วันนี้เราขอเชิญคุณมาพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการไอโอดีนของมนุษย์ในแต่ละวัน นอกจากนี้ เราจะพิจารณาคำถามที่น่าสนใจไม่น้อย: เหตุใดจึงจำเป็น จะเกิดอะไรขึ้นหากองค์ประกอบนี้ขาดหายไป อะไรคือผลที่ตามมาของการมีมากเกินไป และอื่นๆ
เราต้องการไอโอดีนเพราะว่ามากขึ้นอยู่กับเนื้อหาในร่างกาย:
- ระดับกิจกรรม;
- อัตราแลกเปลี่ยนพื้นฐานและอื่นๆ
เราขอแนะนำให้เข้าใจองค์ประกอบนี้มากขึ้น ไอโอดีนคืออะไร? มันเป็นของกลุ่มฮาโลเจนและเป็นปฏิปักษ์ของโลหะ มันดูเหลือเชื่อมาก - คริสตัลสีม่วง คุณสมบัติที่น่าทึ่งที่สุดประการหนึ่งคือความสามารถในการย้ายจากสถานะของแข็งไปเป็นสถานะก๊าซ ในขณะที่ข้ามสถานะของเหลว แหล่งที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของธาตุนี้คืออาหารทะเล
บทบาทของไอโอดีนในร่างกายเรา
ก่อนที่เราจะตอบคำถามเกี่ยวกับความต้องการไอโอดีนในแต่ละวัน เราขอแนะนำให้คุณพูดถึงประโยชน์ของไอโอดีนต่อร่างกายก่อน เริ่มจากความจริงที่ว่าสำหรับการทำงานปกติของร่างกายจำเป็นต้องมีการผลิตฮอร์โมน และหน้าที่นี้ดำเนินการโดยต่อมไทรอยด์ ซึ่งเพียงแค่ต้องการไอโอดีนในการทำงาน
ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่า ไอโอดีนมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนที่รับผิดชอบ:
- การเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพ
- การเติบโตของเซลล์
- กระบวนการเผาผลาญ (รวมถึงไขมัน โปรตีน และเกลือน้ำ);
- การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดอย่างมั่นคง
- ความทรงจำ;
- ปัญญา;
- สภาวะอารมณ์ทั่วไป
ผลกระทบจากการขาดแคลน
ทุกคนจำเป็นต้องเติมเต็มความต้องการไอโอดีนในร่างกายทุกวันโดยไม่มีข้อยกเว้น การขาดธาตุอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายอย่าง (ที่พบบ่อยที่สุด):
- หน่วยความจำละเมิด
- ปัญญาอ่อน;
- ความอ่อนแอ;
- โรคหัวใจ (เช่น atrial fibrillation);
- การพัฒนาเซลล์มะเร็งเป็นต้น
สตรีมีครรภ์ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษ เนื่องจากขาดสารไอโอดีน ผลที่ตามมาอาจร้ายแรงถึงขั้นแท้ง นอกจากนี้ยังมีการละเมิดการพัฒนาจิตใจและร่างกายของเด็ก
โรคโลหิตจางร่วมกับ:
- เวียนหัวและปวดหัว;
- เสียงดังในหู;
- ดูอ่อนแอ;
- ผิวซีด
อาการ
เราทราบทันทีว่าผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคต่อมไร้ท่อ ซึ่งสามารถทำได้อธิบายได้จากปัจจัยต่อไปนี้
- รอบเดือน;
- การตั้งครรภ์;
- ก่อนคลอด;
- ให้นมบุตร
การขาดสารไอโอดีนในผู้ชายไม่รู้สึกรุนแรงเหมือนในผู้หญิง ดังนั้นสิ่งที่มนุษย์ต้องการในแต่ละวันสำหรับไอโอดีนคืออะไร? ลองเอาน้ำหนักเฉลี่ย - 70 กก. ต่อวันสำหรับน้ำหนักนี้คุณต้องการไอโอดีน 10 ไมโครกรัม หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้ เมื่อเวลาผ่านไป จะสังเกตอาการต่อไปนี้:
- บวม;
- ง่วงนอนตอนกลางวัน;
- นอนไม่หลับตอนกลางคืน;
- ท้องผูก;
