นมแพะเป็นผลิตภัณฑ์ทรงคุณค่าที่มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายรวมทั้งสำหรับเด็ก องค์ประกอบของมันคล้ายกับนมแม่ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดได้อย่างรวดเร็ว แต่บางครั้งเด็กก็แพ้นมแพะ สาเหตุและการรักษาโรคนี้มีอธิบายไว้ในบทความ
แตกต่างจากนมวัว
หลังดื่มนมแล้ว เด็กหลายคนเกิดอาการแพ้ได้ เหตุผลอยู่ที่การบริโภคเคซีนโปรตีนจากนม ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์นมทั้งสองชนิด จริงอยู่ นมแพะถือว่ามีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่า แต่ทารกประมาณ 2-7% มีปฏิกิริยาต่อโปรตีน ซึ่งเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ซึ่งมักส่งผลให้เกิดอาการทางผิวหนัง
การแพ้โปรตีนนมต้องแยกออกจากการแพ้แลคโตส ซึ่งเอนไซม์แลคเตสซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมน้ำตาลในนมนั้นผลิตได้ไม่เพียงพอ ด้วยแลคเตสความไม่เพียงพอมีเพียงความล้มเหลวในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
แพ้นมแพะเป็นไหม? ในนมวัวและนมแพะ มีโมเลกุลโปรตีนหลายประเภทที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ในผลิตภัณฑ์ของสัตว์ต่าง ๆ โปรตีนชนิดเดียวกันมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนแต่ละตัว นี่แสดงให้เห็นว่าเด็กที่แพ้นมวัวจะไม่มีปัญหาแบบเดียวกันเมื่อรับประทานนมแพะ นี่เป็นปฏิกิริยาส่วนบุคคล มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถระบุปัญหาได้
เด็กแพ้นมแพะหรือไม่? ปัญหานี้เกิดขึ้น แต่ในโคนั้นพบได้บ่อยกว่า 30% เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงถือว่ามีคุณค่าในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ระหว่างการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ด้วยสิ่งนี้ร่างกายจึงอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์
ประโยชน์และโทษ
เครื่องดื่มนี้ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการเสริมสร้างสุขภาพและภูมิคุ้มกัน แต่บางคนต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์เพราะแพ้โปรตีนนมแพะ
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- ย่อยง่าย
- เพิ่มฮีโมโกลบิน
- อุดมไปด้วยวิตามิน
- ปัจจุบัน โคบอลต์มีผลดีต่อการเผาผลาญ เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด
- สินค้ามีฟอสฟอรัส ฟลูออรีน โพแทสเซียม ทองแดง แมกนีเซียมมากมาย
- เครื่องดื่มดีต่อต่อมไทรอยด์ หัวใจ หลอดเลือด และระบบประสาท
- เพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงหน่วยความจำ
- นมแพะได้ผลสำหรับโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เบาหวาน วัณโรค หลอดลมอักเสบ
- เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและฟื้นฟูการทำงานของลำไส้หลังอาหารเป็นพิษ
แต่ก็มีแง่ลบที่ควรพิจารณาเช่นกัน นมแพะมีปริมาณไขมันเพิ่มขึ้น ไม่มีเอนไซม์ไลเปสที่สลายไขมัน ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์นี้ระหว่างให้อาหารสำหรับเด็ก เนื่องจากการแพ้นมแพะในทารก พวกเขาอาจมีอาการจุกเสียดและท้องอืดได้เช่นกัน
หลายคนมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นรายบุคคล นอกจากนี้ แบคทีเรียชีวภาพยังนำไปสู่การหมัก ซึ่งไม่ควรอนุญาตในกรณีของโรคเกี่ยวกับลำไส้ และไม่แนะนำสำหรับโรคตับอ่อนด้วย
สารก่อภูมิแพ้
โปรตีนจากสัตว์สามารถให้ทารกได้โดยการให้อาหารจากแม่ที่กินนมแพะ หากทารกเกิดอาการแพ้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับพยาบาลเปียกที่จะไม่รวมเครื่องดื่มนี้ในช่วงให้นมบุตร
แพ้นมแพะในเด็กปรากฏขึ้นเมื่อมีการแนะนำหรือถ่ายโอนอาหารเสริมไปเป็นการให้อาหารเทียม ทารกควรได้รับนมผงอย่างระมัดระวัง หากคุณแพ้โปรตีนนมแพะ ให้เลือกส่วนผสมตามการไฮโดรไลซิสของโปรตีน ถั่วเหลือง และกรดอะมิโนจะดีกว่า ต้องระมัดระวังเมื่อทำเช่นนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองก็ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่มีชื่อเช่นกัน
ประเภทของปฏิกิริยา
การแพ้ที่แท้จริงเกิดขึ้นเมื่อร่างกายตอบสนองเมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อย Pseudo-allergy เป็นภาวะที่ซึ่งมีเอ็นไซม์เพียงพอในร่างกายของทารก แต่เขาดื่มนมมากจนร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ ในกรณีนี้ ปฏิกิริยาไม่เกี่ยวข้องกับธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ แต่เกี่ยวข้องกับปริมาณ
ในเด็ก ผู้ปกครองบางคนสับสนว่าการแพ้โปรตีนนมกับการแพ้โปรตีนนม การแพ้อาหารมีความเกี่ยวข้องกับความยากลำบากในการย่อยผลิตภัณฑ์จากนม และระบบภูมิคุ้มกันไม่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ การแพ้คือการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อโปรตีนจากต่างประเทศที่เข้าสู่ร่างกาย
กำจัดภูมิแพ้
น่าแปลกที่บางครั้งผลิตภัณฑ์นี้สามารถเป็นยารักษาโรคภูมิแพ้ได้ หลังจากกินนมแพะได้ไม่นาน ผู้คนจะรู้สึกดีขึ้น:
- รู้สึกดีขึ้น;
- ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ;
- ลดผด;
- ภูมิคุ้มกันแข็งแรง
แต่คนละเรื่อง คุณสามารถใช้นมเป็นยาได้ก็ต่อเมื่อคุณแพ้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ อนุญาตหลังจากปรึกษากับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ เนื่องจากการใช้ยาด้วยตนเองอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
เหตุผล
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ทารกแพ้นมแพะ:
- กรรมพันธุ์. หากผู้ปกครองอย่างน้อยหนึ่งคนเป็นโรคภูมิแพ้ ก็มีโอกาสสูงที่เด็กจะมีปัญหาเดียวกัน
- แนะนำอาหารเสริมนมแพะเบื้องต้น. ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ตั้งแต่ 6 เดือน
- การบริโภคอาหารโปรตีนจากสัตว์สูงระหว่างตั้งครรภ์ของมารดา
- หลักสูตรการตั้งครรภ์ในพื้นที่ปนเปื้อนสิ่งแวดล้อม งานอันตรายของแม่ขณะอุ้มลูก
- ความเครียด โรคติดเชื้อ หรืออาการกำเริบของโรคเรื้อรัง การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะระหว่างตั้งครรภ์
เคซีนสะสมในร่างกายได้นาน ดังนั้นการแพ้นมแพะในเด็กจึงไม่ปรากฏทันที แต่เมื่อมีมาก ไม่ว่าสาเหตุของอาการแพ้จะเป็นอะไรก็ตาม การวินิจฉัยและการรักษาอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งที่จำเป็น แล้วจะหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนได้
ความปลอดภัย
ในบางกรณีน้ำนมแม่ไม่เพียงพอสำหรับพัฒนาการที่สมบูรณ์และความเป็นอยู่ที่ดีของทารก ในสถานการณ์เหล่านี้จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม นมวัวที่สั่งจ่ายโดยเด็กบางสูตรไม่สามารถทนต่อนมวัวได้อย่างดี จากนั้นใช้ผลิตภัณฑ์นมแพะ แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรึกษาแพทย์
นานถึง 9 เดือน ผลิตภัณฑ์จะถูกเจือจางด้วยน้ำเท่านั้นในโจ๊ก สำหรับขนาดทดลองครั้งแรก 50 มล. ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นคุณควรตรวจสอบเด็ก พฤติกรรมและอุจจาระของเขา อาการของการแพ้นมแพะในทารกอาจปรากฏเป็นผื่น คัน และท้องร่วง ในกรณีนี้ คุณต้องแนะนำอาหารเสริมให้ครบถ้วน
ครั้งหน้าจะลองดูสักเดือน หากทุกอย่างเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ผลิตภัณฑ์แก่เด็กชั่วขณะหนึ่ง ในกรณีที่ไม่มีอาการแสดงด้านลบ จะอนุญาตให้ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาและนำมาเป็น 700 มล. ต่อวันได้นานถึง 2 ปี
อาการ
สัญญาณในเด็กและผู้ใหญ่ที่แพ้นมแพะต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานะของภูมิคุ้มกันและลักษณะทางสรีรวิทยา นั่นแหละการแพ้นมแพะในผู้ใหญ่:
- ผิวแดง;
- ลักษณะของลมพิษ;
- รู้สึกคัน;
- ผื่นและผิวแห้ง;
- หายใจลำบาก;
- บวมและอักเสบของเปลือกตา;
- ปวดข้อ;
- รู้สึกอ่อนเพลียและเหนื่อย
- ซึมเศร้า;
- ปวดหัว;
- อิจฉาริษยา;
- ท้องอืด;
- อาหารไม่ย่อย
เพื่อกำจัดอาการไม่พึงประสงค์จำเป็นต้องหยุดดื่มนมแพะ ถ้าจำเป็นให้ทานยาเพื่อบรรเทาอาการ
ในเด็กทารก ปัญหานี้จะยิ่งเจ็บปวด เด็กแพ้นมแพะมีอาการอย่างไร? ปัญหานี้ปรากฏขึ้น:
- ในรูปแบบผื่นรุนแรงบนผิวหนังที่มีอาการคัน;
- สำรอกบ่อย;
- ท้องเสียกับจุกเสียด;
- หายใจไม่ออก;
- คัดจมูกและน้ำตาไหล;
- นอนไม่หลับ;
- ร้องไห้ไม่หยุด
ตามภาพ เด็กแพ้นมแพะไม่ค่อยมีอาการ นอกจากนี้ความเป็นอยู่ที่ดีของทารกแย่ลง ดังนั้นจึงควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญทันที
ภาวะแทรกซ้อน
อาการแพ้สามารถแสดงออกมาในรูปของอาการรุนแรงได้ หากคุณไม่กำจัดปัญหาอย่างทันท่วงที อาการบวมน้ำของ Quincke และการช็อกจากภูมิแพ้เกิดขึ้น อาจบวมที่ลิ้น ริมฝีปาก ใบหน้า ทางเดินหายใจ และทำให้หายใจไม่ออก
แอนาฟิแล็กซิสเกี่ยวข้องกับการบวมของกล่องเสียง กล่องเสียง- และหลอดลมหดเกร็ง ซึ่งทำให้ยากขึ้นการหายใจความดันลดลงอย่างรวดเร็วและผู้ป่วยหมดสติ ในกรณีเหล่านี้ ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการดูแลฉุกเฉิน บางครั้งจำเป็นต้องรักษาตัวในโรงพยาบาล
ถ้าภูมิแพ้ไม่รักษา ก็ค่อยๆ กลายเป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ บ่อยครั้งด้วยเหตุนี้ บางคนจึงพัฒนาโรคจมูกอักเสบเรื้อรังหรือโรคหอบหืด บุคคลดังกล่าวจะไวต่อสารก่อภูมิแพ้อื่นๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระบุสาเหตุของอาการเมื่อเริ่มมีอาการแรก ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตส การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน หรือ dysbacteriosis การรักษาที่มีประสิทธิภาพจะขึ้นอยู่กับสาเหตุ
การวินิจฉัย
เมื่ออาการแรกของการแพ้โจ๊กนมแพะหรือเครื่องดื่มปรากฏขึ้น จำเป็นต้องพาเด็กไปพบกุมารแพทย์ จากประวัติและการตรวจ ผู้เชี่ยวชาญไม่รวมความเจ็บป่วยที่มีอาการคล้ายคลึงกัน คุณอาจต้องไปพบแพทย์ภูมิแพ้ แพทย์จะวินิจฉัยว่าอะไรทำให้เกิดอาการแพ้
เมื่อให้นมลูก คุณต้องเก็บไดอารี่อาหารของแม่พยาบาลไว้ ซึ่งอาหารที่บริโภคทั้งหมดและปฏิกิริยาของเด็กที่มีต่ออาหารนั้นจะถูกบันทึกไว้ ในที่ที่มีอาหารเสริมก็เก็บไดอารี่สำหรับเด็กไว้ด้วย นี้จะระบุสารก่อภูมิแพ้และกำจัดออกจากอาหาร
นอกจากการบริจาคเลือดจากหลอดเลือดดำสำหรับอิมมูโนโกลบูลิน E แล้ว หลังจากที่ทารกอายุครบ 3 ขวบ จะทำการทดสอบผิวหนัง การทดสอบนี้เกี่ยวข้องกับการใช้สารก่อภูมิแพ้กับผิวหนังที่เสียหายเล็กน้อย สารก่อภูมิแพ้จะระบุได้ในบริเวณที่ผิวหนังเป็นสีแดงหรือบวม หลังจากทำการวินิจฉัยแล้วแพทย์สามารถสั่งจ่ายยาได้เท่านั้นการบำบัด
การรักษา
การบำบัดเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ซึ่งหมายความว่าต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ก่อภูมิแพ้ การรักษาด้วยยาตามอาการจะดำเนินการหากผู้กระตุ้นปฏิกิริยาเข้าสู่ร่างกายแล้ว แล้วต้องใช้มาตรการต่อไปนี้:
- การรับสารดูดซับ - "Smecta", "Polysorb" ซึ่งกำจัดสารก่อภูมิแพ้ในเวลาอันสั้น
- กินยาแก้แพ้ - "Cetrina", "Loratadina".
- ทาครีม เจลหรือครีมสำหรับอาการแพ้ในบริเวณที่เจ็บปวด: Levomekol, Actovegin, Fluorocort
แต่คุณสั่งยาเองไม่ได้ เฉพาะแพทย์เท่านั้นที่ควรทำสิ่งนี้ ก่อนทำการรักษาใด ๆ คุณต้องอ่านคำแนะนำ หากมีอาการรุนแรง ต้องเรียกรถพยาบาล
ซื้อนม
คุณภาพของสินค้าจะถูกกำหนดโดยสถานที่ที่ซื้อ การซื้อเครื่องดื่มที่มีแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัยนั้นมีความเสี่ยงอยู่เสมอ จำเป็นที่นมจะต้องไม่มีแบคทีเรียและส่วนประกอบที่เป็นอันตราย สินค้าต้องได้รับการควบคุม ดังนั้นจึงสามารถซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ปลอดภัย และเป็นธรรมชาติ:
- ในร้านค้าออร์แกนิกที่ผ่านการรับรอง
- ร้านค้าที่ทำงานร่วมกับฟาร์มปศุสัตว์
ต้องขอหนังสือรับรองและเอกสารอื่นๆ ที่ยืนยันที่มาของนมอย่างถูกกฎหมาย ท้ายที่สุดมันส่งผลต่อสุขภาพ
เมื่อเลือกนมแพะ คุณต้อง:
- ตรวจสอบเอกสารยืนยันการควบคุมการติดเชื้อ
- คำนึงถึงรสชาติ สี กลิ่น
- ระบุสวัสดิภาพสัตว์
สินค้าคุณภาพเท่านั้นที่จะมีประโยชน์
สำหรับแม่ให้นมลูก
หลังคลอดและขณะให้นม ผู้หญิงต้องการแหล่งวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้สารเชิงซ้อนและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเช่นน้ำผึ้งถั่วนมทั้งตัว แต่มีอาการแพ้ในมารดาที่ให้นมและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
นมแพะมีวิตามิน A, C, B, D, แมกนีเซียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม ต้องขอบคุณพวกเขาที่แม่พยาบาลได้รับการฟื้นฟู การให้นมไม่ได้ขึ้นอยู่กับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แต่ผู้หญิงจำเป็นต้องควบคุมความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กและค่อยๆ นำเข้าสู่อาหาร
ผู้คัดค้านการใช้นมแพะในสตรีให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์เชื่อว่าไม่ควรรับประทานเพราะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และมีรสชาติเฉพาะ แต่มันขึ้นอยู่กับการดูแลของสัตว์และความชอบส่วนตัวของผู้หญิงเท่านั้น
แพ้นมวัวเกิดบ่อยขึ้น ดังนั้นหากจำเป็นต้องเลือกระหว่าง 2 ผลิตภัณฑ์ ก็ควรเลือกแพะ หากเครื่องดื่มนั้นทนได้ดี คุณไม่ควรนำออกจากอาหาร สามารถบริโภคได้ทั้งแบบต้ม ปรุงจากข้าวต้ม และอาหารอื่นๆ
การป้องกันและการพยากรณ์โรค
เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ ควรงดการใช้น้ำนมดิบ ด้วยการอบชุบด้วยความร้อนจะทำให้เกิดการเสียสภาพ - การทำลายเคซีน ซึ่งหมายความว่าอนุญาตให้บริโภคนมนี้ได้ แต่ควรต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที และควรเอาโฟมออกเพราะมันประกอบด้วยโปรตีน
อย่าตัดนมแพะออกจากอาหารของคุณ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์นมหมักจะทำให้โปรตีนก่อภูมิแพ้เป็นกลางในระหว่างการหมัก
ภูมิแพ้เป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว: ถ้าในวัยเด็กมีอาการไม่รุนแรง เมื่ออายุ 3 ขวบก็สามารถหายขาดได้ แต่ถ้าปัญหาหนักใจก็เลี่ยงนมแพะไปเลยดีกว่า