แพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาของร่างกายเมื่อระบบภูมิคุ้มกันมองว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม สามารถเกิดขึ้นได้กับอาหารหลายชนิด คุณสามารถแพ้วอลนัทได้หรือไม่? ปรากฏการณ์นี้ถือว่าเป็นเรื่องธรรมดามาก เกิดจากการไม่ทนต่อส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ อาการและการรักษาโรคภูมิแพ้มีอธิบายไว้ในบทความ
แอปพลิเคชัน
ขอบเขตการสมัครกว้างมาก:
- เมล็ดใช้ทำสลัด ซอส ขนมอบ อาหารจานร้อน พวกเขาทำน้ำมันบำรุง
- ใบ เปลือก ผลไม้ เป็นยาพื้นบ้าน บนพื้นฐานของพวกเขา infusions, decoctions มีค่าสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร, dysbacteriosis, โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ, ทางเดินน้ำดี, หลอดเลือด, ต่อมทอนซิลอักเสบ, เปื่อย
- เนื่องจากในเมล็ดมีวิตามินหลายชนิด จึงถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อทาครีม ทำความสะอาด และโทนิค ยาต้มทำให้สีผมแข็งแรง
- ฉากกั้นผลไม้ ใบไม้ ผ้าคราบเปลือกไม้ผ้าขนสัตว์, พรม.
- เพื่อให้ได้สักหลาดมุงหลังคา ต้องใช้เสื่อน้ำมัน หินเจียร เปลือกวอลนัทที่บดแล้ว
- น้ำมันวอลนัทใช้ในการผลิตสารเคลือบเงาและหมึก ในการผลิตสบู่
ต้นนี้อุดมสมบูรณ์มาก บางชนิดมีอายุยืนยาวถึง 400-600 ปี พืชชอบความร้อนและตายในน้ำค้างแข็งรุนแรง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานเพื่อให้ได้ถั่วชนิดใหม่ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ
พันธุ์ลูกผสมเป็นที่ต้องการในรัสเซีย ของหวาน เรียบหรู ดูเยอะ กำลังเป็นที่นิยม พืชแต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ถั่วทุกชนิดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ที่ทำให้เกิดอาการทางลบได้ ไม่ว่าอาการจะเป็นเช่นไร การรักษาที่ต้องการก็เหมือนกัน
พัฒนาการของการแพ้
ภูมิแพ้คือการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่ไม่เพียงพอต่อโปรตีนจากต่างประเทศ แน่นอน ร่างกายต้องรับรู้ถึงโมเลกุลที่เป็นอันตรายและทำให้เป็นกลาง ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันพิจารณาว่าโปรตีนจากอาหารเป็นสารก่อมะเร็ง
ปฏิกิริยากับถั่วสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรง ร่างกายจะทำงานหนักเพื่อเอาแอนติเจนออกจากร่างกาย
เหตุผล
เด็กแพ้วอลนัทได้ไหม? โรคนี้มักเกิดขึ้นในเด็กที่อายุต่ำกว่าเกณฑ์ หากปฏิกิริยาปรากฏเฉพาะกับถั่วบางชนิดหลังจากนั้นครู่หนึ่งมันก็จะหายไป แต่ถ้าเกิดอาการแพ้ เช่น วอลนัท เฮเซลนัท ถั่วลิสง โรคจะมีลักษณะซับซ้อนและมักจะอยู่ตลอดชีวิต
สาเหตุหลักของการแพ้วอลนัทถือเป็นการละเมิดระบบการป้องกัน การแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบที่มีอยู่ในองค์ประกอบและกรรมพันธุ์มีความสำคัญ โปรตีนสามารถกระตุ้นให้เกิดการแพ้วอลนัท แต่ก็ปรากฏขึ้นจากส่วนประกอบอื่นๆ
ถ้าพ่อแม่หรือญาติคนใดคนหนึ่งทนทุกข์ทรมานจากโรคดังกล่าว เด็กอาจมีความโน้มเอียงที่จะเป็นโรคนี้ เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้ จำเป็นต้องมีการทดสอบการแพ้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันเด็กจากการเกิดขึ้นของผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เมื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหาร การแพ้วอลนัทเกิดขึ้นเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่มากเกินไปในถั่ว
ภูมิแพ้
หากผู้ป่วยมีอาการแพ้โปรตีนวอลนัท อาจเกิดอาการแพ้ข้ามผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีชุดกรดอะมิโนคล้ายคลึงกัน ปฏิกิริยาเชิงลบอาจปรากฏบน:
- ถั่ว;
- พลัม;
- แอปริคอต;
- องุ่น;
- ลูกพีช;
- ดอกเฮเซลและต้นเบิร์ช;
- น้ำยาง
แพ้วอลนัทใน 37% ของเคสกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาข้ามกับถั่วชนิดอื่น ด้วยเงื่อนไขนี้คนอาจจะตาแดง
มันปรากฏอย่างไร
อาการภูมิแพ้วอลนัทในผู้ใหญ่สามารถแสดงเดี่ยวๆหรือรวมกันก็ได้ โดยปกติระบบต่อไปนี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรค:
- หนังกำพร้า. เป็นที่สังเกตบ่อยมาก เมื่อกินถั่วแล้วจะมีผื่น คัน จุดแดง บวม
- ระบบทางเดินหายใจ. มีโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ คัดจมูก ไอ มักจะเป็นตอนกลางคืน ยังมีอาการหอบเหนื่อย
- ระบบย่อยอาหาร. อาการของโรคภูมิแพ้วอลนัท ได้แก่ อาการคัน ผิวหนังอักเสบรอบปาก ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ชาที่ลิ้น และท้องเสีย
- หัวใจและหลอดเลือด. อาการปรากฏขึ้นพร้อมกับโรคที่รุนแรง ซึ่งอาจจะทำให้ความดันลดลง หมดสติได้
อาการช็อกจากการแพ้วอลนัทนั้นหายากเว้นแต่จะรักษา เงื่อนไขนี้ถือว่าร้ายแรงและต้องให้ความสนใจทันที อาการอาจปรากฏขึ้นทันทีหรือหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง
กินได้เมื่อไหร่และควรเปลี่ยนอะไร
อาการแพ้วอลนัทในเด็กเหมือนผู้ใหญ่ ในเด็กโรคนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันยังไม่บรรลุนิติภาวะ ดังนั้นคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ตั้งแต่ 3 ปี หากเด็กไม่มีอาการแพ้คุณสามารถให้ถั่ว 2-3 เม็ดหลังจาก 2 ปี สำหรับเด็กอายุ 3-5 ปี ค่าเผื่อรายวันคือปริมาณผลไม้ที่พอดีมือ
เด็กจะไม่แพ้วอลนัทหากไม่ได้รับผลิตภัณฑ์นี้ ควรค่อยๆแนะนำโดยสังเกตปฏิกิริยาของทารก
ผู้ใหญ่แพ้วอลนัทหรือไม่? นี่เป็นเหตุการณ์ปกติ วอลนัทได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่สามารถเปลี่ยนได้ ไขมันและน้ำมันที่อยู่ในองค์ประกอบมีอยู่ในถั่วเหลือง ไข่แดง สลัด และค็อกเทลตามข้าวสาลีงอก แป้งโฮลมีลยังมีธาตุและวิตามินที่มีองค์ประกอบใกล้เคียงกัน พืชตระกูลถั่วสามารถทดแทนโปรตีนจากพืชได้
สิ่งนี้ส่งผลต่อน้ำนมแม่อย่างไร
ในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี ผลิตภัณฑ์อาจทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงักและนำไปสู่การแพ้ได้ ดังนั้นคุณแม่จึงไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบในนิวเคลียสซึมผ่านน้ำนมเข้าสู่ร่างกายของเด็ก หากทารกมีแนวโน้มที่จะแพ้ถั่ว อาการต่างๆ จะปรากฏเร็วมาก
การวินิจฉัย
การแพ้วอลนัทในผู้ใหญ่และเด็กนั้นเกิดจากการร้องเรียนของพวกเขา วินิจฉัยโดยใช้:
- ตรวจเลือดทั่วไป. ดำเนินการเพื่อกำหนดระดับของอีโอซิโนฟิล
- ทดสอบการแพ้ทางวิทยุ
- สร้างระดับอิมมูโนโกลบูลิน E.
