โหระพาสามัญ (thumos) ที่นิยมเรียกกันว่าสมุนไพรหรือโหระพา Bogorodskaya เป็นไม้พุ่มกึ่งสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมีก้านกิ่งที่คืบคลานซึ่งปกคลุมไปด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สีม่วงอมชมพูตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม
ของใช้โบราณ
สรรพคุณของโหระพาที่มนุษย์รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในอียิปต์ ใช้สำหรับดองร่างกายและเป็นน้ำหอม ชาวกรีกใช้เป็นพืชสมุนไพร ทหารโรมันแช่น้ำโหระพา เสริมกำลังและความกล้าหาญ ดังนั้นคำว่า "โหระพา" จึงแปลมาจากภาษาละตินว่า "แข็งแกร่ง" ในสมัยนั้น โหระพาถูกใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อชื่นชมรสชาติและกลิ่น
สรรพคุณของโหระพาในยาพื้นบ้าน
พืชชนิดนี้มีน้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยไทมอล 40% และส่วนประกอบอื่นๆ เนื่องจากพืชสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ การแช่สมุนไพรทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติหยุดอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหาร ยาต้มโหระพาเป็นยาขับเสมหะที่ดี ช่วยละลายเสมหะในหลอดลมในกรณีที่เป็นโรคปอด เช่น หลอดลมอักเสบ โรคหอบหืด ล้างปากและลำคอที่อักเสบด้วยยาต้มสมุนไพร การอาบน้ำด้วยสมุนไพรนี้ช่วยผ่อนคลายบำรุงประสาท ผ่อนคลาย ช่วยคลายความเครียดและปวดหัว ทำให้การนอนไม่หลับเป็นปกติ รักษาแผลเปื่อยเน่า ในยาต้มของโหระพา นวดแป้งเพื่อประคบสำหรับโรคข้ออักเสบ
สรรพคุณของโหระพาในการปรุงอาหาร
เนื่องจากกลิ่นหอมและรสเผ็ดขม ใบโหระพา (สดหรือแห้งทุบก่อนใช้) ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องเทศและรสชาติ - พวกเขาให้อาหารหลายจานมีกลิ่นหอมและความขมเผ็ดในขณะที่ ปรับปรุงรสชาติ เพิ่มโหระพาลงในคุกกี้ โรยบนจานที่มีไขมันและมันฝรั่งทอด กับหมู เนื้อแกะ ปรุงรสด้วยปลา เกม และเครื่องใน ด้วยโหระพาอาหารจะถูกย่อยได้ดีขึ้น เครื่องเทศนี้ผสมผสานกับชีสและไข่ได้อย่างน่าประหลาดใจ ช่วยเพิ่มรสชาติของซุปจากพืชตระกูลถั่ว เพิ่มรสชาติให้กับเนื้อรมควันและผักกระป๋อง
สรรพคุณของโหระพาในด้านความงาม
สำหรับผิวที่ไม่บริสุทธิ์และมัน ประคบสมุนไพรจากต้นนี้มีประโยชน์ สำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้งและดอกจะต้องใช้น้ำแร่ 0.5 ลิตรโดยไม่ต้องใช้แก๊ส อุ่นจนเดือด ต้มสมุนไพรทิ้งไว้ 10 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท ความเครียดบีบมวลลงในยา ชุบผ้าเช็ดปากลินินด้วยการแช่เย็นเล็กน้อยและทาบนใบหน้าที่ทำความสะอาดก่อนหน้านี้เป็นเวลา 10 นาที เปลี่ยนผ้าเช็ดปากเป็นผ้าขนหนูชุบน้ำเย็นบิดหมาดๆ จากนั้นเช็ดผิวให้แห้งหลังจากผ่านไป 3 นาทีแล้วทาครีมบำรุง
กันมอด
ในตู้เสื้อผ้า ไทม์จะทำหน้าที่เป็นกลิ่นหอมสำหรับเสื้อผ้าและจะไล่แมลงเม่าออกจากสิ่งของด้วย
สวน
โหระพาซึ่งรูปถ่ายในบทความสามารถปลูกได้ง่ายที่บ้าน พืชชอบดินปูนที่อ่อนนุ่มไม่มีลมและมีแดด คุณสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือโดยการแบ่งพุ่มไม้ปลูกตามแบบแผน 40x40 ซม. กิ่งก้านดอกจะถูกตัดออกในช่วงฤดูร้อน 2-3 ครั้งที่ความสูง 10 ซม. เหนือพื้นดิน การตัดครั้งสุดท้าย - ไม่เกินครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมเพื่อให้พืชแข็งแรงขึ้นก่อนฤดูหนาว โหระพาที่หอมและดีต่อสุขภาพไม่เพียงแต่จะตกแต่งแปลงสวนเท่านั้น แต่ยังต้องมีอยู่ในชุดปฐมพยาบาลและในครัวด้วย