ชาวแถบตอนกลางและตอนเหนือของรัสเซียคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี มาดูกันว่าเบอร์รี่ชนิดไหนที่เรียกว่าแบร์เบอร์รี่
มันมีหลายชื่อ - แปรงหมี หูหมี แบร์เบอร์รี่ และองุ่นแบร์ ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของมันมาจากคำว่า "ข้าวโอ๊ต" เนื่องจากในสมัยโบราณ ในช่วงที่กันดารอาหาร ชาวนาบดแป้งจากผลเบอร์รี่แห้งเหล่านี้ แล้วจึงอบขนมปังจากมัน นอกจากนี้ แป้งนี้ถูกเติมลงในแป้งข้าวไรย์หรือแป้งสาลี ซึ่งทำให้ขนมปังมีกลิ่นและรสชาติของผลไม้ที่ผิดปกติ
รายละเอียด
Bearberry เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นของตระกูลเฮเทอร์ ลำต้นมีลักษณะคืบคลาน แตกแขนงสูง ยาวถึง 1.5 เมตร กิ่งอ่อนจะแตกกิ่งก้านสาขาเล็กน้อย สีน้ำตาลแกมเขียว ในขณะที่กิ่งแก่ส่วนใหญ่จะเอนเอียง มีเปลือกผลสีน้ำตาลแดง พืชมีใบสั้นเป็นมันเงารูปไข่มีสีอ่อนกว่าในส่วนล่าง โดยทั่วไปแล้วแบร์เบอร์รี่จะบานด้วยดอกไม้สีขาวอมชมพูในช่วงต้นฤดูร้อนหลังจากนั้นผลไม้จะพัฒนาเป็นผลเบอร์รี่ทาร์ตสีแดง เนื้อของผลสุกมีเมล็ดขนาดเล็กถึง 5 เมล็ด อัศจรรย์ลักษณะเฉพาะของเบอร์รี่นี้คือมันไม่ไหม้
จำหน่าย
แบร์เบอร์รี่ป่าปรับตัวได้ง่ายมากกับสภาพอากาศ ไม่กลัวสภาพอากาศ subarctic หรือ arctic อย่างไรก็ตามมันไม่ค่อยเติบโตใกล้กับพืชชนิดอื่น Bearberry สามารถพบได้ในอเมริกาเหนือและอเมริกากลาง เช่นเดียวกับในยุโรปเหนือ ในรัสเซีย มันเติบโตในตะวันออกไกล ในไซบีเรีย ในป่าของเทือกเขาแอลป์ พืชชนิดนี้ชอบดินหนองบึงและพื้นที่รกร้างที่อุดมด้วยฮิวมัส ในขณะที่เจริญเติบโตได้ดีบนดินทรายและในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ป่าโปร่ง ป่าโปร่ง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ส่วนทางอากาศของพืชสมุนไพรนี้คือใบไม้ ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นเวลาหลายทศวรรษ การรวบรวมวัตถุดิบเกิดขึ้นใน 2 ขั้นตอน: ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการรวบรวมใบในฤดูหนาวและต้นอ่อน - ในช่วงปลายฤดูร้อน หน่อถูกตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวัง (ควรสังเกตว่าไม่อนุญาตให้ดึงออก) จากนั้นจึงร่อนใบเก่า (สีน้ำตาล) ออก
ตากในที่โล่งเป็นชั้นบางๆ เมื่อตากแห้งเสร็จแล้ว กิ่งจะถูกบดและกรองเพื่อคัดยอด
ในธรรมชาติมีผลเบอร์รี่ไม่มากนักซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมายเช่น Bearberry ในองค์ประกอบของมัน ได้แก่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกเกด และสตรอเบอร์รี่
ดังนั้น ใบแบร์เบอร์รี่มีสารไฮโดรควิโนนฟรี อาร์บูติน แทนนิน เควอซิติน วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) น้ำมันหอมระเหยต่างๆ นอกจากนี้ กรดอินทรีย์(ursulic, formic, cinchona, ellagic, gallic).