- EIA
ข้อความยั่วยุถือเป็นแนวทางที่น่าเชื่อถือที่สุด มีรายการกิจกรรมอื่น ๆ แต่สำหรับบุคคลนั้นอาจไม่ปลอดภัย ดำเนินการในห้องปฏิบัติการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ เมื่อมีการระบุส่วนประกอบที่นำไปสู่ปฏิกิริยา การรักษาจะถูกกำหนด
อันตราย
ถ้าวอลนัททำให้เกิดอาการแพ้ คุณจำเป็นต้องแยกมันออกจากอาหาร ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์แม้เพียงเล็กน้อย แม้แต่เมล็ดพืชขนาดเล็กก็สามารถทำให้เกิดภาวะช็อกและเสียชีวิตได้ ถั่วเป็นอาหารช็อกชั้นนำ
การรับประทานอาหารปกติซึ่งร่างกายตอบสนองในทางลบอาจทำให้เกิด enterocolitis, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ. จำเป็นไม่เพียง แต่จะแยกถั่วในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังต้องหลีกเลี่ยงการใช้ของหวาน, ซอส, เนยถั่ว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจึงสามารถใช้ในขนม ช็อคโกแลต
ปฐมพยาบาล
คนๆ หนึ่งไม่รู้จักองค์ประกอบที่แน่นอนของอาหารที่เขากิน บ่อยครั้งที่สารก่อภูมิแพ้เข้าสู่ร่างกายโดยบังเอิญ ในกรณีนี้ วอลนัทสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้หรือไม่? สถานะนี้เป็นไปได้ ในกรณีนี้ คุณต้อง:
- ขจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากสายตา
- ให้อากาศบริสุทธิ์
- บ้วนปาก
- กินยาแก้แพ้
หากมีอาการช็อกเกิดขึ้น คุณควรดำเนินการอย่างรวดเร็ว อย่าลืมโทรเรียกรถพยาบาล ก่อนที่แพทย์จะมาถึง จะมีการให้ยาอะดรีนาลีน ยานี้กำหนดไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ทุกคนและควรอยู่ในมือเสมอ เครื่องมือนี้มีอยู่ในปากกาเข็มฉีดยาเพื่อให้สามารถให้ความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน
การรักษา
ไม่ว่าผู้ใหญ่และเด็กจะมีอาการของวอลนัทอย่างไร ก็จำเป็นต้องมีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ การรักษาคือการกำจัดสารก่อภูมิแพ้ ห้ามมิให้กินถั่วในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารต่าง ๆ ที่สามารถบรรจุได้ โดยปกติสินค้าจะถูกเพิ่มใน:
- น้ำเชื่อม;
- เนยถั่ว;
- เหล้า;
- อาหารเอเชีย;
- เครื่องสำอาง
บางครั้งกินถั่วไม่ได้สำหรับโรคบางชนิด เช่น โรคสะเก็ดเงิน วอลนัทส่งผลกระทบต่อร่างกายเปลี่ยนความสมดุลของกรดเบส การใช้ยามีการกำหนดเฉพาะในกรณีพิเศษเมื่อมีอาการเด่นชัดหรือมีอันตรายถึงชีวิต ยาหยุดอาการของโรคเท่านั้น เช่น ปวด ท้องเสีย
การรักษาอาการแพ้วอลนัทในเด็กหรือผู้ใหญ่:
- กลูโคคอร์ติโคสเตียรอยด์ในระบบ
- Epinaphrine.
- ยาแก้แพ้
อาการแพ้วอลนัทพบได้บ่อยในเด็ก สาเหตุหลักถือเป็นความบกพร่องทางพันธุกรรมหรือการแพ้ส่วนประกอบบางอย่าง ในกรณีที่สองอาการแพ้อาจหายไป ระบบการรักษาขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ ยาสามารถกำจัดอาการหลักได้ เนื่องจากขาดการรักษา อาจส่งผลให้เสียชีวิตได้
คำแนะนำ
โรคภูมิแพ้รักษาได้ แนวโน้มที่จะเกิดโรคอยู่ที่ระดับพันธุกรรม เฉพาะรูปแบบการแพ้ในวัยเด็กเท่านั้นที่หายไปเมื่ออวัยวะพัฒนา และการแพ้ในผู้ใหญ่ยังคงอยู่ตลอดชีวิต แต่คุณสามารถอยู่กับสิ่งนี้ได้เพื่อไม่ให้โรคเข้าสู่ระยะแอคทีฟ
สิ่งนี้ต้องการ:
- ตามไดเอทที่ไม่รวมถั่วในรูปแบบใดๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก
- ตื่นตัว
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยการทำให้แข็งและรับประทานวิตามินแน่นอน
- เลิกนิสัยไม่ดี
- ไปพบแพทย์เพื่อป้องกัน
- ทานยาแก้แพ้ติดตัวไปด้วย ควบคุมองค์ประกอบของหลาย ๆสินค้าจากร้านไม่ได้รับอนุญาต แต่ถ้ามีวอลนัทอยู่ในจาน คุณควรพกยาติดตัวไว้เสมอเพื่อกลบการแพ้ในระยะเริ่มต้น
ยาพื้นบ้าน
ในการแพทย์ทางเลือก มีหลายสูตรในการบรรเทาอาการแพ้ แต่ไม่ได้ผลตามที่ต้องการ ดังนั้นกองทุนดังกล่าวจึงไม่สามารถใช้เป็นการรักษาที่เป็นอิสระได้ และเมื่ออาการของโรคไม่รุนแรง สามารถใช้สมุนไพรต้มได้ พวกเขารักษาบริเวณที่เป็นโรคของผิวหนัง อาบน้ำ และเครื่องดื่ม
ในที่ที่มีโรคเรณูไม่คุ้มที่จะรักษาด้วยสมุนไพร ยาแผนโบราณช่วยได้เฉพาะกับโรคผิวหนัง หากไม่มีข้อห้ามในการใช้วิธีการที่แปลกใหม่จะใช้ดอกคาโมไมล์การสืบทอดสาโทเซนต์จอห์นและดาวเรือง สูตรที่ดีที่สุดคือ:
- Kalina (2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (250 มล.) อุ่นด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง น้ำซุปจะถูกแช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ผ่านการกรอง บริโภค ½ ถ้วยทุกวัน
- ดอกคาโมไมล์ (1 ช้อนโต๊ะ L) ควรเทน้ำเดือด (300 มล.) ส่วนผสมถูกต้มเป็นเวลา 15 นาทีทำให้เย็นลง ผลิตภัณฑ์ถูกแช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถูบริเวณที่เจ็บปวดวันละ 5-6 ครั้ง
- ในร้านขายยา คุณสามารถซื้อยาต้มดาวเรืองได้ สำลีชุบอยู่ในนั้นและผิวหนังที่มีผื่นจะได้รับการรักษา ขั้นตอนดำเนินการ 5 ครั้งต่อวัน
สมุนไพรแก้แพ้มีผลเฉพาะที่ ช่วยให้คุณหายจากอาการได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากถือว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพ ความเสี่ยงของการแพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการยกเว้น
การป้องกัน
ถึงเพื่อป้องกันอาการแพ้อย่างรุนแรงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม หากทำได้ทันเวลา ก็จะสามารถหยุดปฏิกิริยาเชิงลบได้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และกฎบางประการ:
- อย่ากินอาหารที่ทำจากสารที่ไม่คุ้นเคยกับมนุษย์
- ญาติควรคำนึงว่าผู้ป่วยมีปฏิกิริยาทางลบต่อถั่ว
- พกยาแก้แพ้ติดตัวไปด้วย
ถั่วชนิดอื่นทำให้เกิดอาการแพ้อะไรได้บ้าง
หากมีการรบกวนในระบบภูมิคุ้มกัน ร่างกายจะรับรู้ว่าถั่วเป็นภัยคุกคาม แอนติบอดีบางชนิดถูกปล่อยออกมาซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ กระบวนการนี้ปรากฏในถั่วทุกชนิด อาการแพ้เกิดจาก:
- เฮเซลนัท. เฮเซลนัทมักนำไปสู่การแพ้ นี่เป็นเพราะเนื้อหาของโปรตีนที่ก่อภูมิแพ้สูง ดังนั้น ผู้ผลิตหลายรายจึงแจ้งให้ผู้ซื้อทราบถึงร่องรอยที่มีแนวโน้มว่าจะมีอยู่
- ถั่วไพน์, อัลมอนด์. สาเหตุของการเกิดปฏิกิริยาเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ แต่เชื่อกันว่าอาการจะเกิดขึ้นเนื่องจากภูมิคุ้มกันทำงานผิดปกติ
- ถั่วพิสตาชิโอ. ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ที่ซับซ้อน พวกเขายังทำปฏิกิริยากับเกสรของต้นไม้บางชนิดด้วย ดังนั้นไม่ควรกินในขณะที่ออกดอก
- ถั่วลิสง. อาการแพ้มักพบในเด็กมากกว่าผู้ใหญ่ สาเหตุของปฏิกิริยาเชิงลบคือโปรตีนที่มีฤทธิ์ก่อภูมิแพ้สูง ได้แก่ อัลบูมิน วิซิลิน และพืชตระกูลถั่ว
- บราซิลนัต, เม็ดมะม่วงหิมพานต์. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นำไปสู่อาการแพ้เนื่องจากมีโกลบูลินและโพรฟิลินคล้ายไวซิลิน
การแพ้วอลนัทเป็นเรื่องปกติ แต่ด้วยการรักษาสุขภาพของคุณอย่างระมัดระวัง คุณสามารถป้องกันอาการของโรคได้
