ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอาจบ่งบอกถึงพัฒนาการของกระบวนการทางพยาธิวิทยาในร่างกายที่ไม่อนุญาตให้อวัยวะและระบบภายในทำงานได้ตามปกติ การละเมิดดังกล่าวมักนำไปสู่การเกิดโรคร้ายแรง ทำไมคอเลสเตอรอลถึงเพิ่มขึ้น? วิธีจัดการกับมัน?
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล
ก่อนตอบคำถามว่าทำไมโคเลสเตอรอลถึงเพิ่มขึ้น ก็ต้องชี้แจงให้กระจ่างว่ามันคืออะไร สารนี้มีความสำคัญต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก คอเลสเตอรอลมีต้นกำเนิดจากสารอินทรีย์และเป็นแอลกอฮอล์ธรรมชาติที่ละลายในไขมัน สารนี้เป็นส่วนหนึ่งของผนังเซลล์สร้างโครงสร้าง คอเลสเตอรอลมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตหลายชนิด สารประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแข็งขันในการขนส่งสารเข้าและออกจากเซลล์
ทำไมคอเลสเตอรอลของฉันถึงสูงขึ้น? มีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการผลิตสารนี้ อย่างไรก็ตาม คอเลสเตอรอลมีความจำเป็นอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์สำหรับ:
- ขนส่งสารบางชนิดผ่านกลไกพิเศษภายในเซลล์
- ปรับปรุงความเหนียวของเซลล์ผนัง;
- ผลิตวิตามินดี;
- การสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศซึ่งรวมถึงคอเลสเตอรอล
- การผลิตกรดน้ำดี;
- การย่อยอาหารดีขึ้นเป็นต้น
โคเลสเตอรอลหลากหลาย
คอเลสเตอรอลในเลือดสูงมีหลายสาเหตุ วิธีการรักษาการละเมิดดังกล่าว? ประการแรก มันคุ้มค่าที่จะอธิบายว่ามีมาตรฐานเนื้อหาใดบ้างและคอเลสเตอรอลชนิดใดที่สามารถเป็นได้ สารนี้ไหลเวียนไปพร้อมกับเลือดทั่วร่างกายมนุษย์อย่างต่อเนื่อง โดยย้ายจากเนื้อเยื่อและเซลล์ไปยังตับเพื่อการขับถ่ายต่อไป มีคอเลสเตอรอลชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยตัวบุคคลเอง มันแพร่กระจายผ่านเนื้อเยื่อ ทำได้ด้วยไลโปโปรตีน กล่าวอีกนัยหนึ่งสารประกอบของคอเลสเตอรอลและโปรตีน รู้จักพันธุ์ต่อไปนี้:
- VLDL (ไตรกลีเซอไรด์) เป็นไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมากที่ขนส่งคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย
- LDL - ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำที่นำคอเลสเตอรอลผ่านเนื้อเยื่อจากตับ
- HDL - lipoproteins ที่มีความหนาแน่นสูงและเกี่ยวข้องกับการขนส่งคอเลสเตอรอลฟรีส่วนเกินไปยังตับจากเนื้อเยื่อทั้งหมดสำหรับการประมวลผลและการขับออกจากร่างกายต่อไป
ยิ่งสารประกอบประเภทหลังมีปริมาณสูง โอกาสในการพัฒนาโรคเช่นหลอดเลือดก็จะยิ่งต่ำลง หากระดับของพันธุ์อื่นเพิ่มขึ้นความเสี่ยงของโรคจะเพิ่มขึ้น บ่อยครั้งด้วยการละเมิดดังกล่าวเรือมีอยู่แล้วได้รับความเสียหายจากหลอดเลือด เนื้อหาของไตรกลีเซอไรด์ในปริมาณมากในเลือดก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากมีการทำลายสารประกอบ เช่น VLDL และการปล่อยคอเลสเตอรอล
บรรทัดฐานคืออะไร
แล้วอะไรคือบรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือดตอนอายุ 50 ปี ตอนอายุ 30 หรือ 20 ปี? เนื้อหาของสารประกอบนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3.6 ถึง 7.8 มิลลิโมล/ลิตร การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานช่วยให้คุณสามารถระบุได้ว่าโรคใดที่ค่อยๆพัฒนาขึ้นในร่างกาย หากระดับคอเลสเตอรอลเท่ากับ 5 มิลลิโมล/ลิตร แสดงว่ามีคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังคำนึงถึงอัตราส่วนของสารเชิงซ้อนของไขมันทั้งหมดด้วย
HDL ในเลือดยิ่งดี หากปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เช่น LDL หรือ VLDL เพิ่มขึ้น คุณควรพิจารณาไลฟ์สไตล์ใหม่และไปพบแพทย์ ตารางค่าโคเลสเตอรอลตามอายุช่วยให้คุณกำหนดปริมาณสารนี้ในเลือดได้แม่นยำยิ่งขึ้น
ใครควรเช็ค
ตอบคำถามว่าทำไมคอเลสเตอรอลถึงสูงขึ้น การวิเคราะห์ก็คุ้มค่า เลือดถูกนำมาจากหลอดเลือดดำและในขณะท้องว่างเท่านั้น หนึ่งวันก่อนวันที่กำหนด ควรงดอาหารที่มีแอลกอฮอล์และไขมันออกจากอาหารของคุณ นอกจากนี้ คุณควรงดสูบบุหรี่
ขอแนะนำให้ผ่านการทดสอบดังกล่าว:
- หากมีความเสี่ยงทางพันธุกรรม
- สำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำและเบาหวาน
- เมื่อถึงวัยที่กำหนด;
- ถ้าคุณมีนิสัยไม่ดี;
- อ้วน;
- ด้วยการใช้ฮอร์โมนในระยะยาวยาคุมกำเนิด;
- ในวัยหมดประจำเดือน;
- สำหรับผู้ชายอายุมากกว่า 35 ปี;
- หากมีอาการของหลอดเลือด
สาเหตุของคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
คอเลสเตอรอลสูงรักษาอย่างไร? เริ่มต้นด้วยการระบุเหตุผลหลักในการพัฒนา บางคนเชื่อว่าปัญหาอยู่ที่การบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป เช่น ชีส เนื้อแปรรูป กุ้ง อาหารกระป๋อง มาการีน และอาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม เหตุผลมักจะร้ายแรงกว่า ในหมู่พวกเขามันคุ้มค่าที่จะเน้น:
- อ้วน;
- ความดันโลหิตสูง;
- อายุมาก;
- โรคหลอดเลือดหัวใจ;
- เบาหวาน;
- การเสื่อมสภาพของต่อมไทรอยด์
- ความบกพร่องทางพันธุกรรม
- โรคนิ่ว;
- อาหารและวิถีชีวิตที่ไม่ถูกต้อง
- แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด
ถ้า HDL คอเลสเตอรอลสูง
คอเลสเตอรอลสูงหมายความว่าอย่างไร? HDL ถือเป็น "คอเลสเตอรอลที่ดี" ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากขึ้น ในกรณีนี้สารมีผลดีต่อสภาพร่างกาย HDL ไม่อนุญาตให้แผ่นโลหะคอเลสเตอรอลสะสมและก่อตัว ขนส่งคอเลสเตอรอลไปยังตับ ทำความสะอาดหลอดเลือดแดง จึงป้องกันการอุดตัน ในบางกรณี ระดับ HDL ที่เพิ่มขึ้นอาจบ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคบางชนิด ซึ่งรวมถึง:
- ตับอักเสบเรื้อรัง
- โรคตับแข็งปฐมภูมิ;
- พันธุกรรม hyperalpha-lipoproteinemia;
- แอลกอฮอล์;
- ภาวะเครียด;
- น้ำหนักลดมาก
เพื่อการวินิจฉัยที่แม่นยำและเชื่อถือได้ แพทย์อาจสั่งตรวจครั้งที่สอง หากตัวชี้วัดเกินมาตรฐานจะต้องทำการตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วนมากขึ้น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเลือกการรักษาที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการพัฒนาผลด้านลบ
ระดับคอเลสเตอรอลในครรภ์
คอเลสเตอรอลสูงระหว่างตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องปกติ ดังนั้นหากมีการเบี่ยงเบนใด ๆ ในการวิเคราะห์ คุณควรปรึกษาแพทย์ โรคและความผิดปกติบางอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายของผู้หญิงอาจทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ได้ ในบรรดาพยาธิสภาพเหล่านี้ ควรเน้น:
- ละเมิดกระบวนการเผาผลาญ
- โรคไต;
- เบาหวาน;
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคตับ
คอเลสเตอรอลสูงระหว่างตั้งครรภ์ได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอในช่วงปลายและระยะเริ่มแรก ในการทำเช่นนี้ผู้หญิงต้องตรวจเลือดเป็นประจำเป็นเวลา 9 เดือน นอกจากโรคภัยแล้ว การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยการใช้อาหารที่ส่งผลต่อปริมาณของสารนี้ในร่างกาย ดังนั้น สตรีมีครรภ์ควรปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเคร่งครัด
คอเลสเตอรอลสูงกินอะไรได้
ถ้าระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น ก็ต้องปรับให้เหมาะสมอาหาร. ในการทำเช่นนี้ คุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ไขมันโอเมก้า-3 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่อาหารเช่น ปลาแลมป์เพรย์ ปลาแซลมอน ปลาไหล ปลาสเตอร์เจียน และปลาสเตอร์เจียนสเทลเลตในอาหาร
- น้ำมันพืช. อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้สำหรับการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับการตกแต่งซีเรียลและสลัด
- ถั่ว. อาหารดังกล่าวเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สามารถลดระดับ "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" ในเลือดได้ แนะนำให้บริโภคเฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน
- ผักและผลไม้. อาหารเหล่านี้ต้องมีอยู่ในอาหาร ในกรณีนี้ไม่มีข้อจำกัด อย่างไรก็ตาม พืชตระกูลถั่ว สีน้ำตาล บร็อคโคลี่ ผักโขม กะหล่ำปลียังคงมีความสำคัญ
- เครื่องดื่ม. ชาสมุนไพร กาแฟไม่ใส่ครีมเทียม น้ำแร่ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้สดจากธรรมชาติสามารถรวมในอาหารได้
- โจ๊ก. พวกเขาจะต้องเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด เหมาะสำหรับบัควีทและข้าวโอ๊ต นิยมบริโภคเป็นอาหารเช้า โดยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
กินอะไรอย่างระวัง
กินอะไรระวังโคเลสเตอรอลสูง ? สินค้าเหล่านี้ได้แก่:
- ผลิตภัณฑ์นม. คุณไม่จำเป็นต้องยอมแพ้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างถูกต้อง มีโคเลสเตอรอลสูงควรใช้พวกที่มีไขมันขั้นต่ำ
- เนื้อ. ควรเป็นพันธุ์ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับกระต่าย ไก่งวง และไก่
- ขนมปัง. ถ้าสินค้านี้ไม่ได้ไม่รวมอยู่ในอาหารของคุณ คุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งโฮลมีล กฎนี้ใช้กับพาสต้าด้วย ต้องทำมาจากข้าวสาลีดูรัม
- หวาน. ขนมที่มีคอเลสเตอรอลสูงส่วนใหญ่เป็นสิ่งต้องห้าม เนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก สำหรับความผิดปกตินี้ แนะนำให้ใช้แยมโฮมเมด มาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด และไอติมแท่ง
มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างไร? ประการแรก สิ่งเหล่านี้เป็นการละเมิดที่เกิดขึ้นในร่างกาย การควบคุมอาหาร และวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ ด้วยพยาธิสภาพดังกล่าวห้ามมิให้อาหารทอดโดยเด็ดขาด มีคอเลสเตอรอลสูง ควรปรุงในเตาอบหรือนึ่ง
รายการอาหารที่เพิ่มคอเลสเตอรอล
เพื่อลดคอเลสเตอรอลในเลือด คุณควรเลิกใช้ผลิตภัณฑ์หลายอย่าง ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับผู้ที่มีกรดไขมันทรานส์มากเกินไป พวกเขายังส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การขาดของพวกเขาช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรแยกออก:
- เฟรนช์ฟรายส์;
- ช็อคโกแลต;
- เนย;
- แครกเกอร์และมันฝรั่งทอด;
- ลูกกวาด เช่น เค้ก ขนมปัง บิสกิต วาฟเฟิล และอื่นๆ
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- อาหารมันๆ;
- เบคอนและน้ำมันหมู;
- หมู ซี่โครง และซี่โครง;
- ไส้กรอกและไส้กรอกทุกชนิด
ควรปรับอาหารเพื่อให้มีอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากขึ้น
เมนูตัวอย่าง
โคเลสเตอรอลสูงควรทานอย่างไร? มันจะดีกว่าที่จะทำเมนูสำหรับสัปดาห์ร่วมกับนักโภชนาการ ท้ายที่สุด การปรับตัวเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้มีดังนี้:
- อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทปรุงรสด้วยน้ำมันพืช -170 กรัม แอปเปิ้ลหรือส้ม ½ ลูก กาแฟหรือชาไม่ใส่สารให้ความหวาน
- อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดมะเขือเทศแตงกวากับเนย - 260 กรัม น้ำแครอทสด - 200 มล.
