ธรรมชาติอุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ บางคนรู้จักกันดีสำหรับทุกคนและน้อยคนนักที่จะรู้จักคนอื่น บทความนี้จะเน้นที่พืชที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งบรรพบุรุษของเรารู้จัก พวกเขาเชื่อว่าสมุนไพรนี้ถูกส่งไปยังโลกโดยพระเจ้าเพื่อช่วยผู้คนจากโรคระบาด โรงงานแห่งนี้เป็นพืชตระกูลกระถินเทศและมีประโยชน์อย่างไรในยุคของเราและใช้งานอย่างไร คุณจะได้เรียนรู้จากการอ่านบทความ
คำอธิบายของพืช
แองเจลิกาเป็นที่รู้จักในด้านสรรพคุณทางยามานับพันปี และในช่วงเวลานี้ก็มีชื่อเรียกต่างๆ กัน ได้แก่ แองเจลิกา แองเจลิกา งวงหวาน บอร์ดันกา ไปป์ของหมาป่า แองเจลิกา และชื่อพฤกษศาสตร์ของสมุนไพรคือ Angelica archangelica
Angelica เป็นไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้นที่เติบโตได้สูงถึง 2 เมตร อยู่ในตระกูลอัมเบรลล่า ก้านเป็นโพรง มน มีสารเคลือบเหนียว ปกคลุมด้วยร่องสีน้ำตาลหรือสีแดง รากมีความแข็งแรงและหนา น้ำหนักประมาณ 300 กรัม เหง้ามีน้ำน้ำนมสีขาวหรือเหลือง
แองเจลิก้าปักหมุดแบ่งเป็น 2-3 ส่วนยาวไม่เกิน 80 ซม. ดอกอยู่ด้านบนช่อดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. การออกดอกกินเวลาตลอดฤดูร้อน ปลายเดือนสิงหาคม ผลแบนที่มีเมล็ดปรากฏอยู่ในดอกแองเจลิกา
จะแยก hogweed ยังไง
นักสมุนไพรที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้ Angelica officinalis สับสนกับ hogweed เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ความสนใจกับความแตกต่าง:
- แองเจลิกามีลำต้นเรียบ ส่วนฮอกวีดมีขนดก
- ถ้าคุณถูใบแองเจลิกา คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอม ในขณะที่พาร์สนิปวัวมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่คมชัด
- ช่อดอกพาร์สนิปวัวมีขนปกคลุม
เพื่อไม่ให้พลาดตอนเก็บหญ้าเอง ลองดูรูป Angelica officinalis ด้านล่างให้ดี
ส่วนผสมของแองเจลิกา
เพื่อให้เข้าใจถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ angelica officinalis มาทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีกันเถอะ:
- รากอุดมไปด้วยกรด และยังมีน้ำมันหอมระเหย แคโรทีน ขี้ผึ้ง ไฟตอนไซด์ คูมาริน แป้ง และแทนนิน
- ลำต้นและเมล็ดพืชมีน้ำมันหอมระเหยและไขมัน phytoncides
- ดอกและใบของดอกแองเจลิกามีไฟตอนไซด์ ควอทซิทิน วิตามินซี
วิธีการเก็บเกี่ยวแองเจลิกา
สำหรับการรักษา รากของต้นแองเจลิกาใช้บ่อยน้อยกว่า - ส่วนทางอากาศ (หญ้า ใบไม้ เมล็ดพืช) Angelica ถูกขุดในฤดูใบไม้ร่วง (สำหรับพืชปีแรก) หรือในฤดูใบไม้ผลิ (สำหรับพืชปีที่สอง) สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเหง้าซ้ำนั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ประจำปี ตั้งแต่ขุดรากถอนโคนทำความสะอาดพื้นและล้าง ถ้ารากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นขนาด 8-10 ซม. แล้วตากในที่โล่งหรือใช้เครื่องอบไฟฟ้าซึ่งตั้งไว้ที่ 35 ° C
เพื่อการบริโภค ใบไม้แองเจลิกาจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่พืชจะบาน พวกเขาจะรอการสิ้นสุดของการออกดอกเพื่อการรักษาโรค ใบและเมล็ดแห้งก่อนเก็บ เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากสุกเต็มที่ในกลางฤดูใบไม้ร่วง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สมุนไพรพบการประยุกต์ใช้ในสูตรยาแผนโบราณ เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมยาสมัยใหม่ สรรพคุณทางยาของ angelica officinalis มีมากมาย:
- พืชใช้เป็นยาขับปัสสาวะและแก้กระสับกระส่าย
- แทนนินในแองเจลิกามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง
- ช่วยขับเหงื่อได้ดี กระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
- ช่วยแก้หวัดเหมือนไดอะโฟเรติก
- มีเสมหะจึงใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ
- มันมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
- ขี้ผึ้งและเรซินในสมุนไพรช่วยรักษาแผลให้หายเร็ว
- คูมารินในแองเจลิกามีฤทธิ์ฝาดและขยายหลอดเลือด
โรคที่ระบุการใช้ angelica officinalis:
- การหยุดชะงักของถุงน้ำดีและท่อน้ำดี
- คาร์ดิโอ-โรคหลอดเลือด;
- หลอดลมอักเสบ ปอดบวม;
- โรคไต;
- หวัดและไข้หวัดใหญ่;
- โรคผิวหนัง;
- โรคของผู้หญิง (PMS, mastopathy, ภาวะมีบุตรยาก).
ประโยชน์ของแองเจลิกาสำหรับผู้หญิง
มาดูสรรพคุณทางยาของร่างกายผู้หญิงกันดีกว่า ประโยชน์ของ angelica officinalis สำหรับผู้หญิงนั้นขึ้นอยู่กับการกระทำที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง หากผู้หญิงไม่สามารถตั้งครรภ์ได้เนื่องจากโรคโลหิตจางหรือความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต การใช้แองเจลิกาจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ สำหรับผู้หญิงที่คลอดบุตรแล้ว angelica จะเป็นประโยชน์ในการฟื้นฟูการมีประจำเดือนและเพิ่มความแข็งแรง นอกจากนี้ พืชยังมีประโยชน์ต่อผิว ซึ่งมีลักษณะที่ดีต่อสุขภาพ ความแห้งกร้านก็หายไป
ตำรับยาแผนโบราณ
ในการแพทย์ทางเลือก รวมทั้งโฮมีโอพาธีย์ แองเจลิกาใช้ทำยาแก้อักเสบ ขับปัสสาวะ เสมหะ ทิงเจอร์จากส่วนต่าง ๆ ของพืชใช้สำหรับโรคไขข้ออักเสบ, โรคเกาต์, ปัญหาข้อต่อ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการเยียวยาพื้นบ้านจาก angelica officinalis
แช่ราก
ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับในกระบวนการอักเสบในนรีเวชวิทยา เพื่อเตรียมการแช่ให้เทรากแองเจลิกาที่บดแห้ง 20 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 8 ชั่วโมง จากนั้นกรองและทา 0.5 ถ้วย วันละ 3-4 ครั้ง
แช่สมุนไพร
ยานี้แสดงว่าลำไส้มีปัญหา(กระตุก, การหมัก, ก๊าซ), หวัด, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ สำหรับการปรุงอาหาร ใช้ราก ใบ และเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกบดขยี้ ต้มน้ำ 3 ถ้วยแล้วเทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงไป ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 6 ชั่วโมง กรองและทา 0.5 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง ด้วยการแช่แบบเดียวกัน การอาบน้ำจะถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคข้ออักเสบ โรคไขข้ออักเสบ โรคเกาต์
ทิงเจอร์วอดก้า
ยาจะมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหารหากมีอาการลำไส้ใหญ่บวมและมีความเป็นกรดสูงในโรคกระเพาะ และสำหรับการรักษาโรคของหัวใจและทางเดินหายใจ ในการเตรียมทิงเจอร์ให้ใช้รากแองเจลิกาสับแห้ง 200 กรัมและวอดก้าคุณภาพดีครึ่งลิตร วอดก้าถูกเทลงในขวดวัตถุดิบและยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในแสงแดด จากนั้นกรองและรับประทาน 20 หยด วันละ 3 ครั้ง ทิงเจอร์ใช้ถูข้อที่เป็นโรค
ยาต้มรากแองเจลิกา
ยาต้มของเหง้าใช้รักษาตับและถุงน้ำดี ใช้สำหรับโรคหวัดและโรคหลอดลมอักเสบ มีคุณสมบัติยาแก้ปวดที่แข็งแกร่ง ในการเตรียมยาต้มให้ใช้รากแห้งสับ 3 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. อุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและความเครียด ปริมาตรที่ได้จะถูกปรับเป็น 250 มล. ด้วยน้ำต้ม รับประทานยาต้มร้อน 130 มล. วันละ 2 ครั้งหลังอาหาร
น้ำแองเจลิกา
รากสดใช้ทำน้ำผลไม้ ถูบนเครื่องขูดและบีบผ่านผ้าขาว สำหรับอาการปวดหูหยอดหูแต่ละข้าง 2-3 หยดวันละ 2 ครั้ง ข้างในใช้ 1 ช้อนชาวันละ 3 ครั้ง หลักสูตรนี้ใช้เวลา 3 สัปดาห์ ช่วยเรื่องตับอ่อนอักเสบและดีซ่าน
สรรพคุณของน้ำผึ้ง
แองเจลิกายังเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ผลิตภัณฑ์มีสีเขียว กลิ่นหอมพิเศษ ไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน มันมีผลสงบเงียบในระบบประสาทซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด น้ำผึ้งช่วยลดความดันโลหิต ชำระเลือด ให้ความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
วิธีใช้น้ำมันแองเจลิกา
รากและเมล็ดใช้ทำน้ำมัน ในด้านความงาม ใช้น้ำมันเมล็ดแองเจลิกาเท่านั้น มันรักษาสิวอักเสบฟื้นฟูผิว เพียงหยดน้ำมัน 2-3 หยดลงในครีมหรือโลชั่นสำหรับใช้ทุกวัน
สำหรับอาการน้ำมูกไหลและเจ็บคอ ให้สูดดมโดยเติมน้ำมัน 2-3 หยดลงในน้ำร้อน ในการรักษาอาการไอหรือเสมหะ ให้ผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันแองเจลิกาสองสามหยด ถูส่วนผสมที่หน้าอก
คุณไม่ควรใช้น้ำมันหอมระเหยของแองเจลิกาในทางที่ผิดเพราะมันมีผลกระตุ้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังเป็นสารก่อภูมิแพ้อย่างแรง
ข้อห้าม
พืชที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายมีข้อห้าม ประการแรก Angelica officinalis ไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่แพ้ส่วนประกอบใด ๆ ของพืช สำหรับสตรีมีครรภ์ หญ้าสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ และก่อนตั้งครรภ์และเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงหลังคลอดบุตรไม่มีข้อ จำกัด ในการรับประทานแองเจลิกา ในที่ที่มีโรคบางชนิด ให้เตรียมแองเจลิกาไม่แนะนำให้ใช้ นี่คือ:
- เบาหวาน;
- อิศวร;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- เลือดออก
พืชอาจเป็นอันตรายได้หากคุณเกินปริมาณในสูตร ในกรณีนี้จะสังเกตเห็นการอาเจียน ท้องเสีย ปวดหัว และในบางกรณีเป็นลมและเป็นอัมพาต
นางฟ้าในการทำอาหาร
ถ้าเราจำคำกล่าวที่รู้จักกันดีว่าอาหารควรเป็นยา ไม่ใช่อาหารยา การใช้แองเจลิกาในการปรุงอาหารจะชัดเจนขึ้น พืชที่มีสารที่มีประโยชน์มากมายจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารด้วยสารที่มีประโยชน์ธาตุและวิตามิน จำเป็นต้องคำนึงถึงรสชาติและกลิ่นเฉพาะของสมุนไพรเท่านั้น เหง้าใช้เป็นอาหารเพิ่มในสลัดและอาหารจานร้อน รากสดมีรสขม รากแห้งใช้สำหรับเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซอส เครื่องเคียง
ปรุงกับแองเจลิก้าและขนมหวาน ในการทำแยมรากจะถูกบดและโรยด้วยน้ำตาล เมื่อพืชให้น้ำผลไม้ ตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที เพื่อเจือจางรสชาติเฉพาะแอปเปิ้ลจะถูกเติมลงในแยมดังกล่าว นอกจากนี้ Angelica ยังใช้ทำผลไม้หวานและมาร์ชเมลโลว์ จากลำต้นของพืชบดและหลับไปด้วยน้ำตาลพวกเขาทำไส้พาย มันกลับกลายเป็นทั้งอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
รีวิวการใช้แองเจลิก้า
บนอินเทอร์เน็ต คุณจะพบคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายเกี่ยวกับ angelica officinalis ผู้หญิงยกย่องการเตรียมตามสมุนไพรนี้เพื่อขจัดอาการของวัยหมดประจำเดือนอำนวยความสะดวกในการไหลPMS การทำให้วงจรเป็นมาตรฐาน ยาเสพติดช่วยใครบางคนในสัปดาห์ที่สองของการใช้และบางคนแนะนำให้ดื่มเป็นเวลานานเพื่อให้รู้สึกถึงผลเพราะการรักษาไม่ได้ผลอย่างรวดเร็ว
ชีวิตสมัยใหม่ทำให้มนุษย์แปลกแยกจากธรรมชาติและของกำนัลของมัน ขณะนี้มีเพียงไม่กี่คนที่มีโอกาสมีส่วนร่วมในการรวบรวมและเตรียมสมุนไพรอย่างอิสระ เจ้าของสวนและสวนสามารถปลูกพืชสมุนไพรบนไซต์ได้ ในขณะที่ส่วนที่เหลือจะช่วยในการเตรียมยาที่มาจากพืช กำลังมองหาวิธีการรักษาเพื่อรักษาโรคหรือเสริมสร้างร่างกาย ให้ความสนใจกับสมุนไพร angelica officinalis เจียมเนื้อเจียมตัว สรรพคุณทางยาและข้อห้ามซึ่งถูกกล่าวถึงในบทความ
