บางทีก็ยากที่จะหาคนที่ไม่เคยเห็นดาวเรืองอย่างน้อยหนึ่งคน อย่างไรก็ตาม หากคุณถามคำถามที่เหมาะสม คำตอบอาจคาดเดาไม่ได้ เนื่องจาก "ดาวเรือง" เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ของพืชชนิดนี้ หากเรากำลังพูดถึงชื่อที่โด่งดัง ใครบ้างที่ไม่รู้จักพืชสมุนไพรเหล่านี้! ดอกดาวเรือง (นี่เป็นประเพณีมากกว่าที่จะกำหนดไว้ที่บ้าน) เราจะพิจารณาในรายละเอียดในบทความนี้
ที่น่าสนใจคือ แหล่งกำเนิดของพืชยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างน่าเชื่อถือจนถึงขณะนี้ มีการตกแต่งอย่างสวยงามและแพร่หลายในสมัยโบราณและต่อมาได้แปลงสัญชาติไปทั่วโลก ดังนั้นมันจึงหยั่งรากได้สำเร็จหลังจากนั้นมันก็กลายเป็นป่าดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะค้นหาว่าดอกดาวเรืองเป็นยามาจากไหน (ภาพถ่ายของพวกเขาถูกนำเสนอในบทความนี้) แต่วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง
การจัดจำหน่าย
พบในภาคใต้และยุโรปกลาง ออสเตรเลียและเอเชียกลาง ในอาณาเขตของประเทศของเรามีการปลูกดอกดาวเรืองสมุนไพร (ภาพแสดงวิธีการใช้ต่างๆ) เป็นไม้ประดับชาวสวนนอกจากนี้เนื่องจากวัตถุดิบยาปลูกในระดับอุตสาหกรรม พวกเขาทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นของเขตอบอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากทนต่อน้ำค้างแข็งไม่ต้องการดินมากและชอบแสง
คำอธิบายทางชีวภาพ
ดาวเรือง (ดาวเรือง) เป็นไม้ล้มลุกที่มีความสูง 60 ซม. เป็นของครอบครัว Compositae ลำต้นมีลักษณะเป็นยาง หนา ตั้งตรง แตกกิ่งก้าน สีเขียวอ่อน มีขนสั้นเล็กน้อย ประกอบด้วยต่อมขนเหนียว ใบเป็นใบเรียบเรียงสลับกันบนลำต้น ยาวหรือรูปไข่ มีขนมีขน
ดอกของดอกดาวเรืองมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 7 ซม. ดอกมีตั้งแต่สีส้มเข้มจนถึงสีเหลือง ที่ขอบของกลีบดอกมีเกสรเพศเมียอยู่ตรงกลางมีขนาดเล็กมากมีลักษณะเป็นท่อตั้งแต่สีเหลืองถึงสีน้ำตาล ในกรณีนี้การออกดอกจะเกิดขึ้นตลอดฤดูร้อน ตะกร้าใช้เพื่อการแพทย์
ดอกดาวเรืองที่บรรยายไว้ข้างต้นเริ่มถูกเรียกเช่นนี้เนื่องจากรูปร่างของเมล็ดซึ่งมีขนาดและรูปร่างต่างกัน เมล็ดที่มีต้นกำเนิดจากดอกกก (ชั้นนอก) จะบางและยาวเหมือนกรงเล็บของแมว ในขณะที่จากหลอด (ด้านใน) - เว้า, ครึ่งซีก ผลไม้จะสุกในช่วงกลางฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ
ดาวเรืองขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
ข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์
ดาวเรืองอุดมไปด้วยโปรวิตามินเอ (แคโรทีน) ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในรูปของสีย้อมและอาหารเสริม ชีส มาการีนและเนยเป็นหนี้สีเหลืองของเขา โดยวิธีการที่ในปีโซเวียตฟาร์มประมาณ 30 กลุ่มมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกดาวเรืองอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่ได้อย่างแม่นยำเพื่อให้ได้สีผสมอาหารนี้
ในเวลาเดียวกัน ในยุโรปสมัยโบราณ ดอกดาวเรืองเป็นยารักษาโรคได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มันถูกใช้เป็นผักแยกต่างหากและทำแยมจากมัน ควรสังเกตว่าหนึ่งในอาหารจานโปรดของเอลิซาเบ ธ (ราชินีแห่งอังกฤษ) คือนกกระจอกหรือปลาชนิดหนึ่งตุ๋นปรุงรสด้วยดาวเรืองอย่างไม่เห็นแก่ตัว นอกจากนี้ยังรู้จักสูตรสำหรับไวน์และพุดดิ้งที่ทำจากพืชชนิดนี้
คนหลอกลวงส่งดอกดาวเรืองเป็นหญ้าฝรั่น - ในปีนั้นมันมีมูลค่าสูงมาก
จัดซื้อวัตถุดิบ
ในยาสมุนไพรใช้ช่อดอกที่บานสะพรั่งสดของพืชสมุนไพรนี้ การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นจากช่วงเวลาที่ดอกบาน 50% เนื่องจากต้นเดียวสามารถมีช่อดอกได้จำนวนมากและเปิดตลอดฤดูร้อนจึงมีการรวบรวมมากถึง 20 คอลเลกชั่น ด้วยช่อดอกเป็นประจำพืชจึงมีตะกร้าใหม่ในขณะที่ระยะเวลาออกดอกเพิ่มขึ้นจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ส่งผลให้ผลผลิตของดาวเรืองเพิ่มขึ้นในบางครั้ง ควรเก็บดอกดาวเรืองทุก 5 วัน ซึ่งเป็นช่วงที่ช่อดอกใหม่เติบโตในพืช หลังจากฤดูปลูกก็น้อยลงเรื่อยๆ
ดอกดาวเรืองเป็นยาตอนเก็บเกี่ยวต้องตัดโคนก้านดอก จากนั้นจะต้องทำให้แห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเท เมื่อเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก ช่อดอกหลังการเก็บจะถูกใส่ในเครื่องอบแห้งจนแห้งสนิท อายุการเก็บรักษา - สองปี
จนถึงปัจจุบัน การเก็บเกี่ยวช่อดอกเหล่านี้ดำเนินการในเบลารุส รัสเซีย ทรานส์คอเคเซีย ยูเครน วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งออก
องค์ประกอบ
ดอกดาวเรืองมีสารดังต่อไปนี้:
- พาราฟินปล่อยคาร์โบไฮเดรด (ซิโทสเตอรอล เจนเทรียคอนแทน ฯลฯ)
- แคโรทีนอยด์ (ไลโคปีน, แคโรทีน, ไวโอโลแซนธิน, รูบิกแซนธิน, ซิโตรแซนธิน, ฟลาโวแซนธิน, ฟลาโวโครม เป็นต้น). มีการสร้างรูปแบบ: ช่อดอกยิ่งเข้มและสว่างยิ่งมีแคโรทีนอยด์มากขึ้น
- ไตรเทอร์ปีนไกลโคไซด์
- กรดอินทรีย์ (มาลิก ซาลิไซลิก เพนทาเดซิล)
- เรซิน สารเมือกและความขมขื่น
- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี).
สรรพคุณทางยาของดาวเรือง
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ประกอบเป็นพืชชนิดนี้เป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของมัน:
- การรักษาบาดแผล;
- ต้านการอักเสบ;
- ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- เจ้าอารมณ์;
- antispasmodic;
- ยากล่อมประสาท;
- ความดันเลือดต่ำและหัวใจ
แอปพลิเคชัน
ยาดาวเรืองคลายกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะโดยเฉพาะการย่อยอาหาร(ลำไส้ ตับ และกระเพาะอาหาร) จึงช่วยเพิ่มการหลั่ง สิ่งนี้อธิบายถึงผล choleretic ของยาที่รับประทานทางปาก การกระทำของการรักษาจะเพิ่มขึ้นเมื่อรวมกับดอกคาโมไมล์และยาร์โรว์ทั่วไป ดังนั้นยาสมุนไพรที่ซับซ้อนด้วยความช่วยเหลือของพืชเหล่านี้ช่วยบรรเทาอาการหรือกำจัดโรคเช่นถุงน้ำดีอักเสบ, น้ำดีชะงักงัน, atony ลำไส้, ขาดความอยากอาหาร
ดอกดาวเรืองยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย กิจกรรมดังกล่าวของพืชเกี่ยวข้องกับการเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่โดยเฉพาะเยื่อบุผิว ด้วยเหตุนี้ รอยแผลเป็นที่ละเอียดอ่อนและบางกว่าจึงปรากฏบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ยาช่วยให้แผลหายเร็ว ผลการป้องกันของการเยียวยาจากพืชนี้แสดงออกในการลดความก้าวร้าวของน้ำย่อยที่หลั่งออกมาดังนั้นจึงสามารถใช้ในการรักษาโรคกระเพาะได้
ทิงเจอร์และแช่พืชใช้รักษาโรคต่อไปนี้:
- ลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร;
- โรคกระเพาะ;
- ลำไส้อักเสบจากสาเหตุต่างๆ
- โรคของม้าม;
- โรคตับ;
- ความดันโลหิตสูง, โรคหัวใจเต้นผิดปกติ, บวมน้ำและหายใจถี่;
- เนื้องอกเป็นยารักษาตามอาการที่มีประสิทธิภาพ;
- ซินโดรม.
ยาต้มและแช่ดาวเรืองใช้สำหรับกลั้วคอในกรณีการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน (pharyngitis, laryngitis, tonsillitis, tracheitis, น้ำมูกไหล) โรคในช่องปาก เช่น ปากเปื่อย ก็รักษาได้ด้วยการล้างด้วยเงินทุนและยาต้มจากพืชชนิดนี้
น้ำดาวเรือง
น้ำคั้นจากช่อดอก ผสมน้ำผึ้ง 20 หยดกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อน แล้วเจือจางทุกอย่างในนมหนึ่งแก้ว ใช้วันละสองครั้งในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร สำหรับการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ ใช้เป็นตัวแทนภายนอกเมื่อนำน้ำผลไม้ผสมกับนมและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 2
แช่ดอกไม้
ดอกดาวเรืองเป็นยาหยอดได้ ในการทำเช่นนี้เทดอกไม้แห้ง 20 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องกรองแล้ววัตถุดิบที่เหลือจะถูกบีบออกและนำปริมาตร ไปที่แก้ว ใช้สำหรับโรคของระบบย่อยอาหารข้างต้นตามโครงการนี้: แช่สองสามช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง เก็บยาแช่ในตู้เย็นไม่เกินสองวัน
ในการรักษา proctitis คุณต้องเจือจาง 1 ช้อนแช่ในน้ำ ½ แก้ว แล้วทำสวน
ในการรักษาทวาร ให้เติมสารละลายกรดบอริกสามเปอร์เซ็นต์ในปริมาณที่เท่ากันลงในสารละลายดาวเรือง จากนั้นฉีดส่วนผสมลงในช่องทวาร
ครีม
เตรียมครีมด้วยวิธีนี้: ช่อดอกแห้ง 10 กรัมบดในเครื่องบดกาแฟผสมกับวาสลีนหนึ่งช้อน ใช้รักษาโรคผิวหนังต่างๆ
Bในร้านขายยาคุณสามารถซื้อการเตรียมดาวเรืองสำเร็จรูป - ขี้ผึ้ง Caleflon และ Calendula นี่คือส่วนผสมของอิมัลชัน (วาสลีนหรือน้ำ) และทิงเจอร์ดาวเรือง ส่วนใหญ่ขายเป็นกระปุก 40 กรัม ใช้สำหรับแผลไฟไหม้ กลาก รอยฟกช้ำ อาการบวมเป็นน้ำเหลือง ปากแตก หัวนม ส้นเท้า
พิเศษ
ตะกร้าดาวเรืองสามารถใช้เป็นผักใบเขียวได้ ควรสังเกตว่าแม้ทุกวันนี้ขอบเขตของการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอาจมีขนาดใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ: จากการเตรียมทิงเจอร์ที่มีกลิ่นหอม ชาดอกไม้ การเพิ่มวิตามินสลัดที่หลากหลายเพื่อใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปผักที่หลากหลาย. ในเวลาเดียวกัน ช่อดอกแห้งจากพืชที่บดเป็นผงสามารถนำมาใช้ทำขนมเป็นเครื่องเทศ ในการเตรียมสุรา ไวน์บด ไวน์ และอื่นๆ
มีการกล่าวไว้ก่อนหน้านี้แล้วว่าแยมทำมาจากดอกดาวเรืองสดในบางประเทศ
ข้อห้าม
น่าสนใจ แต่ไม่มีข้อห้ามพิเศษสำหรับการใช้ยาเตรียมดาวเรือง ในเวลาเดียวกัน มีหลายคนที่มันสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ค่อนข้างรุนแรงเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ในกรณีนี้ปริมาณยาจะลดลงหรือถูกยกเลิกโดยสิ้นเชิง ชอบหรือไม่ แต่เมื่อใช้ยาจากพืชนี้คุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบและปริมาณที่ผู้เชี่ยวชาญเลือก