- อาหารกลางวัน: ซุปผักไขมันต่ำ - 300 มล. ไก่ชิ้นนึ่ง - 150 กรัม ผักย่าง - 150 กรัม น้ำส้มธรรมชาติ - 200 มล.
- สแน็ค: ข้าวโอ๊ต - 130 g, น้ำแอปเปิ้ล - 200 ml.
- อาหารเย็น: ปลาปรุงในเตาอบโดยไม่ใช้แป้ง - 200 กรัม, ผักตุ๋น - 150 กรัม, ขนมปังรำ - 1 ชิ้น, ชาหรือกาแฟไม่ใส่สารให้ความหวาน
นี่คือเมนูตัวอย่าง องค์ประกอบของอาหารบางจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สิ่งสำคัญคือการแทนที่ใด ๆ ควรปฏิบัติตามกฎของอาหาร
ยาแผนโบราณป้องกันคอเลสเตอรอลสูง
วิธีลดคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างรวดเร็ว? ในการเริ่มต้นควรไปพบแพทย์และค้นหาสาเหตุของพยาธิสภาพดังกล่าว หลายคนเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับการแพทย์ทางเลือก หากแพทย์ที่เข้าร่วมอนุญาตให้ใช้คุณสามารถเริ่มการรักษาได้อย่างปลอดภัย สำหรับการใช้ยาด้วยตนเองอาจทำให้สภาพทั่วไปแย่ลงและเป็นอันตรายได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ยาใดๆ แม้แต่สมุนไพร ยังไงก็คุ้มปรึกษาแพทย์ นอกจากนี้ ส่วนประกอบสมุนไพรของยาอาจทำให้เกิดการแพ้และแพ้ในบางคน
แช่ผักชีลาวและวาเลียนกับน้ำผึ้ง
นี่เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับคอเลสเตอรอลสูง ในการเตรียมคุณต้องผสมเมล็ดผักชีฝรั่งและน้ำผึ้งหนึ่งแก้ว เพิ่มรากวาเลอเรียนสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้ มวลที่ได้จะต้องเทลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรและปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งวัน เก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็น
คุณสามารถแช่ยานี้ได้ 3 ครั้ง โดยครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารประมาณ 20 นาที
ใช้กระเทียม
การเตรียมจากกระเทียมจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับการบำบัด คุณสามารถใช้การแช่และทิงเจอร์แอลกอฮอล์ได้ตามปกติ
เตรียมยา ปอกกระเทียม 10 กลีบ แล้วกดผ่านกด ควรเติมมวลที่ได้ลงในน้ำมันมะกอกสองแก้ว เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การยืนยันยาดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ยาแช่ใช้เป็นน้ำสลัดและอาหารอื่นๆ
แอลกอฮอล์ทิงเจอร์เตรียมไว้ดังนี้ค่ะ กระเทียมปอกเปลือก 300 กรัมควรสับแล้วเทแอลกอฮอล์ 200 มิลลิลิตร ใส่วิธีการรักษาเป็นเวลาสองสัปดาห์ คุณต้องเริ่มใช้หนึ่งหยด ควรเพิ่มขนาดยาทีละน้อย (1 หยดในแต่ละครั้ง) มากถึง 20 แนะนำให้ทานยาวันละ 3 ครั้ง
ยารักษา
เพื่อต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงโดยปกติยาที่ใช้ทำลายไขมันและสังเคราะห์สารใหม่ ยาดังกล่าวอยู่ในกลุ่มของสแตติน ("Vazilip", "Torvacard", "Hofitol") เป็นยาที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
เพื่อทำให้การดูดซึมของสารประกอบในลำไส้รุนแรงขึ้น แพทย์อาจสั่งยายับยั้งการดูดซึม การบำบัดดังกล่าวจะได้ผลโดยมีเงื่อนไขว่าสาเหตุของการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือดคือการใช้อาหารที่มีสารนี้สูงในทางที่ผิด ควรสังเกตว่าการบริโภคสารนี้ในร่างกายด้วยอาหารเป็นเพียงหนึ่งในห้าของปริมาณทั้งหมด ส่วนที่เหลือผลิตโดยอวัยวะภายใน ยาเหล่านี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
โอเมก้า 3 และไฟเบรต ให้คุณเพิ่มปริมาณสาร "ดี" ได้ ช่วยลดความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ได้
เฉพาะแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้นที่ควรสั่งยาใดๆ ไม่แนะนำให้กินยาเอง