วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา? น้ำมันปลา: ประโยชน์และโทษ

สารบัญ:

วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา? น้ำมันปลา: ประโยชน์และโทษ
วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา? น้ำมันปลา: ประโยชน์และโทษ

วีดีโอ: วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา? น้ำมันปลา: ประโยชน์และโทษ

วีดีโอ: วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา? น้ำมันปลา: ประโยชน์และโทษ
วีดีโอ: วิธีคลำก้อนไทรอยด์ด้วยตัวเองแบบง่ายๆ | Bumrungrad 2024, ธันวาคม
Anonim

เรารู้จักรสชาติและกลิ่นของน้ำมันปลามาตั้งแต่เด็ก เพราะแม่หรือยายของเด็กแต่ละคนขอดื่มอย่างน้อยหนึ่งช้อนเต็ม กลิ่นและรสชาติเฉพาะของผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นการลงโทษที่แท้จริงสำหรับเด็ก แต่ผู้ปกครองเชื่อมั่นในประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของเด็ก มันเป็นอย่างนั้นจริงๆเหรอ? ประโยชน์อะไร (หรือตรงกันข้ามคืออันตราย) ที่สามารถนำน้ำมันปลามาสู่สุขภาพของมนุษย์ได้? วิตามินอะไรในน้ำมันปลามีผลดีต่อพัฒนาการของเด็ก? อะไรที่ฉันสามารถแทนที่ด้วยเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงรสชาติที่ขุ่นเคือง?

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา
วิตามินอะไรอยู่ในน้ำมันปลา

ชาวนอร์เวย์ใช้น้ำมันปลาในการป้องกันและรักษาโรคเมื่อศตวรรษครึ่งที่แล้ว เภสัชกร Peter Meller เป็นคนแรกที่พูดถึงประโยชน์ของมัน ในบรรดาประชากรนอร์เวย์ น้ำมันปลาถือเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อเวลาผ่านไป ข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำมันปลาก็แพร่กระจายไปทั่วโลก

หมายถึงรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของผลิตภัณฑ์ หลายคนใช้วิตามินธรรมดา แต่การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ได้แสดงให้เห็นว่าคนในประเทศทางตอนเหนือมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคต่างๆ เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตายหรือหลอดเลือด เนื่องจากพวกเขากินอาหารทะเลเป็นประจำซึ่งมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ทุกวันนี้ น้ำมันปลาถูกใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสภาวะแวดล้อมโดยตรง น่าเสียดายที่เรามักเผชิญกับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลเสียต่อคุณภาพของน้ำมันปลา นักวิทยาศาสตร์ศึกษาถึงประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์มานานแล้ว และพวกเขาต่างก็เห็นพ้องกันว่าคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นั้นได้รับอิทธิพลจากพิษอุตสาหกรรมที่สะสมอยู่ในตับของปลา

น้ำมันปลา. การผลิต

ราคาน้ำมันปลา
ราคาน้ำมันปลา

น้ำมันปลาเป็นของเหลวใสที่มีน้ำมันและมีสีเหลืองซีดซึ่งมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ ตอบคำถามว่าวิตามินในน้ำมันปลาชนิดใดมีผลดีต่อร่างกาย เราสามารถพูดได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินรวม อิ่มตัวด้วยกรด แร่ธาตุ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ สำหรับการผลิตน้ำมันปลาจะใช้เฉพาะตับของปลาคอดเท่านั้น จนถึงปัจจุบันผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในรูปของเหลวหรือแคปซูล น้ำมันปลา "ปลาทอง" ในรูปแบบเม็ดเคี้ยวสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

วิตามิน

วิตามินน้ำมันปลา
วิตามินน้ำมันปลา

ผลิตภัณฑ์หนึ่งกรัมมีวิตามินเอมากกว่า 350 IU เนื่องจากอัตราที่สูงเช่นนี้ วิตามินเอ (เรตินอล) ช่วยปรับปรุงสภาพผิวของใบหน้าและร่างกาย และมีผลดีต่อเยื่อบุของเนื้อเยื่อเมือก น้ำมันปลา (โดยเฉพาะวิตามินกลุ่ม A) มีผลดีต่อการมองเห็น ช่วยให้มองเห็นได้ดีขึ้นในยามพลบค่ำ และป้องกันการพัฒนาของตาบอดสี เนื่องจากร่างกายขาดวิตามินเอ เส้นผมและเล็บจึงสูญเสียความน่าดึงดูดใจจากภายนอก ผิวหนังและเนื้อเยื่อเมือกจะแห้ง วิตามินดีช่วยให้แร่ธาตุ แคลเซียม และฟอสฟอรัสซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น รวมอยู่ในน้ำมันปลาด้วย วิตามินอีดูแลเส้นผมและทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตมีเสถียรภาพ นอกจากวิตามินแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังมีองค์ประกอบอื่นๆ เช่น แคลเซียม โบรมีน เหล็ก ไอโอดีน แมงกานีส คลอรีน

น้ำมันปลา ปลาทอง
น้ำมันปลา ปลาทอง

ไขมันโอเมก้า-3

กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 มีพรอสตาแกลนดิน หลังสนับสนุนและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยให้ร่างกายดูดซับไขมัน พรอสตาแกลนดินใช้ป้องกันหลอดเลือดเนื่องจากขยายหลอดเลือดและป้องกันลิ่มเลือดอุดตัน

ผลจากการกระทำในเชิงบวกของยานี้ serotonin ผลิตซึ่งให้อารมณ์ดีช่วยในการต่อสู้กับความก้าวร้าวหงุดหงิดภาวะซึมเศร้าและความเครียด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดผลกระทบจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างมาก น้ำมันปลาป้องกันความจำเสื่อมและภาวะสมองเสื่อมได้ดี

ผลประโยชน์ทั่วไป

วิตามินในน้ำมันปลามีผลดีต่อร่างกายของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ป้องกันการต่อสู้กับโรคหัวใจ การศึกษาทางการแพทย์จำนวนมากได้ยืนยันว่ากรดโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมนุษย์ พวกเขายังมีส่วนช่วยในการทำงานด้านพฤติกรรมและความรู้ความเข้าใจของสมอง

ประโยชน์และโทษของน้ำมันปลา
ประโยชน์และโทษของน้ำมันปลา

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำมันปลาต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ลดความดันโลหิต ต่อสู้กับผลกระทบด้านลบของความเครียด นอกจากนี้ยานี้ยังใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินและผิวแห้ง การรับประทานน้ำมันปลาช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ โรคเรื้อรัง โรคข้ออักเสบได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิตามินในน้ำมันปลาที่ตอบสนองความต้องการของร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย และป้องกันการปรากฏตัวของกระบวนการอักเสบทั่วร่างกาย นอกจากนี้ น้ำมันปลาซึ่งมีราคาถูกกว่ายาอื่นๆ มาก ยังช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนด้วยการลดไตรกลีเซอไรด์และกระตุ้นการทำงานของยีนที่มีหน้าที่ในการเผาผลาญไขมัน ตัวอย่างเช่นสำหรับไขมันคุณภาพสูง 100 แคปซูล คุณจะต้องจ่ายประมาณ 900 รูเบิล น้ำมันปลาหนึ่งขวด (100 มล.) ในร้านขายยาสามารถซื้อได้ในราคา 200 รูเบิล

คุณสมบัติการรักษา

น้ำมันปลาไม่ใช่อาหารเสริมที่ง่ายที่สุด แต่เป็นยาที่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งาน แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นยาเพิ่มเติมสำหรับ thrombophlebitisไข้หวัดใหญ่, หวัดและ OVZ เกิดขึ้นบ่อยครั้งสำหรับการรักษาโรคกระดูกอ่อน, หลอดเลือด การรวมน้ำมันปลาในอาหารประจำวันของคุณ จะช่วยขจัดปัญหาผมแห้ง เล็บและผิวหนัง และปัญหาการมองเห็นได้ในที่สุด น้ำมันปลายังช่วยปรับปรุงอารมณ์ สภาพจิตใจ และความจำอีกด้วย วิตามินของยามีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน ส่งเสริมการรักษาแผลไฟไหม้และบาดแผลอย่างรวดเร็ว เพิ่มและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์และโทษของน้ำมันปลา
ประโยชน์และโทษของน้ำมันปลา

ใช้ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันปลาเป็นน้ำมันธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ซึ่งถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ในเครื่องสำอาง ควรให้ความสนใจกับวิตามินในน้ำมันปลาที่ทำหน้าที่หลัก และมีคุณสมบัติเพียงพอในการป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของผิว ต่อต้านการเหี่ยวแห้ง ลบรอยเหี่ยวย่น และทำความสะอาดสิวหัวดำและจุดด่างอายุ น้ำมันปลาใช้ทั้งในมาสก์โฮมเมดและในผลิตภัณฑ์ในร้าน แคปซูลเหมาะสำหรับทำมาสก์ที่บ้าน เพื่อให้สภาพผิวดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แค่ทาน้ำมันปลาวันละครั้งและล้างน้ำมันส่วนเกินออกด้วยน้ำอุ่นหลังจากผ่านไป 15 นาที

น้ำมันปลากับการลดน้ำหนัก

น้ำมันปลาช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน หากผู้หญิงมีไขมันมากกว่า 25% และผู้ชายมีมากกว่า 15% การใช้ยาเป็นประจำหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนสุขภาพและการลดน้ำหนักจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาเปอร์เซ็นต์ของไขมันในร่างกายของคุณ น้ำมันปลาประกอบด้วย. ต่างจากน้ำมันดอกทานตะวันกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ซึ่งร่างกายใช้เป็นเชื้อเพลิง สารเหล่านี้มีศักยภาพในการเผาผลาญไขมันได้ดี เนื่องจากมีกรดไลโนเลนิก โดโคซาเฮกซาอีโนอิก และกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก แพทย์ระบุว่ากรดที่อยู่ในรายการช่วยสลายไขมัน ในขณะเดียวกันก็ลดพื้นที่ในการจัดเก็บ น้ำมันปลาซึ่งเป็นราคาที่ผู้ซื้อทุกคนยอมรับได้เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน มัน "ปิด" ยีนเก็บไขมันและกระตุ้นยีนเผาผลาญไขมัน

ในปี 2550 ชาวอเมริกันตีพิมพ์ผลการศึกษาว่าน้ำมันปลากระตุ้นการสลายตัวของไขมันอย่างไร นักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันว่ายาเพียงอย่างเดียวสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์ได้ นอกจากนี้ น้ำมันปลายังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูง จะผลิตอินซูลิน ซึ่งป้องกันการสูญเสียไขมัน

น้ำมันปลาสำหรับเด็ก

น้ำมันปลามีประโยชน์อย่างมากต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของร่างกายของเด็ก ดังนั้นผู้ปกครองจึงพยายามรวมไว้ในอาหารของทารก เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณควรใส่ใจกับความแตกต่างเล็กน้อยที่จะช่วยให้คุณเลือกน้ำมันปลาที่ดีที่สุดสำหรับลูกของคุณ คุณภาพของยาขึ้นอยู่กับคุณภาพและชนิดของปลาโดยตรง

น้ำมันปลา วิตามินอี
น้ำมันปลา วิตามินอี

วิธีการสกัดน้ำมันปลาที่พบบ่อยที่สุดคือการสกัดจากตับของปลาคอด แต่น่าเสียดายเนื่องจากมลพิษที่ร้ายแรงของสิ่งแวดล้อมและน้ำ ตับจึงมักจะไม่ได้คุณภาพค่อนข้างสูงเนื่องจากมีการสะสมของสารพิษจำนวนมากในนั้น น้ำมันปลาค็อดมีวิตามิน แต่มีกรดไม่อิ่มตัวต่ำมาก

ไขมันที่ได้จากปลาทะเลถือว่ามีคุณภาพดีกว่าและเหมาะสมกับเด็ก น้ำมันปลา ประโยชน์และโทษที่ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่ผลิตโดยตรง ควรเลือกอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น ฉลามมักกินซากสัตว์ ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์และไขมัน

น้ำมันปลาในขวดโหล รสชาติที่คนรุ่นก่อนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เลย การทดลองจึงกลายเป็นบททดสอบจริงๆ เป็นการดีกว่าที่จะให้แคปซูลน้ำมันปลาแก่เด็กเพื่อทำให้รสชาติของยาเป็นกลาง มีรูปแบบที่เด็กๆ ชอบมากๆ นั่นก็คือ Goldfish Fish Oil ซึ่งมาในรูปแบบเม็ดเคี้ยวสำหรับเด็กโดยเฉพาะ

ระวัง

น้ำมันปลาเป็นยา คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อห้าม ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในที่ที่มี cholelithiasis และ urolithiasis โดยมีการละเมิดต่อมไทรอยด์ ห้ามทานยาที่มีภาวะวิตามินเกิน แพ้ส่วนประกอบหรือแพ้น้ำมันปลา

คำแนะนำในการใช้งาน

เมื่อก่อนน้ำมันปลามีจำหน่ายในรูปของเหลวเท่านั้น ตอนนี้คำถามเกี่ยวกับวิธีการดื่มน้ำมันปลากำลังได้รับการแก้ไขด้วยวิธีอื่น ลดราคามียาในรูปแบบของขวดหรือแคปซูล ควรรับประทานประมาณ 5 แคปซูล 15 มก. ต่อวัน น้ำมันปลาเห็นผลชัดเจนเมื่อรับประทานอย่างต่อเนื่อง

วิตามินน้ำมันปลา
วิตามินน้ำมันปลา

การบริโภคต่อวันสำหรับเด็กต่ำกว่าผู้ใหญ่ และน้ำมันปลาสามารถให้กับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น การใช้ยาเกินมาตรฐานจะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้ ดังนั้นคุณต้องกินยาอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

นอกจากแคปซูลสำหรับใช้ภายนอกแล้ว ยังมีน้ำมันและโลชั่นพิเศษสำหรับใช้ภายนอกอีกด้วย เนื่องจากน้ำมันปลามีผลดีต่อการรักษาบาดแผลและแผลไหม้ ยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ลิเวียน แอโรซอล

จำเป็นต้องเน้นย้ำอีกครั้งว่าน้ำมันปลาเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพงสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทั่วไป การป้องกันโรคต่างๆ การกระตุ้นการพัฒนาและการเจริญเติบโตของเด็ก อย่าลืมตรวจสอบกับแพทย์ก่อนเริ่มใช้ยานี้

แนะนำ: