เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารบางชนิดเพิ่มฮีโมโกลบินได้ดีกว่าอาหารอื่นๆ เนื่องจากคุณสมบัตินี้ พวกเขาจึงรวมอยู่ในสูตรการรักษาสำหรับโรคโลหิตจาง hypochromic
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพิ่มฮีโมโกลบินได้ดีที่สุด
ด้วยความช่วยเหลือจากการศึกษาอย่างละเอียด พบว่าอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์นั้นมีธาตุเหล็กที่ย่อยง่ายในปริมาณมากที่สุด ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งในเรื่องนี้คือเนื้อวัวและเนื้อหมู อาหารสองชนิดนี้มีธาตุเหล็กมากกว่าเช่น เนื้อไก่และกระต่ายมาก
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็นสำหรับผู้ที่มักมีระดับฮีโมโกลบินต่ำเกินไป รวมอยู่ในอาหารต้านโรคโลหิตจางอย่างเป็นทางการทั้งหมด
อาหารอะไรที่เพิ่มฮีโมโกลบินนอกเหนือจากเนื้อสัตว์
นานมาแล้วที่ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์จะมีธาตุเหล็กในปริมาณมากเพียงพอ สำหรับเนื้อหาของโลหะนี้ บัควีทและไม่บดสามารถแข่งขันกับเนื้อหมูและเนื้อวัวได้อย่างง่ายดาย มีธาตุเหล็ก 6.7 ไมโครกรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
เมทัลมากกว่านี้พบในถั่วเหลือง ความเข้มข้นของธาตุเหล็กที่นี่ถึง 9.7 ไมโครกรัมต่อผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม อาหารจากพืชดังกล่าวเป็นส่วนสำคัญของอาหารมังสวิรัติ ความจริงก็คือพวกเขาปฏิเสธเนื้อสัตว์และต้องกินอาหารอื่นที่เพิ่มฮีโมโกลบิน
สตรีมีครรภ์ต้องใส่สาหร่ายในอาหาร ความจริงก็คือมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารจากพืชนี้สามารถบรรจุธาตุเหล็กได้มากถึง 16 ไมโครกรัมต่อสาหร่ายทุกๆ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีไอโอดีนมากกว่าพืชชนิดอื่นๆ ส่งผลให้สตรีมีครรภ์เกือบทุกคนแนะนำให้รับประทานสาหร่าย เพราะในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการของร่างกายผู้หญิงในด้านสารอาหาร รวมทั้งธาตุเหล็กและไอโอดีน จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ทำไมไม่กินเนื้อไม่ได้
อย่างที่คุณทราบ อาหารจากพืชจะเพิ่มฮีโมโกลบินค่อนข้างแย่กว่าเนื้อสัตว์ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณธาตุเหล็กในหลายๆ ชนิดจะสูงกว่ามากก็ตาม สาเหตุหลักมาจากการที่โลหะนี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับเนื้อวัวหรือเนื้อหมูนั้นถูกดูดซึมได้เร็วและง่ายขึ้นมาก ในขณะเดียวกัน "ผัก" ธาตุเหล็กมักจะผ่านลำไส้โดยไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
น้ำทับทิมเป็นอาหารเสริม
จนถึงปัจจุบัน พบว่ามีธาตุเหล็กจำนวนมากในผลทับทิมด้วย เมื่อพูดถึงอาหารที่เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด ผลไม้ชนิดนี้มักจะถูกจดจำว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ชนิดแรกๆ ในขณะเดียวกันเนื้อหาธาตุเหล็กในทับทิมนั้นไม่สูงนัก - เพียง 1.0 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อพูดถึงน้ำผลไม้ดังกล่าว แพทย์หลายคนแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยที่มีระดับฮีโมโกลบินต่ำ
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหากไม่มีโภชนาการที่เหมาะสมกับภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic จะไม่สามารถฟื้นตัวได้อย่างมีเสถียรภาพ แม้ว่าคุณจะใช้ยาที่ทันสมัยที่สุดที่มีธาตุเหล็กอยู่ในองค์ประกอบก็ตาม