พิษเป็นโรคที่มาพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์มากมาย อาการของพยาธิสภาพนี้ในผู้ใหญ่และผู้เยาว์จะใกล้เคียงกัน การหลีกเลี่ยงภาวะนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและเป็นปกติ
สาเหตุของการเกิดโรค
ประเภทของความมึนเมาที่กล่าวถึงในหัวข้อของบทความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอันเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่บูด ในผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจุลินทรีย์จะแพร่กระจายซึ่งเข้าไปในร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อความเป็นอยู่ที่ดี อะไรทำให้เกิดพยาธิสภาพนี้? ปัจจัยที่เป็นไปได้ ได้แก่:
- ใช้อาหารหมดอายุ (โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา)
- ความผิดพลาดในการเตรียมอาหาร (หากไม่ดำเนินการภายในระยะเวลาที่เหมาะสม)
- ใช้เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมที่อยู่ในตู้เย็นนานเกินไป
- ไข่ดิบ
- ใช้ผักที่ล้างแล้ว เบอร์รี่ ผลไม้ สมุนไพร
- แบคทีเรียเข้าปากด้วยมือที่สกปรก (เด็ก).
- สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารเป็นพิษคืออาหารจานด่วน
ดังนั้น คุณไม่ควรซื้ออาหารที่ปรุงบนถนนและอยู่ในสภาพที่น่าสงสัย
สัญญาณของโรค
อาการของโรคนี้มักจะพัฒนาในลักษณะเดียวกันเสมอ คนรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยในช่องท้องซึ่งจะทวีความรุนแรงขึ้นหลังจากนั้นครู่หนึ่ง อุจจาระบ่อยและหลวมเข้าร่วมอาการนี้ เริ่มอาเจียนบุคคลนั้นเวียนหัว ในบางกรณีอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้น ถ้าเกิดอาการนี้ เป็นไปได้ว่ามึนเมาจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
ควรเพิ่มว่าสัญญาณดังกล่าวไม่ได้มีลักษณะเฉพาะสำหรับอาหารเป็นพิษเท่านั้น อาจบ่งบอกถึงพัฒนาการของโรคร้ายแรงหลายอย่าง เช่น การอักเสบของไส้ติ่ง ตับอ่อน อวัยวะของอวัยวะเพศหญิง
ปฐมพยาบาล
หากพบคนในครอบครัวมีอาการมึนเมาจากอาหารบูด ต้องใช้มาตรการเร่งด่วนเพื่อบรรเทาความผาสุกของผู้ป่วย กรณีอาการของบุคคลทรุดลงอย่างรวดเร็ว ต้องรีบไปพบแพทย์บ้าน
แนะนำให้ล้างกระเพาะ
ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้น้ำ น้ำแร่ หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ
ควรจำไว้ว่าอาการมึนเมาและอาการแสดง (อาเจียน อุจจาระหลวมบ่อย) กระตุ้นให้เกิดความผิดปกติร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร ความสมดุลของสารสำคัญและน้ำในร่างกายมนุษย์ถูกรบกวนเขารู้สึกอ่อนแออย่างเห็นได้ชัด หลายคนสงสัยว่ากินอะไรได้บ้างเผื่อโดนพิษเพื่อให้กลับมาแข็งแรง
บทบาทของอาหารที่ถูกต้องในกระบวนการฟื้นฟู
อาหารเพื่อการรักษาที่สมดุลในกรณีที่มึนเมาเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่อวัยวะย่อยอาหารมองเห็นได้ง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีสารที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วย สูตรสำหรับพยาธิวิทยานี้ควรเป็นไปตามหลักการดังต่อไปนี้:
- คืนสมดุลของน้ำในเซลล์ของร่างกาย เติมของเหลวที่สูญเสียไป
- ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารและลำไส้
- ให้ร่างกายมีโปรตีน วิตามินต่างๆ
- ลดความรุนแรงของเยื่อเมือก
เมื่อตอบคำถามว่ากินอะไรได้บ้างในกรณีพิษสง ให้พิจารณาตามเกณฑ์เหล่านี้
