ความจำแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนจำได้ดีกว่า บางคนแย่กว่า มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับข้อมูลทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับสภาพจิตใจและสุขภาพร่างกายโดยรวมด้วย โภชนาการมีบทบาทสำคัญ รวมทั้งวิตามินในการปรับปรุงความจำ เนื่องจากการขาดสารอาหารเหล่านี้ทำให้การทำงานของสมองบกพร่อง โดยเฉพาะวิตามิน A, C, D, E และกลุ่ม B
วิตามินบำรุงสมองและความจำ
วิตามินเอ – สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยพัฒนาเซลล์ใหม่ ชะลอความแก่ เพิ่มความจำ พบในฟักทอง แอปริคอต แครอท ผักชีฝรั่ง
วิตามินซี – เปิดใช้งานทั้งร่างกาย วิตามินซีมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความปลอดภัยของหลอดเลือดและเซลล์ ภูมิคุ้มกันและสภาพจิตใจของบุคคล พบในปริมาณมากในกีวี ผลไม้รสเปรี้ยว และสตรอเบอร์รี่ คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของวิตามินซีนั้นสามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าในอาหารดิบ โดยเฉพาะอาหารสด
วิตามินดีช่วยบำรุงหลอดเลือด ป้องกันริ้วรอยและกระดูกเปลี่ยนแปลง พบในผลิตภัณฑ์ต้นกำเนิดของสัตว์และสังเคราะห์โดยใช้แสงแดด
วิตามินอี – ปกป้องหลอดเลือดจากความชราและลิ่มเลือด ขจัดสารพิษ ให้ผิวยืดหยุ่น ปริมาณวิตามินอีที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่ริ้วรอยก่อนวัย ความอ่อนแอของหลอดเลือด และความสามารถทางจิตลดลง พบในอาหารที่มีไขมันสูง
กลุ่ม B - วิตามินหน่วยความจำ 1
วิตามินบี 1 สร้างพลังงานให้ร่างกาย สนับสนุนระบบประสาทในการส่งสัญญาณระหว่างกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ด้วยการขาดวิตามิน B1, ระคายเคือง, เซื่องซึม, เบื่ออาหาร (จนถึงอาการเบื่ออาหาร) และความจำปรากฏขึ้น หลายคนรู้วิธีปรับปรุงหน่วยความจำโดยใช้วิตามินนี้ พบในอาหารจำพวกถั่ว กระเทียม ถั่ว ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและเมื่อถูกความร้อนจะถูกทำลาย การแช่เย็นเป็นเวลานานยังส่งผลให้สูญเสียคุณค่าวิตามิน
วิตามิน B2 เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำคัญเกือบทั้งหมดของร่างกาย: การก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง, เมแทบอลิซึม, การกระจายโปรตีนในร่างกาย การขาดวิตามินทำให้เกิดโรคตา การนอนหลับยังรบกวน ปฏิกิริยาช้าลง และความจำเสื่อม ทนต่ออุณหภูมิสูงแต่ถูกทำลายด้วยแสง พบในตับ นม หัวหอม ผักชีฝรั่ง
วิตามิน B3 ตอบสนองความต้องการต่างๆของร่างกาย การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตที่ดี ความจำจึงเป็นผลดีของวิตามินบี 3 มีอยู่ในตับ ปลา ลูกพรุน เนื้อไม่ติดมัน ยานอนหลับ แอลกอฮอล์ และการแปรรูปอาหารลดลงปริมาณในร่างกายทำให้วิตามินเพิ่มความจำหยุดทำงาน
วิตามิน B6 เป็นยาแก้ซึมเศร้า ด้วยโรคประสาทและความเครียด ร่างกายจะบริโภคในปริมาณมาก เพิ่มประสิทธิภาพและกิจกรรมทางจิต พบในถั่วเหลือง ถั่ว ซีบัคธอร์น วอลนัท
วิตามินบี 9 มีหน้าที่ในการไหลเวียนโลหิต การก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง ทำให้ระบบประสาทสงบลง ขับสารพิษออกจากร่างกาย การขาดวิตามิน B9 ทำให้เกิดความเหนื่อยล้า หงุดหงิด หลงลืม และโรคประสาท ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะถูกทำลาย วิตามินมากมายในผักใบเขียว ยีสต์ ผลไม้แห้ง พืชตระกูลถั่ว
วิตามินบี 12 พบได้ในนม เนื้อสัตว์ และชีส ขอบคุณวิตามิน B12 ธาตุเหล็ก วิตามิน A C และสารอื่นๆ ดูดซึมได้ดีขึ้น
การโต้ตอบกับธาตุอื่นๆ วิตามินบี 12 ช่วยให้เซลล์สามารถเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมได้ ลดความเครียดที่ส่งผลเสียต่อการทำงานของสมอง
วิตามินสำหรับพัฒนาความจำ เช่นเดียวกับการทำงานของร่างกายทั้งหมด ทุกอย่างมีความสำคัญ การขาดองค์ประกอบอย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบส่งผลเสียต่อกิจกรรมของมัน รักษาสุขภาพและความจำของคุณจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