Bearberry สรรพคุณทางยาที่อธิบายไว้ในรายละเอียดในบทความนี้ ใช้เพื่อเตรียมเงินทุน ทิงเจอร์ และยาต้มที่มีฤทธิ์ฝาด ยาฆ่าเชื้อ ห่อหุ้ม ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ ยาต้านจุลชีพ และยาแก้ปวดอย่างเด่นชัด
การเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยว
สำหรับการรักษา ใช้หน่ออ่อนและใบของแบร์เบอร์รี่ ซึ่งจะต้องเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิก่อนถึงช่วงออกดอกและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนหลังจากผลสุก กิ่งที่มีใบยาวประมาณ 3 ซม. ต้องตัดด้วยกรรไกรมีดหรือกรรไกรอย่างระมัดระวัง ควรเน้นว่าจะสามารถจัดหาวัตถุดิบอีกครั้งในที่เดียวกันได้หลังจาก 3 ปีเท่านั้น ไม่แนะนำให้ดึงต้นไม้ออกเพราะไม้พุ่มนี้จะฆ่าได้ง่ายและจะไม่เติบโตที่นี่อีกต่อไป
เมื่อตัดยอดและใบแล้วต้องกางผ้าแห้งหรือหนังสือพิมพ์เป็นชั้นบาง ๆ ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทใต้หลังคา อุณหภูมิการอบแห้งไม่ควรเกิน 40°C หลังจากการอบแห้งใบจะต้องถูกตัดและบดและควรโยนลำต้นออก วัตถุดิบดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปี จากนั้นจะใช้ไม่ได้
ใบแห้งส่วนใหญ่ไม่มีกลิ่นในตัว แต่มีรสขมเล็กน้อย สิ่งสำคัญที่นี่คือต้องระวังให้มากเมื่อเก็บเบอร์รี่เพราะมันคล้ายกับลิงกอนเบอร์รี่มาก นอกจากนี้ จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการนำใบไม้อื่นๆ มาไว้ในคอลเล็กชันของคุณ มิฉะนั้น ใบไม้นี้อาจจะจบลงในช่วงนั้นวัตถุดิบซึ่งเต็มไปด้วยพิษ ควรเก็บใบ Bearberry ในที่มืดและแห้งในถุงผ้า
ใช้แบร์เบอรี่
Bearberry นิยมใช้ในรูปแบบของยาต้มและยารักษาโรค ใช้สำหรับลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง บวมน้ำ urolithiasis diathesis โรคไตและโรคไตอักเสบเรื้อรัง แผลเป็นหนอง ท่อปัสสาวะอักเสบ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ วัณโรคปอด เบาหวาน เลือดออกในมดลูก ท้องผูกเรื้อรัง โรคไขข้อ อิจฉาริษยาและโรคกระเพาะ
ยาต้มจากพืชสมุนไพรนี้สามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก (สำหรับแผลเป็นหนอง แผลพุพอง และไดอะทิซิส) ตรงบริเวณที่เกิดกระบวนการอักเสบ ผงที่ได้จากใบแห้งของพืชยังใช้ทาเป็นยารักษาบาดแผลและน้ำยาฆ่าเชื้อ
รักษาท่อปัสสาวะอักเสบและกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
ในการรักษาโรคเหล่านี้ คุณจะต้องเตรียม Bearberry ไว้ล่วงหน้า (คุณสามารถดูรูปภาพของมันได้ในบทความนี้) ใช้ใบแห้ง 3 กรัมเติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ผลการรักษาควรรับประทานทุกวันเป็นเวลาสามแก้ว
รักษาระบบประสาท
ใช้ใบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะและผลเบอร์รี่อ่อน เทน้ำร้อนสามถ้วยลงบนพวกเขาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนของเหลวครึ่งหนึ่งระเหยไป ต้องแช่เย็นวันละสามครั้ง ผลของยาต้มสามารถปรับปรุงได้โดยเติม motherwort หนึ่งช้อนลงไป
ทิงเจอร์หมีเบอร์รี่
Bearberry ใช้สำหรับรักษาทิงเจอร์ ในการเตรียมทิงเจอร์คุณต้องใช้ช้อนโต๊ะกับใบไม้แห้งของพืชและเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ต้องแช่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นกรองและเทลงในขวดที่สะอาด คุณสามารถใช้สำหรับโรคไขข้อ ครึ่งถ้วยสามครั้งต่อวัน
ทิงเจอร์สำหรับหยก
นำวัตถุดิบ Bearberry ที่เตรียมไว้แล้วเท 20 กรัม เทวอดก้า 1 แก้ว ทิ้งส่วนผสมไว้ 2 สัปดาห์ คุณต้องผสมและเขย่าทุกอย่างเป็นระยะ หลังจากหมดระยะเวลาที่กำหนด ทิงเจอร์จะต้องกรองอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำวันละสามครั้ง 15 หยด กวนในแก้วน้ำ
ยาต้มสำหรับโรคไต
เบียร์เบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนต้องเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและทิ้งไว้ 15 นาทีในอ่างน้ำ พักน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วไว้หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นควรกรองอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ หากต้องการ สามารถเจือจางด้วยน้ำเย็นบริสุทธิ์ รับประทานก่อนอาหารครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง
ยาต้มสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร
สำหรับยาต้มต้องเทวัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและทิ้งไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้น้ำซุปจะต้องเย็นและกรองลงในขวดที่สะอาด สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารขอแนะนำให้ใช้ยานี้ก่อนอาหารในช้อนโต๊ะ
ชาจากใบแบร์เบอร์รี่
เอาใบแห้งสักสองสามช้อนโต๊ะแบล็กเบอร์รีแล้วเติมด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้ใส่ไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน ชานี้ต้องอุ่นก่อนใช้ สูตรชานี้ถือเป็นวิธีการรักษาที่ขาดไม่ได้สำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ
ข้อห้าม
Bearberry มีข้อห้ามในสตรีให้นมบุตร สตรีมีครรภ์ และเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี หากคนเป็นโรคไตเฉียบพลัน เขาถูกห้ามไม่ให้กินแบร์เบอร์รี่โดยเด็ดขาด
Bearberry มีอาร์บูตินจำนวนมาก แม้ว่าสารนี้จะมีประสิทธิภาพในการรักษาไตและทางเดินปัสสาวะ แต่จะไม่สามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้หากไม่ทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างในปัสสาวะ เมื่อการอักเสบไม่สามารถควบคุมได้ ควรหยุดยาต้มแบร์เบอร์รี่
นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่าการใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการปวดหัว คลื่นไส้อย่างรุนแรง เวียนศีรษะ และยังนำไปสู่ความรู้สึกเจ็บปวดในกระเพาะอาหาร เมื่อทำการรักษา Bearberry คุณควรเพิ่มอาหารผักให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในอาหารประจำวัน นอกจากนี้ให้แยกออกจากอาหารลดน้ำหนักที่อาจนำไปสู่การเป็นกรดของปัสสาวะตามมา ในช่วงที่ใช้ยาต้ม ปากแห้งก็อาจปรากฏขึ้น และปัสสาวะจะกลายเป็นสีเขียว
