แพ้แลคโตส. คำนี้เป็นคำที่คุ้นเคยสำหรับมารดาของทารกแรกเกิด เช่นเดียวกับผู้ที่ปกติร่างกายไม่สามารถรับรู้อาหารจากนมได้
โรคนี้คืออะไร? สาเหตุและอาการของมันคืออะไร? จะเอาชนะโรคได้อย่างไร? และเป็นไปได้ไหมที่จะป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น
ทั้งหมดนี้ (และอีกมากมาย) คุณจะพบในบทความของเรา!
แลคโตสคืออะไร
แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งบางครั้งเรียกว่าน้ำตาลนม สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีความสำคัญและมีประโยชน์มาก
ตัวอย่างเช่น แลคโตสช่วยกระตุ้นการก่อตัวของไบฟิโดแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ กระตุ้นการผลิตวิตามินซีและบี ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน
นอกจากนี้ สารอินทรีย์นี้สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เช่น ทอฟฟี่ แยมผิวส้ม ช็อคโกแลต และแม้แต่ไส้กรอก
บ่อยครั้งมากที่แลคโตสถูกใช้เพื่อการรักษาโรค เช่น ในระหว่างการผลิตเพนิซิลลิน เช่นเดียวกับสำหรับการผลิตนมผงสำหรับทารก ยาที่มีคุณค่ามากได้มาจากแลคโตส - แลคทูโลสซึ่งใช้ในการรักษาโรคลำไส้ที่รุนแรงซึ่งมีผลสำหรับอาการท้องผูก dysbacteriosis และโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
อย่างไรก็ตาม ถึงแม้จะใช้แลคโตสในทางการแพทย์ แต่บางคนก็ปฏิเสธ ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ไม่สะดวกและไม่สบายตัวมากมาย
ทำไมมันถึงเป็นแบบนี้
โรคเฉพาะ
ความจริงก็คือเอนไซม์เช่นแลคเตสมีหน้าที่ในการดูดซึมแลคโตส มันมีส่วนร่วมในการไฮโดรไลซิสของไดแซ็กคาไรด์ของคาร์โบไฮเดรตนี้ ดังนั้นการขาดเอนไซม์จึงส่งผลต่อการย่อยอาหารของนมและผลิตภัณฑ์จากนมอย่างต่อเนื่อง
แลคโตสซึ่งก่อนหน้านี้ร่างกายแตกไม่เพียงพอไปถึงลำไส้ใหญ่เริ่มทำให้เกิดอาการปวดอันไม่พึงประสงค์ เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนที่เป็นโรคนี้ไม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากนมได้เลย ดังนั้นพวกเขาจึงไม่แตะต้องเลย ผู้ป่วยรายอื่นสามารถย่อยผลิตภัณฑ์แลคโตสได้ทีละเล็กทีละน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงกินนมเป็นระยะและทุกสายพันธุ์ในปริมาณน้อย
การแพ้แลคโตสพบได้บ่อยในผู้ใหญ่มากกว่าในเด็ก เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนใหญ่มีผลกระทบต่อชาวอเมริกัน เอเชียและแอฟริกัน ชาวยุโรปโดยทั่วไปป่วยด้วยโรคนี้น้อยมาก
สาเหตุการแพ้แลคโตสคืออะไร
เหตุผลโรคต่างๆ
การที่คนเราไม่สามารถทนต่อคาร์โบไฮเดรตประเภทนี้ได้มักจะได้รับอิทธิพลจากเหตุผลที่อยู่เหนือการควบคุมของเขา
ตัวอย่างเช่น เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมนุษย์เริ่มผลิตเอนไซม์เพื่อแปรรูปแลคโตสน้อยลงเรื่อยๆ
นอกจากนี้ บางครั้งโรคนี้ได้รับผลกระทบจากความล้มเหลวของฮอร์โมนหรือพันธุกรรม บางครั้งทารกเกิดมาพร้อมกับการแพ้แลคโตส
นอกจากนี้ โรคระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ dysbacteriosis ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล เคมีบำบัด ลำไส้บาดเจ็บ และอื่นๆ อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการสลายน้ำตาลในนมได้
คุณจะบอกได้อย่างไรว่าคุณหรือลูกของคุณแพ้แลคโตส
อาการวิตกกังวลในเด็ก
ควรจำไว้ว่าการแพ้แลคโตสนั้นแสดงออกแตกต่างกันไปในแต่ละคน อย่างไรก็ตาม มีหลายอาการแสดงที่สำคัญของโรคนี้ รวมแล้วท้องอืดและก๊าซ
จะระบุการแพ้แลคโตสในทารกได้อย่างไร? อาการจะชัดเจนและรุนแรงมาก
อันดับแรก สังเกตว่าลูกน้อยของคุณรู้สึกอย่างไรเมื่อให้นมลูก เขาเอื้อมมือไปคว้าเต้านมด้วยตัวเองหรือไม่ยอมกินโดยรู้ว่ามันจะเจ็บ?
เขานอนหลับอย่างสบายหลังจากให้อาหาร หรือเขาคายนมแล้วร้องไห้ออกมาดังๆ
โดยทั่วไป เด็กแรกเกิดร้องไห้แรงๆ อย่างแรงๆ กะทันหันและซ้ำๆ บ่อยๆ บ่งชี้ว่าเขากังวลเรื่องอาการจุกเสียดและปวดท้อง อาจเกิดจากการไม่อดทนแลคโตส
คุณควรใส่ใจกับอุจจาระของทารกด้วย มีกลิ่นเปรี้ยวรุนแรงหรือไม่? อุจจาระเป็นฟองบ่อยและมีเมือกมากหรือไม่
ตรวจทารกที่ป่วยก็ตรวจพบว่าท้องอืดด้วย
อาการของผู้ใหญ่
การแพ้แลคโตสแสดงออกอย่างไรในผู้ใหญ่
อาการของโรคนี้มีดังนี้
- ปวดท้องเป็นระยะ ๆ (หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์จากนม);
- ท้องเสีย (บ่อยและเป็นน้ำ);
-ท้องอืด (ท้องอืดและเสียงดัง);
- คลื่นไส้
ผลที่ตามมา
กับพื้นหลังของอาการของการแพ้แลคโตสที่อธิบายไว้ข้างต้น อาจแสดงอาการรบกวนอื่น ๆ อย่างแรกเลยคือ:
- นอนไม่หลับ;
- ลดน้ำหนัก;
- ปวดหัว;
- อ่อนเพลียอย่างต่อเนื่อง
- หงุดหงิดอารมณ์ไม่ดี
หากพบการแพ้น้ำตาลในนมในรูปแบบขั้นสูงในเด็กแรกเกิด จะเกิดความล่าช้าในการเติบโตและการพัฒนา
คุณหรือลูกของคุณมีอาการข้างต้นควรทำอย่างไร
การวินิจฉัยโรค
แน่นอน คุณต้องไปพบแพทย์ที่จะกำหนดการตรวจที่จำเป็นและทำการวิเคราะห์การแพ้แลคโตสเพื่อให้แน่ใจว่าการวินิจฉัยนั้นถูกต้อง
ก่อนอื่น แพทย์อาจแนะนำให้คุณทำการวิเคราะห์กรดของอุจจาระของทารก หากตัวบ่งชี้ต่ำกว่า 5, 5 แสดงว่าน่าจะเป็นการแพ้น้ำตาลนม
นอกจากนี้ แพทย์ของคุณจะแนะนำให้งดการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการใช้สูตรที่มีแลคโตส หากอาการของเด็กดีขึ้นแสดงว่ามีอาการแพ้แลคโตส
อย่างไรก็ตาม การปฏิเสธผลิตภัณฑ์นมจะเกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ที่ป่วย วิธีนี้จะช่วยให้เขาทราบได้ว่าเอนไซม์แลคเตสในร่างกายต่ำจริงๆ หรือไม่
นอกจากนี้ แพทย์สามารถระบุการทดสอบปริมาณไฮโดรเจนเมื่อหายใจออก หากอัตราส่วนไฮโดรเจนสูงกว่า 20 คุณควรส่งเสียงเตือน
และนี่คืออีกวิธีในการวินิจฉัยโรค - การตรวจเลือดเพื่อหาน้ำตาล บางครั้งคุณจะต้องเจาะเลือดหลายครั้งเพื่อตรวจหาความผันผวนของแลคโตส
การวินิจฉัยจึงเกิดขึ้น เริ่มการรักษากันเถอะ!
การรักษาโรคในทารก
การรักษาภาวะแพ้แลคโตสในเด็กและผู้ใหญ่อาจแตกต่างกันมาก
หากโรคนี้เกิดขึ้นในเด็กแรกเกิด อย่างแรกเลย จำเป็นต้องตรวจสอบโภชนาการของแม่พยาบาล เธอควรใช้โดยได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์ การเตรียมแลคเตส - เอ็นไซม์สำหรับการย่อยแลคโตสที่เหมาะสม ซึ่งการเข้าสู่ร่างกายของเด็กด้วยน้ำนม จะช่วยให้เขาย่อยน้ำตาลในนมได้
เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของจุลินทรีย์ในลำไส้ คุณอาจจำเป็นต้องใช้ยาเช่น Linex, Bifidumbacterin และอื่นๆ การเยียวยาพื้นบ้านสามารถช่วยได้เช่นกันซึ่งควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและอย่างระมัดระวัง
ตัวอย่างเช่น เมื่อมีอาการท้องอืดและจุกเสียด ยาต้มจากดอกคาโมไมล์และชายี่หร่าอ่อนสามารถช่วยได้ ซึ่งแนะนำให้ให้ทารกวันละสามครั้ง 1 ช้อนชาหรือ 50-70 มล. ตามลำดับ
นอกจากนี้ สมุนไพรต้มผักชี ยี่หร่า โป๊ยกั๊ก และคาโมไมล์จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารของเด็ก ชาอ่อนๆ แบบนี้สามารถให้วันละสามหรือสี่ครั้งได้ไม่เกินสิบหยด
ยาเช่น Smecta, Espumizan, Bobotik และอื่นๆ สามารถใช้เพื่อกำจัดอาการได้
บ่อยครั้งจำเป็นต้องหยุดให้นมลูกจนหมดและย้ายทารกไปกินนมที่ปราศจากแลคโตสเทียม ขั้นตอนสำคัญดังกล่าวควรทำหลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม เราได้พูดถึงการรักษาภาวะแพ้แลคโตสในเด็กทั้งหมดแล้ว เป็นผู้ใหญ่ได้อย่างไร
การรักษาโรคในผู้ใหญ่
บ่อยครั้งที่การรักษาในผู้ใหญ่จะปรากฏเฉพาะในการปฏิเสธนมและผลิตภัณฑ์จากนมอย่างครบถ้วนและเด็ดขาดเท่านั้น และยังจำไว้ว่าแลคโตสนั้นไม่ได้มีแค่ที่นั่นเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ไส้กรอกและไส้กรอก เครื่องเทศและอาหารสำเร็จรูป มัฟฟินและช็อคโกแลต หมากฝรั่งและวอดก้า ตลอดจนผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนเกือบทั้งหมด
ถ้ารายการด้านบนนี้ทำให้คุณสยดสยอง อย่าเพิ่งท้อ เพราะมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาลนมมากมาย! อาหารที่แพ้แลคโตสรวมถึงส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่น:
- ผัก ผลไม้เบอร์รี่;
- กาแฟ ชา น้ำผลไม้;
- ที่รัก;
- ข้าว ธัญพืช พาสต้า และพืชตระกูลถั่ว;
- ถั่วเหลือง ถั่ว และไข่;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โฮมเมด (เบียร์และไวน์โฮมเมด)
อย่างไรก็ตาม อย่ารีบเปลี่ยนมาทานอาหารที่ปราศจากนมโดยสิ้นเชิง - ฟังร่างกายของคุณ บางทีตามความเป็นอยู่ที่ดีของคุณคุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นมในปริมาณน้อยเป็นครั้งคราว นอกจากนี้ ให้ลองเปลี่ยนไปใช้นมและชีสที่ปราศจากแลคโตสในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
สิ่งที่ต้องจำเมื่ออดอาหาร
ต้องจำไว้ว่าการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากนมโดยสิ้นเชิงคือการขาดแคลเซียมอย่างมหาศาล ซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและร่างกายทั้งหมด ดังนั้นพยายามอย่างหนักที่จะกินอาหารที่มีธาตุนี้
อาจจะเป็น:
- ถั่วเหลืองและถั่ว;
- ผักใบเขียวและงา
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมันและผลไม้แห้ง
- กุ้งและมะกอก;
- ข้าวโอ๊ต
อาหารเสริมที่อุดมด้วยแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น แมกนีเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส มักจะเหมาะสม
แล้วลูกล่ะ? วิธีทำให้ร่างกายของพวกเขาสมบูรณ์ด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ด้วยอาหารที่ปราศจากแลคโตส
ก่อนอื่น คุณสามารถแนะนำอาหารเสริมที่มีบร็อคโคลี่บดและข้าวโอ๊ตเหลวได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ยากับทารกด้วยวิตามินดีที่นี่ควรจำไว้ว่าแหล่งหลักของวิตามินนี้คือดวงอาทิตย์ ดังนั้นจงเดินกับลูกน้อยของคุณบ่อยๆและอย่ากลัวแสงแดดยามเช้าที่อ่อนโยน
อย่างที่คุณเห็น การแพ้แลคโตสเป็นโรคที่ค่อนข้างซับซ้อนและไม่เป็นที่พอใจ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะขาดความสุขจากการทานอาหารรสอร่อยไปตลอดชีวิต ในทางตรงกันข้าม ด้วยการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและวิธีการที่ชาญฉลาด คุณสามารถเพลิดเพลินกับโภชนาการที่เหมาะสมมากยิ่งขึ้นและรู้สึกเหมือนเป็นคนที่สมบูรณ์และสมบูรณ์แข็งแรง!
