มาลุ้นกันว่านี่คือเบาหวานชนิดที่ 2 ปัจจุบันโรคนี้กำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดาไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วโลก จากข้อมูลล่าสุด ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา จำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นร้อยละหกสิบ ในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจอาการ ปัจจัยกระตุ้น และทางเลือกในการรักษาโรคนี้ เบาหวานชนิดที่ 2 คืออะไร ต้องรู้ไว้ล่วงหน้า
แนวคิดพื้นฐาน
เบาหวานชนิดที่ 2 เป็นโรคเรื้อรังที่ไม่ติดต่อทั่วไป มันสามารถส่งผลกระทบต่อผู้ชายและผู้หญิง โดยมักจะอายุเกินสี่สิบ อันตรายของโรคเบาหวานประเภท 2 (ICD-10 - E11) นั้นถูกประเมินโดยคนส่วนใหญ่ และผู้ป่วยบางรายไม่ทราบด้วยซ้ำว่าร่างกายของพวกเขาไวต่อโรคนี้
และผู้รู้พยาธิวิทยามักไม่รู้ว่ามันคืออะไรและสิ่งที่คุกคามและในเวลาเดียวกันไม่สงสัยอันตรายที่เกิดจากโรคนี้ ผลที่ได้คือ โรคเบาหวานประเภท 2 สามารถมีรูปแบบที่รุนแรงมาก นำไปสู่ภาวะที่เป็นอันตรายได้ อย่างไรก็ตาม ความพิการในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ก็เป็นไปได้เช่นกัน
ในขณะเดียวกันการบำบัดด้วยโภชนาการที่เหมาะสมอย่างเพียงพอสามารถหยุดการพัฒนาของโรคดังกล่าวได้ เรามาเริ่มด้วยการหาสาเหตุและอาการของโรคที่เป็นปัญหากันดีกว่า
เหตุผล
เพื่อทำความเข้าใจว่าเบาหวานชนิดที่ 2 คืออะไร มาดูสาเหตุกัน พวกเขาสามารถมีความหลากหลายมาก ประเภทที่สองมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ร่วมกับการขาดการออกกำลังกาย น้ำหนักเกิน พันธุกรรม ความเครียด การใช้ยาด้วยตนเอง เช่น กลูโคคอร์ติโคสเตียรอยด์ และอื่นๆ ที่จริงแล้ว ปัจจัยมักจะไม่ใช่หลักฐานเดียว แต่เป็นชุดของสาเหตุต่างๆ
เมื่อพิจารณาถึงการเกิดโรคนี้ในแง่ของการเกิดโรคแล้ว ควรสังเกตว่าโรคเบาหวานประเภท 2 มักเกิดจากการขาดอินซูลิน นี่เป็นภาวะที่โปรตีนที่ผลิตโดยตับอ่อนนี้ไม่สามารถเข้าถึงตัวรับที่อยู่บนเยื่อหุ้มเซลล์ได้ เป็นผลให้เซลล์ไม่สามารถดูดซับกลูโคสได้อย่างถูกต้องซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำตาลตลอดจนการสะสมของสารนี้ในเลือดและการสะสมมากเกินไปในเนื้อเยื่อต่างๆ โดยเกณฑ์นี้รูปแบบการพิจารณาของโรคเบาหวานแตกต่างจากชนิดแรกซึ่งตับอ่อนผลิตอินซูลินไม่เพียงพอ
เบาหวานชนิดที่ 2 และอาการของมัน
สัญญาณของโรคนี้ขึ้นอยู่กับระยะของโรคเป็นหลัก ในตอนแรกผู้ป่วยอาจไม่รู้สึกถึงการเจ็บป่วยที่รุนแรง ยกเว้นเมื่อยล้าเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับอาการปากแห้ง กระหายน้ำเพิ่มขึ้น และความอยากอาหาร ภาวะดังกล่าวมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง และนอกจากนี้ยังเป็นโรคที่เกิดจากความเหนื่อยล้าและความเครียดอย่างต่อเนื่องอีกด้วย
แต่ที่จริงแล้วสาเหตุมาจากพยาธิสภาพที่แฝงอยู่ ในขณะที่โรคดำเนินไป อาการต่างๆ อาจรวมถึงการรักษาบาดแผลที่ไม่ดี รวมกับภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลง ความเจ็บปวดและอาการบวมที่แขนขา ความรู้สึกไม่สบายที่ศีรษะ และโรคผิวหนังอักเสบ โรคอ้วนในโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นเรื่องปกติมาก น่าเสียดายที่สำหรับหลาย ๆ คน โรคนี้พัฒนาอย่างไม่มีอุปสรรคจนกว่าจะถึงขั้นที่ยากจะรักษาได้หรือนำพาบุคคลไปสู่สภาวะที่คุกคาม
เราจะคุยรายละเอียดเกี่ยวกับการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 และโภชนาการด้านล่าง
บำบัด
อันที่จริง วันนี้ไม่มีวิธีที่มีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะเพิ่มการดูดซึมกลูโคส ในการเชื่อมต่อกับสิ่งนี้ ความสำคัญหลักในการรักษาคือการลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดที่มากเกินไป นอกจากนี้ เรากำลังพยายามลดน้ำหนักส่วนเกินและทำให้น้ำหนักกลับมาเป็นปกติ เนื่องจากเนื้อเยื่อไขมันที่อุดมสมบูรณ์มีบทบาทสำคัญในการก่อโรคของโรคนี้
ปัจจัยหลักที่มีผลต่อความน่าจะเป็นการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อนในโรคเบาหวานประเภท 2 มีการละเมิดกระบวนการเผาผลาญไขมัน คอเลสเตอรอลส่วนเกินที่แตกต่างจากบรรทัดฐานที่กำหนดสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ อย่างไรก็ตาม โรคเบาหวานประเภท 2 นั้นพบได้บ่อยในโรคอ้วน
การบำบัดขั้นพื้นฐาน
เบาหวานหมายถึงชนิดที่ 2 เป็นโรคที่ต้องใช้การรักษานานและต่อเนื่อง อันที่จริง วิธีการทั้งหมดที่ใช้จะถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่มต่อไปนี้:
- กินยาพิเศษ
- กำลังลดน้ำหนัก
- นิสัยและไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยน
การรักษาที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวข้องกับการต่อสู้กับพยาธิวิทยาและโรคที่เกิดร่วมกันในรูปของโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เส้นประสาทส่วนปลาย โรคซึมเศร้า และอื่นๆ
เบาหวานชนิดนี้รักษาได้ทั้งแบบผู้ป่วยนอกและที่บ้าน การรักษาในโรงพยาบาลขึ้นอยู่กับผู้ป่วยที่มีอาการโคม่า hyperosmolar และ hyperglycemic นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่เป็นโรคกรดคีโตน, โรคระบบประสาทและหลอดเลือดหัวใจตีบรุนแรง, โรคหลอดเลือดสมอง และอื่นๆ ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด
เบาหวานชนิดที่ 2 จ่ายยาอะไรบ้าง
อันที่จริง ยารักษาโรคเบาหวานทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:
- หมายถึงที่ส่งผลต่อกระบวนการผลิตอินซูลิน
- ยาที่ไม่กิน
ยาหลักในกลุ่มที่สองคือเมตฟอร์มินจากหมวดบิ๊กกัวไนด์ วิธีการรักษานี้มักกำหนดไว้สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 ไม่ส่งผลกระทบเซลล์ตับอ่อนและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ เครื่องมือนี้ไม่คุกคามผู้ป่วยที่มีระดับขององค์ประกอบนี้ลดลงอย่างมาก พวกเขายังเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหารซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักส่วนเกินในผู้ป่วย จริงอยู่การใช้ยาเกินขนาดอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากไม่รวมถึงการเกิดภาวะทางพยาธิวิทยาที่รุนแรงที่มีอัตราการเสียชีวิตสูงซึ่งเกิดขึ้นจากกรดแลคติก
อนุพันธ์ซัลโฟนิลยูเรียเป็นตัวแทนทั่วไปของยาอีกกลุ่มหนึ่งที่ส่งผลต่อการผลิตอินซูลิน พวกเขากระตุ้นเซลล์เบต้าของตับอ่อนโดยตรงซึ่งเป็นผลมาจากการผลิตอินซูลินในปริมาณที่เพิ่มขึ้น แต่การใช้ยาเกินขนาดดังกล่าวคุกคามผู้ป่วยด้วยการเริ่มต้นของวิกฤตภาวะน้ำตาลในเลือด ยาเหล่านี้มักใช้ร่วมกับเมตฟอร์มิน
ยาทางเลือกก็มี ประเภทของยาที่ช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลินรวมถึงการเลียนแบบที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับสารยับยั้ง แต่ยาเหล่านี้เป็นยาใหม่และมีราคาค่อนข้างแพง การกระทำของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการยับยั้งการสังเคราะห์กลูคากอนที่ให้น้ำตาลพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของ incretin (ฮอร์โมนของระบบทางเดินอาหาร) ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการผลิตอินซูลิน
นอกจากนี้ยังมียาป้องกันการดูดซึมกลูโคสที่เรากำลังพูดถึง "อะคาโบส" เครื่องมือนี้ไม่ส่งผลต่อการผลิตอินซูลิน มักมีการกำหนดไว้ในการป้องกันโรควัตถุประสงค์เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ยังมียาสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งเพิ่มการขับกลูโคสในปัสสาวะและยาที่เพิ่มความไวต่อเซลล์ อินซูลินทางการแพทย์มักไม่ค่อยใช้ในการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 มักใช้ในกรณีที่ไม่มีประสิทธิภาพในการรักษาด้วยยาอื่น ๆ เช่นเดียวกับในผู้ป่วยเบาหวานที่ไม่ได้รับการชดเชย เมื่อตับอ่อนหมดและไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอ
ในปัจจุบันนี้เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคนี้ ยาที่ใช้ในรูปแบบของ "Glibenclamide", "Chlorpropamide", "Tolazamide", "Repaglinide", "Nateglinide", " Exenatide", "Liraglutide", " Lixisenatida” และอื่นๆ
หมายถึง "ความลำบาก"
นี่คือยานวัตกรรมใหม่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นโอกาสพิเศษในการกำจัดสัญญาณของโรคนี้ ช่วยขจัดสาเหตุ ตามที่นักพัฒนาอาการในรูปแบบของปากแห้ง, ความรู้สึกหิวนิรันดร์หรือตรงกันข้าม, ขาดความอยากอาหาร, ปวดกล้ามเนื้อ, กระหายน้ำอย่างต่อเนื่องตลอดจนปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร (ทุกอาการของโรคเบาหวานชนิดที่ 2) จะ จะถูกกำจัดโดย Difort ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน
เป็นที่น่าสังเกตว่ายานี้เหมาะสำหรับการรักษาโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 และถือว่ามีประสิทธิภาพในทุกระยะของโรคที่เป็นปัญหา สามารถใช้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ เพราะมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง ส่วนผสมจากธรรมชาติไม่เพียงแต่ฟื้นฟูความไวต่ออินซูลิน แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด, ต่อมไร้ท่อ, ระบบสืบพันธุ์, ระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
Defort ทำงานอย่างไร
องค์ประกอบทางชีวภาพของยาเริ่มทำงานเมื่อใช้ร่วมกับสารกระตุ้นเท่านั้น สารออกฤทธิ์จะเข้าสู่ลำไส้เล็กซึ่งรวมกับเอนไซม์ธรรมชาติและซึมเข้าสู่กระแสเลือดภายในครึ่งชั่วโมง ด้วยสิ่งนี้ ส่วนประกอบจะถูกส่งไปยังเซลล์เปปไทด์ โดยเริ่มการทำงานเพื่อรักษาเสถียรภาพและควบคุมความไวต่ออินซูลิน
T2DM และอาหาร
โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 สาระสำคัญของการเปลี่ยนอาหารคือการควบคุมสารอาหารที่เข้าสู่ระบบย่อยอาหาร โภชนาการที่จำเป็นจะถูกกำหนดโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อซึ่งทำเป็นรายบุคคลสำหรับผู้ป่วยแต่ละราย โดยคำนึงถึงความรุนแรงโดยรวมของโรคเบาหวาน โรคภัยไข้เจ็บร่วมด้วย รูปแบบการใช้ชีวิต อายุ และอื่นๆ
วันนี้มีอาหารหลายประเภทที่ใช้ในรูปแบบของโรคเบาหวานนี้ พวกเขาทั้งหมดได้พิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์และแตกต่างกันในรายละเอียดบางอย่างเท่านั้น แต่พวกเขายอมรับว่าบรรทัดฐานของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในกรณีที่เจ็บป่วยมี จำกัด อย่างเคร่งครัด
อย่างแรกเลย เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่รวดเร็ว นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่ถูกดูดซึมจากระบบย่อยอาหารด้วยความเร็วสูง ตามกฎแล้วจะพบได้ในน้ำตาล แยม ผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ และนอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลต ไอศกรีม ของหวาน ขนมอบอีกด้วย นอกเหนือจากการปรับลดรุ่นปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะต้องพยายามลดน้ำหนักเนื่องจากน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยที่ทำให้โรคนี้แย่ลง
คำแนะนำเพิ่มเติม
แนะนำให้เพิ่มการดื่มน้ำเพื่อเติมของเหลวในพื้นหลังของการถ่ายปัสสาวะบ่อยครั้ง ซึ่งมักจะมาพร้อมกับโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องละทิ้งเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเช่นโคล่า, น้ำมะนาว, kvass, น้ำผลไม้และชาที่มีน้ำตาล อันที่จริงคุณสามารถดื่มได้เฉพาะเครื่องดื่มที่ไม่มีกลูโคสเท่านั้นเรากำลังพูดถึงน้ำแร่และน้ำเปล่าชาและกาแฟไม่หวาน ต้องจำไว้ว่าไม่รวมแอลกอฮอล์เนื่องจากจะขัดขวางการเผาผลาญกลูโคส จำเป็นต้องมีอาหารเป็นประจำ นั่นคืออย่างน้อยสามครั้งต่อวันและควรห้าหรือหกมื้อ คุณไม่ควรนั่งลงที่โต๊ะทันทีหลังจากออกแรง เบาหวานชนิดที่ 2 เป็นไปได้อย่างไรและอะไรที่ไม่ใช่ รู้ไว้ล่วงหน้าดีกว่า
อาหารอนุญาตและห้าม
ก่อนพิจารณารายละเอียดผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาใช้สำหรับโรคนี้ ให้นึกถึงเกณฑ์ในการเลือก:
- พวกเขาไม่ควรมีคาร์โบไฮเดรต. อนุญาตให้มีการแสดงตนขั้นต่ำเท่านั้น
- ดัชนีน้ำตาลต่ำ
- เนื้อหาของวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์
- ควรอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
มีสินค้าไม่กี่ชิ้นที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ การสร้างเมนูที่ปลอดภัยและน่ารับประทานสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เพื่อศึกษาด้วยสายตาสารอาหารที่สามารถรับประทานได้กับโรครูปแบบนี้ ให้พิจารณาเป็นกลุ่ม
ซีเรียลเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นไปได้ไหม
ธัญพืช
สิ่งที่เราแต่ละคนเป็นพื้นฐานของอาหาร สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้น โชคไม่ดี ที่อยู่ภายใต้การห้ามอย่างเด็ดขาด ข้าวต้มสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 ร่วมกับแป้งและพาสต้าเป็นสิ่งต้องห้าม เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ซึ่งจะต้องไม่รวมอยู่ในเมนูของคุณ คุณสามารถให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่แปลกใหม่ในรูปแบบของบัควีทสีเขียวหรือ quinoa ข้าวซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่ยกเว้นเมื่อคุณต้องการมากเท่านั้น
ผัก - ไหวมั้ย
ผักเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ไหม? พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของอาหารของผู้ป่วย เกือบทั้งหมดมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นต่ำ นอกจากนี้ยังมีข้อยกเว้น:
- มะเขือม่วงพร้อมกับมะเขือเทศ บวบ กะหล่ำปลี หัวหอม ถั่ว เป็นผักที่ได้รับอนุญาตสำหรับโรคนี้
- รายการพืชต้องห้ามประกอบด้วยมันฝรั่งต้มและทอด ข้าวโพด หัวบีท ฟักทอง
คุณอาจกินผักสำหรับโรคนี้หรือไม่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกอย่างต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความรับผิดชอบ คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไปกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต แต่ข้อห้ามตามหมวดหมู่ก็ไม่แน่นอนเช่นกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโรคในผู้ป่วยรายใดรายหนึ่งปฏิกิริยาของร่างกายของเขา สินค้าต้องห้ามในปริมาณน้อยจะไม่เป็นอันตรายในกรณีที่ได้รับการชดเชยด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเกี่ยวกับส่วนประกอบอื่น ๆ ของอาหารขยะ
เบาหวานชนิดที่ 2 คุณกินอะไรได้อีก
ผลิตภัณฑ์นม
นมที่มีอนุพันธ์นั้นได้รับอนุญาตในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และยังแนะนำอีกด้วย สารอาหารจากนมมีหน้าที่สำคัญสามประการ:
- มีแบคทีเรียที่ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ของเยื่อเมือกในลำไส้
- ปกป้องระบบย่อยอาหารจากแบคทีเรียเน่าเสีย
- ผลในเชิงบวกต่อระดับคีโตนและกลูโคส
เมื่อเลือกอาหารประเภทนมสำหรับคนเป็นเบาหวาน ต้องจำกฎข้อเดียว: ต้องเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ นมกับคอทเทจชีส, ชีสแข็งชนิดไขมันต่ำ, นมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวควรเป็นพื้นฐานของอาหารของผู้ป่วย แต่ก็มีข้อยกเว้น อาหารประเภทนมบางชนิดมีค่าดัชนีน้ำตาลสูง
ผลไม้และเบอร์รี่ ผัก
กินอะไรจากผลไม้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้บ้าง? ไม่ได้ห้าม แต่ก็ยังควรให้ผักที่มีเส้นใยเพื่อสุขภาพที่ย่อยไม่ได้จำนวนมาก จริงอยู่ ผักหลายชนิด เช่น มันฝรั่ง แครอท และหัวบีตมีแป้งอยู่มาก ดังนั้นควรจำกัดการรับประทานผักเหล่านี้ในอาหาร ผลไม้สำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะ และเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป (แต่น่าเสียดายที่มีผลไม้มากมายในกล้วย องุ่น และแตง) ไม่แนะนำเพราะสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้
เนื้อกับปลา
นี่อาจจะเป็นส่วนผสมในอุดมคติก็ได้เมนูผู้ป่วยเบาหวาน ไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ส่งผลต่อระดับน้ำตาล ดัชนีของพวกเขาเป็นศูนย์ มีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อรวมปลาและเนื้อสัตว์ในอาหารของคุณ:
- พวกมันปรุงเองไม่ค่อยได้ และถ้าใส่เนยหรือแป้ง ดัชนีก็จะเพิ่มขึ้น
- เวลาสัมผัสความร้อนยังส่งผลต่อดัชนีน้ำตาลในอาหารด้วย ดังนั้นคุณต้องเลือกสูตรอาหารที่มีเวลาทำอาหารสั้นที่สุด
เนื้อชนิดเดียวที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือเนื้อแกะ ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดโรคร่วมได้ ควรให้ความสำคัญกับไส้กรอกและไส้กรอก พวกเขาไม่อิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและไม่ส่งผลต่อความเข้มข้นของกลูโคส
ปลายังง่ายกว่า ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้ทุกประเภท ยกเว้นพันธุ์ที่แปลกใหม่ วิธีการเตรียมการมีบทบาทสำคัญ เบาหวานชนิดที่ 2 จากปลาผิดอย่างไร? ห้ามปลารมควันและปลาเค็ม ทางที่ดีควรรับประทานต้ม คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 150 กรัมต่อวัน และรวมไว้ในเมนู 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
เบาหวานชนิดที่ 2 บาดเจ็บที่ขา
ในผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้ การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาต่างๆ ที่ขามักจะปรากฏขึ้น และแม้แต่ปัญหาทั่วไป (เช่น แคลลัสหรือรอยแตก) ก็สามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้: การเกิดโรคเท้าจากเบาหวาน (ulcer),เนื้อตายเน่า). สาเหตุหลักของการพัฒนาของรอยโรคดังกล่าวคือ:
- มีจำหน่ายความเสียหายต่อเส้นประสาทส่วนปลาย เช่น เส้นประสาทส่วนปลาย ซึ่งทำให้ความไวต่อพ่วงลดลง
- การไหลเวียนของเลือดบกพร่องในหลอดเลือดแดงที่ขาเนื่องจากหลอดเลือด ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 อาการนี้พบได้บ่อยมาก
- อุ้งเท้าผิดรูป
อาการของการพัฒนาของเส้นประสาทส่วนปลายอาจเป็นลักษณะของความรู้สึกคลาน ร่วมกับอาการชัก เส้นใยประสาทที่ได้รับผลกระทบซึ่งสูญเสียความรู้สึกไวต่อความร้อนและความเจ็บปวด ตลอดจนความกดดัน ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยอาจไม่รู้สึกถึงอาการบาดเจ็บของเขา ตัวอย่างเช่น เขาไม่สามารถสังเกตเห็นวัตถุแปลกปลอมในรองเท้าของเขาได้ และนอกจากนี้ เขาจะไม่รู้สึกถึงการไหม้หากเท้าถูกอุ่นข้างเตาผิงจนกว่าแผลจะก่อตัว
ความพ่ายแพ้ของเส้นใยประสาทสามารถนำไปสู่การเสียรูปของนิ้วมือและส่วนโค้งของเท้าซึ่งจบลงด้วยแผลเปื่อย สาเหตุหลักของภาวะหลอดเลือดในเบาหวานเกิดจากการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ควบคู่ไปกับความดันโลหิตสูง ไขมันในหลอดเลือดผิดปกติ และการสูบบุหรี่
ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดหลอดเลือด ปัจจัยข้างต้นควรได้รับการควบคุม อาการหลักของโรคที่แขนขาท่อนล่างนี้คือมีอาการปวดขณะเดิน ซึ่งจะหายไปในบางครั้งหลังจากหยุด หากผู้ป่วยเบาหวานมีอาการนี้ คุณควรหยุดสูบบุหรี่ทันที เหนือสิ่งอื่นใดจำเป็นต้องใช้ยาเพื่อควบคุมความดันและลดไขมันในเลือดเป็นประจำ ในบางสถานการณ์ยาที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นอาจได้ผล
ไดเอท
ลองนึกถึงเมนูที่มีสูตรอาหารสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารในยามที่มีโรคนี้:
- หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่เหมาะกับของว่างยามบ่ายคือแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส มาดูวิธีการปรุงกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีชีสกระท่อม 150 กรัม, แอปเปิ้ลหกลูก, น้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ, วานิลลาเล็กน้อยและแป้งในปริมาณเท่ากัน แอปเปิ้ลควรใช้ขนาดเดียวกันดีที่สุด สีและเกรดไม่สำคัญ ล้างผลไม้และตัด "แคป" ออก ใช้ช้อนชาเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังในขณะที่ทิ้งผนังหนาไว้ จากนั้นใส่คอทเทจชีสกับน้ำตาลผง แป้ง วนิลา และไข่แดงลงในโถปั่น แปรรูปเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มลูกเกดแห้งได้หากต้องการ แอปเปิ้ลวางในรูปแบบที่เหมาะสม ทาน้ำมันด้วยเนยก่อนหน้านี้ เติมคอทเทจชีสไส้และอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบองศาในเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาที
- อีกสูตรหนึ่งที่เหมาะสมคือปลาแซลมอนสีชมพูปรุงในหม้อหุงช้า นอกจากปลา 500 กรัมแล้ว คุณจะต้องใช้ถั่วเขียวและเม็ดยี่หร่า 150 กรัม รวมทั้งมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ผักทั้งหมดจะถูกล้างและทำให้แห้ง ถั่วและหน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นสองเซนติเมตร เม็ดยี่หร่าปอกเปลือกจากชั้นแรกแล้วสับ หม้อหุงช้าถูกตั้งค่าเป็นโหมดทอดโดยเทน้ำมันมะกอก จากนั้นทุกอย่างก็ผัดและกวนเป็นเวลาสามนาทีไม่มาก มะนาวผ่าครึ่ง นำความเอร็ดอร่อยออกจากครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำออกผักเกลือเล็กน้อยผสมและระดับ จากนั้นตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาสิบห้านาที ปลาวางบนหมอนผักเทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำสองช้อนโต๊ะ ปิดฝา เตรียมพร้อม
เราถือว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นโรคร้ายแรงที่ต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวดและการดูแลทางการแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เป็นที่น่าสังเกตว่าการปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์ในประเด็นเหล่านี้ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้
