วัตถุดิบผัก : ชนิด การเก็บเกี่ยว การแปรรูป สมุนไพร

สารบัญ:

วัตถุดิบผัก : ชนิด การเก็บเกี่ยว การแปรรูป สมุนไพร
วัตถุดิบผัก : ชนิด การเก็บเกี่ยว การแปรรูป สมุนไพร

วีดีโอ: วัตถุดิบผัก : ชนิด การเก็บเกี่ยว การแปรรูป สมุนไพร

วีดีโอ: วัตถุดิบผัก : ชนิด การเก็บเกี่ยว การแปรรูป สมุนไพร
วีดีโอ: Acyclovir is an antiviral agent, effective against herpes simplex viruses, Review 2024, พฤศจิกายน
Anonim

วัตถุดิบพืชเป็นคลังทรัพยากรที่แท้จริงที่บุคคลใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ พิจารณาว่าเกิดอะไรขึ้นและทำให้ผู้คนมีประโยชน์อย่างไร

ทรัพยากรธรรมชาติและวัตถุดิบจากพืช

ทรัพยากรธรรมชาติเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนากิจกรรมทางเศรษฐกิจของประเทศ สามารถเป็นแหล่งเงินทุนได้:

  • การผลิต;
  • มีอยู่จริง

โดยกำเนิด พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

  • ชีวภาพ;
  • ที่ดิน;
  • น้ำ;
  • แร่.
วัตถุดิบผัก
วัตถุดิบผัก

รัสเซียอุดมไปด้วยทรัพยากรป่าไม้ มากถึง 45% ของดินแดนที่ถูกครอบครองโดยป่าไม้ นี่คือ 771.1 ล้านเฮกตาร์หรือ 81.5 พันล้านลูกบาศก์เมตร นอกจากนี้ ประเทศยังมีทรัพยากรที่ดินหมุนเวียนจำนวนมาก ซึ่งคิดเป็น 1.7 พันล้านเฮกตาร์ ในขณะเดียวกัน พื้นที่เพาะปลูกครอบคลุมพื้นที่ 222 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงที่ดินทำกิน 132 ล้านเฮกตาร์และ 90 ล้านเฮกตาร์ที่เป็นของทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์และทุ่งนา พื้นที่เกษตรกรรมส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในป่าที่ราบกว้างใหญ่ ป่าเบญจพรรณ และไทกาทางใต้ 90% ของที่ดินทำกินตั้งอยู่ที่นี่ และไถนาถึงภูมิภาคที่เลือก 80%.

แต่ทรัพยากรธรรมชาติเป็นสิ่งหนึ่ง และวัตถุดิบจากพืชก็เป็นอีกสิ่งหนึ่ง หลังรวมถึงวัตถุของแรงงานที่ขุดและผลิตโดยแรงงานมนุษย์ ตัวอย่างเช่น ต้นไม้ที่เติบโตในป่าเป็นทรัพยากรธรรมชาติ แต่ท่อนที่โค่นเป็นไม้ที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบทางอุตสาหกรรม

วัตถุดิบผักได้แก่:

  • ฝ้าย;
  • เม็ด;
  • ไม้;
  • ผ้าลินิน;
  • สมุนไพร

มาอาศัยอยู่แยกกันต่างหาก

คอตตอน

นี่คือเส้นใยที่ได้จากสำลีซึ่งเป็นไม้ยืนต้นยาว (ไม่เกินสองเมตร) ที่มีดอกขนาดใหญ่ 90% ประกอบด้วยเซลลูโลส 6% เป็นน้ำ ส่วนที่เหลืออีก 4% เป็นแร่ธาตุ ไขมัน และสิ่งสกปรกที่เป็นขี้ผึ้ง ฝ้ายมีความแข็งแรง ทนความร้อน มีการดูดความชื้นปานกลางและวัตถุดิบผักที่มีการเสียรูปต่ำ

วัสดุพืชสมุนไพร
วัสดุพืชสมุนไพร

ในขณะเดียวกันก็มีความนุ่ม ยืดหยุ่นสูง ซึมซับสูง ย้อมง่าย ข้อบกพร่องบางประการที่พวกเขาสังเกตเห็นว่าคุณสมบัติจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเวลาผ่านไป และยังง่ายต่อการย่นและนั่งลง

