โรสฮิปมีสารที่มีประโยชน์มากมายจนบางครั้งเรียกว่าวิตามินในวิตามิน ตัวอย่างเช่น ปริมาณกรดแอสคอร์บิกในสะโพกกุหลาบนั้นสูงกว่าในกีวีหรือส้มมาก บ่อยครั้งที่แพทย์แนะนำให้ทานผลไม้จากพืชชนิดนี้แก่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน เหตุใดโรสฮิปจึงดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
โรสฮิปคืออะไร
เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กเด่น มันเป็นของตระกูลโรส ทั่วโลกมีพืชชนิดนี้ประมาณ 140 สายพันธุ์ มันบานสะพรั่งด้วยช่อดอกสีชมพูหอมหลังจากนั้นผลไม้สีแดงจะปรากฏขึ้น จนถึงปัจจุบัน กุหลาบอายุยืนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นที่รู้จัก ซึ่งมีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปี
ไม้พุ่มเริ่มออกผลในปีที่สามของชีวิต ผลไม้มีสีแดงสดเนื่องจากมีแคโรทีนจำนวนมาก
องค์ประกอบทางเคมี
สารที่มีประโยชน์มีอยู่ในเกือบทุกส่วนของพืชที่น่าอัศจรรย์นี้ สำหรับการเตรียมยาจะใช้ช่อดอก, ใบ, ลำต้นและรากโรสฮิปอย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าไม้พุ่มหลากหลายชนิดเช่น "สะโพกเทียมสุนัข" ไม่เหมาะสำหรับการรักษาผู้คนโดยสิ้นเชิง และไม่มีประโยชน์อะไรเลย จากวิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ ปริมาณมากที่สุดคือ C, A, E, K และ B
ผลกุหลาบป่ายังมีแมกนีเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบประสาท และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ธาตุเหล็กจำนวนมากยังช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด และแคลเซียมมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูก ผลไม้ของไม้พุ่มยังมีน้ำตาลประมาณ 8%
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ด้วยวิตามิน P และ C ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้รับการฟื้นฟู หากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวคุณดื่มน้ำซุปโรสฮิปอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ความหนาวเย็นก็จะผ่านพ้นไป เสริมสร้างภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญและส่งเสริมการฟื้นตัวในกรณีที่มีโรคที่มีอยู่ และเนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงใช้การเตรียมดอกกุหลาบป่าในการรักษาอาการอักเสบของระบบสืบพันธุ์และข้อต่อที่เป็นโรค โรสฮิปยังพิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ใครมีข้อห้าม
คนที่มีความเป็นกรดสูงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มที่มีความเป็นกรดนี้ในทางที่ผิด มิฉะนั้นจะเกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกและเป็นผลให้เกิดอาการเสียดท้อง บางครั้งกุหลาบสะโพกทำให้ท้องผูก ดังนั้นเมื่อใช้ยาต้มควรสลับกับอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย เนื่องจากมีวิตามินเคในปริมาณมาก ความหนืดของเลือดจึงเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งกับแนวโน้มที่จะทำให้เกิดลิ่มเลือด
ผลข้างเคียง
ยาต้มโรสฮิปในปริมาณมากชะล้างแคลเซียมและโหลดไต เนื่องจากวิตามินซีมีปริมาณมาก ยาต้มเข้มข้นจึงส่งผลเสียต่อสภาพของเคลือบฟัน ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอย่าใช้ยาโรสฮิปเป็นเวลานาน หากใช้บ่อย วิธีการรักษานี้อาจทำให้เกิดอาการตัวเหลืองที่ไม่ติดเชื้อ
โรสฮิปเพื่อเบาหวาน
เครื่องดื่มนี้ทำให้ร่างกายของผู้ป่วยอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง และป้องกันความเปราะบาง ต้องขอบคุณเขาทำให้สภาพของเส้นเลือดฝอยดีขึ้น หากมีแนวโน้มว่าจะมีเลือดกำเดาไหลหรือมีรอยฟกช้ำ การเตรียมโรสฮิปจะช่วยจัดการกับปัญหานี้ได้ ไม่น่าแปลกใจที่แพทย์แนะนำให้ใช้ยาต้มโรสฮิปสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2
อย่างที่ทราบกันดีว่าผู้ป่วยโรคนี้มักมีปัญหาเรื่องหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก กรดแอสคอร์บิกทำให้เลือดบางลง แต่เนื่องจากการทำงานของวิตามินเค ผลกระทบมักจะไม่เด่นชัด กุหลาบป่าที่อุดมด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นยังช่วยเพิ่มเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับอาการของโรคอักเสบที่มักมากับโรคนี้ และโดยทั่วไปแล้วจะช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยได้อย่างมาก
แพทย์มักจะเน้นฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ต่อไปนี้ที่โรสฮิปมี:
- ในผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยเพิ่มการดูดซึมอินซูลิน ต้องขอบคุณสิ่งที่ทำให้ระดับกลูโคสเป็นปกติ
- โรสฮิปช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นกัน
- เนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ระบบหัวใจและหลอดเลือดจึงดีขึ้นและความดันโลหิตเป็นปกติ
- คุณสมบัติที่สำคัญของกุหลาบป่าคือความสามารถในการตรวจสอบการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและหากจำเป็น ให้รักษาเสถียรภาพ
- การต้มและแช่ดอกกุหลาบป่าส่งผลดีต่อตับอ่อนและปรับปรุงการทำงานของมัน
เบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์มากมาย ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถผสมโรสฮิปกับผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ เช่นเดียวกับชาสมุนไพร
วิธีทำอาหารในกระติกน้ำร้อน
สำหรับเตรียมยาโรสฮิปสำหรับเบาหวาน ควรใช้กระติกน้ำร้อน นอกจากความสะดวกแล้ว กระติกน้ำร้อนยังมีข้อได้เปรียบเหนือวิธีการต้มเบียร์แบบดั้งเดิมอีกด้วย เนื่องจากความร้อนเป็นเวลานาน สารที่มีประโยชน์จำนวนมากจึงถูกเก็บไว้ในน้ำซุป คนเหล่านั้นที่ใช้กระติกน้ำร้อนอาจสังเกตเห็นสีและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยน้ำของสมุนไพร เงื่อนไขหลักในการทานกุหลาบสะโพกสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2 คือการเก็บผลเบอร์รี่ไว้เหมือนเดิม
ผลไม้แห้งเทลงในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือด จากนั้นองค์ประกอบจะถูกผสมเป็นเวลาสามหรือสี่ชั่วโมง ควรใช้ผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งวัน ในวันถัดไปตามกฎแล้วเตรียมส่วนผสมใหม่
เบอร์รี่บด
แม้จะลำบากกระบวนการนี้หลายคนชอบวิธีการเตรียมน้ำซุปโรสฮิปสำหรับเบาหวาน ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อบดผลเบอร์รี่วิตามินและธาตุจะเปราะบางและมีแนวโน้มที่จะถูกทำลาย ดังนั้นให้ต้มส่วนผสมแห้งบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาที่ปิดสนิท เวลาทำอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัดและเป็นเวลาสองหรือสามนาที เครื่องดื่มเข้มข้นด้วยรสเปรี้ยวที่เด่นชัด
ต้มผลเบอร์รี่ทั้งผล
ในการเตรียมน้ำซุปโรสฮิปสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ให้เลือกกระทะเคลือบที่สะดวก โรสฮิปที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในนั้นแล้วเทน้ำ จากนั้นนำองค์ประกอบไปต้มและเก็บไว้ในไฟอ่อนจนผลเบอร์รี่นิ่ม สำหรับผลไม้แห้งหรือผลไม้สดหนึ่งแก้วเต็ม คุณต้องใช้น้ำสองลิตร ผลเบอร์รี่สามารถเทได้ทั้งน้ำเย็นและน้ำเดือด
หลังจากเตรียมเสร็จแล้ว ให้ต้มยาต้มทิ้งไว้เจ็ดหรือแปดชั่วโมง ยาต้มโรสฮิปที่ได้รับทั้งหมดสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคอื่น ๆ จะถูกบริโภคหลังจากผ่านผ้ากอซสองชั้นหรือตะแกรงละเอียดเท่านั้น ความจริงก็คือวิลลี่ในผลไม้ระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ยาอย่างทั่วถึงที่สุด
คำแนะนำของแพทย์
แพทย์มักแนะนำให้ใช้ยาโรสฮิปสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน สรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้มีความหลากหลายมาก ผลของไม้พุ่มนี้จะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด รักษาตับอ่อน และฟื้นฟูความหนาแน่นของหลอดเลือด ผู้ป่วยสามารถผสมผลเบอร์รี่กับเถ้าภูเขา แครนเบอร์รี่ หรือลูกเกดดำ ก่อนดื่มยาต้มหรือน้ำเปล่า กรองส่วนประกอบนั้นผ่านตะแกรง ห้ามใช้น้ำเชื่อมโรสฮิป
ถ้าคุณเป็นเบาหวาน ก็ไม่ควรใช้ถุงชาเช่นกัน กาวที่บรรจุอยู่ในถุงแม้จะไม่มีอันตรายแต่ก็อุดตันร่างกายและเป็นสารก่อมะเร็งในปริมาณมาก
ควรจำไว้ว่าน้ำตาลบางส่วนมีอยู่ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ ดังนั้นการใช้น้ำซุปโรสฮิปโดยไม่ใช้การวัดอาจสร้างความเสียหายได้
ยาต้มราก
ผู้ป่วยเบาหวานสามารถฉีดยาชาได้ รากที่แห้งเล็กน้อยถูกบดด้วยมีดเทน้ำแล้วต้มในอ่างน้ำ เพื่อเตรียมอ่างน้ำ คุณจะต้องมีหม้อน้ำและโถลิตร รากสามช้อนโต๊ะเทลงในขวดแล้วเทน้ำ จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยไฟอ่อน ต้มน้ำในหม้อให้ร้อนและเตรียมยา
วิธีเก็บเกี่ยวโรสฮิป
แม้ว่าโรสฮิปจะหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป แต่หลายคนกลับชอบที่จะเก็บเกี่ยวเองมากกว่า ตามกฎแล้วผลไม้จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนหรือตุลาคมเมื่อมีสารอาหารในปริมาณสูงสุด โปรดทราบว่าในน้ำค้างแข็ง วิตามินซีที่ค่อนข้างเปราะบางจะถูกทำลายบางส่วน ผลไม้ควรแน่นเนียนไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ ไม่อนุญาติให้สะสมสะโพกกุหลาบป่าเปื้อนโรคเชื้อราหรือใยแมงมุม
ผลไม้ตากแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิหกสิบองศา นอกจากนี้ ขอแนะนำให้แง้มประตูตู้ไว้เล็กน้อยเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระ ถัดไป วัตถุดิบสำเร็จรูปจะถูกโอนไปยังกล่องกระดาษแข็งที่เตรียมไว้แล้วและส่งไปจัดเก็บระยะยาว คุณยังสามารถเตรียมกระดาษหรือถุงผ้าแคนวาส วัตถุดิบนี้ไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นเวลาสามปี
