืชบางชนิดและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยกรดไขมัน
ควรใช้น้ำมันปลาเป็นแหล่งของกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเหล่านี้ การดูดซึมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร่างกายมนุษย์มีความกระตือรือร้นมากกว่าเมล็ดแฟลกซ์หรือผลิตภัณฑ์จากพืช (น้ำมัน) ถึงสิบเท่า และเพื่อป้องกันการขาดโอเมก้า 3 ขอแนะนำให้รวมปลาในอาหารของคุณพร้อมกับอาหารทะเลอื่นๆ นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้น้ำมันปลาในรูปแบบแคปซูล
เราทบทวนการบริโภคโอเมก้า-3 ในแต่ละวัน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการทำงานของร่างกายที่ราบรื่น