ในรัสเซีย พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกฝ้ายคือภูมิภาคแอสตราคาน ที่นี่ได้รับการจัดสรรที่ดินทำกินมากถึง 11,000 เฮกตาร์

ผ้าลินิน

วัตถุดิบผักที่พบมากที่สุดคือแฟลกซ์ธรรมดาและแฟลกซ์ปั่น เป็นไม้ล้มลุกและยืนต้น มีดอกสีฟ้าและลำต้นเกือบเปลือย

รัสเซียในโลกอันดับหนึ่งในด้านการเพาะปลูกของพืชชนิดนี้ พื้นที่หลักที่เติบโตคือภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ แฟลกซ์ถูกใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมยาและสิ่งทอ

ข้อดีของผ้าลินิน ได้แก่ ความแข็งแรง การระบายอากาศ การสวมใส่ ความเบา การดูดซับและการระบายความร้อน ความทนทานต่ออุณหภูมิสูงเมื่อซักและรีด

แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน นี่เป็นรอยยับและการรีดผ้าที่แย่

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้นอนบนเตียงผ้าลินิน มันสบายใจเมื่ออยู่กับเขาในทุกอุณหภูมิ และเขาสามารถปรับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยในบ้านให้ราบรื่นได้

แจ๊กเก็ตปกป้องร่างกายมนุษย์จากรังสีดวงอาทิตย์

ร้านขายยาสีเขียว
ร้านขายยาสีเขียว

ธัญพืช

เป็นวัตถุดิบจากผักอีกชนิดหนึ่งที่จำหน่ายอย่างแพร่หลายในรัสเซีย ท่ามกลางวัฒนธรรม ได้แก่

  • ข้าวบาร์เลย์;
  • ข้าวสาลี;
  • ไรย์;
  • ข้าวโพด;
  • ข้าวโอ๊ต;
  • ข้าว;
  • บัควีท;
  • ข้าวฟ่าง;
  • ชีพจรส่วนบุคคล

ข้าวสาลีที่พบมากที่สุดในรัสเซียคือข้าวสาลี ซึ่งคิดเป็นครึ่งหนึ่งของการผลิตทั้งหมดในรัสเซีย ข้าวสาลีฤดูหนาวปลูกเฉพาะในยุโรปและฤดูใบไม้ผลิ - ภาคใต้

ข้าวบาร์เลย์ถือว่าใหญ่เป็นอันดับสองในแง่ของการผลิต วัฒนธรรมนี้เติบโตเกือบทุกที่ มันอยู่เหนือสุด ในรัสเซียถือเป็นพืชอาหารสัตว์ที่มีคุณค่ามากที่สุด ในโลกสำหรับการปลูกข้าวบาร์เลย์ ประเทศของเราอยู่ในอันดับที่ห้า

ข้าวไรย์ใช้เป็นอาหารและพืชอาหารสัตว์ ของเธอต้องการความร้อนน้อยกว่าเมื่อเทียบกับข้าวสาลี แต่ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการนั้นด้อยกว่าอย่างหลัง ปลูกในเขต Volga, Central, Volgovyatsk และ Ural

ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้ในลักษณะเดียวกับข้าวไรย์ การเพาะปลูกและการเก็บรักษาวัตถุดิบผักส่วนใหญ่ดำเนินการในส่วนยุโรปของประเทศ

พืชที่ให้ผลผลิตมากที่สุดคือข้าว เขาชอบน้ำและความอบอุ่นมาก ดังนั้นจึงปลูกในตอนล่างของแม่น้ำโวลก้า คูบาน และ Primorsky Krai

ข้าวโพดก็ชอบน้ำอุ่นๆ ในภาคใต้จะปลูกเพื่อเป็นธัญพืช และในภาคเหนือ - สำหรับหมักดอง

การบริโภคสมุนไพรจากประชาชน
การบริโภคสมุนไพรจากประชาชน

บัควีทเป็นพืชที่ให้ผลผลิตต่ำ ปลูกในป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่

ไม้

ไม้เป็นวัตถุดิบทางอุตสาหกรรมที่มีคุณค่ามากซึ่งนำไปใช้ในด้านเทคโนโลยีต่างๆ ในการก่อสร้าง พลังงาน เหมืองแร่ การขนส่งทางรถไฟ และอื่นๆ เนื่องจากการแปรรูปวัตถุดิบจากพืชเป็นเรื่องง่าย ในแง่ของคุณสมบัติการตกแต่งจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์และช่างไม้ นอกจากนี้ ไม้ยังส่งออกไปต่างประเทศอย่างกว้างขวาง

สมุนไพร

พืชเหล่านั้นที่มีสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาและยังมีผลการรักษาเรียกว่ายา ทั่วโลกมีพืชมากถึงห้าแสนชนิด มีเพียงประมาณห้าเปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่เป็นยา รัสเซียสามารถภาคภูมิใจในความหลากหลายของสปีชีส์ในอาณาเขตของตน ทุกปีเพื่อเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ รวบรวมสมุนไพรมากกว่าสองร้อยสมุนไพรที่นี่

การจัดเก็บวัตถุดิบผัก
การจัดเก็บวัตถุดิบผัก

นอกจากนี้ยังมีพืชพันธุ์ที่ยังไม่ได้สำรวจจำนวนมากอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ประสบการณ์ด้านการแพทย์แผนโบราณที่มีมายาวนานนับร้อยปีจึงมอบบริการอันล้ำค่า

พืชสมุนไพร - วัตถุดิบสำหรับรับสารออกฤทธิ์บริสุทธิ์ในระดับอุตสาหกรรม ได้มาในรูปแบบที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับสารที่เป็นประโยชน์ในการรักษา

วัสดุจากพืชที่ใช้ในการผลิตยาสมุนไพรและน้ำผลไม้ ผลิตจากพืชซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะได้สารในรูปแบบบริสุทธิ์ เมื่อรวมกันแล้วจะให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

วัตถุดิบใช้สำหรับเก็บชาสมุนไพร ข้อได้เปรียบหลักคือมันทำหน้าที่ที่ซับซ้อน ชาดังกล่าวเมาเป็นยาเพิ่มเติมสำหรับการรักษาหลัก บ่อยครั้งการทานจะได้ผลมากกว่าการใช้ยา แม้แต่ในโรคเรื้อรัง

การเพิ่มพืชสมุนไพรในอาหารช่วยปรับปรุงคุณภาพ เสริมคุณค่าด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นกระบวนการทางสรีรวิทยา นอกจากนี้ พืชสมุนไพรยังจำหน่ายในเชิงพาณิชย์อย่างดี

การแปรรูปวัตถุดิบผัก
การแปรรูปวัตถุดิบผัก

สารเคมีที่ได้มาจากพืชสมุนไพรมักเป็นต้นแบบในการผลิตยา แต่วัตถุประสงค์หลักของพวกเขาคือการใช้สมุนไพร คุณมักจะได้ยินข้อเสนอแนะจากสาธารณชนเกี่ยวกับประสิทธิผลของสูตรอาหารพื้นบ้านจากสมุนไพรที่ช่วยกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แต่อุตสาหกรรมการแพทย์ก็เตรียมยาประมาณหนึ่งในสามจากพวกเขาด้วย เกือบ 80% ของยาที่ใช้รักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและทางเดินอาหารนั้นผลิตขึ้นจากวัสดุจากพืชชนิดนี้ และถึงแม้ตัวเลขเหล่านี้ ความต้องการพืชก็ยังคงเพิ่มขึ้น

พวกเขาได้รับการศึกษาจากสถาบันวิจัยหลายแห่ง สถานศึกษาด้านการแพทย์และเภสัชกรรม และสถาบันอื่นๆ มีการศึกษาในต่างประเทศด้วย นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้ศึกษาพืชสมุนไพรเป็นจำนวนมาก Atlases แผนที่การกระจายและหนังสืออ้างอิงขึ้นอยู่กับงานของพวกเขา การวิเคราะห์รายละเอียดของวัสดุจากพืชทำให้สามารถจัดระเบียบของสะสมได้ อีกทั้งยังมีส่วนในการเผยแพร่และนำไปใช้ในทุกภูมิภาคของประเทศ

