Prediabetes: อาการระดับน้ำตาล. อาหารสำหรับผู้เป็นเบาหวาน

Prediabetes: อาการระดับน้ำตาล. อาหารสำหรับผู้เป็นเบาหวาน
Prediabetes: อาการระดับน้ำตาล. อาหารสำหรับผู้เป็นเบาหวาน
Anonim

Prediabetes เป็นอาการของการดูดซึมกลูโคสที่บกพร่อง ซึ่งบุคคลนั้นไม่ได้เป็นเบาหวาน แต่ก็ไม่ใช่คนที่มีสุขภาพดีเช่นกัน จากมุมมองของสรีรวิทยาความผิดปกติของตับอ่อนเริ่มต้นในขั้นตอนนี้ ผลิตอินซูลินได้น้อยกว่าที่จำเป็นมากเท่านั้น

วิธีการวินิจฉัย

Prediabetes มีระดับน้ำตาลสูงขึ้นเล็กน้อยหลังรับประทานอาหาร ปริมาณน้ำตาลกลูโคสต้องเพิ่มขึ้นในการผลิตอินซูลินและความผิดปกติของตับอ่อนไม่อนุญาตให้มีการสังเคราะห์ระดับฮอร์โมนที่ต้องการ มี 2 วิธีที่จะสงสัยว่ามีการพัฒนาของ prediabetes โดยใช้การทดสอบในห้องปฏิบัติการ

อาการก่อนเบาหวาน
อาการก่อนเบาหวาน

ครั้งแรกขึ้นอยู่กับผู้ป่วยที่ใช้สารละลายพิเศษที่มีกลูโคสบริสุทธิ์ 75 กรัม หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงน้ำตาลในเลือดไม่ควรเกิน 7.8 mmol / l หากกำหนดระดับภายใน 7.8-11 มิลลิโมล/ลิตร แสดงว่ามีภาวะก่อนเป็นเบาหวาน วิธีที่สองในการระบุโรคคือการวัดค่า glycated hemoglobin ในช่วงหลายเดือน ระดับเปอร์เซ็นต์จะผันผวนจาก 5.5-6.1%ซึ่งเป็นผลลัพธ์ขั้นกลางระหว่างคนที่มีสุขภาพดีกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ปัจจัยเสี่ยง

เบาหวานเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสัญญาณเตือนอย่างทันท่วงที ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรค prediabetes:

  • มากกว่า 45;
  • น้ำหนักเกิน;
  • มีความบกพร่องทางพันธุกรรม
  • ออกกำลังกายน้อย;
  • กับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์;
  • เกี่ยวข้องกับชาวอเมริกัน อินเดีย และชาวเกาะแปซิฟิกอย่างใกล้ชิด

ผู้ที่เข้าเกณฑ์ข้างต้นควรทำอย่างไร? จำเป็นต้องใส่ใจกับข้อร้องเรียนอื่น ๆ และปรึกษาแพทย์ โรคนี้รักษาได้ง่ายด้วยยา การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง

อาการก่อนเบาหวาน

สัญญาณของโรคเบาหวานมีหลายอย่างที่รู้กันในสังคม ในหมู่พวกเขาการร้องเรียนเกี่ยวกับความกระหายน้ำอย่างต่อเนื่องอาการคันและปัสสาวะบ่อยมักมีความโดดเด่น เฉพาะเจาะจงน้อยกว่าคืออาการเช่น:

  • นอนไม่หลับ;
  • การมองเห็นไม่ชัด;
  • ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด
  • ลดน้ำหนัก;
  • ชัก, มีไข้;
  • ปวดศีรษะและแขนขา
จะทำอย่างไร
จะทำอย่างไร

สัญญาณโดยตรงที่สำคัญที่สุดคือน้ำตาลในเลือดสูง ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ก่อนกำหนด ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการอยู่ในช่วง 5.5 ถึง 6.9 มิลลิโมล/ลิตร

การรักษา

จะทำอย่างไรเมื่อการวินิจฉัยที่ไม่น่าพอใจที่สุดกำลังใกล้เข้ามาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - โรค prediabetes? อาการได้ทำให้ตัวเองรู้สึกแล้ว การสำรวจยืนยันความกลัว ก่อนอื่นคุณต้องใจเย็นๆ ก่อน เบาหวานสามารถรับมือได้ การรักษามีความซับซ้อน นอกจากยาที่แพทย์ต่อมไร้ท่อจะแนะนำให้ใช้แล้ว อย่าลืมปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี จำเป็น:

