Appendectomy ถือเป็นการผ่าตัดทั่วไปที่ต้องเผชิญกับผู้คนจำนวนมาก การถอดภาคผนวกถือเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างปลอดภัยและไม่ซับซ้อน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าหลังจากการตัดไส้ติ่งแล้ว คนๆ หนึ่งจะมีวิถีชีวิตเหมือนเดิมได้ การรักษาภาวะโภชนาการที่เหมาะสมหลังการผ่าตัดไส้ติ่งอักเสบเป็นสิ่งสำคัญมาก อัตราการฟื้นตัวของร่างกายมนุษย์จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ หากผู้ป่วยไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ เขาอาจทำให้สถานการณ์ของเขาแย่ลงและต้องเผชิญกับผลที่ไม่พึงประสงค์
ข้อมูลพื้นฐาน
ก่อนอื่น ควรทำความเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นกับคนๆ นั้นกันแน่ เมื่อวินิจฉัยไส้ติ่งอักเสบ ภาคผนวกเป็นกระบวนการขนาดเล็กที่อยู่ในช่องท้อง หากเกิดการอักเสบรุนแรงปรากฏการณ์ที่คล้ายกันนี้เรียกว่าไส้ติ่งอักเสบ ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ยังต้องเผชิญกับโรคนี้ด้วย มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ไส้ติ่งอักเสบเกิดขึ้นได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอาการปวดบริเวณช่องท้องและไปพบแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม
มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าวันนี้ไม่มีการรักษาทางการแพทย์สำหรับโรคนี้ ดังนั้นทางออกเดียวที่เป็นไปได้คือการผ่าตัดไส้ติ่ง กระบวนการอักเสบจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังผ่านแผลเล็ก ๆ หลังจากนั้นกระบวนการกู้คืนค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าบุคคลจะรู้สึกดีเพียงใดหลังจากทำหัตถการ สิ่งสำคัญมากที่ต้องปฏิบัติตามอาหารพิเศษ คุณต้องใส่ใจอาหารเป็นพิเศษในวันแรกหลังการกำจัดไส้ติ่งอักเสบ สิ่งสำคัญคือต้องฟังคำแนะนำของแพทย์ทั้งหมดและปฏิบัติตามอย่างชัดเจน
กฎพื้นฐานของการควบคุมอาหารในช่วงหลังผ่าตัด
ก่อนพิจารณาเรื่องโภชนาการหลังการผ่าตัดไส้ติ่งอักเสบ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มีดังนี้
- อาหารควรเป็นเศษส่วนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่ารับประทานอาหารอย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน บางส่วนควรมีขนาดเล็กพอเพื่อให้หลังอาหารเช้า กลางวันและเย็น ผู้ป่วยยังคงรู้สึกหิวเล็กน้อย หากคุณรับน้ำหนักในทางเดินอาหารมาก อาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรงได้
- อาหารต้มหรือนึ่งจะดีที่สุด
- เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตหลังการตัดไส้ติ่ง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบเสมอว่ามีความสดและมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าจะได้รับอนุญาตให้กินผักหรือผลไม้ได้ แต่ต้องขูดและเสิร์ฟในรูปของเหลว
- การแนะนำอาหารใหม่ให้กับเมนูหลังการตัดไส้ติ่งควรทำอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟอาหารใหม่ดีกว่าส่วนเล็กมาก หากรู้สึกไม่สบายหรือเจ็บปวด ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ใหม่
- ห้ามทานอาหารเย็นหรือร้อน นี้สามารถนำไปสู่การระคายเคืองลำไส้และอาการกระตุก อุณหภูมิของจานควรอยู่ระหว่าง 37-38 องศา
- เกลือใช้ได้แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้น ปริมาณที่อนุญาตสำหรับผู้ใหญ่ไม่เกิน 8 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม หากผู้ป่วยปฏิเสธเกลือได้ ก็ควรทำเช่นนั้น ความจริงก็คือว่าเครื่องปรุงรสนี้กระตุ้นให้เกิดลิ่มเลือด ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ที่ผุกร่อนจะคงอยู่ในร่างกายมนุษย์นานขึ้น ส่งผลให้การรักษามีความซับซ้อน
- ผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดไส้ติ่งควรงดแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์มีผลกดทับต่อเนื้อเยื่อ ทำให้การงอกใหม่ช้าลง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ไดเอท
หากบุคคลไม่ปฏิบัติตามกฎของโภชนาการหลังการผ่าตัดไส้ติ่งอักเสบ เขาก็เสี่ยงที่จะทำร้ายตัวเอง ก่อนอื่น ถ้าคุณไม่เลิกนิสัยที่ไม่ดี สิ่งนี้จะนำไปสู่กระบวนการบำบัดและฟื้นฟูที่ยาวนานขึ้น นอกจากนี้ การควบคุมอาหารที่ไม่ถูกต้องจะกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาอย่างรวดเร็วของสภาพแวดล้อมของแบคทีเรียเท่านั้น
ในช่วงหลังผ่าตัด การก่อตัวของก๊าซ ท้องอืด ท้องผูก และท้องเสีย เป็นสิ่งที่อันตรายมาก ดังนั้นโดยการใช้อาหารต้องห้ามบุคคลจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงอาการกำเริบเรื้อรังพยาธิสภาพและการพัฒนาของโรคใหม่ ดังนั้น ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำและคำแนะนำของแพทย์
ไดเอทอยู่ได้นานแค่ไหน
กำหนดกรอบเวลาที่บุคคลต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่เข้มงวดอย่างแม่นยำ เฉพาะแพทย์เท่านั้นที่ทำได้ มากขึ้นอยู่กับประเภทของไส้ติ่งอักเสบ ภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ตลอดจนวิธีการดำเนินการตามขั้นตอนการกำจัดภาคผนวก แน่นอนว่าต้องคำนึงถึงลักษณะส่วนบุคคลของผู้ป่วยด้วย
ตัวอย่างเช่น หากทำการส่องกล้อง กระบวนการรักษาจะเร็วขึ้นมาก ดังนั้นอาหารสามารถอยู่ได้นานหลายสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน ในกรณีของวิธีการผ่าตัดที่ "เงอะงะ" มากขึ้น เนื้อเยื่อเสียหายมากขึ้น ในกรณีนี้ การอดอาหารจะอยู่ได้นานถึง 2 เดือน
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารสำหรับวันหลังการกำจัดไส้ติ่งอักเสบ ผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่ควรเป็นตารางที่ 0A ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกิน 7-8 ครั้งต่อวัน อาหารควรอยู่ในรูปของเหลวเป็นหลัก
วันแรกของการไดเอท
เมื่อเริ่มลดน้ำหนักนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจัดทำเมนูที่ชัดเจนกับแพทย์และชี้แจงรายการอาหารต้องห้ามและอนุญาตกับเขาให้ชัดเจน หลังจากนั้นในวันแรกของอาหารคุณควรเริ่มด้วยผลไม้แช่อิ่ม มื้อต่อไปจะมีแต่น้ำซุปโรสฮิปหวาน หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มชาอ่อน ๆ กับน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนที่สองของวันโดดเด่นด้วยเมนูที่หลากหลายยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ปรุงน้ำซุปแสดงความเกลียดชังกับเนื้อไม่ติดมัน มื้อต่อไปเป็นข้าวต้ม คุณไม่สามารถกินในเวลากลางคืน ทางที่ดีควรดื่มเยลลี่ที่กรองแล้วดื่มสักครู่น้ำผลไม้. อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 50/50
ในวันแรกควรระมัดระวังในการเลือกอาหารหลังการผ่าตัดไส้ติ่งอักเสบเป็นอย่างมาก อย่ากินอาหารเก่า น้ำผลไม้และเยลลี่ต้องเป็นธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารและของเหลวที่อาจทำให้เกิดแก๊สได้ จึงต้องงดน้ำองุ่นและน้ำผัก
อีกไม่กี่วันข้างหน้าของการลดน้ำหนัก คุณต้องปฏิบัติตามเมนูตารางที่ 0B ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงอาหารหกมื้อต่อวัน อาหารหนึ่งมื้อไม่ควรเกิน 400 กรัม
2-3 วัน
ในกรณีนี้ คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กเหลวและน้ำซุปข้น (แพทย์แนะนำให้กินข้าวโอ๊ต ข้าวหรือบัควีท) คุณสามารถปรุงในน้ำซุปซึ่งก่อนหน้านี้แนะนำให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้กินซุปเบา ๆ บนซีเรียล, น้ำซุปเนื้อ (คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยได้) คุณสามารถทำไข่เจียวหรือไข่ลวก อย่างไรก็ตาม อาหารดังกล่าวจะได้รับอนุญาตก็ต่อเมื่อนึ่งเท่านั้น อาหารทอดควรถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
