แพ้องุ่นได้ไหม หลายคนถามคำถามนี้เพราะสินค้านี้ปรากฏอยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะเป็นระยะๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย
ทำไมคนแพ้องุ่น? อาการของปฏิกิริยาของร่างกายเป็นอย่างไร? ฉันควรจะกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้? การแพทย์แผนปัจจุบันสามารถให้การรักษาแบบใดได้บ้าง? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของหลายๆ คน
ข้อมูลทั่วไป
องุ่นเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีไม่มีผิด ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นมาก (กรดแอสคอร์บิก วิตามินบี) แร่ธาตุ (องุ่นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม) เช่นเดียวกับเส้นใย กรดอินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ และเอนไซม์ที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร
น้ำองุ่นเหมาะสำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากผลลบสัมผัสกับอนุมูลอิสระ กระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ และชะลอกระบวนการชรา
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ไม่จำกัดปริมาณ เนื่องจากอยู่ในกลุ่มสารก่อภูมิแพ้ ด้วยเหตุผลใดก็ตาม ระบบภูมิคุ้มกันของคนบางคนมีปฏิกิริยาไม่เพียงพอกับสารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่หรือบนพื้นผิวของพวกเขา ซึ่งมาพร้อมกับลักษณะที่ปรากฏของผื่นที่ผิวหนัง บวม และความผิดปกติอื่นๆ เด็กมักไวต่อผลิตภัณฑ์นี้ แม้ว่าผู้ใหญ่จะแพ้องุ่นก็ได้เช่นกัน
สาเหตุหลักของการแพ้
ทำไมคนแพ้องุ่น? ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการละเมิดดังกล่าวเกี่ยวข้องกับภูมิไวเกินของระบบภูมิคุ้มกันดังนั้นในกรณีนี้จึงมีความบกพร่องทางพันธุกรรม ผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้มีความเสี่ยง
เป็นที่น่าสังเกตว่าปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันอาจเกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับปัจจัยต่างๆ
- อาการแพ้มักเกิดจากการแพ้สารที่มีอยู่ในองุ่นโดยตรง
- นอกจากนี้ ปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันอาจเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยและการหมักในลำไส้ ตัวอย่างเช่น นี้สังเกตได้จากโรค dysbacteriosis หรือความผิดปกติของอวัยวะย่อยอาหาร - องุ่นไม่ได้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์
- อาการแพ้อาจเกิดจากสปอร์ของเชื้อรา ละอองเกสรพืช หรือสารเคมีที่อยู่บนผิวองุ่นสินค้า).
แพ้องุ่นบนผิวหนัง: อาการหลัก
ควรพูดทันทีว่าปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันต่อผลิตภัณฑ์นี้อาจมาพร้อมกับอาการต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะแพ้องุ่นบนผิวหนัง ในกรณีเช่นนี้ เนื้อเยื่อบางส่วนจะมีรอยแดงและมีผื่นเล็กๆ อาการแพ้ทางผิวหนังสามารถปรากฏบนผิวหน้า มือ หน้าอก
ผู้ป่วยบ่นว่าแสบร้อนและคัน การกินองุ่นอาจทำให้เกิดลมพิษ ผื่นพุพองบนผิวหนังที่ดูเหมือนตำแยไหม้ได้
รายการอาการยังรวมถึงเนื้อเยื่ออ่อนบวม - ผิวหนังบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะบวม
แพ้องุ่น: อาการโรคผิวหนังในช่องปาก
โรคผิวหนังในช่องปากเป็นโรคผิวหนังชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ สัญญาณของอาการแพ้จะแปลเป็นภาษาท้องถิ่นบริเวณรอบๆ ริมฝีปาก
แพ้องุ่นมักมาพร้อมกับการระคายเคืองของผิวหนังบริเวณริมฝีปาก นอกจากนี้ยังมีอาการบวมที่ลิ้น, เพดานปาก, ผิวด้านในของแก้ม, เยื่อเมือกของริมฝีปาก บางครั้งมีความรู้สึกก้อนในลำคอ บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยบ่นว่ามีอาการคันและแสบร้อน ผิวหนังบริเวณปากเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีผื่นพุพองเล็กๆ รายการอาการรวมถึงความรู้สึกคันในหู
ภูมิแพ้ทางเดินหายใจ
แพ้ง่ายทั่วไปพร้อมกับการละเมิดอวัยวะของระบบทางเดินหายใจ
