แซคซิฟริจโคนขาเป็นสมุนไพร เผยแพร่ในยุโรป ซึ่งมักพบในแหลมไครเมีย ในละติจูดพอสมควรของรัสเซีย ในคอเคซัสและตะวันออกไกล ในไซบีเรียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แซ็กซิฟริจโคนขาไม่เพียงแต่ใช้ในทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย ในบทความนี้เราจะพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสูตรยาจากพืชชนิดนี้
รายละเอียด
เหง้าของต้นสั้นสีน้ำตาล รากมีเนื้อสีเหลืองอ่อนสามารถยาวได้ถึง 20 ซม. ก้านของต้นแซ็กซิฟริจมีความหนาแน่นและบางตั้งแต่ 20 ถึง 60 ซม. ใบบนประกอบด้วยสามแฉกและส่วนล่าง - ห้าส่วน. ดอกของพืชมีสีขาวมี 5 กลีบ พวกมันถูกรวบรวมไว้ในร่มที่ซับซ้อนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. ต้นแซ็กซิฟริจจะบานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
ปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ มักพบในทุ่งหญ้าและทุ่งโล่งตลอดจนในป่า
องค์ประกอบ
โคนต้นแซ็กซิฟริจอิ่มตัวด้วยซาโปนิน (ไกลโคไซด์) แทนนิน เรซิน นอกจากนี้ยังมีสารประกอบอะโรมาติก: อนุพันธ์ฟีนอล, โพรพิลเบนซีน
ส่วนทางอากาศของพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไฟเบอร์ และฟลาโวนอยด์ เมล็ดมีไขมันอิ่มตัวซึ่งมีสเตียริก โอเลอิก ปาล์มิติกและกรดอื่นๆ ในช่วงออกดอก พบแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกในใบ
ทุกส่วนของพืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
เก็บและเก็บเกี่ยว
ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ทุกส่วนของพืช มีการเก็บเกี่ยวรากและเหง้าในเดือนตุลาคม (หลังสิ้นสุดระยะเวลาออกดอก) หรือในต้นฤดูใบไม้ผลิ เก็บส่วนที่แห้งของต้นแซ็กซิฟริจโคนขาไว้ในตู้เย็นในภาชนะพอร์ซเลนหรือแก้ว นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ตัดรากก่อนที่จะทำให้แห้ง เนื่องจากมันสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลิ่นหอมของมันไป
เก็บใบและเก็บเกี่ยวก่อนเริ่มออกดอก ในช่วงเวลานี้อิ่มตัวด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ กรดแอสคอร์บิกและแคโรทีน ใบของต้นแซ็กซิฟริจแห้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทดีหรือทำเกลือ
เมล็ดพืชจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเท่านั้น (ควรมีสีน้ำตาลอ่อน). ตามกฎแล้วพวกเขาจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน เมล็ดแห้งจะถูกเก็บไว้ในห้องมืดในภาชนะแก้วใส
คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา
- อนุพันธ์ Furocoumarin พบในทุกส่วนพืชบรรเทาอาการกระตุก
- องค์ประกอบของรากของต้นแซ็กซิฟริจโคนขารวมถึงสารขมที่ไม่ละลายน้ำ - pimpinellin สามารถกระตุ้นการขับถ่ายของต่อมในกระเพาะอาหาร
- ต้นแซคซิฟริจโคนขามีเสมหะ แก้อักเสบ ยาแก้ปวด ไดอะฟอเรติก ยาลดไข้ ยาสมานแผล
- รากและเหง้าของพืชชนิดนี้มักใช้ในยาขยายหลอดเลือดและฟอกเลือด
- คุณสมบัติ Antineoplastic ของต้นแซ็กซิฟริจโคนขากำลังอยู่ระหว่างการศึกษาในประเทศแถบยุโรป
ประวัติการสมัครทางการแพทย์