โฮมกรีนเภสัช

แนะนำให้จัดชุดสมุนไพรไว้ที่บ้านสำหรับโอกาสต่างๆ เพื่อที่จะได้ไม่เพียงแต่ปกป้องร่างกาย แต่ยังรักษาได้หากมีโรคเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นเปลือกไม้โอ๊คช่วยป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารได้ดีเยี่ยม และดอกคาโมไมล์ ดาวเรือง หรือหญ้าอมตะจะปรับปรุงการย่อยอาหาร สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและการอักเสบ ใบลิงกอนเบอร์รี่ หญ้าไวโอเล็ต แบร์เบอร์รี่ นอตวีด และรากชะเอมเทศเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยม โรสฮิป ใบราสเบอร์รี่ หญ้าออริกาโน่ โคลท์ฟุต ดอกลินเดน และดาวเรือง และอื่นๆ จะรักษาอาการหวัดได้ รากของ Valerian เช่นเดียวกับสมุนไพร motherwort และ hop cones จะช่วยในเรื่องความเครียดและการนอนไม่หลับ

ที่เก็บข้อมูล

การเก็บสมุนไพรอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก มิฉะนั้น อะไรก็ได้ร้านขายยาสีเขียวที่อุดมไปด้วยพืชจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาและกลายเป็นไร้ประโยชน์ แต่ละชนิดต้องเก็บไว้ต่างหาก สถานที่จัดเก็บควรมืด แห้ง และสะอาด พืชที่มีกลิ่นเหม็นจะถูกเก็บไว้ให้ห่างจากพืชที่ไม่มีกลิ่นและพืชที่เป็นพิษก็จะถูกเก็บไว้ให้ห่างจากพืชที่ไม่เป็นพิษ ภาชนะเก็บที่ดีคือโถแก้ว แต่จะดียิ่งกว่าถ้าเก็บไว้ในถุงผ้าพิเศษเพื่อให้พวกมันหายใจ ควรเซ็นชื่อกระเป๋าแต่ละใบ โดยต้องระบุปีที่เก็บนอกจากชื่อ

การวิเคราะห์วัตถุดิบพืช
การวิเคราะห์วัตถุดิบพืช

ระยะเวลากำหนดโดยวันหมดอายุ หากตรงตามเงื่อนไขการจัดเก็บทั้งหมด:

  • ผลไม้เก็บไว้ 3 ปี
  • รากและเปลือก - 5 ปี;
  • ดอกไม้ ใบไม้ ตูม และสมุนไพร - 2 ปี

คอลเลกชัน

อากาศดีที่สุดสำหรับการรวบรวมคือแห้งและปลอดโปร่ง รากของพืชสมุนไพรถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อส่วนบนเหี่ยวแห้งก็สามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่เวลาเก็บสมุนไพรและดอกไม้เป็นช่วงออกดอก เมล็ดจะใช้งานได้เมื่อสุก

อย่างไรก็ตามกฎนี้มีข้อยกเว้น จากนั้นจะอธิบายในลักษณะของพืช สมุนไพรส่วนใหญ่จะตากในที่ร่มโดยมีอากาศเพียงพอ สมุนไพรแห้งแตกง่ายแต่คงสีไว้

สรุป

ในบทความ เราจะพิจารณาว่าวัตถุดิบจากผักคืออะไร แต่ละสายพันธุ์มีความสำคัญต่อชีวิตมนุษย์มาก แต่ในระดับครัวเรือน บทบาทที่สำคัญที่สุดคือวัสดุจากพืชสมุนไพรและการบริโภคสมุนไพร

ประชากรต้องเข้าใจไม่เพียงแต่วิธีการเท่านั้นใช้สมุนไพรแต่อย่างไรและเมื่อเก็บเป็นเก็บ. พืชสมุนไพรที่เก็บไว้ที่บ้านจะช่วยครอบครัวที่มีปัญหาต่างๆ ได้มากกว่า 1 ครั้ง

แนะนำ: