กรดเอลลาจิกเป็นสารที่ค่อนข้างหายาก เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ ผลเบอร์รี่ และถั่วบางชนิด สารนี้สามารถชุบตัวให้ร่างกายได้และยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย สารนี้พบได้ที่ไหน? และมีประโยชน์จริงหรือ? เราจะพิจารณาปัญหาเหล่านี้ในบทความ
นี่อะไร
ในแง่ของเคมี กรดเอลลาจิกเป็นสารประกอบฟีนอลิก ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นในทางการแพทย์จึงเรียกสารที่ชะลอปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย ป้องกันการสะสมของสารอันตราย (อนุมูลอิสระ)
กรดเอลลาจิกสำคัญกับระบบใด? สารประกอบนี้ปกป้องเซลล์ของร่างกายจากผลกระทบของสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน หัวใจ และหลอดเลือด
ผลประโยชน์
พิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกรดเอลลาจิก อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าสารนี้สามารถป้องกันมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังชะลอการแพร่กระจายเนื้องอกมะเร็ง เกิดขึ้นได้อย่างไร
เซลล์ร่างกายปกติจะอยู่ได้ประมาณ 120 วัน จากนั้นพวกเขาก็ตาย ในสถานที่ของพวกเขาเซลล์ใหม่จะเกิดขึ้น กระบวนการนี้เรียกว่าอะพอพโทซิส วงจรชีวิตนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับเซลล์ที่แข็งแรง
อย่างไรก็ตาม เซลล์มะเร็งไม่ผ่านกระบวนการอะพอพโทซิสและไม่ตาย กรด Ellagic ช่วยให้คุณเริ่มกระบวนการตายได้ ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่คัดเลือกเฉพาะเนื้องอกเท่านั้น โดยไม่ส่งผลต่อบริเวณเนื้อเยื่อที่แข็งแรง
การศึกษาทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถต้านสารก่อมะเร็งได้ดังต่อไปนี้:
- สองวัน สารนี้หยุดการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก
- กรดทำให้เซลล์มะเร็งตายตามธรรมชาติ (อะพอพโทซิส) ภายใน 3 วัน ผลกระทบนี้ได้รับการบันทึกไว้ในมะเร็งเต้านม ต่อมลูกหมาก ผิวหนัง และทางเดินอาหาร
- สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการทำลายของยีน p53 ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากมะเร็ง
- กรด Ellagic ต่อสู้กับไวรัส human papillomavirus (HPV) ชนิดที่ก่อมะเร็ง
นอกจากนี้ สารนี้มีผลการรักษาดังต่อไปนี้:
- ต้านการอักเสบ;
- ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส
- ความดันเลือดต่ำ;
- ขยายหลอดเลือด;
- ป้องกันตับ
กรดช่วยชะลอความแก่ของเซลล์ผิว มันบล็อกการก่อตัวของเอ็นไซม์ที่ทำลายเส้นใยคอลลาเจน เพื่อป้องกันริ้วรอย กรดเอลลาจิกยังช่วยปกป้องผิวหนังชั้นนอกจากรังสีอัลตราไวโอเลต เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเพื่อการป้องกันริ้วรอยแห่งวัย ครีมกันแดด และครีมหน้าขาว
บรรจุที่ไหน
สารที่มีประโยชน์นี้มีอยู่ในผลเบอร์รี่ ผลไม้ และถั่วบางชนิดเท่านั้น กรดเอลลาจิกพบได้ในอาหารต่อไปนี้:
- ราสเบอร์รี่;
- แบล็กเบอร์รี่;
- cloudberry;
- สตรอเบอร์รี่;
- แครนเบอร์รี่;
- ระเบิด;
- กัวฟ;
- วอลนัท;
- พีแคน;
- เชื้อราตับ
มาดูอาหารประเภทนี้แบบละเอียดกันดีกว่า
เบอร์รี่และผลไม้
ปริมาณกรดนี้สูงที่สุดในราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ มีความเข้มข้นประมาณ 300 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ผลของพืชเหล่านี้คือ drupes ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยเมล็ดพืชขนาดเล็ก มันอยู่ในนั้น 90% ของสารที่มีประโยชน์นี้ตั้งอยู่ ดังนั้นเพื่อป้องกันมะเร็งจึงจำเป็นต้องกินผลไม้สด หากคุณกินราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ 150 กรัมต่อวัน สิ่งนี้จะเป็นเครื่องมือที่ดีในการป้องกันมะเร็งและ papillomatosis
กรดนี้พบได้ในคลาวด์เบอร์รี่เช่นกัน เบอร์รี่ทางเหนือนี้เป็นพืชในสกุลเดียวกับราสเบอร์รี่ เนื้อหาของสารในผลไม้มีตั้งแต่ 50 ถึง 300 มก. ต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์และสภาพการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่
สารที่เป็นประโยชน์นี้พบได้ในปริมาณที่น้อยกว่ามากในสตรอเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ การใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีไว้สำหรับการติดเชื้อของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ เช่นเดียวกับการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ลำไส้ และต่อมน้ำนม
ทับทิมมีสารนี้ค่อนข้างน้อย- ประมาณ 35 - 75 มก. ต่อ 100 กรัม สำหรับการป้องกันมะเร็ง แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำทับทิม เครื่องดื่ม 1 ลิตรนี้มี punicalagin จำนวนมาก (ประมาณ 1500-2000 มก.) ในร่างกาย สารประกอบนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นกรดเอลลาจิก
สารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลมีอยู่ในฝรั่งเช่นกัน จำนวนของมันใกล้เคียงกันในผลไม้สีขาวและสีแดง อย่างไรก็ตาม ผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ค่อยมีจำหน่าย
ถั่ว
วอลนัทมีกรดพอๆ กับสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ช่วยเพิ่มผลการฟื้นฟูและเสริมสร้างหลอดเลือด ผลไม้ 8 ชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระประมาณ 800 มก.
