ประมาณปี 2011 นักวิจัยจากองค์การอนามัยโลกเริ่มให้ความสนใจกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากโรคอ้วน ตั้งแต่เวลานั้นเป็นต้นมาก็เริ่มมีคุณลักษณะของการแพร่ระบาดมากขึ้นเรื่อย ๆ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็กลายเป็นโรคอ้วน เมื่อไม่กี่ปีก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่มและสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคนี้ได้
ผลข้างเคียงของการวิจัยพาราไบโอซิส
ประวัติการค้นพบฮอร์โมนนี้เกี่ยวข้องกับการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน เฮอร์วีย์ ผู้สนใจในกระบวนการของพาราไบโอซิส กระบวนการนี้เป็นการประกบทางชีวภาพในสภาพเทียมของสัตว์สองตัว และบางครั้งมีสัตว์สามตัว ในขณะเดียวกันก็มีระบบไหลเวียนโลหิตเช่นเดียวกับน้ำเหลือง จำเป็นต้องมีการวิจัยประเภทนี้เพื่อศึกษาปฏิสัมพันธ์ระหว่างฮอร์โมนและเนื้อเยื่อที่หลอมละลาย
นักวิทยาศาสตร์สนใจคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับหน้าที่ทั้งหมดของไฮโปทาลามัส ตามปกติแล้วในทางวิทยาศาสตร์ ในระหว่างการวิจัยของเขา ฮอร์โมนเลปตินความอิ่มถูกค้นพบ ภายในปี 1998 มีการเผยแพร่บทความประมาณ 600 บทความเกี่ยวกับเนื้อหานี้
เลปตินในร่างกายมีหน้าที่อะไร
แปลจากภาษากรีกโบราณ ชื่อของมันแปลว่า "ผอมเพรียว อ่อนแอ" อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเรียกว่าคำสุดท้ายได้ ท้ายที่สุดแล้วบทบาทของมันในร่างกายนั้นใหญ่มาก Leptin เป็นฮอร์โมนที่อยู่ในสารประเภทพิเศษที่เรียกว่า adipokines ต่างจากฮอร์โมนอื่น ๆ ที่ไม่ได้ผลิตโดยอวัยวะของระบบต่อมไร้ท่อ แต่เกิดจากเนื้อเยื่อไขมัน Adipokines ในร่างกายมีหน้าที่ให้ข้อมูล ตัวอย่างเช่น เลปตินสามารถส่งข้อมูลไปยังไฮโปทาลามัสว่าไขมันในร่างกายมีมากหรือน้อยเพียงใดหลังรับประทานอาหาร ในทางกลับกัน hypothalamus จะควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทาน - เพิ่มหรือลดความอยากอาหาร
หน้าที่ของเลปตินไม่สามารถประเมินได้ ช่วยระงับความอยากอาหาร ช่วยเพิ่มกระบวนการสร้างความร้อน กล่าวคือ การเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงาน และในทางกลับกัน เลปตินมีส่วนเกี่ยวข้องในการผลิตโดปามีน ในร่างกายผู้หญิง เลปตินส่งผลต่อความสม่ำเสมอของรอบเดือน นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงโดยรวมอีกด้วย นอกจากนี้ เปปไทด์นี้ยังมีส่วนในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เลปตินทำงานร่วมกับไฮโปทาลามัสอย่างใกล้ชิด เมื่อคนกินอาหารด้วยความช่วยเหลือของมลรัฐที่ได้รับสัญญาณที่ก่อให้เกิดความรู้สึกอิ่มเอิบ นักวิทยาศาสตร์ค้นพบความสัมพันธ์ระหว่างเลปตินกับโดปามีนเมื่อไม่นานมานี้ ขณะนี้มีข้อเสนอแนะว่าทั้งความตื่นเต้นและความปรารถนาที่จะกินบางอย่างเกิดจากการขาดโดปามีนและเลปตินพร้อมกัน
ระดับเลปตินและบรรทัดฐานของแต่ละบุคคล
ระดับเลปตินอาจแตกต่างกันไปตามกลุ่มอายุ นอกจากนี้ ปริมาณเลปตินที่ผลิตขึ้นกับเพศ ก่อนวัยแรกรุ่น เด็กชายและเด็กหญิงจะได้รับเลปตินในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน จากนั้นสถานการณ์ก็เปลี่ยนไปอย่างมาก เนื่องจากมีเนื้อเยื่อไขมันอยู่ในร่างกายของผู้หญิงอยู่เสมอ ระดับของเลปตินเมื่อเริ่มเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในเด็กผู้หญิงจึงสูงขึ้น เอสโตรเจนยังส่งผลต่อตัวบ่งชี้นี้
องค์ประกอบของฮอร์โมน
เลปตินเป็นฮอร์โมนที่เป็นเปปไทด์โดยการออกแบบ ประกอบด้วยสาร 167 ชนิด - กรดอะมิโนตกค้าง ฮอร์โมนนี้ส่วนใหญ่ผลิตโดยเซลล์ไขมันโดยตรง อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากนั้น เซลล์ชนิดอื่นสามารถผลิตได้ กล่าวคือ รก เยื่อบุผิวของต่อมน้ำนม เยื่อบุกระเพาะอาหาร กล้ามเนื้อโครงร่าง
ระดับเลปตินที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยใน CHD
อย่างไรก็ตามฮอร์โมนทั้งในระดับต่ำและสูงมีผลเสียต่อร่างกาย เช่นเดียวกับเลปติน ฮอร์โมนสูง - นี่หมายความว่าอย่างไรและปริมาณของมันส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร? ประการแรก เลปตินในระดับสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น เลปตินที่เพิ่มขึ้นกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อตามยาวและการสะสมของเกลือต่าง ๆ ในหลอดเลือด ซึ่งนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ
เลปตินกับเบาหวาน
เลปตินไม่สมดุลสู่หลายโรค ผลที่เป็นอันตรายอีกประการหนึ่งของการทำงานผิดพลาดคือโรคเบาหวาน โรคนี้ตามที่แพทย์เพิ่งค้นพบ มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับฮอร์โมนเลปติน เปปไทด์นี้รับผิดชอบอะไรในกรณีนี้? ในคนที่มีสุขภาพดี เลปตินจะเพิ่มปริมาณกลูโคสที่ขับออกจากอวัยวะภายนอก ยังลดการสังเคราะห์อินซูลินในตับอ่อน เมื่อร่างกายมีเลปตินในปริมาณมาก ก็จะทำให้เกิดการผลิตอินซูลินในปริมาณมาก เลปตินยังช่วยเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลิน ฮอร์โมนจะสูงขึ้นในคนที่มีความบกพร่องทางพันธุกรรมหรือมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน
ปฏิกิริยาของเปปไทด์กับฮอร์โมนอื่น
หนึ่งใน "พันธมิตร" หลักของเลปตินในการควบคุมพฤติกรรมการกินคือ "ฮอร์โมนความหิว" Leptin และ ghrelin (ตามที่เรียกว่าฮอร์โมนนี้) มีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันโดยทำหน้าที่ตรงกันข้าม Ghrelin ทำให้เกิดความรู้สึกหิวและถูกระงับทันทีหลังรับประทานอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้กลายเป็นที่รู้จักกันว่าเปปไทด์นี้ยังกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในระยะยาว มันยังผลิตในปริมาณที่เพิ่มขึ้นในสถานการณ์ที่ตึงเครียด นั่นคือเหตุผลที่หลังจากการสนทนาที่ตึงเครียด คุณจึงหิวกระหายของกินมาก
เลปตินมีพฤติกรรมอย่างไรในการควบคุมอาหาร. ฮอร์โมนกับความอิ่ม
โชคไม่ดีที่แฟน ๆ ไดเอทจำนวนมากทำตามกฎที่ระบุไว้โดยไม่ได้ประเมินความเป็นไปได้ทั้งหมดอย่างเหมาะสมเสี่ยงต่อร่างกาย อาหารส่วนใหญ่กำหนดระดับการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ลดลง โดยการแลกเปลี่ยนที่ฮอร์โมนเลปตินเข้ามามีส่วนร่วม เด็กผู้หญิงหรือผู้หญิงทุกคนที่ตัดสินใจควบคุมอาหารอย่างไม่ใส่ใจจะรับผิดชอบอย่างไร เช่น "เครมลิน" ที่รู้จักกันดี? ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญ ท้ายที่สุดแล้วอาหารนี้มีข้อ จำกัด ที่สำคัญในการบริโภคคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ไขมันเป็นสิ่งต้องห้ามในทางปฏิบัติ และอาจนำไปสู่ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อต่างๆ
หลายคนเคยได้ยินว่าหลังไดเอท น้ำหนักก็กลับมาได้ และอีกมากมาย เนื่องจากสมองเริ่มตอบสนองต่อเลปตินน้อยกว่ามาก กล่าวอีกนัยหนึ่งหลังจากนั้นปฏิกิริยาของมลรัฐต่อเลปตินจะลดลงหลายเท่า เด็กหญิงที่เพิ่งผอมลงเมื่อเร็ว ๆ นี้ยังคงรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องอันเป็นผลมาจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ สมองที่ได้รับสัญญาณเพียงพอเกี่ยวกับการเริ่มต้นของ "เวลาที่หิวโหย" ในช่วงเริ่มต้นของอาหาร ทำให้ได้รับคำสั่งให้ใช้พลังงานให้น้อยที่สุด ดังนั้นการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายจึงกลายเป็นบททดสอบอย่างแท้จริง และเป็นไปได้มากว่าผู้หญิงคนนี้จะเริ่มใช้ชีวิตอยู่ประจำที่
ไดเอทดีไหม
แน่นอนว่าในกระบวนการลดน้ำหนัก คุณสามารถลดไขมันในร่างกายได้มาก และในเวลาเดียวกันในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม เลปตินก็ลดลงเช่นกัน ฮอร์โมนสูง - สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไรสำหรับคนที่กำลังจะลดน้ำหนัก? เป็นไปได้มากว่าระดับของมันจะลดลงอย่างมากในสัปดาห์แรก ไขมันสะสมก็หมดไป - แต่มีไหมหมายความว่าถ้าสมองสูญเสียความสามารถในการรู้สึกหิวและอยู่ในภาวะ "ฉุกเฉิน" อย่างต่อเนื่อง? เมื่อเริ่มมีอาการดื้อเลปติน น้ำหนักขึ้นในวันแรกหลังจากรับประทานอาหารเสร็จเป็นเรื่องง่ายมาก
ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วนจะลดน้ำหนักได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป ท้ายที่สุดร่างกายของพวกมันก็ไวต่อเลปตินน้อยลง ในแต่ละมื้อ พวกเขาต้องการกินมากขึ้น เนื่องจากสมองของพวกเขาซึ่งเกือบจะไม่ตอบสนองต่อฮอร์โมนความอิ่มแล้ว มั่นใจว่าร่างกายจะอดอยาก เลปติน ฮอร์โมนความอิ่ม หยุดเป็นแล้วสำหรับพวกเขา
วิธีสร้างสมดุลระหว่างเลปตินและเกรลิน
วิธีเดียวที่จะออกจากวงจรอุบาทว์นี้คือการออกกำลังกายแบบแอโรบิก วิธีนี้จะช่วยค่อยๆ ฟื้นฟูความไวของไฮโปทาลามัสต่อเลปติน ในทางกลับกันฮอร์โมนความหิว ghrelin ก็กลับมาเป็นปกติ การศึกษาพบว่าแม้การออกกำลังกายแบบแอโรบิกครึ่งชั่วโมงก็ช่วยลดความเข้มข้นของเกรลินในเลือดได้อย่างมาก ดังนั้นการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นจึงช่วยทั้งกำจัดไขมันส่วนเกินและลดความอยากอาหาร
เพื่อจัดการสมดุลของเลปตินและเกรลินในร่างกายให้ดีขึ้น นักวิจัยได้ให้คำแนะนำดังต่อไปนี้ ประการแรก จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ประจำวันที่เข้มงวด - เข้านอนประมาณสิบโมงเช้าและตื่นนอนตอนหกโมงเช้า ประการที่สอง คุณต้องออกกำลังกายหรือออกกำลังกายอื่นๆ ทุกเช้า แม้แต่การออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยในที่ว่างเปล่ากระเพาะอาหารได้รับการศึกษาในการศึกษาเพื่อช่วยปรับปรุงความไวของกลูโคสและอินซูลิน และนี่เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคเบาหวาน
