การโต้เถียงกันเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่แต่ละคนต้องดื่มต่อวันนั้นไม่ได้ลดลงมาหลายปีแล้ว ไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรดาผู้เชี่ยวชาญด้วย บางคนแน่ใจว่าคุณควรดื่มเฉพาะเมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำตามธรรมชาติ ในขณะที่บางคนปฏิบัติตามทฤษฎี "แปดแก้ว" ที่รู้จักกันดี
ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และประกอบด้วยความจริงที่ว่าคนที่มีสุขภาพดีต้องการน้ำ 1 มล. ต่อ 1 กิโลแคลอรีของอาหารที่บริโภคสำหรับระบบการดื่มปกติ อาหารประจำวันโดยเฉลี่ยในปีนั้นคือ 1900 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีการคำนวณว่าผู้ใหญ่ต้องการดื่มน้ำมากน้อยเพียงใดต่อวัน: 1900 หารด้วย 250 มล. ซึ่งรวมแล้วมีประมาณ 8 แก้ว นอกจากนี้ นักโภชนาการจากประเทศต่างๆ โดยพิจารณาจากตัวเลขนี้เป็นพื้นฐาน ไม่เห็นด้วยว่าจะรวมปริมาณน้ำที่บรรจุอยู่ในอาหารที่มนุษย์บริโภคเข้าไป รวมทั้งในอาหารและเครื่องดื่มในมื้อแรก หรือจะแนะนำให้ดื่มในอาหารบริสุทธิ์หรือไม่ รูปร่าง. และเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 เท่านั้น ในปี พ.ศ. 2547 ยาอย่างเป็นทางการของสหรัฐคือมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ: ผู้หญิงที่มีสุขภาพดีในวัยผู้ใหญ่ต้องดื่มน้ำ 2.7 ลิตรต่อวัน และผู้ชาย - 3.7 ลิตร
ของเหลวปริมาณมากในแต่ละวันควรรวมถึงน้ำที่พบในผักและผลไม้ น้ำผลไม้ ชาและกาแฟ นม สมูทตี้ หลักสูตรแรกและแหล่งอื่นๆ
ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภค
ปริมาณน้ำที่แต่ละคนควรดื่มต่อวันเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวานั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: น้ำหนักตัว อุณหภูมิและความชื้นแวดล้อม ปริมาณและคุณภาพของอาหารที่รับประทาน การออกกำลังกาย และประเภทของงานที่ทำ แตกต่างจากมาตรฐานที่แนะนำโดย WHO: ของเหลว 30-40 มล. ต่อ 1 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวมนุษย์ (รวมถึงเครื่องดื่ม ยาต้ม น้ำผลไม้) ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหรือกีฬาอย่างแข็งขันควรคืนความชุ่มชื้นที่สูญเสียไปกับเหงื่อดังนั้นปริมาณน้ำที่ต้องการ ในวันที่ฝึกพวกเขามักจะเกิน 30-50% ของความชื้นเมาใน "วันหยุด" อุณหภูมิแวดล้อมมีบทบาทสำคัญ ยิ่งตัวบ่งชี้สูง น้ำจะ "ระเหย" ระหว่างการหายใจและระเหยออกจากผิวหนังมากขึ้น
ในฤดูร้อน เมื่อเทอร์โมมิเตอร์ลดลง แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 3 ลิตรต่อวัน คำตอบของคำถามว่าควรดื่มน้ำมากน้อยแค่ไหนต่อวันก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของอาหารด้วย คนญี่ปุ่นและเมดิเตอเรเนียนรูปร่างผอมเพรียวที่กินอาหารทะเลและอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ต้องการน้ำวันละครึ่งลิตรในขณะที่คนอ้วนคนอเมริกันที่มีแฮมเบอร์เกอร์ กาแฟ และโคล่า ควรบริโภคอย่างน้อย 2.5 ลิตร
สำหรับสตรีมีครรภ์ ปริมาณและคุณภาพของของเหลวในแต่ละวันควรกำหนดโดยแพทย์ผู้ดูแล มักจะกำหนดของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน ปริมาณน้ำที่บริโภคต่อวันเพิ่มขึ้นตามโรคเบาหวาน ปัญหาเกี่ยวกับต่อมหมวกไต ต่อมไทรอยด์ และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร คำแนะนำของแพทย์ในการดื่มน้ำต่อวันเพื่อชดเชยการสูญเสียของเหลวในแต่ละกรณีควรเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด!
การดื่มน้ำสำคัญอย่างไร
ทุกคนรู้ดีว่าร่างกายของเรามีน้ำ 2 ใน 3 และเลือดประกอบด้วย 83% ของมัน สมอง 75% กล้ามเนื้อ 76% และแม้แต่โครงกระดูก 22% ก็อิ่มตัวด้วยน้ำ! หากบุคคลไม่ดื่มน้ำเป็นเวลานาน อวัยวะทั้งหมดจะเริ่มขาดน้ำ เลือดจะข้นขึ้น และเสียชีวิตได้ภายใน 4-5 วัน
การขาดความชุ่มชื้นส่งผลเสียต่อสภาพผิวของมนุษย์ - มันจะกลายเป็นขุยและแห้งมากเกินไป มีรอยแดงและริ้วรอยปรากฏบนผิว มอยซ์เจอไรเซอร์: มาสก์ ครีม เจลในกรณีนี้ไม่สามารถแก้ปัญหาเครื่องสำอางได้ เพราะเพื่อให้ผิวเปล่งประกายความอ่อนเยาว์ คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอต่อวันเพราะหนังแท้ของเราได้รับสารอาหารหลักจากภายใน
ดื่มน้ำอย่างไรให้ถูกวิธี
นักโภชนาการส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้ผู้ป่วยดับกระหายด้วยน้ำเปล่าปกติโดยไม่ต้องใช้แก๊สเมื่อกระหาย แม้ว่ามีผู้สนับสนุนกฎ "100 มล. ต่อชั่วโมง" ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเก็บน้ำไว้ใกล้ ๆ เพื่อไม่ให้ลืมเติมของเหลวในร่างกาย แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทุกคนมักคิดว่าการดื่มน้ำโดยใช้กำลังเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แต่เป็นการดีกว่าที่จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับความกระหายน้ำและในขณะเดียวกันก็รู้สึกกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดี!