Lunin Nikolai Ivanovich ผู้เขียนหลักคำสอนเรื่องวิตามิน: ชีวประวัติ

2024 ผู้เขียน: Curtis Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 06:04

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้จักชื่อลูนิน นิโคไล อิวาโนวิช แต่นักวิทยาศาสตร์คนนี้ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินในคราวเดียว ก่อนการค้นพบครั้งประวัติศาสตร์นี้ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคจะถูกกำหนดโดยการปรากฏตัวของส่วนประกอบเช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเท่านั้น Lunin Nikolai Ivanovich คือใคร? ชีวประวัติ เส้นทางชีวิต การมีส่วนร่วมของนักวิทยาศาสตร์ในด้านวิทยาศาสตร์ - ทั้งหมดนี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

ต้นปี

Lunin Nikolai Ivanovich เกิดเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม พ.ศ. 2397 ในเมือง Dorpat (Tartu) ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัด Livonian ของจักรวรรดิรัสเซีย เด็กชายคนหนึ่งเกิดในครอบครัวของนักพจนานุกรมศัพท์อีวาน ลูนิน พ่อของฮีโร่ของเรามีชื่อเสียงในฐานะผู้เขียนพจนานุกรมภาษาเอสโตเนีย-รัสเซียชุดแรก หัวหน้าครอบครัวยังชอบแปลวรรณกรรมออร์โธดอกซ์เป็นภาษาเอสโตเนีย Anna Bakaldina แม่ของนิโคไลไม่มีพรสวรรค์ในการสร้างสรรค์

ชายหนุ่มเรียนที่โรงยิมธรรมดาในบ้านเกิดของเขา หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยดอร์ปัต ที่นี่เขาได้รับมอบหมายให้คณะแพทยศาสตร์ เป็นที่น่าสังเกตว่าในขณะนั้นDorpat University สอนภาษาเยอรมันทุกวิชา

ฮีโร่ของเราสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติในปี พ.ศ. 2421 อย่างไรก็ตาม N. I. Lunin ตัดสินใจที่จะไม่ออกจาก Dorpat หรือตามที่เรียกกันว่ามหาวิทยาลัย Tartu เพื่อที่จะปรับปรุงต่อไป เขายังคงทำงานที่ภาควิชาสรีรวิทยา ในตอนแรก ชายหนุ่มได้ฝึกงานในเมืองใหญ่ๆ ของยุโรปเป็นเวลาหนึ่งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อดีตนักศึกษากำลังพัฒนาคุณสมบัติของตนเองในสถาบันการศึกษาที่ดีที่สุดในเบอร์ลิน สตราสบูร์ก ปารีส และเวียนนา เมื่อกลับมาที่มหาวิทยาลัย Tartu ลูนินเริ่มทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกของเขา

เวชปฏิบัติ

ในปี พ.ศ. 2425 นักวิทยาศาสตร์ย้ายไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า Nikolai Ivanovich ทำงานที่โรงพยาบาล Prince of Oldenburg ซึ่งเขาดำรงตำแหน่งกุมารแพทย์ จากนั้นศาสตราจารย์ที่โดดเด่น Vladimir Nikolaevich Reitz ได้จัดศูนย์วิจัยเพื่อการศึกษาโรคของคนรุ่นใหม่ที่สถาบัน Princess Elena Pavlovna ในไม่ช้า Nikolai Lunin ก็ได้รับเชิญให้มาที่นี่ ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในนักวิจัยและอาจารย์ที่มีความสามารถมากที่สุดในหลักสูตรนี้

