ผู้เยี่ยมชมฟิตเนสคลับและยิมจำนวนมากในบางครั้งต้องเผชิญกับความต้องการใช้สารกระตุ้นที่ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณมวลกล้ามเนื้อที่ได้รับ ปรับปรุงรูปลักษณ์ และเพิ่มความแข็งแรง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมที่จะใช้ยาสเตียรอยด์ สำหรับคนในกลุ่มนี้มีโปรตีน รสช็อกโกแลตของผลิตภัณฑ์เป็นที่นิยมมาก
พื้นฐานโปรตีน
โปรตีนเป็นโปรตีนธรรมดาซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญ หากไม่มีสิ่งนี้ มวลกล้ามเนื้อจะไม่สามารถเติบโตและพัฒนาในเชิงคุณภาพได้ ร่างกายของนักกีฬาที่ฝึกฝนอย่างต่อเนื่องจะใช้พลังงานจำนวนมาก คุณสามารถเติมค่าพลังงานโดยการคูณปริมาณอาหารที่บริโภค อย่างไรก็ตาม วิธีนี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพท้องและไขมันเสมอไป
คุณสมบัติ
ปกติการบริโภคโปรตีนมีส่วนทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีน ซึ่งชดเชยพลังงานที่ใช้ไปในการฝึก กระเพาะอาหารไม่โอเวอร์โหลดไขมันไม่เริ่มพัฒนา นอกจากนี้ โปรตีนยังสามารถใช้ทดแทนอาหารบางส่วนได้หากต้องการลดน้ำหนัก นักเพาะกายมักบริโภคมันในช่วงเวลาที่แห้ง เนื่องจากโปรตีนเชคหนึ่งเสิร์ฟสามารถทดแทนการบริโภคอาหารในปริมาณเล็กน้อยได้
กฎการเลือกโปรตีน
ก่อนอื่น เป็นที่น่าสังเกตว่าโปรตีนมีอยู่ในรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งไม่ส่งผลต่อองค์ประกอบ ประสิทธิภาพ ความสม่ำเสมอของสารเติมแต่ง แต่จะส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น ซึ่งช่วยให้นักกีฬาแต่ละคนสามารถเลือกโปรตีนได้เองตามความต้องการ ตัวอย่างเช่น ถ้าคนรักช็อกโกแลต เขาควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเช่นนี้
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของโปรตีนช็อคโกแลต:
| สารอาหาร | จำนวน |
| แคลอรี่ | 390 kcal |
| โปรตีน | 72g |
| ไขมัน | 4.5g |
| คาร์โบไฮเดรต | 15g |
มีรสชาติที่ถูกใจ เพิ่มความอิ่มเอิบ ให้คุณเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเป็นอันตรายได้อย่างสมบูรณ์ระหว่างการอดอาหาร และทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นได้อย่างมาก
พันธุ์
ถ้าเลือกรสโปรตีนได้แล้วสมบูรณ์แบบแล้วคุณควรศึกษาพันธุ์ของมัน อาหารเสริมมีหลายประเภท นี่คือรายการหลัก:
- เวย์โปรตีน. ผลิตภัณฑ์ของความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมและแพร่หลายมากที่สุดเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพความปลอดภัยและต้นทุนที่สมเหตุสมผล เวย์โปรตีนทำจากของเสียที่ได้จากการผลิตชีสระหว่างการรีดนม ดังนั้นผลิตภัณฑ์ประเภทเวย์จึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ จะไม่มีอันตรายใด ๆ แม้ว่าจะใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีก็ตาม นอกจากนี้ ช็อกโกแลตเวย์โปรตีนยังถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์เกือบ 100% ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ไม่เพียงแต่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่ยังลดน้ำหนักด้วย
- โปรตีนถั่วเหลือง. มันถูกที่สุดในบรรดาคนอื่นๆ มันมีข้อดีไม่เพียง แต่ยังมีข้อเสียบางอย่าง ตัวอย่างเช่น โปรตีนจากถั่วเหลืองมักถูกใช้โดยผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนจากสัตว์ ในเวลาเดียวกัน โปรตีนจากถั่วเหลืองมีลักษณะเฉพาะที่ย่อยได้ไม่ดี ประกอบด้วยไฟโตเอสโตรเจนที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้ชาย กระตุ้นให้เกิดโรคอ้วน ภาวะน่องในมดลูก และสูญเสียลักษณะความแข็งแรง ตามกฎแล้ว เด็กผู้หญิงและมังสวิรัติชอบโปรตีนจากถั่วเหลือง
- โปรตีนไข่. ผลิตภัณฑ์ของความหลากหลายนี้มีราคาแพงที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนจากไข่ถูกย่อยอย่างดีเยี่ยม โดยมีคุณค่าทางโภชนาการและชีวภาพสูงสุด ราคาของโปรตีนนี้มีปริมาณสูงอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นการใช้อย่างต่อเนื่องจึงไม่เกิดประโยชน์
- โปรตีนจากเนื้อสัตว์ก็มีราคาค่อนข้างสูงเช่นกัน แต่ย่อยได้แย่กว่าโปรตีนที่ได้จากวัตถุดิบจากนมมาก โปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้ชายที่แพ้โปรตีนนมแต่ไม่ต้องการได้รับผลข้างเคียงที่เป็นลักษณะของโปรตีนถั่วเหลือง
- เคซีนโปรตีน (แคลเซียมเคซีเนต). โปรตีนของพันธุ์นี้ทำมาจากนมเปรี้ยว ขอแนะนำให้ใช้ก่อนนอน นี่เป็นเพราะว่าโปรตีนเคซีนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมซึ่งในทางปฏิบัติจะไม่โหลดกระเพาะระหว่างการนอนหลับ
กฎการใช้งานพื้นฐาน
เพื่อให้การใช้โปรตีน (ช็อคโกแลตหรืออย่างอื่น) มีประโยชน์มากที่สุด คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐาน คำแนะนำที่สำคัญ ได้แก่:
- อย่าลืมทานโปรตีนในตอนเช้า โดยควรหลังหรือแทนอาหารเช้า คำแนะนำนี้เกิดจากการที่ก่อนเที่ยงร่างกายของเราสามารถดูดซึมและย่อยอาหารที่เข้าสู่ร่างกายได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังใช้กับโปรตีนซึ่งในตอนเช้าช่วยให้กล้ามเนื้อมีวัสดุก่อสร้างมากที่สุดในรูปแบบของโปรตีนที่ดูดซึมได้ดีที่สุด
- แนะนำให้กินโปรตีนเชคก่อนและหลังการฝึก ควรใช้เวลาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกายพร้อมกับอาหาร เมื่อรวมกับคาร์โบไฮเดรตจากอาหารแล้ว โปรตีนจะให้ประโยชน์เพิ่มพลังงานสำหรับกีฬา ช่วยให้คุณออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด หลังจากออกกำลังกาย 10-15 นาที คุณควรดื่มโปรตีนเชค มันจะอิ่มตัวเส้นใยกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการฝึกด้วยโปรตีน นอกจากนี้ คำแนะนำในการบริโภคโปรตีนเชคหลังออกกำลังกายก็เนื่องมาจากความจริงที่ว่าในเวลานี้นักกีฬามี "หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต" ที่เปิดอยู่ ต้องขอบคุณเขา ร่างกายสามารถดูดซึมอาหารเกือบทุกชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยแปลงเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ หน้าต่างจะยังคงใช้งานได้ 30-50 นาทีหลังการฝึก ในช่วงเวลานี้คุณควรทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งจะช่วยให้คุณใช้โปรตีนได้
- จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในวันที่พักผ่อนจากการฝึก ณ จุดนี้ทุกอย่างค่อนข้างง่าย - หากคนปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดเขาควรเปลี่ยนอาหารกลางวันเป็นโปรตีนเสิร์ฟ ในกรณีที่มีมวลกล้ามเนื้อแนะนำให้ทานเป็นของหวานหลังอาหารเย็น
อันดับโปรตีนที่ดีที่สุด
ปัจจุบันการเลือกโปรตีนมีความหลากหลายมากจนควรตรวจสอบการจัดอันดับแบรนด์ที่ดีที่สุดก่อนซื้อ:
- ช็อกโกแลตโปรตีน เวย์โกลด์ Standard Optimum 100%. ประกอบด้วยเวย์ไอโซเลทเข้มข้น
- MuscleTech Nitro-Tech Performance Series. ประกอบด้วยเวย์เข้มข้น ไอโซเลท ครีเอทีน
- BSN ซินทา-6. เป็นโปรตีนที่ซับซ้อน ประกอบด้วย นมไอโซเลต แคลเซียมเคซิเนต ไข่ขาว เข้มข้น ไอโซเลต
- ซินแทรกซ์เมทริกซ์ 5.0. โปรตีนช็อคโกแลต "เมทริกซ์" ประกอบด้วยเวย์ ไข่ โปรตีนเคซีน
มาดูกันว่าคุณจะกระจายการรับเครื่องดื่มนี้ได้อย่างไร
สูตรโปรตีนช็อคโกแลต
หลังจากซื้อโปรตีนแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมมันและใช้มันได้ โดยปกติ อาหารเสริมกีฬาแต่ละแพ็คเกจจะมีวิธีการพื้นฐานในการเตรียม แต่ถ้ารสชาติที่ซ้ำซากจำเจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ ก็สามารถใช้สูตรอื่นๆ ได้
- โปรตีนช็อคโกแลตและถั่ว. ในการทำเครื่องดื่ม คุณต้องมีโปรตีนหนึ่งช้อน น้ำมะนาวหนึ่งถ้วย ควรจำไว้ว่าน้ำมะนาวควรมีน้ำตาลไม่ใช่สารให้ความหวาน จำเป็นต้องบดอัลมอนด์หรือวอลนัทด้วยเครื่องปั่น, ขูดแท่งช็อคโกแลต, ใส่ทุกอย่างในเชคเกอร์, เพิ่มโปรตีน, เทน้ำมะนาวและเขย่า เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้ควรบริโภคก่อนการฝึก
- โกโก้ร้อนจากโปรตีนช็อคโกแลต เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้บริโภคได้ดีที่สุดในตอนเย็น ในการเตรียมคุณจะต้อง: โกโก้ (50 กรัม), คอทเทจชีสหรือชีสโฮมเมด (150 กรัม), นมพร่องมันเนย (300 มล.), โปรตีนรสช็อคโกแลตหนึ่งช้อน นมควรอุ่นโดยไม่เดือด ต้องใส่โกโก้โปรตีนและชีสในเครื่องปั่นบดส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้ก่อนเข้านอน เหมาะสำหรับผู้ที่ที่กำลังเพิ่มมวลและสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ความจริงก็คือรสชาติของโปรตีนช็อคโกแลตตามสูตรนี้จะทำให้คุณอยากอาหารกลบและป้องกันไม่ให้เดินทางไปตู้เย็นในตอนเย็น นอกจากนี้ โกโก้ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
ความต้องการโปรตีน
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่จำเป็นสำหรับการเล่นกีฬา หากปราศจากโปรตีน ก็คงเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญในการยกน้ำหนักและการเพาะกาย นอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากสามารถทดแทนมื้ออาหารในแต่ละวันได้บางส่วนโดยไม่ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเต็มที่และมีสุขภาพดี
รีวิวโปรตีนช็อคโกแลต
รีวิวการใช้โปรตีนเกือบทั้งหมดเป็นแง่บวก อาหารเสริมเพื่อการกีฬานี้ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายตามรูปร่างและเล่นกีฬา การใช้โปรตีนมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีนคุณภาพสูง และช่วยให้คุณสร้างมวลกล้ามเนื้อคุณภาพสูงได้