- บางครั้งมีอาการบวมที่เยื่อเมือกของกล่องเสียง แน่นอนว่าสิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้บุคคลหายใจ กลืน และพูดได้ตามปกติ
- อาการคัดจมูก จาม ไอ. อาจมีน้ำมูกไหลออกจากจมูกเป็นจำนวนมาก ผู้ป่วยบางรายบ่นว่ามีอาการแสบร้อนและคันในช่องจมูกอย่างต่อเนื่อง โดยวิธีการนี้มักจะเป็นการแพ้องุ่นในเด็กที่แสดงออก ในผู้ใหญ่ อาการดังกล่าวเป็นไปได้ แต่ไม่ค่อยได้รับการบันทึก
- ในกรณีที่รุนแรงที่สุด การใช้ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้หลอดลมหดเกร็งอย่างต่อเนื่อง ผู้ป่วยที่มีอาการคล้ายคลึงกันควรรีบส่งโรงพยาบาล
มาตรการวินิจฉัย แพทย์ให้ความสนใจอะไร
ภูมิแพ้เป็นปัญหาที่ต้องวินิจฉัยอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องระบุอย่างแน่ชัดว่าอะไรเป็นสาเหตุของปฏิกิริยาจากระบบภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลที่ผู้ป่วยควรจดบันทึกอาหารและตรวจสอบความเป็นอยู่และอาการบางอย่างอย่างระมัดระวัง
การตรวจเลือดจะช่วยวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ด้วย - ในระหว่างการทดสอบในห้องปฏิบัติการ สามารถตรวจพบระดับอิมมูโนโกลบูลินอีที่เพิ่มขึ้นได้ ในอนาคต จำเป็นต้องมีการทดสอบทางผิวหนัง ผู้เชี่ยวชาญจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนเล็กน้อยบนผิวหนังของผู้ป่วยและใช้วิธีแก้ปัญหาสารก่อภูมิแพ้ที่ถูกกล่าวหา ในที่ที่มีภูมิไวเกิน ผิวหนังจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและบวมเล็กน้อยหลังจากสัมผัสกับสาร วิธีนี้คุณจะทราบได้ว่าปฏิกิริยาเกี่ยวข้องกับองุ่น
มีการทำเอ็นไซม์อิมมูโนแอสเซย์เพิ่มเติมเพื่อช่วยระบุการแพ้ข้าม
ยารักษาโรค
จะทำอย่างไรถ้าคุณมีอาการแพ้? หลายคนมักถามคำถามนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเด็กได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้องุ่น ท้ายที่สุด การตรวจสอบสิ่งที่ทารกกินอยู่ตลอดเวลานั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป
ยาลดเหลือแค่กินยาแก้แพ้ ยาเหล่านี้ป้องกันตัวรับฮีสตามีน ดังนั้นจึงขัดขวางการพัฒนาต่อไปของปฏิกิริยาการแพ้ ยาดังกล่าวช่วยบรรเทาอาการบวมของเยื่อเมือก ขจัดอาการกระตุก อาการคัน และอาการอื่นๆ ของการแพ้
รายชื่อยาแก้แพ้ ได้แก่ "Dimedrol", "Chlorphenamine", "Hifenadine", "Clemastin" เหล่านี้เป็นยาที่มีประสิทธิภาพและทรงพลังซึ่งโชคไม่ดีที่ยังมีคุณสมบัติของยากล่อมประสาทด้วยดังนั้นคุณจึงไม่สามารถทานได้ตลอดเวลา
วันนี้ยารุ่นที่สองมักใช้บ่อยที่สุด - Loratadin, Tavegil, Suprastin, Levocetirizine แน่นอน คุณควรเข้าใจว่ายาเหล่านี้แค่บรรเทาอาการและไม่กำจัดสาเหตุของโรค
การรักษาอื่นๆ
แพ้องุ่นเป็นปัญหาร้ายแรงและไม่ควรมองข้าม ยาแก้แพ้ไม่สามารถกำจัดอาการภูมิไวเกินได้ ดังนั้นก่อนอื่น แพทย์แนะนำให้แยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหาร
ในกรณีนี้ การเก็บไดอารี่อาหารถือเป็นสิ่งสำคัญมากตัวอย่างเช่น ในผู้ป่วยบางราย เฉพาะองุ่นสดเท่านั้นที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ในขณะที่ผลเบอร์รี่แห้ง ซอส ไวน์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีส่วนประกอบนี้ค่อนข้างปลอดภัย นอกจากนี้การแพ้อาจไม่เกี่ยวข้องกับตัวองุ่น แต่กับยาฆ่าแมลงเกสรและสารอื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในผลไม้เล็ก ๆ แต่บนพื้นผิวของมัน - ในกรณีเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดผิวจากสิ่งสกปรกและ ปฏิบัติตามกฎการรักษาความร้อน
น่าเสียดายที่การกำจัดอาการแพ้เป็นเรื่องยาก เฉพาะวิธี desensitization เท่านั้นที่สามารถพิจารณาได้ว่ามีประสิทธิภาพ การบำบัดนี้ค่อนข้างลำบาก - เป็นเวลานานที่ผู้ป่วยจะได้รับสารขนาดเล็กที่กระตุ้นปฏิกิริยาจากระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้น ร่างกายจึงค่อย ๆ ปรับตามผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้และ “เรียนรู้” เพื่อตอบสนองต่อมันอย่างเพียงพอ