- เลือดออกในมดลูก;
- ความอ่อนแอ;
- ความจำเสื่อม
- vegetative-trophic changes (ตัวอย่าง - การแบ่งชั้นของเล็บบนนิ้ว)
เหตุผล
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุด:
- พยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์
- ร่างกายดูดซึมไอโอดีนได้ไม่สมบูรณ์
- ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
- การผลิตที่เป็นอันตราย (เช่น งานสังกะสี)
- อาหารขาดไอโอดีนตามข้อกำหนดรายวัน
บรรทัดฐาน
ตอนนี้เรามาดูคำถามกันดีกว่า: มนุษย์ต้องการไอโอดีนในแต่ละวันอย่างไร? ขีด จำกัด ของบรรทัดฐานคือ 2-4 ไมโครกรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ตัวเลขนี้จะแตกต่างกันไปตามอายุ
| ข้อกำหนดรายวัน (mcg) | อายุ |
| 25 ถึง 45 | ทารกแรกเกิด (อายุต่ำกว่า 1 ขวบ) |
| 85 ถึง 95 | 1-5 ปี |
| จาก 115 ถึง 125 | เด็กนักเรียน |
| จาก 145 ถึง 155 | อายุผู้ใหญ่ที่ใช้งาน |
| 110 ถึง 120 | ผู้สูงอายุ |
ร่างกายของเรามีองค์ประกอบนี้ประมาณ 20 ไมโครกรัมซึ่งมาพร้อมกับอาหาร ปริมาณนี้ถูกใช้โดยต่อมไทรอยด์
ตรวจความต้องการของร่างกาย
หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับการทดสอบแบบนี้: ทำตาข่ายไอโอดีนบนผิวหนังแล้วดูว่าจะหายไปได้เร็วแค่ไหน ถ้ามันกินเวลานานแสดงว่ามีไอโอดีนเพียงพอในร่างกายหากระเหยเร็วแสดงว่าธาตุนี้ขาด ตามกฎแล้ว หลังจากการทดสอบนี้ หลายคนเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไอโอดีน ซึ่งนำไปสู่ปริมาณธาตุที่มากเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน
อัตราการดูดซึมของสารละลายแอลกอฮอล์ของไอโอดีนไม่ได้บอกเราเกี่ยวกับปริมาณของธาตุในร่างกาย เฉพาะการทดสอบในห้องปฏิบัติการหลังจากปรึกษากับแพทย์ต่อมไร้ท่อเท่านั้นที่จะช่วยตรวจสอบตัวบ่งชี้ ซึ่งรวมถึง:
- ปัสสาวะซึ่งเผยให้เห็นความเข้มข้นของไอโอดีนในนั้น
- ทดสอบฮอร์โมน;
- ตรวจอัลตราซาวด์ต่อมไทรอยด์
พึ่งพาการวิจัยอย่างมืออาชีพเท่านั้น เริ่มดำเนินการหลังจากยืนยันการวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการแล้วเท่านั้น
ไอโอดีนมากเกินไป
เราได้พูดถึงความต้องการไอโอดีนในแต่ละวันของผู้ใหญ่แล้ว แต่ก็น่าสังเกตว่ามีขีดจำกัดสูงสุด สูงสุดคนสามารถบริโภคองค์ประกอบได้ไม่เกิน 300 ไมโครกรัมต่อวัน หลังจากให้ยาเกินขนาดอาจสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้:
- ต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน;
- อุณหภูมิร่างกายสูง
- เหนื่อย
- ท้องเสีย;
- จุดเม็ดสีบนผิวหนัง;
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง;
- ผิวหนังเสื่อม;
- ปวดท้อง;
- อาเจียน
ตามกฎแล้วไอโอดีนส่วนเกินจะเกิดขึ้นในผู้ที่บริโภคสารละลายแอลกอฮอล์ที่ละลายในน้ำ มันอาจเป็นพิษไอโอดีนด้วยซ้ำ สารละลายแอลกอฮอล์มีองค์ประกอบที่เข้มข้นมาก ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและโรคซิฟิลิสระดับอุดมศึกษา โดยเลือกขนาดยาอย่างเคร่งครัด ละลายในน้ำนมก่อน
ทำให้ขาด
หากคุณไม่ได้รับไอโอดีนตามข้อกำหนดรายวัน เมื่อเวลาผ่านไป อาการของการขาดไอโอดีนก็จะปรากฏขึ้น สิ่งแรกที่ต้องทำคือการปรึกษากับแพทย์ต่อมไร้ท่อ เขากำหนดการทดสอบในห้องปฏิบัติการจำนวนหนึ่งและหากจำเป็นให้สั่งยา อย่ารักษาตัวเอง การทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไอโอดีนโดยไม่จำเป็นจะนำไปสู่ผลเสีย
การรักษาที่แพทย์แนะนำบ่อยที่สุด:
- วิตามินจากสาหร่ายและเกลือทะเล
- การเตรียมที่มีสารไอโอดีนอินทรีย์ ("ไอโอดีนแอคทีฟ");
- ยาที่มีสารออกฤทธิ์ของโพแทสเซียมและไอโอดีน ("โจโดมาริน")
คอมเพล็กซ์สุดท้ายจะดีกว่าเนื่องจากมีความเสถียรมากกว่าและมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจองค์ประกอบของเลือดซึ่งสามารถอธิบายได้ในเนื้อหาในโพแทสเซียม
การรักษาภาวะขาดสารไอโอดีนควรได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยแพทย์ที่เข้ารับการรักษา เนื่องจากการบำบัดด้วยยามีความจำเป็นเฉพาะในกรณีที่สถานการณ์กลายเป็นพยาธิสภาพ ในสถานการณ์ที่รุนแรง การรักษาจะดำเนินการในโหมดคงที่หรือใช้วิธีการผ่าตัด
สินค้าแนะนำ
เราได้บอกคุณแล้วว่าความต้องการไอโอดีนของผู้ใหญ่ในแต่ละวันคืออะไร ตอนนี้เรามาพูดถึงการป้องกันการขาดสารไอโอดีนกันสักหน่อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินให้ถูกต้อง นี่คือรายการอาหารที่มีประโยชน์โดยย่อ:
- ปลาทะเล;
- อาหารทะเล;
- สาหร่าย;
- ลูกพลับ;
- กล้วย;
- มะเขือเทศ;
- เห็ด;
- หัวบีท;
- วอลนัท;
- ขึ้นฉ่าย;
- มันฝรั่ง;
- กะหล่ำดอก;
- หัวไชเท้า;
- แครนเบอร์รี่;
- ถั่ว;
- ไข่;
- ตับและอื่นๆ
หากคุณเลือกและควบคุมอาหารให้สมดุลอย่างถูกต้อง คุณจะไม่มีปัญหากับต่อมไทรอยด์ ส่งผลให้ขาดสารไอโอดีน
เคล็ดลับการไดเอท
มีไม่เยอะนะ กฎข้อแรกและสำคัญมากคือการแทนที่เกลือแกงธรรมดาด้วยเกลือเสริมไอโอดีน มีไว้เพื่ออะไร? ผลิตภัณฑ์นี้เพียงหนึ่งกิโลกรัมมีไอโอดีนประมาณห้าสิบมิลลิกรัม ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและเต็มที่
ที่สอง - ขาดสารไอโอดีนในระดับเล็กน้อย ใช้ยาไม่ได้การบำบัด ในขณะเดียวกัน ในแต่ละมื้อ คุณต้องกินอาหารที่มีธาตุสูง
เมนูตัวอย่าง 1 วัน
เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของไอโอดีนในแต่ละวัน ผู้ใหญ่ต้องกินให้ถูกต้อง นี่คือตัวอย่างเมนูสำหรับ 1 วัน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการขาดสารไอโอดีนเล็กน้อย:
- สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถทำสลัดกับแครอทและมะเขือเทศ ซึ่งเสริมด้วยไข่เจียวแสนอร่อยกับขึ้นฉ่าย
- สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปบร็อคโคลี่ (ควรทำให้ข้นกว่านี้) สำหรับครั้งที่สอง - สลัดบีทรูทสด + วอลนัท ตับกับเห็ด
- ให้รางวัลตัวเองด้วยลูกพลับและโยเกิร์ตเป็นอาหารว่างยามบ่าย
- อาหารค่ำก็ชิคกับเนื้อปลาทะเลและกะหล่ำปลีตุ๋นหรือถั่ว