กิจกรรมชุมชน

ในปี 1897 ฮีโร่ของเราได้กลายเป็นหัวหน้าสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าที่ทำงานอยู่ที่โรงพยาบาลเอลิซาเบธ นับจากนั้นเป็นต้นมา ส่วนที่สำคัญที่สุดในชีวิตของนักวิทยาศาสตร์ก็เริ่มถูกครอบงำด้วยกิจกรรมทางสังคมที่กระตือรือร้น เขาเป็นสมาชิกของสมาคมแพทย์ชาวเยอรมัน เป็นสมาชิกของภาควิชาเพื่อการจัดตั้งสถาบัน และเป็นประธานของสมาคมภูมิศาสตร์รัสเซีย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2468 นิโคไลIvanovich มีส่วนร่วมในการปรึกษาหารือของประชากรเกี่ยวกับกุมารเวชศาสตร์ในด้านโรคหูคอและจมูก

ความหลงใหลในชีวิต

Ivan Nikolaevich Lunin นอกจากผลงานด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์แล้ว ยังมีชื่อเสียงในฐานะผู้เพาะพันธุ์สุนัขที่ประสบความสำเร็จอีกด้วย นักวิจัยที่โดดเด่นอุทิศชีวิตมากกว่า 3 ทศวรรษในการผสมพันธุ์ การคัดเลือก และปรับปรุงสุนัขพอยน์เตอร์

น. I. Lunin เป็นนักล่าที่กระตือรือร้น อยู่มาวันหนึ่งเขาเกิดความคิดที่จะเพาะพันธุ์ตำรวจรัสเซียที่สมบูรณ์แบบ นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจสร้างสายพันธุ์ใหม่โดยใช้ประสบการณ์ในการผสมพันธุ์สัตว์ ผลของการลองผิดลองถูกเป็นเวลาหลายปีคือเครื่องชี้ระดับเฟิร์สคลาสที่ทำให้ทุกคนที่ได้เห็นพวกเขามีความสุขอย่างแท้จริง

สุนัขซึ่งเป็นผลมาจากการคัดเลือกได้รวมคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการล่าสัตว์ในสนามเข้ากับรูปลักษณ์ที่สวยงามและร่างกายที่แข็งแรง การรวมสายพันธุ์นี้ทำให้ Nikolai Ivanovich Lunin ยืนหยัดเทียบเท่ากับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุนัขที่โดดเด่นที่สุดในโลก จนถึงทุกวันนี้ คำแนะนำยังคงไว้ซึ่งความรุ่งโรจน์ของความสำเร็จอันยอดเยี่ยมของการเหยียดหยามในประเทศ จนกระทั่งเขาเสียชีวิต นักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงยังคงเป็นประธานถาวรของการประชุมและคณะกรรมาธิการต่างๆ ในด้านการผสมพันธุ์สุนัขพันธุ์แท้ และยังเล่นบทบาทของผู้พิพากษาซ้ำหลายครั้งในระหว่างการทดลองภาคสนามและการจัดนิทรรศการ กิจกรรมการเหยียดหยามและสังคมอย่างแข็งขันทำให้ Nikolai Ivanovich Lunin กลายเป็นบุคคลที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุนัขรัสเซียเท่าเทียมกันมานานหลายทศวรรษ

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการค้นพบวิตามิน

ถึงปลายศตวรรษที่ 19 มนุษย์ก็ยังไม่มีข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับการมีอยู่ของวิตามิน นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสำหรับการทำงานที่ดีต่อสุขภาพของร่างกาย การบริโภคไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารก็เพียงพอแล้ว เมื่อมันปรากฏออกมาในภายหลัง ต้องขอบคุณการวิจัยของ Nikolai Ivanovich Lunin สิ่งต่างๆ จึงแตกต่างออกไป

ในสมัยโบราณ ผู้คนมักมีอาการทางพยาธิวิทยา เช่น เลือดออกตามไรฟัน โรคกระดูกอ่อน ตาบอดกลางคืน โรคเป็นผลมาจากการพัฒนาของ avitaminosis บ่อยครั้ง โรคภัยไข้เจ็บเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อกะลาสี, สมาชิกคณะสำรวจ, นักเดินทาง, ทหาร, ผู้ต้องขัง, รวมทั้งประชากรในเมืองที่ปิดล้อม. คนเหล่านี้ขาดวิตามินเนื่องจากขาดผักและผลไม้สด

นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ได้พยายามพิสูจน์มานานแล้วว่าโรคดังกล่าวเกิดจากการติดเชื้อ รวมถึงการแทรกซึมของอาหารเป็นพิษและสารพิษเข้าสู่ร่างกาย สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนกระทั่งนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียผู้มีชื่อเสียงได้ค้นพบ

ลูนิน นิโคไล อิวาโนวิช: วิตามิน

ในปี 1880 นักวิจัยชาวรัสเซียได้นำเสนอผลการทดลองของเขาต่อชุมชนวิทยาศาสตร์ โดยตั้งข้อสังเกตไว้ในวิทยานิพนธ์เรื่อง "On the Importance of Inorganic S alts for Animal Nutrition" ในงานนี้มีการระบุถึงการมีอยู่ของวิตามินและบทบาทของพวกเขาในชีวิตของสิ่งมีชีวิตเป็นครั้งแรก

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการค้นพบนี้คือชุดการศึกษาในห้องปฏิบัติการ Nikolai Lunin ตัดสินใจนำหนูทดลองโดยแบ่งเป็นหลายกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ได้เลี้ยงสัตว์ฟันแทะบางตัวที่มีองค์ประกอบอินทรีย์ ซึ่งมีองค์ประกอบพื้นฐาน ได้แก่ เกลือแร่ น้ำ ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต อีกกลุ่มหนึ่ง ผู้วิจัยได้เสนอนมวัวธรรมชาติ

หนูประเภทแรกตายไปหลายสัปดาห์ ผู้ทดลองที่เหลือซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังคงปกติ จากผลที่ได้รับ นิโคไล อิวาโนวิชสรุปว่า นมมีธาตุที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้ โดยที่ร่างกายไม่สามารถทำได้ ขั้นตอนสุดท้ายดำเนินการโดย Casimir Funk นักวิจัยชาวโปแลนด์ ซึ่งใช้ประโยชน์จากงานของ Lunin และสังเคราะห์วิตามินจากสารอินทรีย์ในทางเคมี

การวิจัยเพิ่มเติม

ในปี ค.ศ. 1920 นักวิจัยระบุว่าเมื่อวิตามินบีที่วิทยาศาสตร์รู้จักในเวลานั้นละลายในน้ำ อนุพันธ์ของวิตามินบีก็ก่อตัวขึ้น เช่น B₁ B2 _{ไตรมาสที่ 3 การค้นพบนี้ทำให้สามารถระบุสารอื่นๆ ที่ร่างกายขาดไม่ได้อีกจำนวนหนึ่ง โดยเฉพาะวิตามิน B}12 _{(ไซยาโนโคบาลามิน), B}9 _{(กรดโฟลิก), B} 5 _{(ไพริดอกซิ) และอื่นๆ โดยรวมแล้ว นักวิทยาศาสตร์ได้ลงทะเบียนสารประกอบที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้หลายสิบชนิด ในไม่ช้า ก็มีการพัฒนาวิธีการในการรับวิตามินเทียม}

กำลังปิด

ในปี 1934 นิโคไล อิวาโนวิชเกษียณอย่างเป็นทางการ นักวิจัยดีเด่นมีชีวิตอยู่ต่อไปอีก 3 ปี และจากโลกของเราไปในปี 2480 ศพของเขาถูกฝังอยู่ข้างครู Karl Rauchfus บน Volkovskyสุสานในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ต่อมา ถนนและตรอกในบ้านเกิดของเขาที่ชื่อ Tartu ได้รับการตั้งชื่อตาม Nikolai Lunin นอกจากนี้ ยังมีถนน Vitamiyni ซึ่งได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่การค้นพบวิตามินโดยนักวิทยาศาสตร์