พีแคนเป็นพืชในสกุลเดียวกับวอลนัท อย่างไรก็ตาม ปริมาณกรดของพวกมันน้อยกว่ามาก - ตั้งแต่ 20 ถึง 80 มก. ต่อ 1 กรัม
เห็ดตับ
สินค้าค่อนข้างหายาก เชื้อราที่ตับ (หรือ liverwort ทั่วไป) คือการเจริญเติบโตบนเปลือกของต้นโอ๊กและเกาลัด ใช้ในอาหารมังสวิรัติแทนเนื้อสัตว์
เห็ดตับไม่เพียงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแต่ยังมีวิตามินซีอีกด้วย มีคุณสมบัติในการป้องกันตับและมะเร็ง
ยา
กรดเอลลาจิกในผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างหายากและในปริมาณน้อย เพื่อให้บรรลุผลการรักษาที่จับต้องได้คุณต้องกินราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่หนึ่งตะกร้า ดังนั้นวันนี้อุตสาหกรรมยาผลิตยาและอาหารเสริมด้วยสารนี้ อาหารเสริมต่อไปนี้มีพื้นฐานมาจากกรด:
- "แม็กซิลิฟ".
- "เอลลาโกธอน".
- "สารสกัดทับทิม" (เม็ด).
ข้อบ่งชี้ในการใช้ยาเหล่านี้คือโรคและเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- เนื้องอกมะเร็งต่อมลูกหมาก ปากมดลูก เต้านม ผิวหนัง ทางเดินอาหาร;
- ความดันโลหิตสูง;
- พังผืดในปอดและตับ;
- ผลข้างเคียงของเคมีบำบัด;
- ผิวคล้ำจากแสงยูวีมากเกินไป
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายาเหล่านี้ไม่ควรใช้เป็นยาเดี่ยวสำหรับเนื้องอกมะเร็ง สารเติมแต่งชีวภาพสามารถใช้เป็นส่วนเสริมในการรักษาหลักเท่านั้น
รีวิว
ผู้ป่วยสังเกตเห็นผลการฟื้นฟูของอาหารเสริมที่มีกรดเป็นส่วนประกอบ หลังจากการรักษาความกระฉับกระเฉงและกิจกรรมในอดีตกลับคืนสู่พวกเขาผู้คนเริ่มป่วยน้อยลง นี่เป็นเพราะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพของสาร
ผลตอบรับเชิงบวกจากผู้ป่วยโรคตับก็เช่นกัน สารเติมแต่งชีวภาพช่วยให้พวกเขาหยุดการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงของไฟโบรติกและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
รีวิวผู้ป่วยมะเร็ง หาได้นิดหน่อยนะครับ เครื่องมือนี้ใช้ในการรักษามะเร็งที่ซับซ้อนเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยที่จบหลักสูตรเคมีบำบัดเชื่อว่าอาหารเสริมที่เป็นกรดช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากใช้ cytostatics อาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ และอ่อนแรงหายไปในผู้ป่วย
หาได้ผลตอบรับเชิงบวกเกี่ยวกับการใช้ผนังกั้นทับทิมแห้งสำหรับมะเร็งเต้านม หลังการรักษา จำนวนเซลล์เนื้องอกในผู้ป่วยลดลง และตัวบ่งชี้ของตัวบ่งชี้มะเร็งกลับเป็นปกติ อย่างไรก็ตาม ในกรณีเหล่านี้ พาร์ทิชันของทับทิมถูกนำมาใช้ร่วมกับยาแผนโบราณ สมุนไพรอื่นๆ สำหรับโรคมะเร็ง และการรับประทานอาหารพิเศษ เฉพาะวิธีการแบบบูรณาการดังกล่าวเท่านั้นที่ให้ผลการรักษาที่จับต้องได้