กฎโภชนาการหลักที่ต้องจำ
ในวันแรกหลังจากเริ่มมีอาการมึนเมา ห้ามรับประทานผลิตภัณฑ์ใดๆ อย่างไรก็ตาม คุณต้องดื่มให้เพียงพอ ท้ายที่สุดแล้วบุคคลจะต้องคืนค่าปริมาตรของของเหลว เซลล์ในร่างกายสูญเสียไปในช่วงระยะเฉียบพลันของโรค อะไรดื่มน้ำในกรณีที่เป็นพิษ? อาจเป็นน้ำแร่ แต่ควรเลือกน้ำที่ไม่อัดลมเพื่อไม่ให้เป็นตะคริวในช่องท้อง ควรบริโภคในปริมาณที่น้อย ปริมาณของเหลวควรมีอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน อาจเป็นน้ำต้มธรรมดาก็ได้ ช่วยขจัดสารอันตรายออกจากเซลล์ของร่างกาย
ผู้ป่วยจำนวนมากในวันที่สองหลังจากสิ้นสุดอาการมึนเมา พยายามกินมากขึ้นเพื่อให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ผิดพลาด การทำให้อวัยวะย่อยอาหารมากเกินไปหลังจากอาการไม่ปกติ อาจทำให้เกิดการพัฒนาขึ้นใหม่ได้
จำเป็นต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้องในกรณีที่เป็นพิษ หากสองวันหลังจากเริ่มมีอาการ คนไม่รู้สึกหิว คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ทานโยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำซุปไก่อ่อน หรือเยลลี่ สิ่งสำคัญคือต้องฟังร่างกายของคุณเองและไม่ทำร้ายร่างกาย
เครื่องดื่มอื่นๆแนะนำในกรณีที่มึนเมา
ในกรณีที่เกิดพิษ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ยาต้มที่ทำจากกุหลาบฮิป ข้าวกรอง ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ที่ไม่ใส่น้ำตาล คุณสามารถแช่ใบสะระแหน่หรือเปลือกทับทิม อาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับการต่อสู้กับอาการอาเจียนและลำไส้แปรปรวน น้ำปริมาณเล็กน้อยที่เติมเกลือแกงจะช่วยหยุดอาการคลื่นไส้ อนุญาตให้ดื่มนมในกรณีที่เป็นพิษในปริมาณเล็กน้อย (ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน) ควรอุ่นต้มล่วงหน้า หากมีอาการความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเกิดจากการทำงานของจุลินทรีย์ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก
นอกจากนี้ กรณีเป็นพิษ ไม่รวมเครื่องดื่มอัดลมและกาแฟ ห้ามน้ำซุปเนื้อเข้มข้น เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าความมึนเมาเป็นผลมาจากกิจกรรมของแบคทีเรีย ชาในกรณีที่เป็นพิษช่วยลดผลกระทบด้านลบ
เครื่องดื่มนี้ยังให้กำลังคนป่วยอีกด้วย ในกรณีของเงื่อนไขนี้ อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้หลายประเภท (สีดำ สีเขียว) โดยควรเติมน้ำตาลเล็กน้อย
อะไรไม่ควรกิน
ตัวอย่างอาหารต้องห้ามสำหรับวางยาพิษมีดังต่อไปนี้
- คอร์สแรกกับถั่ว พาสต้า นม
- ยาต้มจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง
- ขนมปัง คุ้กกี้ ซาลาเปาสด
- ไข่ต้ม
- ผลไม้ดิบ ผัก เบอร์รี่
- เนื้อรมควันและอาหารที่มีเกลือมาก
- ของทอด
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันสูง
- ถั่ว
- อาหารหวาน
- น้ำผลไม้จากแพ็คเกจ
โดนพิษจะกินอะไร
มีสินค้าไม่กี่ชิ้นที่ได้รับอนุญาตภายใต้เงื่อนไขนี้ รายการของพวกเขารวมถึงต่อไปนี้:
- เนื้อปลอดไขมันเนื้อกระต่าย
- อบไอน้ำ
- ปลาพันธุ์ผอม
- ไก่ไม่มีหนัง
- คอร์สแรกกับธัญพืชข้าว
- บัควีทหรือข้าวโอ๊ตต้มในน้ำ
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
- ไข่เจียวไข่ขาวเท่านั้น
- เยลลี่และเยลลี่
- ขนมปังแห้ง บิสกิต
- เนยวัวเล็กน้อย (ใส่ในอาหาร)
อาหารเป็นพิษในผู้ใหญ่ก็ไม่ต่างจากอาหารที่แนะนำสำหรับผู้เยาว์ อนุญาตให้นึ่งอาหารต้มได้ อาหารทอดควรหลีกเลี่ยง
ตัวอย่างอาหารหนึ่งวัน
มื้อแรกในกรณีที่มึนเมาอาจประกอบด้วยบัควีท มันฝรั่งบดไม่มีสารเติมแต่ง เยลลี่จากผลเบอร์รี่หรือชาพร้อมบิสกิตหลายอัน ในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามสิ่งนี้:
- สำหรับมื้อเช้า ให้กินแครกเกอร์หรือขนมปังแห้งกับสมุนไพรต้ม
- หลังจากนั้นสักครู่ก็ทานของว่างเล็กๆ น้อยๆ ได้ (เช่น ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่หรือข้าวโอ๊ต)
- สำหรับมื้อกลางวัน คอร์สแรกที่มีการเติมซีเรียลและผักก็เหมาะ
- สำหรับของว่างยามบ่าย ขอแนะนำให้ใช้บิสกิตหรือขนมปังกรอบ
- กินข้าวทอดเนื้อไม่ติดมันในตอนเย็น
- อีกสักครู่คุณสามารถดื่มยาต้มที่ทำจากผักได้
รายการนี้ให้คุณตอบคำถามว่ากินอะไรกับอาหารเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้รับประทานอาหารอื่นๆ ได้ การเลือกรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับสภาพและความชอบส่วนตัวของบุคคล ที่สำคัญคือเข้ากันกฎการรับประทานอาหารทั่วไป
อาหารเพื่อการให้นมบุตร
ไม่มีใครสามารถป้องกันตนเองจากโรคร้ายเช่นพิษได้ รวมทั้งหญิงให้นมบุตร เมื่อให้นมลูก จำไว้ว่าการบริโภคของเหลวที่เพียงพอสามารถปรับปรุงสุขภาพร่างกายและฟื้นฟูความแข็งแรงได้ แนะนำ น้ำแร่ไม่อัดลม ยาต้มจากเมล็ดข้าว จะทำอย่างไรในกรณีที่เป็นพิษต่อแม่พยาบาล? ประการแรก อาหารควรมองเห็นได้ง่ายจากกระเพาะอาหาร สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารซีเรียลเหลว น้ำซุปไก่ไม่ติดมัน หรือเนื้อสัตว์ปีกไร้หนัง (ในรูปของลูกชิ้น) ผักไม่ควรบริโภคดิบ แต่ต้มเพื่อไม่ให้ระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร ไม่ควรรวมผลิตภัณฑ์นมในอาหารจนกว่าจะผ่านไป 5-7 วันนับตั้งแต่เริ่มมีอาการ หลักการสำคัญอีกประการหนึ่งที่ผู้หญิงทุกคนควรจำไว้ในระหว่างการให้นมคือการหยุดให้นมลูกในขณะที่รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ท้ายที่สุดยาที่ต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก ทางออกที่ดีที่สุดคือให้เปลี่ยนทารกเป็นสูตรพิเศษสักพัก
อาหารตามสัปดาห์ (คุณสมบัติ)
เมื่อรู้ว่าคุณสามารถกินอะไรได้บ้างในกรณีที่เป็นพิษ ควรสังเกตว่าคุณต้องทำตามลำดับของการแนะนำอาหารในอาหาร ในช่วงเจ็ดวันแรกหลังการเจ็บป่วย อาหารควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีนมเปรี้ยวเป็นส่วนใหญ่ ควรดื่มน้ำในปริมาณเล็กน้อย ในสัปดาห์ที่สอง คุณสามารถใส่จานแรกด้วยการเติมผัก (ยกเว้นกะหล่ำปลี ถั่วหรือถั่ว) เช่นเดียวกับซีเรียลต้มกับน้ำผึ้ง สิบสี่วันต่อมาหลังจากเกิดโรคแล้วอนุญาตให้เริ่มต้นระบบการปกครองแบบค่อยเป็นค่อยไปอีกครั้ง อนุญาตให้ใช้อาหารทอด ขนม เครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากอาหารเป็นพิษรุนแรงควรรับประทานอาหารเป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือน
อาหารเป็นพิษจะมาพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์อย่างร้ายแรงที่ทำให้เกิดอาการปวดมาก อาหารที่เลือกสรรมาอย่างดีช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็ว หากคุณยึดมั่นในกิจวัตรที่ชัดเจนและไม่ทำลายมัน คุณสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณได้อย่างรวดเร็ว ลืมความอ่อนแอและสัญญาณของการเจ็บป่วย