ต้นแซ็กซิฟริจเป็นที่รู้จักในสมัยโบราณแล้ว ในสมัยกรีกและโรมโบราณ พืชชนิดนี้ปลูกเป็นพืชสมุนไพรและใช้ในการรักษาโรคของหัวใจและหลอดเลือด ภาวะมีบุตรยากและความผิดปกติอื่นๆ ด้านสุขภาพของผู้หญิง โรคของอวัยวะเพศชาย
ในยุคกลางและยุคใหม่ แซ็กซิฟริจถูกใช้เป็นยาแก้อักเสบ ต้านแบคทีเรีย ลดไข้ และยาแก้ปวดระหว่างอหิวาตกโรคและโรคระบาด รากของพืชถูกใช้อย่างแข็งขันโดยหมอชาวนอร์เวย์และชาวสวิส
วันนี้ การเตรียมแซ็กซิฟริจโคนขาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณ พืชชนิดนี้ช่วยต่อสู้โรคอะไรได้บ้าง
การใช้แซ็กซิฟริจฮิปในการแพทย์แผนปัจจุบัน
- กระตุ้นการผลิตเสมหะในกรณีโรคทางเดินหายใจส่วนบน ทิงเจอร์และยาต้มของต้นแซ็กซิฟริจบรรเทาอาการไอและอาการทั่วไปของผู้ป่วย การเตรียมการจากพืชชนิดนี้ร่วมกับยาอื่น ๆ ถูกกำหนดไว้สำหรับโรคปอดบวม, หลอดลมอักเสบ, หลอดลมอักเสบ
- ปรับปรุงระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญในร่างกาย
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ มันถูกใช้อย่างแข็งขันในโรคไตอักเสบ, โรคของไตและทางเดินน้ำดี
- ยาที่มีต้นแซ็กซิฟริจโคนขาถูกกำหนดไว้สำหรับโรคไวรัส การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ไข้ หอบหืด
- พืชมียาแก้ปวด ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ น้ำยาฆ่าเชื้อในกระเพาะลำไส้อักเสบ ใช้สำหรับอาการท้องผูก
- กลั้วคอด้วยทิงเจอร์เจือจางที่ต้นขาสำหรับอาการเจ็บคอ กล่องเสียงอักเสบ และไข้อีดำอีแดง
- ลูกประคบจากน้ำของรากพืชใช้เพื่อขจัดจุดด่างอายุ
- ดอกและเมล็ดใช้รักษาโรคด่างขาว
สูตรยาทิงเจอร์
ในยาพื้นบ้านและยาแผนโบราณ มักใช้สีแซ็กซิฟริจโคนขา ความคิดเห็นระบุว่า 2 สัปดาห์หลังจากเริ่มการรักษา อาการของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อาการไม่พึงประสงค์ของโรคหายไป
ทิงเจอร์เตรียมดังนี้:
- บดโคนต้นขาแล้วเทแอลกอฮอล์ 500 มล. 100 กรัม ต้องผสมส่วนผสมเป็นเวลา 14 วัน ยาสำเร็จรูปเมาวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 15 หยด
- ทุบราก เอา 15 กรัม เทน้ำเดือด 500 มล. ลงไป จากนั้นส่วนผสมจะต้องนึ่งในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาทีและทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เป็นหวัดโรคหลอดลมอักเสบ หลอดลมอักเสบ และโรคไต ควรดื่มยาวันละ 2 แก้ว 4 ชุด
- ผสมต้นแซ็กซิฟริจกับน้ำและวอดก้าในอัตราส่วน 2:2:5. เมื่อมีอาการท้องมาน ให้ดื่มส่วนผสม 30 หยด วันละหลายๆ ครั้ง
ใช้ในการปรุงอาหาร
แม้ในสมัยโบราณจะใช้ต้นแซ็กซิฟริจเป็นเครื่องเทศเพราะมีกลิ่นหอมและมีรสขมผิดปกติ วันนี้พืชชนิดนี้มักจะรวมอยู่ในองค์ประกอบของเครื่องปรุงรสต่างๆ เมล็ดฟีนูกรีกที่สุกแล้วมีรสชาติของแครอทและผักที่น่ารับประทานและใช้ในสตูว์ บวบ และมะเขือยาว
ช่อดอกร่มจะถูกเติมในน้ำเกลือเมื่อดองแตงกวาและมะเขือเทศ
ยี่หร่าและโป๊ยกั๊กมักจะถูกแทนที่ด้วยต้นขาเมื่อปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา และผัก
โรงงานนี้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติในการผลิตมายองเนสและน้ำส้มสายชู
เมล็ดต้นขาใช้ทำขนมปัง ชีส ส่วนรากและใบใช้ปรุงรสไส้กรอก เบียร์ และเครื่องดื่มอื่นๆ