วันที่สองและสามของโภชนาการหลังจากการกำจัดไส้ติ่งอักเสบในผู้ใหญ่อาจรวมถึงซูเฟล่ที่ปรุงจากเนื้อไม่ติดมันหรือปลา คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยลงในจาน (แต่ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน) สำหรับของหวาน ให้รางวัลตัวเองด้วยเยลลี่เบอร์รี่หรือมูส
สองวันถัดไป อาหารควรสอดคล้องกับตารางที่ 0B. ในกรณีนี้คือเกี่ยวกับโภชนาการที่ค่อนข้างสมเหตุสมผลแต่ยังคงโภชนาการ
วันถัดไป
ในวันที่สี่และห้า คุณสามารถปรุงซุปประเภทน้ำซุปข้นเบา ๆ ได้ คุณยังสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยคอทเทจชีสบดด้วยการเติมนมหรือครีมเล็กน้อย อนุญาตให้นึ่งปลา ไก่ หรือเนื้อสับเล็กน้อย คุณสามารถกินแครกเกอร์สีขาว 100 กรัม (แต่ไม่มีเครื่องปรุง) คุณสามารถดื่มผลิตภัณฑ์นมหมัก
หมออนุญาตให้ปรุงมันบดโดยไม่ใช้นมและเนย มันฝรั่งสามารถถูกแทนที่ด้วยฟักทองหรือบวบ สำหรับของหวาน อบแอปเปิ้ลหรือขูดผลไม้ ในตอนเย็น โมโนดื่มชากับนม
นี่คือจุดสิ้นสุดของสารอาหารที่เรียกว่าซีโร่ไดเอท หลังจากนั้นแพทย์แนะนำให้ยึดตารางที่ 1 รวมทั้งอาหารมื้อเบา ๆ และไม่รวมอาหารที่มีไขมัน เค็ม รมควัน เผ็ด ร้อน อัดลม หรือเย็นเกินไป
กินอะไรได้บ้าง
รายการอาหารที่อนุญาตก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เมนูของคุณหลากหลาย ตัวอย่างเช่น แพทย์ได้รับอนุญาตให้ปรุงซุปขูดโดยใช้น้ำซุปเนื้ออ่อน นอกจากนี้ยังเพิ่มข้าวโอ๊ต, บัควีท, เซโมลินาหรือโจ๊กข้าวลงในสารอาหารเหลว ถ้าพูดถึงเนยก็ไม่ควรใส่ซุปเกิน 5 กรัม เริ่มตั้งแต่วันที่ 4 เป็นต้นไป เนื้อหรือปลาเล็กน้อยสามารถเติมลงในสารอาหารเหลวได้ แต่จะอยู่ในรูปของเนื้อบดเท่านั้น
ใครชอบไก่ก็ระวังเนื้อเบาแบบนี้นะ ขั้นแรกเตรียมเนื้อเป็นซูเฟล่และเท่านั้นหลังจากนั้นอนุญาตให้สร้างชิ้นเนื้อหรือเกี๊ยว เช่นเดียวกับปลา ต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ หากเราพูดถึงชนิดของปลา จะดีกว่าถ้าให้เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ ขอแนะนำให้เลือกปลาคอด พอลล็อค หรือเฮค
ถ้าคุณไม่อยากกินผักหลังจากถอดไส้ติ่งออก ให้เปลี่ยนเป็นอาหารเด็กแทนได้
แนะนำให้บริโภคไข่ทุกวัน พวกเขาสามารถปรุงสุกนิ่มหรือเป็นไข่เจียว เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การนึ่งทำได้เท่านั้น
ดื่มนมสดไม่คุ้มเพราะอาจทำให้ท้องอืดได้ ทางที่ดีควรใส่คอทเทจชีสหรือชา เช่นเดียวกับครีม สามารถใช้ปรุงรสซุปได้เล็กน้อย แต่ห้ามดื่มโดยเด็ดขาด
ถ้าเราพูดถึงผลไม้ที่คุณกินได้หลังจากกำจัดไส้ติ่งอักเสบแล้ว ก็ควรเลือกแอปเปิ้ลที่ไม่เปรี้ยว แต่เมื่อสดก็อาจทำให้ท้องอืดและท้องเสียได้ ดังนั้นพวกเขาจะต้องอบหรือปรุงเป็นเยลลี่ เฉพาะช่วงท้ายสุดของการควบคุมอาหารเท่านั้นที่แพทย์อนุญาตให้ค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้แอปเปิ้ลแบบแข็ง
อาหารอะไรที่ต้องยกเว้น
ในอาหารของผู้ที่ได้รับการผ่าตัด ไม่ควรมีพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่ว ฯลฯ) รวมทั้งกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่กระตุ้นการก่อตัวของก๊าซเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้อย่างรุนแรงอีกด้วย
คุณยังกินไส้กรอกแข็งไม่ได้ คุณต้องเลิกกินเนื้อรมควันไม่รวมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และซอสต่างๆ
เห็ดร่างกายมนุษย์ย่อยยากมาก ไม่ควรวางบนโต๊ะ แม้ว่าจะนึ่งแล้วก็ตาม
และต้องยกเว้นอย่างสมบูรณ์:
- การอบ (แม้ว่าจะเป็นขนมปัง)
- อาหารกระป๋องและน้ำมันหมู
- ขนมหวาน (โดยเฉพาะไอศกรีม).
- อาหารขยะ (อย่ากินฟาสต์ฟู้ด)
- เครื่องเทศ (ถึงไม่เผ็ด)
- ชีสที่มีไขมันหรือเค็มเกินไป
- พาสต้า
- เบอร์รี่หรือผลไม้เปรี้ยว
ถ้าเราพูดถึงสูตรอาหารหลังการตัดไส้ติ่ง ตามกฎแล้ว อาหารทั้งหมดจะถูกนึ่ง ตัวอย่างเช่น พิจารณาอาหารเหลวที่ง่ายที่สุดที่แพทย์แนะนำ
น้ำซุปไก่
เมนูง่ายๆจานนี้ต้องใช้เนื้อไก่ หัวหอม แครอทและสมุนไพร ขั้นแรกให้ส่งเนื้อไก่ลงไปในน้ำ หลังจากนั้นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นแครอทเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะถูกส่งไปยังไก่ด้วย ถัดไปคุณต้องนำน้ำซุปไปต้มและทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ อีกหนึ่งชั่วโมง สีเขียวจะถูกเพิ่มไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมเต็มที่ ของเหลวที่ได้จะถูกเทและทำให้เย็นลงที่ 37-38 องศา หลังจากนั้นก็สามารถดื่มน้ำซุปแสนอร่อยได้
ตัวอย่างเมนู
ก่อนอื่น ควรจะกล่าวว่าการควบคุมอาหารหลังการผ่าตัดเกี่ยวข้องกับการขยายอาหารทีละน้อย ดังนั้นร่างกายจะชินกับอาหารบางอย่างอีกครั้งและเข้าสู่โหมดปกติงาน. สัปดาห์แรกถือว่ายากที่สุด เนื่องจากผู้ป่วยต้องรักษาตัวเองให้อยู่ในขอบเขต ส่วนใหญ่เขาจะถูกบังคับให้หิว แต่ถ้าตามใจตัวเองก็ทำร้ายร่างกายได้
ในวันแรก คุณสามารถทำตารางต่อไปนี้:
- 8:00 - ดื่มชาที่ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและเยลลี่เหลว (ผลไม้จะต้องทิ้ง) ปริมาณการดื่ม - 100 g.
- 10:00 - อนุญาตให้ใส่ผลไม้แช่อิ่มได้ไม่เกิน 180 กรัม แต่ไม่ใส่ผลไม้เท่านั้น
- 12:00 - คุณสามารถทำน้ำซุปไก่แบบเบา ๆ ได้ ดื่มไม่เกิน 200 ก.
- 14:00 - สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเตรียมเยลลี่ฟรุต 150 กรัม แล้วดื่มด้วยโรสฮิปในปริมาณเท่ากัน
- 16:00 - อนุญาตให้ใช้ชาเพียง 200 กรัม (คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานเป็นแผ่นได้)
- 18:00 - สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถปรุงโจ๊กต้ม (ไม่เกิน 180 กรัม) และทานของหวานเป็นเยลลี่ผลไม้
- 20:00 - ไม่มีอะไรกิน. คุณสามารถดื่มโรสฮิป 200 กรัม
กลางคืนอนุญาตให้ใช้ผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยโดยไม่ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่
อย่างไรก็ตาม เมนูนี้เป็นตัวอย่าง ในแต่ละวันของอาหารควรรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ อย่าเสี่ยงและทำเมนูของคุณเอง หากบุคคลมีพยาธิสภาพเพิ่มเติม (เช่น แผลในกระเพาะอาหาร) การควบคุมอาหารจะได้รับการแก้ไขอย่างเคร่งครัด เป็นไปได้ว่ารายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตจะลดลงอย่างมาก