  • ควบคุมอาหาร (8 หรือ 9);
  • เพิ่มการออกกำลังกาย;
  • กำจัดนิสัยไม่ดี;
  • นำกำลังทั้งหมดไปต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
ระดับน้ำตาล
ระดับน้ำตาล

หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการรักษาคือโภชนาการที่เหมาะสม อาหารเพื่อสุขภาพสามารถฟื้นฟูการทำงานของตับอ่อนและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนของ prediabetes เฉพาะตำแหน่งชีวิตที่กระฉับกระเฉงเท่านั้นที่จะช่วยกำจัดอาการไม่พึงประสงค์และฟื้นฟูสุขภาพ

Prediabetes Diet 8

ออกแบบมาสำหรับกลุ่มคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ซึ่งทำให้เกิดภาวะก่อนเป็นเบาหวาน อาการของโรคจะลดความรุนแรงของอาการแสดงด้วยการปรับโภชนาการที่เหมาะสม ตารางการรักษาเกี่ยวข้องกับการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่บริโภคเข้าไป อาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยวิตามินและเอนไซม์ที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร

ลักษณะของโต๊ะอาหาร 8

ชื่อ ปริมาณรายวัน
แคลอรี่ 1500-1600 kcal
โปรตีน 70-80g
ไขมัน มากถึง 70g
คาร์โบไฮเดรต สูงถึง 150g
น้ำ 1.5l
เกลือ 3-4 มก.
B1 1.1mg
B2 2.2 มก.
วิตามินเอ 0.4mg
วิตามินซี 150mg
วิตามินพี 17mg
โพแทสเซียม 3.9mg
โซเดียม 3mg
แคลเซียม 1มก.
เหล็ก 35mg
ฟอสฟอรัส 1.6 มก.

ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือน้ำซุปปลา เผ็ด ทอด รมควัน ขนมอบจากขนม

อาหาร 8 อย่างที่อนุมัติ

คุณสามารถรวมในอาหารประจำวันของคุณ:

  • ข้าวไรย์หรือขนมปังหยาบ;
  • นมและผลิตภัณฑ์จากนม;
  • ชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
  • เกรดอาหารของเนื้อต้มและปลา;
  • ซุปผักไขมันต่ำ;
  • บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก;
  • ผัก ผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติเล็กน้อย
  • ผลิตภัณฑ์เค็มเล็กน้อย
อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน
อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน

แนะนำให้ดื่มน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรนอกเหนือจากของเหลวอื่นๆ ที่บริโภคตลอดทั้งวัน

เมนูตัวอย่างสำหรับโรคก่อนเบาหวาน 8

ควบคุมอาหารที่คล้ายกัน:

  1. อาหารเช้า - ไข่ สลัดผักในน้ำมันพืช ขนมปังกับเนย
  2. อาหารกลางวัน - เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก (ไก่ กระต่าย เนื้อวัว) บัควีท ผักสดหรือผลไม้
  3. ขนม - ซุปผัก กะหล่ำปลีดอง เนื้อทอด ผลไม้ ขนมปัง
  4. อาหารเย็น - ปลาต้มไม่ติดมัน พุดดิ้งผัก ขนมปัง
  5. ก่อนนอน - โยเกิร์ต 1 แก้ว
เบาหวานต้องทำอย่างไร
เบาหวานต้องทำอย่างไร

อาหารคำนวณเป็นระยะ 3-4 ชั่วโมงสุดท้าย (หน้า 5) - ก่อนนอน

โต๊ะไดเอท 9

อาหารของ Pevzner ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เข้มงวดน้อยกว่าเมนูที่ 8 เพราะไม่ได้มุ่งลดน้ำหนักของผู้ป่วย สร้างการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ตารางอาหารที่ 9 ปรับปรุงสภาพของผู้ป่วย prediabetes และเบาหวานประเภท II การลดปริมาณกลูโคสเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษา เมนูนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติจำนวนเพียงพอ หากคุณต้องการ คุณสามารถทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

ลักษณะของโต๊ะบำบัด9

ชื่อ มูลค่ารายวัน
แคลอรี่ 2200-2400g
โปรตีน 85-90g
ไขมัน มากถึง 80g
คาร์โบไฮเดรต 300-500g
น้ำ 2l
เกลือ 6-8 ปี
B1 1.5mg
B2 2.2 มก.
วิตามินเอ 0.4mg
วิตามินซี 100mg
วิตามินพี 18mg
โพแทสเซียม 3.9mg
โซเดียม 3.7mg
แคลเซียม 0.8มก.
เหล็ก 15mg
ฟอสฟอรัส 1.3mg

แนะนำให้ดื่มน้ำแร่หรือน้ำบริสุทธิ์ประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ไม่นับการใช้ของเหลวอื่นๆ ควรทานอาหารบ่อยๆ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป: การกินมากเกินไปเป็นอันตราย วิธีที่ดีที่สุดในการสนองความหิวคือการกินผลไม้หรือผักดิบ

อาหารอนุญาตและห้าม

วิธีรักษาภาวะก่อนเป็นเบาหวานอย่างได้ผล? จะทำอย่างไรกับผลิตภัณฑ์สิ่งที่ไม่รวมวิธีการปรุงอาหาร? จัดการปัญหาใด ๆ ที่เกิดขึ้น สิ่งที่ไม่มีใครรักและยากที่สุดคือการปฏิเสธอาหารตามปกติ ก่อนอื่นคุณต้องยกเว้น:

  • ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี;
  • น้ำตาลและอาหารที่มีน้ำตาลสูง;
  • ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป;
  • มาการีน, เนย, ไขมันสัตว์;
  • ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเจือปน;
  • ฟาสต์ฟู้ด;
  • อาหารมันๆ เผ็ดๆ เค็มๆ
อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน
อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน

อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงจำนวนมาก:

  • ผักสดและต้ม (จำกัดมันฝรั่ง);
  • ผักใบเขียว;
  • ผลไม้และเบอร์รี่ (ควรเปรี้ยว);
  • นมแคลอรีต่ำ;
  • รำและขนมปังดำ;
  • อาหารเนื้อสัตว์และปลา

คุณควรรู้ว่ามันฝรั่งต้องแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนทำซุปโดยเปลี่ยนน้ำเป็นระยะๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ตัวอย่างเมนูอาหาร9

วันนี้แบ่งเป็น 3 มื้อและของว่าง 3 มื้อ ช่วงเวลาที่แน่นอนระหว่างมื้ออาหารจะช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับตารางเวลาใหม่ได้อย่างรวดเร็ว โปรดจำไว้ว่ามันเป็นอาหาร prediabetes ที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เมนูโดยละเอียดจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงวิธีการจัดระเบียบโภชนาการทางการแพทย์ที่เหมาะสม

เมนูสำหรับคนเป็นเบาหวาน
เมนูสำหรับคนเป็นเบาหวาน

ตัวเลือก 1

  • อาหารเช้า - แพนเค้กบวบ, ครีมเปรี้ยว 10-15%, ชา;
  • อาหารกลางวัน - ซุปผัก ขนมปัง น้ำซุปข้นผัก;
  • อาหารเย็น - ไก่ทอดจากเตา, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, มะเขือเทศ

ตัวเลือก 2

  • อาหารเช้า - โจ๊กนมลูกเดือย, ชิกโครี;
  • อาหารกลางวัน - ซุปกับลูกชิ้น โจ๊กข้าวบาร์เลย์ สลัดกะหล่ำปลี
  • อาหารเย็น - กะหล่ำปลีตุ๋น ปลาต้ม ขนมปัง

ตัวเลือก 3

  • อาหารเช้า - โจ๊กบัควีท โกโก้
  • อาหารกลางวัน - ซุปฟักทองฟักทอง ไข่ต้ม 2 ฟอง ขนมปัง แตงกวาสด
  • อาหารเย็น - บวบอบกับเนื้อสับและผัก

ใช้เป็นขนมได้:

  • นมหรือผลิตภัณฑ์นมหนึ่งแก้ว;
  • สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตธรรมชาติ;
  • สลัดผัก (ดิบและต้ม) และมันบด
  • คอทเทจชีส;
  • ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน (คุกกี้, บาร์)

เมนูนี้ยึดหลักการทั่วไปของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่รวมอาหารที่สำคัญ มีอาหารให้เลือกมากมายจากส่วนผสมที่ได้รับอนุญาต แนะนำให้ใช้หม้อต้ม 2 ชั้น multicooker เตาอบ ให้ประหยัดที่สุดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และลดภาระในการย่อยอาหาร วิธีการทำอาหารที่หลากหลายจะทำให้โต๊ะควบคุมอาหารมองไม่เห็นในข้อจำกัด