วิตามินอีหรือที่เรียกว่าโทโคฟีรอลเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสมอและแนะนำให้สตรีในระหว่างตั้งครรภ์ โทโคฟีรอลจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบสำคัญทั้งหมด เพื่อที่จะไม่เคยประสบกับความบกพร่องในองค์ประกอบนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าที่ใดมีวิตามินอีมากที่สุด ซึ่งในอาหารที่มีองค์ประกอบนี้อยู่ในปริมาณสูงสุด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
โทโคฟีรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยให้เด็กและมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ วิตามินอีทำหน้าที่เป็นผู้ปกป้องร่างกาย ต่อสู้กับสัญญาณแรกของวัยและอนุมูลอิสระ ชุดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโทโคฟีรอลสามารถจำแนกได้ดังต่อไปนี้:
- ขับสารพิษออกจากร่างกาย
- เพิ่มกล้าม
- กำจัดฮอร์โมนล้มเหลว
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันการสะสมของสารก่อมะเร็ง
- ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อและโภชนาการในระดับเซลล์
- เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ดีที่สุดสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจางและโรคเบาหวาน
- ลดความดันโลหิต
- ดีต่อการหมุนเวียน
- ป้องกันลิ่มเลือด
- ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น
แพทย์สังเกตว่าองค์ประกอบนี้มีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันมะเร็ง เช่นเดียวกับในพยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นทุกคนต้องรู้ว่าวิตามินอีอยู่ที่ไหน บริโภคอะไรในแต่ละวันเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี
โทโคฟีรอลอยู่ที่ไหน
เพื่อเติมเต็มปริมาณสำรองในร่างกาย จำเป็นต้องรวมอาหารที่มีมันในอาหาร แหล่งที่มาของวิตามินนี้คือ ผัก สมุนไพร น้ำมันพืช สามารถเติมสำรองได้โดยการกินอาหารที่มาจากสัตว์ ได้แก่ ไข่ไก่ นม และตับ การมีข้อมูลเกี่ยวกับตำแหน่งที่พบวิตามินอีในอาหาร คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะขาดวิตามินอีในร่างกาย อาหารที่สมดุลตามปกติมักจะเพียงพอที่จะเติมเต็มความต้องการรายวันของโทโคฟีรอ
สำหรับผักก็ต้องเลือกอาหารสดให้อิ่มตัวด้วยวิตามินอี ในการแช่แข็ง ปริมาณโทโคฟีรอลจะลดลงครึ่งหนึ่ง กระป๋องเสียเกือบหมด นั่นเป็นเหตุผลที่มันไม่ง่ายเลยที่จะชดเชยการขาดวิตามินนี้ ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงตัดสินใจดื่มโทโคฟีรอลแคปซูล แต่หากไม่มีคุณภาพและอาหารที่หลากหลาย อาหารเสริมก็ไม่สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้
ปริมาณวิตามินอีสูงสุด
เมื่อนึกถึงวิตามินอีที่สำคัญที่สุด จำเป็นต้องจำน้ำมันพืช พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยสลัดผักสดหรือนำมาในรูปแบบบริสุทธิ์ (ไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน) โทโคฟีรอลส่วนใหญ่ในน้ำมันจมูกข้าวสาลี ทานตะวัน มะกอก ถั่วเหลือง และข้าวโพด เมื่อเพิ่มลงในอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพวกเขาไม่สามารถผัดได้ กระบวนการบำบัดด้วยความร้อนจะทำลายองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด รวมทั้งวิตามินอี
คุณต้องมองหาโทโคฟีรอลในถั่ว เมล็ดพืช ถั่วเขียว ผักใบเขียว บัควีท และไข่ด้วย มีปริมาณสูงสุดอยู่ในอาหารนี้
ปริมาณโทโคฟีรอลในผลิตภัณฑ์
รู้ว่าวิตามินอีอยู่ที่ไหน หาอาหารได้ที่ไหนในปริมาณสูงสุด โรคต่างๆ และโรคเหน็บชาสามารถป้องกันได้ องค์ประกอบนี้พบมากที่สุดในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- น้ำมันมะกอก - 12 มก.
- น้ำมันจมูกข้าวสาลี - 300mg
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 67mg
- อัลมอนด์ - 27 มก.
- วอลนัท - 23 มก.
- ถั่วลิสง - 10 มก.
- บัควีท - 6 มก.
- แอปริคอตแห้ง - 5.5 มก.
- ถั่วเขียว - 3.8 มก.
- ไข่ไก่ - 2 มก.
- ตับเนื้อ - 1.3 มก.
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ - 1 มก.
- แครอท - 0.63 มก.
- เนื้อ - 0.6 มก.
- นมเปรี้ยว – 0.4 มก.
- นม - 0.09 มก.
ระบุปริมาณวิตามิน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ จากรายการนี้ เราสามารถสรุปได้ว่าวิตามินอีอยู่ที่ใดในปริมาณสูงสุด
มูลค่ารายวัน
การเติมเต็มส่วนที่ขาดวิตามิน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานในแต่ละวันของวิตามินแต่ละชนิด มิฉะนั้นอาจเกิดภาวะ hypervitaminosis ซึ่งส่งผลต่อร่างกายไม่น้อยไปกว่าโรคเหน็บชา แพทย์แนะนำวิตามินอีในปริมาณต่อไปนี้:
- สำหรับทารก - 1-4 IU. นี่คือปริมาณน้ำนมที่แม่ได้รับจากน้ำนมแม่
- สำหรับเด็กก่อนวัยเรียน - 6-7 IU.
- นักเรียนในโรงเรียนต้องการวิตามินอย่างน้อย 7-8 IU พวกเขาต้องการปริมาณนี้สำหรับความเครียดทางจิตใจที่โรงเรียน
- ผู้หญิงต้องการวิตามิน 8 IU ต่อวัน
- 10-15 IU สำหรับแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนม
- บรรทัดฐานสำหรับผู้ชายคือ 10 IU
ปริมาณดังกล่าวสามารถหาได้ง่ายจากอาหารปกติ ดังนั้น ผู้ที่พบว่าขาดองค์ประกอบนี้เพียงแค่ต้องทบทวนอาหารประจำวันของตนและปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าวิตามินอีอยู่ในอาหารอยู่ที่ไหนและมากน้อยเพียงใด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรง
ข้อบ่งชี้ในการบริโภควิตามิน
หมออาจสั่งการบริโภคโทโคฟีรอลเพิ่มเติมในเงื่อนไขต่อไปนี้:
- ฮอร์โมนหรือประจำเดือนผิดปกติในผู้หญิง
- ระหว่างตั้งครรภ์
- กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เมื่อตรวจพบความเสี่ยงโรคหัวใจวาย
- การหยุดชะงักในทางเดินอาหาร ตับ หรือถุงน้ำดี
- ในช่วงกำเริบของโรคเรื้อรัง
- มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจสูง
- ระหว่างทำเคมีบำบัด
- เป็นยาป้องกันหลังการผ่าตัด
อาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพควรกำหนดหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น แต่ละกรณีข้างต้นส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ในรูปแบบต่างๆ ดังนั้นการใช้ยาด้วยตนเองและไม่ได้รับอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเริ่มรับประทานวิตามินอี
ข้อห้าม
วิตามินที่มีประโยชน์นี้มีข้อห้ามขั้นต่ำและแทบไม่มีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงต้องใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากโทโคฟีรอลสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้เมื่อบริโภคเกินปกติ การให้ยาเกินขนาดอาจเกิดขึ้นได้หากคุณบริโภควิตามินอีประมาณ 40,000 IU ต่อวัน ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ข้อห้ามหลักคือการแพ้เฉพาะบุคคล ในกรณีนี้อาจเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และผื่นผิวหนังที่แพ้ได้
ขาดวิตามินอี
ก่อนจะสงสัยว่าวิตามินอีอยู่ตรงไหน ให้ชัวร์ว่าร่างกายขาดธาตุนี้จริงๆ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องบริจาคเลือดเพื่อการวิเคราะห์ ซึ่งจะเผยให้เห็นถึงการขาดวิตามิน ส่วนเกินหรือบรรทัดฐานของวิตามิน หากไม่มีการวิเคราะห์ การขาดโทโคฟีรอลสามารถระบุได้โดยสัญญาณต่อไปนี้:
- ผิวแห้งและผมเปราะที่ดูหมอง
- ทัศนวิสัยไม่ดี ไม่สามารถจดจ่อกับวัตถุใดๆ ได้
- เล็บเปราะและลอกออก
- ไม่แยแสและซึมเศร้าอย่างถาวร
- มวลกล้ามเนื้อลดลง
- ความใคร่ต่ำ
- ไม่สามารถตั้งครรภ์
- โรคโลหิตจาง
- ประสานงานไม่ดี
หากตรวจพบอาการอย่างน้อยหนึ่งอาการ จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพของโภชนาการให้ครบถ้วนและปรึกษาแพทย์ บางทีอาจไม่ใช่แค่วิตามินอีเท่านั้น แต่ยังมีธาตุอื่นๆ ที่สำคัญอีกด้วย
ประโยชน์ของวิตามินอีสำหรับผู้หญิง
ผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์มีความต้องการองค์ประกอบนี้เพิ่มขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงต้องรู้ว่าวิตามิน E อยู่ที่ใด พวกเขาต้องการมันเพื่อการปฏิสนธิที่ประสบความสำเร็จ การตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี และการกำจัดอาการไม่พึงประสงค์จากพิษ โทโคฟีรอลช่วยให้ต่อมไทรอยด์ ต่อมหมวกไต และต่อมใต้สมองทำงานเป็นปกติ ด้วยการใช้บรรทัดฐานรายวันเป็นประจำหลังจาก 45 ปีความเสี่ยงของโรคร้ายแรงของระบบหัวใจและหลอดเลือดจะลดลง การใช้อาหารที่อุดมด้วยวิตามินนี้ช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเรตินาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
เพียงพอปริมาณโทโคฟีรอลช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิวทำให้มีความยืดหยุ่นและกระชับมากขึ้น หลายคนใช้สำหรับทาผิวหน้า โดยซื้อวิตามินอีแบบแคปซูล สามารถเพิ่มลงในครีมสำหรับใช้ประจำวันได้ โทโคฟีรอลจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ดูแลใดๆ
รู้ว่าวิตามินอีอยู่ตรงไหนในอาหาร คุณสามารถใช้มันเพื่อกำจัดสัญญาณของอาการก่อนมีประจำเดือน บรรเทาอาการปวดในต่อมน้ำนมและบวม วิตามินอียังส่งผลดีต่อสภาวะอารมณ์ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ดังนั้นผู้หญิงที่มีความเครียดสูงเนื่องจากกิจกรรมทางวิชาชีพเนื่องจากกิจกรรมทางวิชาชีพจึงจำเป็นต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหา
องค์ประกอบสำคัญนี้จำเป็นสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย ดังนั้นทุกคนควรพยายามหาเงินค่าอาหารในแต่ละวันให้ได้
