จุลธาตุ - สารที่มีอยู่ในร่างกายในปริมาณเล็กน้อย แต่ปริมาณดังกล่าวอาจส่งผลต่อสภาพทั่วไปของเรา การทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ธาตุเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม บรรทัดฐานในเลือดบรรทัดฐานของการใช้องค์ประกอบทุกวันเป็นหัวข้อหลักของเรื่องราวของเราในปัจจุบัน มาวิเคราะห์กันว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร มีผลิตภัณฑ์และการเตรียมการอะไรบ้าง มีการเบี่ยงเบนจากตัวบ่งชี้มาตรฐานอย่างไร
สารนี้คืออะไร
ธาตุเคมีถือเป็นหนึ่งในตารางธาตุที่มีชื่อเสียงที่สุด เป็นที่เข้าใจได้ - โซดาและเกลือทั่วไปได้มาจากฐานแร่ซึ่งส่วนประกอบหลักคือโลหะโซเดียม ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวัน อุตสาหกรรม เภสัชวิทยา นี่คือ "โซดาไฟ" ซักผ้า โซดาแอช เบกกิ้งโซดา เกลือโต๊ะ (หิน)
มีโซเดียมอยู่ในร่างกายของเรา. เป็นผู้ที่โต้ตอบกับคลอรีนรักษาแรงดันออสโมติกในน้ำเหลืองและหลอดเลือด เมื่อจับคู่กับโพแทสเซียมจะควบคุมสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในระดับเซลล์ อีกครั้งเมื่อใช้ร่วมกับคลอรีน จะสร้างสภาพแวดล้อมอิเล็กโทรไลต์ที่เหมาะสมเพื่อให้แรงกระตุ้นของเส้นประสาทในร่างกายของเราผ่านไปอย่างอิสระและรับประกันการหดตัวของกล้ามเนื้อตามปกติ
โซเดียมและโพแทสเซียมในเลือดของเรา ของเหลวระหว่างเซลล์นั้นพึ่งพากัน หากไม่มีโพแทสเซียมคุณต้องลดระดับโซเดียมลง และในทางกลับกัน. ถ้าร่างกายมีโปแตสเซียมและคลอรีนมากจะทำให้การดูดซึมโซเดียมได้ยาก แต่แคลเซียมส่วนเกินเองนำไปสู่การเร่งการกำจัดแคลเซียมออกจากระบบสำคัญ
วิตามิน K และ D โดยตรงช่วยให้ดูดซึมและดูดซึมโซเดียมได้ดีขึ้น นอกจากนี้ การบริโภคของเหลวในปริมาณปกติเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน จำไว้ว่าบรรทัดฐานรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 1.5-2 ลิตรต่อวัน
หน้าที่ที่สำคัญในร่างกาย
มาจัดระบบบทบาทที่สำคัญและมีประโยชน์ทั้งหมดที่องค์ประกอบย่อยนี้แสดงในร่างกายของเราให้เป็นระบบ:
- รองรับและควบคุมแรงดันปกติในเซลล์และของเหลวระหว่างเซลล์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแทรกซึมของโมเลกุลที่จำเป็นผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
- เป็นการควบคุมปริมาณน้ำในร่างกายและความสามารถในการกักเก็บเอาไว้ ช่วยป้องกันการขาดน้ำของสสารในเซลล์
- การมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนวาโซเพรสซิน (ทำให้หลอดเลือดหดตัว เพิ่มปริมาตรของของเหลวภายในเซลล์) เปปไทด์ natriuretic(ผ่อนคลายผนังหลอดเลือด ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย) อะดรีนาลีน
- มีส่วนร่วมในการก่อตัวของท่อของเยื่อหุ้มเซลล์ ผ่านพวกเขาที่สารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นเข้าสู่อนุภาค
- รับผิดชอบในการแทรกซึมของกลูโคสเข้าสู่มวลเซลล์ - ทำให้สสารอิ่มตัวด้วยพลังงาน
- ควบคุมการผลิตกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารซึ่งหมายถึงการย่อยอาหาร
- กระตุ้นการสังเคราะห์เอนไซม์ย่อยอาหาร เอนไซม์
- รักษาสมดุล pH ในร่างกายมนุษย์
- รับผิดชอบน้ำเสียงของผนังหลอดเลือด, ความตื่นเต้นง่ายของสารประสาทและกล้ามเนื้อ
- ควบคุมการทำงานที่ราบรื่นของไต โดยเฉพาะฟังก์ชั่นเอาท์พุต
ผลประโยชน์ของมนุษย์
โซเดียมและสารประกอบของโซเดียมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการสำหรับร่างกายมนุษย์:
- ป้องกันการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ
- รับผิดชอบการทำงานของระบบหลอดเลือด
- ป้องกันร่างกายร้อนเกิน (ควบคุมเหงื่อ)
- ช่วยขจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากเซลล์
- รับผิดชอบการย่อยอาหาร (การผลิตเอนไซม์ที่จำเป็น)
- ช่วยรักษาแคลเซียมที่ละลายในเลือด
- ส่งผลต่อการส่งสัญญาณของเส้นประสาท การทำงานของสมอง
อาหารโซเดียมสูง
ร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิตโซเดียมด้วยตัวเอง เราต้องการธาตุนี้จากภายนอก วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับโซเดียมในแต่ละวันคือการกินเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ หรือดื่มน้ำแร่ในปริมาณที่กำหนดด้วยโซเดียมคลอไรด์
อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะเติมเต็มการบริโภคโซเดียมในแต่ละวันของคุณโดยรวมอาหารที่อุดมด้วยธาตุนี้ในอาหารของคุณ นี่คือต่อไปนี้:
- นม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. นมวัว คอทเทจชีส หมู เนื้อวัว เนื้อลูกวัว ไก่และเนื้อไก่
- ผลิตภัณฑ์จากพืช. ถั่วแขก กะหล่ำปลีดอง ชิกโครี หัวบีท มันฝรั่ง ผักโขม
- อาหารทะเล,ปลา. ปลาลิ้นหมา กั้ง หอยแมลงภู่ ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก กุ้ง
- ผลไม้ เบอร์รี่ ผลไม้. กล้วย ลูกเกดดำ ส้ม แอปริคอต แอปเปิ้ล
อาหารทะเลจะเป็น "แชมป์" ในด้านเนื้อหาโซเดียมจากรายการนี้ทั้งหมด สาหร่ายและซีอิ๊วมีความโดดเด่น ปริมาณโซเดียมสูงในถั่วและกะหล่ำปลีกระป๋อง
ในสภาพอากาศร้อนที่มีเหงื่อออกมากขึ้น การขาดโซเดียมในร่างกายสามารถเติมได้ง่าย ๆ ด้วยปลากระป๋อง - ทูน่า, ปลาเฮอริ่ง อาหารรสเค็มอาหารที่มีโปรตีนบั่นทอนการดูดซึมของธาตุนี้อย่างมาก นักโภชนาการแนะนำให้ผสมอาหาร "โซเดียม" กับอาหารที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด (ประกอบด้วยคลอรีน กำมะถัน ฟอสเฟต) รวมทั้งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินดีและเค
เพื่อรักษาโซเดียมในอาหาร ไม่แนะนำให้แช่หรือละลายอาหารเป็นเวลานานก่อนปรุงอาหาร การเคี่ยวและการคั่วจะดีที่สุด อย่าเก็บอาหารไว้กลางแจ้งภายใต้แสงส่องโดยตรง
การบริโภคปกติขององค์ประกอบต่อวัน
ลองนึกภาพบรรทัดฐานของการบริโภคประจำวันของธาตุตามที่ระบุโดยรัสเซียนักวิทยาศาสตร์
เด็ก (เป็นมิลลิกรัมต่อวัน):
- 0-3 เดือน - 200.
- 4-6 เดือน - 280.
- 7-12เดือน - 350.
- 1-3 ปี - 500.
- 3-7 ปี - 700.
- 7-11 ปี - 1000.
- 12-14 ปี - 1100.
- 15-18 ปี - 1300.
ปริมาณโซเดียมต่อวันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงเท่ากัน นี่คือ 1300 มก. อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการชาวอเมริกันพิจารณาถึงระดับปกติ 500 มก. / วัน 1500 มก. เป็นตัวเลขสูงสุดที่อนุญาต
ควรสังเกตว่าในบางกรณีต้องเพิ่มอัตราโซเดียม ประการแรกผู้คนที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนักนักกีฬามืออาชีพ (เนื่องจากเหงื่อออกเพิ่มขึ้น) นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่ใช้ยาขับปัสสาวะและผู้รอดชีวิตจากอาหารเป็นพิษ
เตรียมโซเดียม
ขอนำเสนอรายการวิธีที่พบบ่อยที่สุด:
- โซเดียมคลอไรด์. สำหรับอาหารเป็นพิษ แสบร้อน เหงื่อออกมาก
- โซเดียมไบคาร์บอเนต. กับโรคติดต่อ, มึนเมา, ภาวะเลือดเป็นกรด, เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร, เปื่อย
- บุระ. ครีมฆ่าเชื้อสำหรับใช้ภายนอก
- โซเดียมซัลเฟต. ยาระบาย
- โซเดียมไธโอซัลเฟต. สารต้านการอักเสบ ใช้สำหรับโรคภูมิแพ้ โรคประสาท หิด โรคข้ออักเสบ
- โซเดียมไนไตรท์. ยาขยายหลอดเลือด
- เมตามิโซลโซเดียม. ยาแก้ปวดและยาลดไข้
โซเดียมในเลือด
หลายคนสนใจระดับโซเดียมในเลือด ในร่างกายของเราองค์ประกอบนี้ถือเป็นองค์ประกอบหลักของของเหลวนอกเซลล์ 75% ของโซเดียมทั้งหมดในร่างกายมีอยู่นอกอนุภาคของเซลล์ และมีเพียง 25% เท่านั้นที่อยู่ภายในอนุภาค ส่วนเกินขององค์ประกอบนี้จะถูกขับออกทางปัสสาวะเป็นหลัก (จาก 85% ถึง 90%) โซเดียมจำนวนเล็กน้อยถูกขับออกทางเหงื่อและอุจจาระ
ทำไมมันถึงสำคัญในร่างกายเรา? โซเดียมมีหน้าที่รับผิดชอบดังต่อไปนี้:
- สนับสนุน pH ของเลือดและแรงดันออสโมติก
- มีส่วนร่วมโดยตรงในการทำงานของระบบหัวใจ ประสาท หลอดเลือด กล้ามเนื้อ
การสังเกตบรรทัดฐานของโซเดียมในเลือดเป็นสิ่งสำคัญ ท้ายที่สุด การเพิ่มความเข้มข้นขององค์ประกอบภายในเซลล์จะนำไปสู่อาการบวมน้ำเรื้อรัง และการลดลงจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ หากเนื้อหาขององค์ประกอบเพิ่มขึ้นภายในหลอดเลือด สิ่งนี้จะนำไปสู่การไหลออกของของเหลวจากเนื้อเยื่อ การเพิ่มมวลเลือดหมุนเวียน ผลลัพธ์คือความดันโลหิตสูงอย่างต่อเนื่อง
ตรวจเลือดหาโซเดียม
หากต้องการทราบว่าตัวบ่งชี้ส่วนบุคคลของคุณตรงกันหรือไม่ ตัวอย่างเช่น กับเกณฑ์ปกติของโพแทสเซียมและโซเดียม คุณเพียงแค่ต้องทำการตรวจเลือด (ไอโอโนแกรม) รั้วทำจากเส้นเลือด แนะนำให้บริจาคเลือดตอนเช้าในขณะท้องว่าง
การเตรียมการวิเคราะห์เป็นเรื่องง่าย: ไม่รวมการดื่มมากเกินไปในวันก่อนขั้นตอน ทั้งอาหารรสเค็มและไร้เชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันตัวเองจากการออกแรงอย่างหนัก - เหงื่อออกมากเกินไปในวันก่อน (โซเดียมก็ถูกขับออกมาในเหงื่อด้วย) อาจให้ผลการทดสอบที่ผิดพลาดได้
วิธีกำหนดผู้เชี่ยวชาญโดยการจับคู่ตัวชี้วัดคนไข้พูด อัตราโซเดียมในเลือดของผู้หญิง? ในห้องปฏิบัติการสมัยใหม่ ใช้วิธีการวิจัยสองวิธี ได้แก่ วิธีอิเล็กโทรดอัตโนมัติและวิธีการไทเทรตแบบแมนนวล อันไหนดีกว่า? ผู้เชี่ยวชาญเน้นเป็นอันดับแรก เทคนิคอิเล็กโทรดอัตโนมัติมีความแม่นยำมากขึ้น โดยมีความจำเพาะและความไวสูง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์เร็วขึ้น
ค่าโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียมในเลือด
ทีนี้มาดูตัวเลขเฉพาะกัน อย่างไรก็ตาม เราทราบว่ามีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองเท่านั้นที่สามารถวิเคราะห์ได้อย่างถูกต้องว่าตัวชี้วัดของคุณสอดคล้องกับมาตรฐานโพแทสเซียมและโซเดียมในเลือดอย่างไรสำหรับอายุ เพศของคุณ! เราจะให้เฉพาะค่าทั่วไปโดยไม่คำนึงถึงลักษณะส่วนบุคคล
ข้อมูลมาตรฐาน:
- ค่าทั่วไปที่อนุญาต: 123-140 mmol/L.
- บรรทัดฐานของโซเดียมในเลือดของผู้หญิงและผู้ชาย: 136-145 mmol / l. อย่างที่คุณเห็น ตัวเลขของทั้งสองเพศเหมือนกัน
- โซเดียมปกติในเด็ก: 138-145 mmol/l.
เราจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ:
- โพแทสเซียม: 3.5-5.5 มิลลิโมล/ลิตร
- แคลเซียมในผู้ใหญ่: 2.1-2.6 มิลลิโมล/ลิตร
- แคลเซียมในทารกแรกเกิด: 1.75 mmol/l.
- แคลเซียมในทารกคลอดก่อนกำหนด: น้อยกว่า 1.25 มิลลิโมล/ลิตร
- คลอรีน: 95-107 mmol/l.
- แมกนีเซียม: 0.8-1.2 มิลลิโมล/ลิตร
- ฟอสฟอรัส: 0.8-1.45 mmol/L.
- ธาตุเหล็กในผู้หญิง: 14.5-17.5 mmol/L.
- ธาตุเหล็กในผู้ชาย: 17.5-22.5 mmol/L.
ไปกันเถอะมาดูกันว่าส่วนเบี่ยงเบนในด้านที่เล็กกว่าและใหญ่กว่านั้นกำลังพูดถึงอะไร สาเหตุและอาการภายนอกคืออะไร
สาเหตุของโซเดียมในเลือดต่ำ
เราค้นพบบรรทัดฐานของโซเดียมในเลือดของผู้ใหญ่และเด็ก อะไรทำให้ตัวชี้วัดต่ำกว่ามาตรฐาน? มีเหตุผลที่เป็นไปได้หลายประการ:
- กินอาหารที่ไม่ใส่เกลือ
- ดื่มน้ำไม่เพียงพอ เหงื่อออกมากเกินไป
- ใช้ยาขับปัสสาวะขนาดสูง
- หยดที่มีสารละลายที่มีโซเดียมเพียงเล็กน้อย
- ไหม้
- พยาธิสภาพที่ส่งผลต่อต่อมหมวกไต
- เยื่อบุช่องท้องอักเสบ
- พิษความมึนเมาของร่างกาย
- พยาธิสภาพของไต - ไตอักเสบ ไตวาย
อาการขาดโซเดียม
การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานของโซเดียมในผู้ชายและผู้หญิงลดลงจากภายนอกในลักษณะเดียวกัน อาการแรกพบได้ชัดเจนที่ระดับ 110-120 มิลลิโมล/ลิตร อาการเหล่านี้คือ:
- ความดันโลหิตต่ำ.
- บวม.
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง
- ปฏิกิริยาตอบสนองบกพร่อง
- คลื่นไส้
- ไม่ยอมดื่ม
- เบื่ออาหาร
- ลดการขับปัสสาวะของร่างกาย
- คลื่นไส้
- ไม่แยแส
- มึนงง
- หมดสติ
- อาการของโรคที่ทำให้ระดับธาตุลดลง
ผลที่ตามมาของโซเดียมในเลือดต่ำ
ตามเกณฑ์โซเดียมในผู้หญิงและผู้ชาย เด็กถือว่าตัวบ่งชี้ที่น้อยกว่า 135 mmol/l จะต่ำ สิ่งนี้นำไปสู่พยาธิสภาพที่สอดคล้องกัน - hyponatremia
มันแตกต่างกันในหลายรูปแบบ:
- ไฮโปโวเลมิค. ที่นี่วินิจฉัยว่าขาดเลือดหมุนเวียนในร่างกาย คนจะคิดถึงโซเดียมมากกว่าน้ำ
- ยูโวเลมิก. ปริมาณเลือดหมุนเวียนปกติ ขาดโซเดียม
- Hypervolemic. มีของเหลวคั่นระหว่างหน้ามากเกินไป
- ผิด. ผลการทดสอบทางการแพทย์ไม่ถูกต้อง
พยาธิวิทยาทำให้น้ำหนักลด ไตวาย เมื่อพูดถึงภาวะทั่วไป เราทราบว่าการขาดโซเดียมเป็นสาเหตุของภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานานในผู้ป่วยด้วย
สาเหตุของโซเดียมในเลือดสูง
ระดับสูงของธาตุในเลือดมนุษย์ - ตัวบ่งชี้ที่สูงกว่า 150 mmol / l พยาธิสภาพ สภาวะ และโรคต่างๆ มากมายนำไปสู่สภาวะนี้:
- ดื่มน้ำไม่เพียงพอ
- เบาหวานจืด.
- โซเดียมในอาหารและเครื่องดื่มมากเกินไป. ตัวอย่างเช่น ความเด่นของอาหารรสเค็มในอาหาร
- การสูญเสียน้ำทางผิวหนังมากเกินไป. ตัวอย่างเช่น เหงื่อออกมาก
- สูญเสียน้ำมากเกินไปผ่านปอด. มักพบในผู้ป่วยที่ใช้เครื่องช่วยหายใจ (เครื่องช่วยหายใจ)
- อิทเซนโกะ-คุชชิ่งซินโดรม
- ไตอักเสบคั่นระหว่างหน้า
- เครียดและเครียดหนักมาก
- Polyuria (ปัสสาวะบ่อยและมาก)
- การผ่าตัดหลังผ่าตัดพักฟื้น
- ความเสียหายของไฮโปทาลามัส
- การรับและการบริหารยาหลายชนิด - กลูโคคอร์ติคอยด์, คลอโพรพาไมด์, สารเสพติด, วัคซีน, น้ำเกลือปริมาณมาก
อาการภายนอกของโซเดียมส่วนเกิน
โซเดียมส่วนเกินในร่างกายรับรู้ได้ทั้งจากอาการภายนอกและจากการตรวจร่างกาย:
- ปัสสาวะมากขึ้น - มากถึง 2.5 ลิตรต่อวัน
- รู้สึกกระหายน้ำอย่างถาวร
- โปรตีนในปัสสาวะ
- ผิวแห้ง.
- อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นจนเป็นไข้
- เสริมสร้างปฏิกิริยาตอบสนอง
- อิศวร
- ความดันโลหิตสูง.
- ไตวาย.
- อาการชัก
- ง่วง
- มึนงง
- โคม่า
ผลที่ตามมาของโซเดียมในเลือดสูง
เมื่อทราบบรรทัดฐานของโพแทสเซียมและโซเดียมในเลือด จะเป็นเรื่องง่ายที่จะระบุการเริ่มต้นของภาวะโซเดียมในเลือดสูง ได้รับการวินิจฉัยว่ามีระดับโซเดียมสูงกว่า 150 mmol / l รูปแบบของภาวะ hypernatremia (ภาวะโซเดียมในร่างกายมากเกินไป) มีดังนี้:
- ไฮโปโวเลมิค. ปริมาณของเหลวคั่นระหว่างหน้าลดลง
- นอร์โมโวเลมิก. ระดับโซเดียมในเลือดระหว่างโรคยังคงอยู่ในเกณฑ์ปกติ
พยาธิวิทยานำไปสู่การเปลี่ยนแปลงความสมดุลของน้ำในร่างกายทำให้เกิดโรคของระบบไหลเวียนโลหิตไต ภาระของกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มขึ้น สภาพยังส่งผลต่อความเป็นอยู่ทั่วไป - ผู้ป่วยรู้สึกประหม่าและหงุดหงิด
ความสำคัญของโซเดียมต่อร่างกายเราไม่ควรมองข้าม อย่างไรก็ตาม เฉพาะเนื้อหาปกติขององค์ประกอบเท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อบุคคล ส่วนเกินก็เหมือนขาดเป็นเหตุและผลของปัญหาร้ายแรงในร่างกาย
