กระบวนการเมตาบอลิซึม : แนวคิด ความหมาย การเผาผลาญอาหาร - มันคืออะไร?

กระบวนการเมตาบอลิซึม : แนวคิด ความหมาย การเผาผลาญอาหาร - มันคืออะไร?
กระบวนการเมตาบอลิซึม : แนวคิด ความหมาย การเผาผลาญอาหาร - มันคืออะไร?
Anonim

หลายคนที่ติดตามสุขภาพและรูปร่างของพวกเขามีความสนใจในกระบวนการเผาผลาญอาหารและคุณสมบัติของมัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะการทำงานปกติช่วยให้มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง บ่อยครั้งที่น้ำหนักเกินและนอนไม่หลับก็เกี่ยวข้องกับปัญหาในกระบวนการเผาผลาญอาหาร ขอบคุณบทความของเรา คุณสามารถค้นหาว่าเมแทบอลิซึมคืออะไรและจะกู้คืนได้อย่างไร

เมตาบอลิซึม มันคืออะไร? ปัจจัยที่เกี่ยวข้อง

วันนี้เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก หมอมักจะพูดถึงคำว่า "การเผาผลาญ" มันคืออะไรในแง่ง่าย? กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอย่างไร

พูดง่ายๆ ก็คือ เมแทบอลิซึมคือเมแทบอลิซึมที่เกิดขึ้นในร่างกายของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดอย่างแน่นอน การเผาผลาญยังหมายถึงอัตราที่ร่างกายแปลงอาหารเป็นพลังงาน กระบวนการทางเคมีมากกว่าหนึ่งพันครั้งเกิดขึ้นในร่างกายของเราทุกวินาที พวกเขาการรวมเป็นกระบวนการเมตาบอลิซึม เป็นที่น่าสังเกตว่าในผู้ชายการเผาผลาญจะเร็วกว่าในผู้หญิงมาก ความเร็วของกระบวนการนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับเพศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายของบุคคลด้วย ด้วยเหตุนี้ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินการเผาผลาญจึงช้าลง ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ส่งผลต่อกระบวนการเมตาบอลิซึมคือกรรมพันธุ์และภูมิหลังของฮอร์โมนโดยทั่วไปของร่างกาย หากคุณสังเกตเห็นว่าการเผาผลาญของร่างกายช้าลงมาก อาจเป็นเพราะการรับประทานอาหาร ความเครียด การออกกำลังกาย หรือการใช้ยา

กระบวนการเผาผลาญ
กระบวนการเผาผลาญ

เมแทบอลิซึมสามประเภท

สสารและพลังงานสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด เป็นองค์ประกอบสำคัญของกระบวนการเผาผลาญ การเผาผลาญมีสามประเภท:

  • พื้นฐาน;
  • ใช้งานอยู่;
  • ย่อยอาหาร

เมแทบอลิซึมพื้นฐานคือพลังงานที่ร่างกายใช้ในการบำรุงรักษาและการทำงานปกติของอวัยวะสำคัญ เป็นผู้ควบคุมการทำงานของหัวใจ ปอด ไต ทางเดินอาหาร ตับ และเยื่อหุ้มสมอง

การเผาผลาญแบบแอคทีฟคือพลังงานที่จำเป็นสำหรับการออกกำลังกาย เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งมีคนเคลื่อนไหวมากเท่าไร กระบวนการเผาผลาญในร่างกายก็จะยิ่งเร็วขึ้น

ระบบเผาผลาญคือพลังงานที่ร่างกายต้องการในการย่อยอาหารที่ได้รับ อาหารที่มีไขมันและของทอดแตกสลายนานกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ด้วยเหตุนี้เองที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ชอบดื่มด่ำกับขนมอบ เครื่องดื่มอัดลม และอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย จำเป็นต้องพิจารณาเรื่องอาหารใหม่โดยด่วน

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเผาผลาญ

เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเผาผลาญและอวัยวะที่มีหน้าที่ในการเผาผลาญจะเปลี่ยนไปอย่างมาก กระบวนการขับถ่ายเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการเผาผลาญ ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมีไตประเภทที่สามในร่างกาย - metanephros เธอเป็นผู้มีส่วนร่วมในการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เมแทบอลิซึมคืออะไร ในแง่ง่าย
เมแทบอลิซึมคืออะไร ในแง่ง่าย

ต้องขอบคุณการเผาผลาญ ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - น้ำ ยูเรีย และคาร์บอนไดออกไซด์ ทั้งหมดก็ออกจากร่างกายไปในทางที่เป็นธรรมชาติ อวัยวะเมตาบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการขับผลิตภัณฑ์สุดท้ายออกจากร่างกาย:

  • ไต;
  • ตับ;
  • หนัง;
  • เบา

การเผาผลาญโปรตีนในร่างกาย

โปรตีนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเรา มันเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเซลล์ เนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อ เอนไซม์ ฮอร์โมน และส่วนประกอบที่สำคัญอื่น ๆ ของร่างกายของเรา โปรตีนที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกทำลายลงในลำไส้ ที่นั่นจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนและถูกส่งไปยังตับ เมแทบอลิซึมรับผิดชอบต่อกระบวนการที่สำคัญนี้สำหรับมนุษย์ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การใส่ใจกับความจริงที่ว่าเมื่อกินโปรตีนจำนวนมากสามารถเป็นพิษจากโปรตีนได้ องค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคไม่เกิน 75 กรัมต่อวันน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

คาร์โบไฮเดรต

กระบวนการทางชีวภาพในร่างกายมีบทบาทสำคัญในความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ เมแทบอลิซึมเกี่ยวข้องกับการสลายตัวของโปรตีนไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตด้วย ด้วยเหตุนี้ฟรุกโตสกลูโคสและแลคโตสจึงเกิดขึ้นในร่างกาย โดยปกติคาร์โบไฮเดรตจะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในรูปของแป้งและไกลโคเจน ด้วยความอดอยากคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลานาน กลูโคสจะเข้าสู่กระแสเลือด

กระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
กระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก ด้วยข้อบกพร่องของพวกเขาประสิทธิภาพของบุคคลจะลดลงอย่างมากและความเป็นอยู่ที่ดีแย่ลง เป็นคาร์โบไฮเดรตที่เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท หากคนสังเกตเห็นสัญญาณเช่นความอ่อนแอ, ปวดหัว, อุณหภูมิลดลงและอาการชัก, เขาต้องใส่ใจกับอาหารประจำวันของเขาก่อน การขาดคาร์โบไฮเดรตที่เป็นสาเหตุทั่วไปของสุขภาพไม่ดี

เมตาบอลิซินโดรม

โรคเมตาบอลิซึมเป็นกลุ่มของความผิดปกติที่พบในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผลที่ตามมาของการเผาผลาญและโรคอ้วนที่ไม่ดีทำให้บุคคลสามารถพัฒนาความต้านทานต่ออินซูลินได้ โรคดังกล่าวสามารถถ่ายทอดทางพันธุกรรมหรือได้มา ควรสังเกตว่าพร้อมกับอาการเมตาบอลิซึมการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ในเนื้อเยื่อและระบบของร่างกายก็เกิดขึ้นเช่นกัน ในกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม ผู้ป่วยอาจประสบโรคอ้วนจากภายใน นี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคเบาหวานและหลอดเลือด เหตุผลหลักซินโดรมคือความผิดปกติของการเผาผลาญ สิ่งที่อ่อนไหวที่สุดคือคนที่กินอาหารจานด่วนหรือกินระหว่างเดินทาง บ่อยครั้งที่อาการเมตาบอลิซึมเกิดขึ้นในผู้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าน้ำหนักเกินมีความสัมพันธ์โดยตรงกับอัตราการเสียชีวิตจากมะเร็งทุกชนิดสูง

การละเมิดกระบวนการเผาผลาญ
การละเมิดกระบวนการเผาผลาญ

ในการวินิจฉัยกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม คุณต้องใส่ใจกับระดับกลูโคสในเลือด สัญญาณแรกสุดคือการมีไขมันในช่องท้อง บ่อยครั้งที่กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมเกี่ยวข้องกับความดันโลหิต ในคนที่มีปัญหาการเผาผลาญจะขึ้นแบบไม่มีเหตุผล

เพื่อกำจัดกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม คุณต้องลดน้ำหนักก่อน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเคลื่อนไหวให้มากที่สุดและแก้ไขอาหารของคุณ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยที่บ่นเรื่องโรคเมตาบอลิซึมไปสถานอาบอบนวดและสระว่ายน้ำเป็นประจำ ขั้นตอนเหล่านี้สามารถปรับปรุงการเผาผลาญได้อย่างมาก ต้องจำไว้ว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ช่วยลดกระบวนการเผาผลาญอาหาร ในการต่อสู้กับโรคร้ายนิสัยไม่ดีจะต้องละทิ้ง

สาเหตุหลักของโรคเมตาบอลิซึมคือการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง ก่อนอื่นจำเป็นต้องละทิ้งคาร์โบไฮเดรตธรรมดาและแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ในการทำเช่นนี้ให้เลือกซีเรียลมากกว่าแป้งและขนมหวาน ในการต่อสู้กับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม อาหารต้องไม่เค็มเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องรวมผักไว้ในอาหารของคุณผลไม้ อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ

โรคกระเพาะ: ข้อมูลทั่วไป

บ่อยครั้ง การละเมิดกระบวนการเผาผลาญเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะ ด้วยโรคนี้ผู้ป่วยมีการอักเสบของชั้นเมือกของกระเพาะอาหาร วันนี้โรคกระเพาะเกิดขึ้นในทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาการแรกคือการเผาผลาญอาหารช้า เป็นผลให้ผู้ป่วยประสบกับอาการเสียและขาดพลังงาน ด้วยโรคกระเพาะ บุคคลอาจมีอาการปวดท้อง แสบร้อนกลางอก อาเจียน ท้องอืด และท้องอืด

โรคกระเพาะ ห้ามผู้ป่วย:

  • อาหารที่มีไขมัน;
  • แอลกอฮอล์;
  • เผ็ด;
  • เครื่องดื่มอัดลม

เมื่อเริ่มมีอาการกระเพาะต้องรีบไปพบแพทย์ เขาจะไม่เพียงแต่แนะนำอาหารที่จะปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย แต่ยังกำหนดหลักสูตรของยา

ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังคือโรคที่เกิดจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ด้วยโรคนี้จะสังเกตเห็นการอักเสบของตับอ่อน ตับอ่อนอักเสบพบได้บ่อยในสตรีวัยกลางคนและวัยชรา ผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบมีอาการดังต่อไปนี้:

  • คลื่นไส้
  • เบื่ออาหาร;
  • ปวดท้อง;
  • คลื่นไส้

ตับอ่อนอักเสบ คุณต้องเปลี่ยนอาหารและเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพเข้าไปด้วย ไม่ควรกินอาหารที่มีไขมันและของทอด จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ. เมื่อวินิจฉัยโรคกระเพาะ ผู้ป่วยต้องละทิ้งนิสัยที่ไม่ดีโดยสิ้นเชิง

กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

อาการลำไส้แปรปรวน. ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับโรค

อาการลำไส้แปรปรวนคือชุดของความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญที่ดำเนินต่อไปเป็นเวลา 3 เดือนขึ้นไป อาการของโรคนี้คือ ปวดท้อง ท้องอืด และอุจจาระผิดปกติ ตามกฎแล้วอาการลำไส้แปรปรวนมักเกิดขึ้นในคนหนุ่มสาวอายุ 25-40 ปี สาเหตุของโรค ได้แก่ ภาวะทุพโภชนาการ การใช้ชีวิตที่ไม่เคลื่อนไหว และการเปลี่ยนแปลงของภูมิหลังของฮอร์โมนทั่วไป

อวัยวะเผาผลาญ
อวัยวะเผาผลาญ

ในการรักษาอาการลำไส้แปรปรวน แพทย์ระบบทางเดินอาหารจะสั่งการศึกษาและควบคุมอาหารจำนวนหนึ่งให้กับผู้ป่วย โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด ผู้ป่วยจะสามารถกำจัดโรคได้อย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด

วิธีเร่งการเผาผลาญ

ในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ก่อนอื่น เรากระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง คุณสามารถค้นหาคำแนะนำที่จำเป็นทั้งหมดในบทความของเรา เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมแทบอลิซึมเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วที่สุดในผู้ที่มีอายุระหว่าง 11 ถึง 25 ปี ผู้เชี่ยวชาญหลายคนโต้แย้งว่าอัตราการเผาผลาญขึ้นอยู่กับอารมณ์ของบุคคลโดยตรง การเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญอาจเกิดจากการติดเชื้อในร่างกาย

ทำให้ปกติหรือเร่งกระบวนการเผาผลาญในตอนแรกคุณต้องเคลื่อนไหวให้มากที่สุด เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ ขอแนะนำให้รวมการฝึกความแข็งแรงและคาร์ดิโอ แนะนำให้เดินเล่นยามเย็น นี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญ เพราะหลังจากนั้นกระบวนการเผาผลาญจะดำเนินต่อไปแม้ในความฝัน

เพื่อฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ไปซาวน่าและอาบน้ำสัปดาห์ละครั้ง ด้วยเหตุนี้ นอกจากการเร่งการเผาผลาญแล้ว คุณยังช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้นอีกด้วย หากคุณไม่มีโอกาสได้เยี่ยมชมอ่างอาบน้ำและซาวน่า คุณสามารถทำหัตถการทางการแพทย์ในห้องน้ำได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้น้ำที่มีอุณหภูมิมากกว่า 38 องศา

เพื่อเร่งการเผาผลาญอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน ควรมีเฉพาะอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลในอาหาร

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากการเผาผลาญ
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากการเผาผลาญ

สรุป

หลายคนสนใจเรื่องระบบเผาผลาญ ในแง่ง่าย ๆ และวิธีการเร่งความเร็วคืออะไร คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเรา บ่อยครั้งเป็นกระบวนการเผาผลาญที่ช้าซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักเกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคต่างๆ อีกด้วย ที่สัญญาณแรกของการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานโปรดปรึกษาแพทย์ รักษาสุขภาพ!

แนะนำ: