อาหารต้านเชื้อราคืออะไร? เมื่อใดที่บุคคลต้องการสารอาหารพิเศษ? ทำไมโรคเชื้อราจึงพัฒนาและจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร? บทความนี้จะตอบคำถามเหล่านี้
วันนี้เราจะมาพูดคุยกันเล็กน้อยเกี่ยวกับโรคที่เรียกว่า "เชื้อรา" แม้ว่าในทางการแพทย์จะใช้คำว่า "เชื้อราในเชื้อรา" บ่อยกว่าก็ตาม โรคนี้ได้รับการวินิจฉัยไม่เฉพาะในผู้หญิงเท่านั้น เชื้อแคนดิดิเอซิสมีผลกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยไม่คำนึงถึงเพศ
คุณสามารถกำจัดและป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อราที่ติดเชื้อได้ด้วยอาหารพิเศษ หลักการนั้นง่าย - จำเป็นต้องลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภค อาหารหลักที่รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยคือผักและอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน
แน่นอน อาหารปกติไม่สามารถรักษาโรคได้ แต่จะมีผลอย่างมากต่อการพัฒนาของเชื้อรา ในทางกลับกันก็มีความสามารถในการตั้งอาณานิคมใน:
- gut;
- หลอดอาหาร;
- ปาก;
- อวัยวะเพศ;
- คอ
เชื้อรา
อาหารต้านเชื้อราซึ่งจะมีการหารือกันในตอนนี้ เป็นสิ่งจำเป็นในการป้องกันหรือรักษาเชื้อราที่มีอยู่ เธอพอดีเหมือนผู้ชายเช่นเดียวกับผู้หญิง ก่อนอื่นเรามาพูดถึงลักษณะเฉพาะของโรคกันก่อน
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเชื้อราแคนดิดาอาศัยอยู่ในร่างกายของทุกคน แต่การกระตุ้นของโรคเกิดขึ้นเมื่อกิจกรรมของอุปสรรคในการป้องกันลดลง - จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเริ่มทวีคูณอย่างแข็งขัน เพื่อต่อสู้กับโรคจะใช้วิธีการแบบบูรณาการ กระบวนการอักเสบสามารถแปลเป็นภาษาท้องถิ่น:
- ในระบบสืบพันธุ์;
- ในลำไส้;
- ในหลอดอาหาร;
- ในลำคอ
สาเหตุของการติดเชื้อสามารถ:
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ;
- ร่างกายอ่อนเพลีย;
- ความเครียด;
- ซึมเศร้า;
- การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ;
- ขาดสารอาหาร;
- พักผ่อนไม่เพียงพอ;
- กินสเตียรอยด์
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าโรคติดเชื้อราในทางเดินอาหารแสดงออกอย่างไร เมื่อมีแผลอักเสบจะมีอาการดังต่อไปนี้
- แก๊สหนัก;
- ท้องอืด;
- เมื่อย;
- หงุดหงิด;
- เหงื่อออก;
- ไข้หวัดถาวร
อาการ
อาหารต้านเชื้อราจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์จากเชื้อรา อาการอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับจุดเน้นของการอักเสบ รูปแบบช่องคลอดเป็นรูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของโรค อาการของโรคเชื้อราได้แก่:
- มีลักษณะเป็นก้อน (มีกลิ่นเปรี้ยวเฉพาะ);
- คันที่ขาหนีบ;
- ผื่น
หากเกิดการติดเชื้อราในลำคอ อาจมีอาการดังต่อไปนี้:
- ดอกสีขาว;
- แดง;
- ปวด;
- กลิ่นเหม็น;
- ไข้
เชื้อราในลำไส้สามารถปรากฏออกมาได้โดยอาการดังต่อไปนี้:
- เมื่อย;
- หงุดหงิด;
- ความอยากหวาน;
- ท้องผูก;
- ผื่นแพ้ที่ผิวหนัง
มะเร็งตามทฤษฎีของทูลิโอ ซิโมนชินี
ใครเป็นคนแนะนำแนวคิดเรื่อง "อาหารต้านเชื้อรา" ก่อน? ทูลิโอ ซิมอนชินี แพทย์ชาวอิตาลีที่เชี่ยวชาญด้านการศึกษาโรคมะเร็งแต่มีชื่อเสียงในด้านการวิจัยทางการแพทย์ทางเลือก ตามทฤษฎีของเขา มะเร็งเป็นเชื้อราที่รกซึ่งสามารถรักษาให้หายขาดได้ ซิโมจินีแนะนำว่า "มะเร็ง" ในทางการแพทย์ทำหน้าที่เป็นกลอุบายและวิธีทำลายผู้คนด้วยเคมีบำบัด
หมอคนนี้เสนอทางเลือกในการรักษา - การใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงและอาหารต้านเชื้อราแบบพิเศษ เขาเชื่อว่าถ้าคุณทำตามกฎสองข้อนี้ คุณก็จะสามารถกำจัดมะเร็งได้ ไม่มีหลักฐานยืนยันความจริงของคำพูดของซิโมนชินี และผู้เชี่ยวชาญต่างสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับงานของอดีตผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยา อย่างไรก็ตาม อาหารที่เขาพัฒนาขึ้นนั้นดีต่อร่างกายจริงๆ ช่วยในการรับมือกับโรคเชื้อรา
สาเหตุและการติดเชื้อ
ก่อนที่เราจะไดเอทโดยตรง เราแนะนำให้คุณทำรายการวิธีการแพร่เชื้อโรคเชื้อรา
- ส่งระหว่างมีเพศสัมพันธ์;
- การแพร่กระจายของการติดเชื้อจากแม่สู่ลูกระหว่างการคลอดบุตร
- เส้นทางส่งในครัวเรือน
รายการสุดท้ายรวมถึง:
- ใช้ผ้าเช็ดตัว ผ้าปูที่นอน เสื้อผ้า ของใช้สุขอนามัยร่วมกัน
- ใช้กรรไกร ตะไบเล็บ และเครื่องมือทำเล็บอื่นๆ
เชื้อราติดได้ง่ายในที่สาธารณะ เช่น:
- ห้องน้ำ;
- ซาวน่า;
- อาบน้ำ;
- ชายหาด;
- พูล และอื่นๆ
mycoses ผิวเผินได้รับการพิจารณาแล้ว รูปแบบลึก (ซึ่งเกิดการติดเชื้อที่อวัยวะภายใน) อาจเกิดจากการสูดดมฝุ่นหากมีสปอร์ของเชื้อโรค
กฎของอาหาร
อาหารต้านเชื้อราขึ้นอยู่กับกฎบางอย่าง
- อย่ากินน้ำตาลและอาหารที่มีมัน ความจริงก็คือระดับน้ำตาลในเลือดสูงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- จำเป็นต้องจำกัดจำนวนผลิตภัณฑ์แป้งสาลีพรีเมียม โรล ขนมอบ พาสต้า เกี๊ยว ไม่ควรรวมอยู่ในอาหาร
- กินผลไม้ที่มีน้ำตาลเยอะไม่ได้ อาหารที่อาจเป็นอันตราย ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย ลูกแพร์ องุ่นหวาน
- จำเป็นต้องรวมในอาหารลดน้ำหนักที่อุดมไปด้วยโปรตีน (ผลิตภัณฑ์จากนม, สัตว์ปีก, ปลา,ผัก, พืชตระกูลถั่ว, ผักใบเขียว).
- คุณสามารถกินข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ และบัควีทได้
- อย่ากินอาหารที่มียีสต์
- จำเป็นต้องจัดระเบียบโหมดที่ถูกต้อง - อย่าลืมกินในเวลาเดียวกันอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน แต่เป็นส่วนเล็ก ๆ
นี่คือกฎพื้นฐานที่ใช้ควบคุมอาหารต้านเชื้อรา เมนูควรมีความสมดุลและหลากหลาย ติดง่ายมาก
สินค้า
ในส่วนนี้ เราขอเสนอรายการอาหารที่คุณสามารถและไม่รวมอยู่ในอาหารของคุณ
| กระป๋อง | ไม่สามารถ |
| ผลิตภัณฑ์นม | น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีมัน |
| สัตว์ปีกและไข่ | ยีสต์ (เบียร์ ไวน์ ฯลฯ) |
| ปลา | แป้งสาลี |
| ผักและสมุนไพร | ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง |
| ถั่ว | ชีสบางประเภท |
| ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ และบัควีท | อาหารที่มีแป้งสูง |
| ขนมปังเปรี้ยว | ถั่วลิสงและถั่วพิสตาชิโอ (ถั่วเหล่านี้มักมีเชื้อรา) |
การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทำให้คุณสามารถกำจัดเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างง่ายดาย ต้องจำไว้ว่าโรคนั้นง่ายกว่าป้องกันมากกว่ารักษา ดังนั้นในหัวข้อถัดไปเราจะพูดถึงมาตรการป้องกัน
การป้องกัน
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ อาหารต้านเชื้อราไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดโรคเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่ป้องกันการติดเชื้อราอีกด้วย หากคุณหายจากโรคได้สำเร็จ ยังคงยึดมั่นในแผนอาหารนี้
อาหารต้านเชื้อราก็ช่วยเรื่องท้องได้เช่นกัน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใส่ผักให้มากขึ้นในอาหารของคุณ รวมทั้งแตงกวา กะหล่ำปลี แครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ถั่วลันเตา กินผลไม้ชอบแอปเปิ้ลเปรี้ยวแครนเบอร์รี่เชอร์รี่กีวี คุณควรจำกฎข้อหนึ่งข้อนี้ไว้ - คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในทางที่ผิด
จากผลิตภัณฑ์นมคุณควรเลือกโยเกิร์ตธรรมชาติ kefir คอทเทจชีส โปรตีนยังสามารถหาได้จากพืชตระกูลถั่ว เนื้อวัว สัตว์ปีก ไข่
น้ำมันใช้ได้ทั้งทานตะวันและมะกอก ดื่มชาสมุนไพรและใช้น้ำมะนาวหรือน้ำผักแทนน้ำหวานที่ซื้อจากร้าน
กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
อาหารต้านเชื้อรา รีวิวที่เป็นบวกเท่านั้น ทำหน้าที่เป็นวิธีเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่เป็นระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงซึ่งเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและป้องกันการติดเชื้อรา นอกจากอาหารแล้วควรปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยส่วนบุคคล ปรึกษากับแพทย์ของคุณ - หากจำเป็น เขาจะสั่งยาเพิ่มเติมให้คุณเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน พยายามเป็นผู้นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
อาหารต้านเชื้อรา: เมนู, สูตรอาหาร
อาหารที่เหมาะกับการวางแผนเมนู:
- สำหรับอาหารเช้า: โจ๊กกับผลไม้เปรี้ยวในน้ำ เต้าหู้ชีส แครกเกอร์ ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล
- ขนม - ผลไม้ โยเกิร์ต น้ำมะเขือเทศ
- อาหารกลางวัน - ไก่ต้ม, คาเวียร์มะเขือยาว, ซุปผัก, เนื้อวัวนึ่ง, เนื้อต้ม, มะเขือเทศสดและสลัดแตงกวา, นมถั่วเหลืองหรือน้ำผัก
- Snack - โยเกิร์ต ผลไม้ kefir หนึ่งแก้ว ชาไม่ใส่น้ำตาล
- อาหารเย็น - ชีสหม้อปรุงอาหาร สลัดผักสด ชาสมุนไพรไม่ใส่น้ำตาล
อย่างที่คุณเห็น วิธีที่ดีไม่เพียงแต่กำจัดเชื้อราเท่านั้น แต่ยังต้องลดน้ำหนักด้วยอาหารต้านเชื้อรา สูตรอาหารมีความหลากหลายมาก
ยกตัวอย่างวิธีทำขนมกัน ส่วนผสม: แอปเปิ้ล 1 แก้ว kefir และอบเชย 1 แก้ว แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือก ตัด และผสมส่วนผสมทั้งหมด อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว
เค้กปลาก็มีประโยชน์เช่นกัน เราต้องการ: ปลา 0.5 กก., 1 หัวหอม, 1 แครอท, 1 ไข่, ผักใบเขียว เตรียมเนื้อสับจากปลาและหัวหอมใส่แครอทขูดลงไป รอจนของเหลวส่วนเกินระบายออก จากนั้นจึงใส่ไข่และผักใบเขียว ปั้นเป็นก้อนแล้วนึ่ง 20 นาที
อาหารเพื่อสุขภาพและการกินเพื่อสุขภาพไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก
