เป็นเวลานานที่จิตใจที่ดีที่สุดของมนุษย์ได้ศึกษาความสามารถของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อรักษาโรคบางอย่างของมนุษย์ เป็นที่ทราบกันดีจากบทความทางการแพทย์ของอียิปต์โบราณว่านักบวชแห่งอารยธรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกมีความลับในการรักษาโรคตาบอดกลางคืน (การมองเห็นบกพร่องในยามพลบค่ำ) ด้วยความช่วยเหลือของตับของสัตว์และปลา โดยไม่รู้ว่าวิตามินเอคืออะไร
ในเนย ครีมเปรี้ยว ไข่แดง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สารพิเศษนี้จะพบได้ในภายหลัง
ประวัติศาสตร์สักหน่อย…
ช่วงเปลี่ยนผ่านของศตวรรษที่ 19-20 เริ่มงานอย่างแข็งขันในการศึกษาองค์ประกอบพิเศษที่สำคัญและสารประกอบที่ช่วยรักษาสุขภาพและยืดอายุขัยของมนุษย์ ในบรรดานักวิจัย ได้แก่ นักชีวเคมีชาวรัสเซีย N. I. Lunin, Christian Eikman นักแบคทีเรียวิทยาชาวดัตช์, Frederick Hopkins นักชีวเคมีชาวอังกฤษ และนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียและชาวต่างประเทศอีกหลายคน ในปี ค.ศ. 1911 นักวิจัยชาวโปแลนด์ Kazimir Funk ได้ค้นพบวิธีรักษาโรคเหน็บชาทางประสาทขั้นรุนแรง ซึ่งเกิดขึ้นจากภูมิหลังของการขาดวิตามินบี 1 ผลึกที่แยกได้จากรำข้าวเรียกว่า "วิตามิน"หรือวิตามินอี แปลจาก ลัต. vita - หมายถึง "ชีวิต" และจากภาษาอังกฤษ เหมือง - "เอมีน" ซึ่งทำให้สามารถจำแนกยานี้เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยไนโตรเจน นักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำว่าอาการป่วยหลายอย่างเกิดขึ้นเนื่องจากขาดสารบางอย่างในร่างกาย นี่เป็นจุดเริ่มต้นของการค้นพบในยุคแรก ยุคแรกคือการผลิตวิตามินเอหรือเรตินอล
ในปี พ.ศ. 2456 นักวิทยาศาสตร์อิสระสองกลุ่ม (กลุ่มแรก ได้แก่ Elmer Werner McCollum และ Marguerite Davis และกลุ่มที่สอง - Thomas Osborne และเพื่อนร่วมงาน) สกัดสารที่ไม่ละลายในน้ำ แต่ได้อย่างลงตัว ทำงานในไขมัน มันถูกเรียกว่า "ปัจจัยที่ละลายในไขมัน A" โดยเปลี่ยนชื่อ "วิตามิน" ที่มีชื่อเสียงของ Funk เป็น "ปัจจัยที่ละลายน้ำได้ B" ดังนั้นจึงสร้างพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ของวิตามิน - วิตามินวิทยา "ผู้บุกเบิก" ซึ่งเป็นเรตินอล
ประโยชน์เฉพาะของวิตามินเอ
"เรตินอลอะซิเตท" หรือ "วิตามินเอในน้ำมัน" เป็นยาที่หาซื้อได้ง่ายในร้านขายยาทุกแห่ง มันมีผลมหัศจรรย์อย่างแท้จริงต่อร่างกายมนุษย์
ส่วนประกอบสำคัญนี้ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์ทั้งหมด ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากผลด้านลบของอนุมูลอิสระได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ ช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันและหน้าที่อื่นๆ ของเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ในเซลล์
สำหรับกล้ามเนื้อและกระดูกอุปกรณ์ ผิวหนัง และผม
วิตามินเอ จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก รวมทั้งฟัน สำหรับการผลัดเซลล์ผิว ผม เล็บ ยังช่วยชะลอกระบวนการเหี่ยวแห้งของผิวหนังและอายุของร่างกายโดยรวมลงอย่างมาก.
เรตินอลใช้รักษาสิวได้ดี ปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน กระตุ้นการผลิตสารที่ช่วยเร่งการสมานแผลและการบาดเจ็บอื่นๆ ของผิวหนังชั้นหนังแท้ วิตามินเอกำหนดไว้สำหรับโรคผิวหนัง เล็บ และผม: โรคผิวหนังเรื้อรัง, xeroderma (ผิวแห้ง), กลาก seborrheic, neurodermatitis, ลมพิษ, ไลเคนประเภทต่างๆ, รอยดำของผิวหนัง, ความแห้งกร้านและความเปราะบางของแผ่นเล็บ, ผมร่วงและอื่น ๆ ความผิดปกติของการเจริญเติบโต เส้นใยเคราติน เช่นเดียวกับผมหงอก
เพื่อสุขภาพดวงตา
ประโยชน์ของวิตามินเอต่อการมองเห็น การรับแสง การทำให้กิจกรรมของเครื่องวิเคราะห์ภาพเป็นปกติ ตลอดจนการรับรู้แสงด้วยตาเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว เม็ดสีที่อยู่ในเบตาแคโรทีนจะทะลุผ่านเรตินาได้ง่าย ปกป้องจากความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและความเสื่อมของเม็ดสีในจุดภาพชัด
ป้องกันการติดเชื้อ
วิตามินเอในน้ำมันซึ่งจำเป็นต้องใช้เพื่อทำให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกตินั้น แพทย์สั่งในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคติดเชื้อ เรตินอลไม่เพียงแต่รักษาและฟื้นฟูโครงสร้างของเนื้อเยื่อบุผิวและเยื่อเมือกเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการทำงานของสิ่งกีดขวางอีกด้วย จึงส่งผลดีต่องานปอดและเสริมการรักษาแผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหารและลำไส้ใหญ่ได้ดี
วิตามินเอสามารถป้องกันการติดเชื้อหรือบรรเทาอาการหวัด ไข้หวัด โรคของระบบทางเดินหายใจหรือทางเดินปัสสาวะ ระบบทางเดินอาหาร และโรคไวรัสได้อย่างมีนัยสำคัญ: หัด ไข้ทรพิษ และแม้กระทั่งโรคเอดส์
เรตินอลมีชื่อเสียงในเรื่องอะไรอีกบ้าง
วิตามินเอในน้ำมันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในระหว่างตั้งครรภ์ร่วมกับวิตามินอีเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนและป้องกันความผิดปกติในการพัฒนาของตัวอ่อน
เรตินอลช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์ ปรับการสร้างสเปิร์มให้เป็นปกติ และควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์ เบต้าแคโรทีนหรือโปรวิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษามะเร็งที่ซับซ้อนป้องกันการกลับเป็นซ้ำของโรคหลังการผ่าตัด ชิ้นส่วนของโมเลกุลวิตามินเอ (citral, cichol) เป็นที่รู้จักสำหรับฤทธิ์ต้านฮิสตามีนในมนุษย์
นอกจากนี้เรตินอลที่สะสมในตับยังช่วยเพิ่มระดับไกลโคเจนในอวัยวะนี้ ในหัวใจ และในกล้ามเนื้อ เพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับบุคคล วิตามินเอช่วยเพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่จำเป็นในเลือด มีผลดีต่อการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและต่อมไร้ท่อ
อาหารเป็นแหล่งของวิตามินเอ
ผู้นำในเนื้อหาของวิตามินเอคือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งร่างกายมนุษย์ได้รับมันในรูปของเรตินอยด์ น้ำมันตับปลาและน้ำมันปลาเป็นรายการโปรดอันดับต้น ๆ ในรายการนี้
สารที่มีประโยชน์จำนวนมากนี้ยังพบได้ในไข่แดงของไก่และไข่นกกระทา ในครีม นมทั้งตัว ชีส เครื่องใน ตับของสัตว์และปลา ปลาสเตอร์เจียน คาเวียร์ ผลิตภัณฑ์นมหมัก วิตามิน A, D, E และ K ที่ละลายในไขมันในเนยจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เพียง 50 กรัม (แม้ว่านักโภชนาการแนะนำไม่เกิน 30 กรัม) ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกันนี้ครอบคลุมหนึ่งในสามของความต้องการรายวันของบุคคลสำหรับเรตินอล แต่เนยมีแคลอรีสูงเกินไป ดังนั้นด้วยการจำกัดการบริโภคให้เพียงพอ คุณสามารถชดเชยการขาดวิตามินเอจากแคโรทีนอยด์ได้ จากโมเลกุลของเบต้าแคโรทีนหรือโปรวิตามินเอ ร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์เรตินอลได้ 2 โมเลกุล แคโรทีนอยด์อุดมไปด้วยผัก ผลไม้ สมุนไพรและผลเบอร์รี่ในสี "สัญญาณไฟจราจร" ที่สดใส: แครอท ฟักทอง แอปริคอต ผักโขม ลูกพีช บรอกโคลี องุ่น ขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง เสจ ข้าวโอ๊ต ตำแย รากหญ้าเจ้าชู้ มิ้นต์ และอื่นๆ.
วิตามินมหัศจรรย์นี้ราคาเท่าไหร่
วันนี้ ในร้านขายยาต่างๆ คุณจะพบ "ยาอายุวัฒนะของเยาวชน" - วิตามินเอในน้ำมัน ราคาเพียงเพนนี ยาจากผู้ผลิตรัสเซียอยู่ในแคปซูล: สำหรับ 10 ชิ้น - 7 รูเบิลสำหรับ 30 ชิ้น - 25-40 รูเบิลและในขวดเรตินอลอะซิเตท 50 มล. ราคา 70-100 รูเบิล การเตรียมเครื่องสำอางจากต่างประเทศด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีความโดดเด่นด้วยราคาที่สูงขึ้น - จาก 1,500 ถึง 2,000 รูเบิล
วิธีใช้วิตามินเอในน้ำมัน
รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของการใช้เรตินอลคือretinol acetate หรือ retinol palmitate ในน้ำมันหรือแคปซูล ความสะดวกของแคปซูลเป็นผลมาจากปริมาณวิตามินเอที่จ่ายไป และความจริงที่ว่าสารออกฤทธิ์ไม่ได้สัมผัสกับอากาศเนื่องจากเปลือกหุ้ม
อย่างที่คุณทราบ เรตินอลจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับออกซิเจน ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของเรตินอลได้อย่างมาก บ่อยครั้งในร้านขายยาคุณสามารถค้นหาการเตรียมวิตามิน "Aevit" - "คู่" ของวิตามิน A และ E ซึ่งโทโคฟีรอลพร้อมกับการบำรุงร่างกายช่วยปกป้องเรตินอลจากการเกิดออกซิเดชัน สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แพทย์จะสั่งวิตามินเอในน้ำมันหรือ "เอวิต" และเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน แพทย์แนะนำ: เด็กใช้ 0.5-1 มก. ผู้ใหญ่ - 1.5 มก. และสตรีมีครรภ์หรือมารดาที่ให้นมบุตร - 2.0-2.5 มก. จำนวนนี้อาจได้รับผลกระทบจากทั้งระดับการออกกำลังกายและการใช้อาหารและยาบางชนิด จึงต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินเอ!
วิตามินเอในด้านความงาม
เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับความสำคัญของเรตินอลสำหรับความงามและสุขภาพของผิว สภาพของเล็บและผม การเติมสารละลายน้ำมันเรตินอลอะซิเตทหรือ Aevit สองสามหยดลงในมาส์กสำหรับใบหน้า ลำตัว หรือเส้นใยเคราติน จะกลายเป็นยาครอบจักรวาลตัวจริงที่หยุดกระบวนการชราของผิว คืนความเปล่งปลั่งสุขภาพดี และเส้นผม - ยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และเงางามเป็นธรรมชาติ
วิตามินเอในน้ำมันสำหรับผิวเป็นของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติที่หล่อเลี้ยงและให้ความชุ่มชื้น Cosmetology ใช้เรตินอลในการต่อต้านริ้วรอยอย่างแพร่หลาย: สำหรับปรับริ้วรอยให้เรียบเนียน ยกกระชับผิว รอยดำ และความไม่สมบูรณ์ด้านความงามอื่นๆ
ที่บ้าน วิตามิน A เพียงไม่กี่หยดในน้ำมันหรือ Aevit ในมาส์กปกติ (ในอัตรา 2-3 หยดต่อส่วนผสม 50 กรัม) จะช่วยให้ผิวของคุณได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและมีสุขภาพดี.
วิตามินเอในน้ำมันบำรุงผิวหน้าสามารถเติมลงในส่วนผสมใดๆ ก็ได้ที่ไม่มีอาหารที่เป็นกรด: น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว, เครื่องดื่มนมหมัก, ผลไม้ที่เป็นกรดหรือผลเบอร์รี่ นอกจากนี้หน้ากากที่มีเรตินอลไม่ควรให้ความร้อนมากเกินไป แต่ควรเพิ่มลงในมวลที่อบอุ่น มาสก์ที่มีวิตามินเอสามารถต่อต้านริ้วรอยได้อย่างยอดเยี่ยมหากทาในตอนเย็น ก่อนเข้านอน เนื่องจากกระบวนการสร้างเซลล์ผิวใหม่จะทำงานในเวลากลางคืน
วิตามินเอในน้ำมันผมช่วยให้ผมนุ่มสลวยดุจแพรไหม
ถ้าใน 20-40 มล. (ขึ้นอยู่กับความยาวของแท่งเคราติน) ของน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ มะกอก อัลมอนด์ หรือพีช ให้เติมวิตามิน A และ E 7-15 มล. ตามลำดับ หรือ 5-10 แคปซูล การเตรียม Aevit กวนส่วนผสม นำไปใช้กับผมของคุณแล้วห่อหัวด้วยลูกประคบค้างไว้หนึ่งชั่วโมงจากนั้นหลังจากขั้นตอนสองสามขั้นตอนแม้ผมที่อ่อนแอจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความแข็งแกร่งความเงางามตามธรรมชาติและความงามที่น่าอัศจรรย์
วิตามินเอในน้ำมันเป็น "น้ำอมฤต" ที่ไม่เหมือนใครซึ่งเหมาะสำหรับการรักษา เสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกาย ผสมผสานกับวิตามิน C, E และ D, สังกะสี, ฟลูออรีน, แคลเซียม และธาตุเหล็ก มันดูดซึมได้ดีขึ้นมากและนำประโยชน์สูงสุดมาสู่บุคคล
